КОНДИТЕРСКИЙ ВЛОГ🧁ТОРТ ТИРАМИСУ🎂 Готовим Вместе

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Кофейный торт АРАБИКА: • Кофейный Торт АРАБИКА ...
    Кофейный торт ЛАТТЕ: • Торт КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ...
    Крем чиз все подробно: • КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ СТ...
    Бисквит:
    Яйцо С1 4шт
    Сахар 140г
    Мука 120г
    Форма 16*10
    Выпекать при 175* около 30 минут
    Кофейный мусс:
    Шоколад 70г
    Молоко 50г
    Сливки 33% 105г
    Растворимый кофе 1/2 ч.л.
    Молоко 25г
    Желатин 5г
    Форма 14 см
    В морозильник минимум на 8ч
    Пропитка:
    Вода 130г
    Сахар 50г
    Кофе растворимый 10г
    Крем:
    Творожный сыр 600г
    Сливки 33% 200г
    Пудра 100г
    Мне хватило на весь торт с покрытием. Сначала собрала торт и в остатки крема добавила 60г темного шоколада и это пошло на покрытие.
    Украшение:
    Свежая голубика 125г
    Вес готового торта 2 кг
    ****************************************************************************
    МОЙ ДЗЕН zen.yandex.ru/...
    **************************************************************************************
    ☑️ ✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
    ----------------------
    🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🎥
    **************************************************************************************
    Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
    Я в контакте id35633911
    Моя группа в контакте vanilla_nn
    **************************************************************************************
    Для сотрудничества и рекламы id35633911
    ***************************************************************************************
    Ивановский текстиль и трикотаж по низким ценам на сайте grandstock.ru clck.ru/U8SiW
    Хотите получить скидку? Воспользуйтесь моим промокодом ZZPIC6GC3 и получите скидку 4% на весь заказ
    ***************************************************************************************
    Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
    Просто попробуйте.
    Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/iri...
    **************************************************************************************
    #иринавоскресенская

Комментарии • 122

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 месяца назад +2

    Очень веусный! Спасибо вам больше!!!

  • @ЛюдмилаАвдеева-х2я

    Делала торт внучке на д р вкус просто божественный спасибо вам что так подробно рассказали и не чего не утаили мы вкусней торта не ели все продукты в меру от всего сердца спасибо

  • @hannalamnova894
    @hannalamnova894 2 года назад +14

    Очень мило получилось с прямой трансляцией праздника) Чувствуется во всем, как вы душевно относитесь к своим кондитерским проектам. Успехов вам, Ирина!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Спасибо большое! Я рада, что немного виде с праздника понравилось))

  • @ГалинаПетрова-у5ъ
    @ГалинаПетрова-у5ъ 2 года назад +3

    Приготовила этот торт на ДР племянницы , всем очень пондравился.Спасибо вам большое,не от одного рецепта ваших тортов и капкейков отказаться невозможно.

  • @ЛосіпчукЛосіпчук
    @ЛосіпчукЛосіпчук 2 года назад +16

    Спасибо! У вас самые вкусные и рабочие рецепты! Постоянно ими пользуюсь!

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад +2

      Благодарю вас! Мне самой нравится)) все рецепты доработаны мной, что бы было несложно и вкусно)

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я Месяц назад +1

    Спасибо большое!!!

  • @ОксанаЗагорулько-г2ь
    @ОксанаЗагорулько-г2ь 2 года назад +9

    Помню этот бисквит, вы его показывали в персиковом облаке. Пекла этот бисквит несколько раз, очень пушистый получается, воздушный.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Ну да это классический бисквит, главное его быстро вымешивать, что бы как можно воздуха осталось внутри теста

  • @ЕленаРыбакова-ы4щ
    @ЕленаРыбакова-ы4щ 2 года назад +4

    Торт такой делала на скорую руку- 8 часов и готов (от выпички бисквита до декора). Всё супер.

