RECETA PAJARITOS, DULCES CHILENOS

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • Masa Pajaritos
    2 kg de harina
    2 panes de levadura fresca (76g) o 25g de levadura seca
    600g de azúcar
    6 yemas (claras para el merengue)
    2 huevos
    250g de margarina
    600-700 ml de leche
    Ralladura de limón y/o naranja
    30ml Esencia de vainilla (2 cdas.)
    Amasar 15 minutos
    Fermentar la masa ½ hora
    Formar los pancitos de 60g
    Fermentar los pancitos por ½ hora
    Hornear por 20 minutos a 180°C
    Decorar con merengue suizo o italiano
    Merengue italiano
    180g de clara (6 claras)
    360g de azúcar granulada
    100ml de agua
    receta de pajaritos, dulces chilenos
    típicos chilenos
    18 de septiembre
    fiestas patrias
    #pajaritos #dulceschilenos #empolvados #alfajoresdehojarasca #chilenitos #tacita #principes #palomitos #merenguitos #recetachilena #merengue

Комментарии • 27

  • @laurarosasaezrivas4765
    @laurarosasaezrivas4765 3 дня назад +2

    Buena receta gracias

  • @elenacaceres3230
    @elenacaceres3230 7 дней назад +1

    Qué ricos!!! ..me encantó la receta!!!...especial para Fiestas Patrias!!!...👏👏👏👏👏👏🤤😂😃

  • @gladysconchasoto5479
    @gladysconchasoto5479 6 дней назад +1

    Por fin una receta de pajaritos blandos... ❤🇨🇱

  • @Lmcf_
    @Lmcf_ День назад

    Me gusto tu recete, muy bien explicada, voy a preparalos ahora, gracias!! ❤

    • @Lmcf_
      @Lmcf_ 17 часов назад

      Los prepare me quedaron exquisitos!!! 🥰

  • @Jade-Jady
    @Jade-Jady 2 дня назад +1

    Hice la mitad de la receta, y salieron deliciosos! A todos les gustó. Gracias por la receta!

    • @maritemons
      @maritemons  День назад

      @@Jade-Jady jeje gracias, yo también hoy volví a hacer

    • @vatoce
      @vatoce День назад

      Hola cuánto huevos puso?

    • @maritemons
      @maritemons  День назад +2

      @@vatoce pero tiene que dividir, si son 6 yemas y 2 huevos, la mitad es 3 yemas y 1 huevo (o sea 4 huevos en total) las 3 claras sobrantes se usan en el merengue

    • @marisolmayorga6371
      @marisolmayorga6371 День назад

      ​@@maritemons muchas gracias

  • @Marisol-fi8dm
    @Marisol-fi8dm День назад

    La forma de los pajaritos antigua queda mas linda

  • @susanacontreras8605
    @susanacontreras8605 7 дней назад

    Gracias ❤❤

  • @pollitoacunaescobar855
    @pollitoacunaescobar855 4 дня назад

    Si

  • @denisselala19
    @denisselala19 День назад

    Holaa,de un dia para otro quedaran igual de blandos? Recien los saque del horno,pero mañana ya les pongo el merengue ❤️‍🔥

    • @maritemons
      @maritemons  День назад

      @@denisselala19 déjalos en bolsa bien sellada, o envase hermético

    • @denisselala19
      @denisselala19 День назад

      @@maritemons puedo refrigerador si me sobra masa? Cuántos días durará refrigerada?

    • @maritemons
      @maritemons  День назад

      @@denisselala19 nunca he refrigerado la masa, así que no puedo ayudarte con eso

    • @denisselala19
      @denisselala19 День назад

      @@maritemons chuta, bueno gracias 😪

  • @marisolmayorga6371
    @marisolmayorga6371 День назад

    Hola tengo una duda,son 6 llemas y aparte se le coloca dos huevos enteros,si pudiera ayudarme por favor

    • @maritemons
      @maritemons  День назад +1

      @@marisolmayorga6371 hola, en comentarios ya le respondí anoche, usted escribió en un comentario de otra persona, así que espero haberle aclarado

  • @vatoce
    @vatoce День назад

    Con los huevos me enrede para la mitad de ingredientes 😅se ve buena

    • @denisselala19
      @denisselala19 День назад

      @@vatoce son 6 yemas y dos huevos enteros para la mezcla

  • @lucycolipue3847
    @lucycolipue3847 6 дней назад

    Muy rapido

    • @maritemons
      @maritemons  6 дней назад +1

      @@lucycolipue3847 ? los videos se pueden pausar

    • @marisolmayorga6371
      @marisolmayorga6371 День назад

      Hola , tengo una duda son 6 llemas y aparte 2 huevos enteros , eso no me quedo claro si pudiese ayudarme con esa duda ya que mañana quiero hacer la receta .
      Cariños 😊

    • @maritemons
      @maritemons  День назад +1

      @@marisolmayorga6371 6 yemas (claras para el merengue), 2 huevos,