  • @ЕленаРыбакова-ы4щ
    @ЕленаРыбакова-ы4щ 2 года назад +2

    Здравствуйте. Делаю торты, капкейки по вашим рецептам. Всё супер. Тут сделала такой торт "Кофейный" мужу на ДР. Угостила соседей. Были в восторге. Мне тоже оооочень понравился.
    Всегда думала, как это такая начинка "пломбир" с морозилки, не тает в торте. И вправду, не тает. Спасибо за рецепт.

  • @saniyabake
    @saniyabake 2 года назад +2

    Ирина, недавно готовила шоколадный бисквит по вашему рецепту, я просто в шоке от того какой он получился мягкий мягкий как облачко, даже после холодильника он оставался нежным пушистым, даже боялась на руки взять, Спасибо огромное вам😻😻😻😻😻😻😻

  • @КатюшаКиселева-ш6э
    @КатюшаКиселева-ш6э 2 года назад +2

    Ирина, приветствую. Спасибо. Просто с удовольствием смотрю...Торт изумительный. Здоровья, вам. Очень люблю ваши ролики... Всего самого доброго.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Катенька, огромное тебе спасибо!!!! Всегда так рада читать твои комментарии!!!!

  • @alesyakachenkova5383
    @alesyakachenkova5383 Год назад +2

    Как всегда всё на высоте . Обожаю ваш канал . Спасибо Вам за ваш труд 🌺

  • @ЕленаГаврикова-с1р
    @ЕленаГаврикова-с1р 2 года назад +8

    Ирина! Спасибо огромное за новый рецепт! Очень понравился! Обязательно приготовлю!👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🔥😋😘❤️🤗

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Леночка, готовь обязательно! Он очень вкусный!!!

    • @ЕленаГаврикова-с1р
      @ЕленаГаврикова-с1р 2 года назад

      @@IrinaVoskresenskayaобязательно приготовлю😘 Спасибо огромное 😘

  • @ВалентинаБурлуцская
    @ВалентинаБурлуцская 2 года назад +6

    Ирина, спасибо за рецепт: все ясно и понятно. 🎂👍👍💐💐

  • @АняАнютка-ц9в
    @АняАнютка-ц9в 2 года назад +5

    Интересный вариант с муссом

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      мусс вкусный, можно и в другой торт использовать, но без кофе

  • @АннаТоропова-л2р
    @АннаТоропова-л2р 2 года назад +6

    Спасибо за рецепт. Как вариант на 23 февраля👌👍

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Очень вкусный!

    • @АннаТоропова-л2р
      @АннаТоропова-л2р 2 года назад

      Очень вкусный, нежный в меру сладкий торт получился. Муж и зять остались довольны. Спасибо, Ирина, за рецепт👍👍👍😊. Рекомендую👍👍👍

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 месяца назад +2

    ❤❤❤

  • @ТатьянаБаженова-ь4у
    @ТатьянаБаженова-ь4у 2 года назад +3

    Ирина, спасибо за очередной вкусный торт! Испекла. Восторг! Только взяла форму 22 см. Разрезала корж на 2 части . Пропитался замечательно! Очень вкусная муссовая прослойка.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Я рада!!! Самой очень понравилась начинка!

  • @ИринаТарасова-щ2п
    @ИринаТарасова-щ2п 2 года назад +5

    Ирина, спасибо большое за подробный рецепт! Десерт тирамису готовлю часто, а вот торт нет, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!

  • @ТатьянаАрсеньева-ш2я
    @ТатьянаАрсеньева-ш2я 2 года назад +4

    Ирина, вы большая молодец. Давно слежу за вашей кондитерской работой. Желаю вашим рукам здоровья и каналу процветания. Пекла по вашему рецепту торт сникерс. Очень вкусный. Еще раз спасибо большое вам.

  • @ЮлияБессонова-с8у
    @ЮлияБессонова-с8у 2 года назад +1

    Как раз думала,какой сделать нашему другу на день рождения!спасибо!

  • @user-nelly5os3m
    @user-nelly5os3m 2 года назад +4

    Спасибо, Ирина! Тортик-прелесть, как и все у вас.

  • @ИринаВарнавская-с4р
    @ИринаВарнавская-с4р 2 года назад +3

    Ириша,как всегда на высоте

  • @СветланаВласова-щ4б
    @СветланаВласова-щ4б 2 года назад +5

    Ирина, большое спасибо за рецепт! Люблю кофейные десерты, поэтому обязательно приготовлю этот торт.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад +1

      Спасибо! Мне и мои гостям очень понравился торт. Делала первый раз, это лучший из того что я пробовала Тирамису

  • @ИринаБойчук-т9б
    @ИринаБойчук-т9б 2 года назад +3

    Ирина, спасибо за Ваш труд. За новый рецепт 🥰

  • @КолобковаОльга
    @КолобковаОльга 2 года назад +2

    Какой аппетитный тортик, обязательно приготовлю.

  • @МаринаКлягина-о5ъ
    @МаринаКлягина-о5ъ 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 2 года назад +2

    Ирина, торт замечательный!

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 года назад +5

    Спасибо за вкуснейший тортик!!!

  • @victoriya6680
    @victoriya6680 2 года назад +3

    Торт красивый и вкусный 😋👍

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 месяца назад +1

    🎉🎉🎉

  • @galamorozowa7773
    @galamorozowa7773 2 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю!

  • @saniyabake
    @saniyabake 2 года назад +1

    Я тоже использую такой сыр, тоже очень сильно нравится

  • @maijpiano5871
    @maijpiano5871 2 года назад +2

    Пропитку раньше делали с добавлением рома или ликера ,вкус настоящего торта

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      никогда не любила этого

    • @maijpiano5871
      @maijpiano5871 2 года назад +1

      Если не любите,это не значит ,что это не вкусно

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      @@maijpiano5871 я не написала, что не вкусно, но нет, потому что мы так не едим)

    • @maijpiano5871
      @maijpiano5871 2 года назад +2

      Если не едите,значит для вас не вкусно,а для нас «ромовые бабы» и торты со сливочным кремом и ромовой пропиткой -супер вкусно

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад +1

    Хороший тортик, бисквит отличнейший, пеку бисквит такой, только чуть меньше кладу сахара, мои не любят сильно сладкое.

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    👍👍👍

  • @ИннаНиколаенкова-г4ш
    @ИннаНиколаенкова-г4ш 2 года назад +3

    Спасибо,классный тортик👍

  • @victoriya6680
    @victoriya6680 2 года назад +3

    Спасибо за рецепт🤗

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🍰🍰🍰

  • @ГалинаПетрова-у5ъ
    @ГалинаПетрова-у5ъ 2 года назад +4

    Спасибо за новый тортик и скажите пожалуйста крем делали из 800 гр сыра или из 600 ? Спасибо.

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Мне хватило двух порций 600г на весь торт, в рецепте я это написала и в видео все вроде понятно, но возможно что у кого-то и больше крема надо будет, ручной труд же)

  • @realfood7577
    @realfood7577 2 года назад +4

    Замечательный торт у вас вышел!👍Привет от канала RealFood - загляните к нам в гости!❤🤝

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 года назад +3

    👍👍👍❤️

  • @ЕленаЗайцева-у6з
    @ЕленаЗайцева-у6з 2 года назад +6

    Напишите, пожалуйста, в описании сколько шоколада в креме! Торт красивый!)

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад +1

      Спасибо, что написали, я добавила

  • @ВикторияК-я1ь
    @ВикторияК-я1ь 2 года назад +1

    Многие говлрят,что торт тирамису без маскарпоне это не тирамису.Подскажитп пожалуйста,по вкусовым качеством похож торт на тирамису?

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @ТатьянаБаженова-ь4у
    @ТатьянаБаженова-ь4у 2 года назад +4

    Ирина, спасибо за рецепт. Вы отправляете мусс в морозильную камеру или в холодильник?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      В морозилку, я про это говорю вроде в видео. На на ночь, минимум на 8ч

    • @ТатьянаБаженова-ь4у
      @ТатьянаБаженова-ь4у 2 года назад

      @@IrinaVoskresenskaya извините, что ещё раз уточняю. То есть мусс должен кристаллизоваться? Застыть?

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      @@ТатьянаБаженова-ь4у да он застынет

    • @ТатьянаБаженова-ь4у
      @ТатьянаБаженова-ь4у 2 года назад

      @@IrinaVoskresenskaya спасибо.

  • @МаринаКлягина-о5ъ
    @МаринаКлягина-о5ъ 2 года назад +1

    Ирина расскажите про ваш редмонл ,тоже хочу купить но ,что то останавливает ,разные отзывы ,как точно название и какие цифры, какая мощность и тд и делаете ли вы тесто на пельмени и хлеб ,как справляется ,спасибо

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Марина, мне его подарили, он как игрушечный)) но взбивает хорошо, я бы его сама не купила

  • @ЕЛЕНАНижник-г6ф
    @ЕЛЕНАНижник-г6ф 2 года назад

    Добрый день! Ирина ,подскажите, а какой желатин берете? 220,180, 150?

  • @ларисагончарова-п5д

    А зачем именно замораживать? Просто в холодильнике нельзя? Я один раз заморозила, потом торт начало выдувать ,когда подтаял мусс...

  • @ЕленаСпахова-я3ж
    @ЕленаСпахова-я3ж 2 года назад

    Сколько, по весу, оставить крема для покрытия торта?

  • @НадеждаДубицкая-э4г

    А мусс после морозилки не потечет в торте?

  • @tatyanatina4825
    @tatyanatina4825 2 года назад

    Можно узнать марку и модель вашего миксера??

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад

      Редмонд, мне его подарили, но сама бы я его не купила

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🍰🍰🍰

  • @ЕленаСвириденко-у9я
    @ЕленаСвириденко-у9я 2 года назад +4

    Ирина,спасибо за новый рецепт торта! Буду обязательно пробовать! У нас тоже продаётся такой творожный сыр, в работе ведёт себя отлично! Крем идеальный получается,пользуюсь вашим крем чизом на сливках!👍💐

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🌹🌹🌹

  • @reginak8617
    @reginak8617 2 года назад +2

    🍰🍰🍰

  • @АлександраГущина-б1я
    @АлександраГущина-б1я 2 года назад +3

    Замечательный и вкусный тортик!!!

  • @domvkusov213
    @domvkusov213 2 года назад +3

    Ирина у Вас новый планитарный миксер?)

  • @СалтанатКасенова-ь3ю
    @СалтанатКасенова-ь3ю 2 года назад +2

    Здравствуйте А ессли у меня форма 24см.Сколько надо продуктов?Спасибо

    • @Ярина-т9к
      @Ярина-т9к 2 года назад

      У Вас форма 24,у Ирины 16 см.Вам ещё надо увеличить пропорцию половина той ,что в рецепте -это 6 яиц,210 гр сахара ,180 гр муки и т..д

    • @IrinaVoskresenskaya
      @IrinaVoskresenskaya  2 года назад +1

      Здравствуйте! Сами думайте) я первый раз делала, но сама я бы выпекла эту порцию в форме 24 см и потом еще раз, то есть две порции, надеюсь понятно объяснила?)

  • @sasakosenko9201
    @sasakosenko9201 Год назад

    Значит торт получился грубый, суровый коль вы озвучили брутальный.
    Брутальный- это не положительное сравнение чего либо.
    И ещё, а мусс не будет таять в тепле?

  • @An_Kawon
    @An_Kawon 2 года назад

    Здравствуйте. Очень хочу попробовать сделать такой торт. Но у меня форма только 16, на 14 нет.. думаю, как с этим справиться...
    Мусс обязательно должен быть ночь в морозилке? В холодильнике не застынет?

  • @Евгения-х1ъ9ш
    @Евгения-х1ъ9ш 2 года назад +1

    Здравствуйте, где посмотреть сколько всего в граммах?

  • @ТатьянаМацина
    @ТатьянаМацина 2 года назад +1

    Спасибо, все подробно и понятно

  • @КолобковаОльга
    @КолобковаОльга 2 года назад

    Ирина, а шоколад темный ?

  • @веракороткова-д3з
    @веракороткова-д3з 2 года назад

    Спасибо за рецепт,а какой вес получился тортика в готовом виде?