Без загустителей! Нежнейший Густой Абрикосовый джем. Очень вкусный и ароматный

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии •

  • @АнжелаАнжела-з1д
    @АнжелаАнжела-з1д 9 месяцев назад +11

    Идеальный рецепт, а Вы уникальная женщина, у Вас золотые руки ❤❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  9 месяцев назад

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @НурановаНуртай
    @НурановаНуртай Год назад +5

    Спасибо за рецепт вовремя, купила переспелый абрикос

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ИндираИндира-в3х
    @ИндираИндира-в3х Год назад +2

    😊приготовила 2 месяца назад, когда увидела ваше видео, и приготовила, вкусссснооо...
    ☺️вчера тоже приготовила...
    Теперь это мой любимый джем
    БЛАГОДАРЮ💐💕

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @ИндираИндира-в3х
      @ИндираИндира-в3х Год назад

      @@korshikova я попробовала, со сливой и жёлтыми лысыми персиками, сейчас их сезон... также как вы научили делать с абрикосами...
      Вкусно...
      Благодарю, 🤗💐
      Благодарю, ✨️
      Благодарю, 💕

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      @@ИндираИндира-в3х Спасибо)

  • @irinakatsan1741
    @irinakatsan1741 Год назад +15

    Сегодня делала абрикосовый джем по вашему рецепту,только на 1 кг абрикос добавляла только 400 грамм сахара ,получился очень вкусный джем

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н Год назад +3

      А почему так мало сахара, не пропадет ли джем, не покроется плесенью? Также хотелось бы попробовать. Спасибо, если ответите.

    • @irinakatsan1741
      @irinakatsan1741 Год назад +9

      @@Ира-ь6р4н абрикосовый джем получается очень сладкий если добавлять 800 грамм сахара.Я покупала абрикосы не очень спелые,так как нам нравится любой джем с кислинкой,теперь делаю все джемы по этому рецепту,но добавляю 400 грамм сахара.Чтобы не покрывалось плесенью,банки не использую гарячие и джему даю остыть,сверху на джем посыпаю сахаром и закрываю крышкой и только так не образуется плесень.

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н Год назад

      @@irinakatsan1741 Спасибо большое!!!

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н Год назад +1

      @@irinakatsan1741 Большое спасибо!!!

  • @Тамара-ф2д8н
    @Тамара-ф2д8н Год назад +6

    Спасибо за рецепт.очень опетитно.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 2 года назад +13

    Отличный джем .Спасибо .

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +2

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-fb8
    @user-fb8 5 месяцев назад +20

    Сахар надо добавлять частями, ( разделить всю дозу на 4 части) и проваривать каждый раз по10 мин., тогда будет густой и вкусный...

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим рецептом приготовления.

    • @Julija_305
      @Julija_305 5 месяцев назад +1

      Проваривать по 10 мин. и оставлять до полного остывания?

    • @user-fb8
      @user-fb8 5 месяцев назад +3

      @@Julija_305 я не оставляю до остывания, засыпаю сахар порциями через 10- 15 мин. и хорошо получается..

    • @Julija_305
      @Julija_305 5 месяцев назад

      @@user-fb8 , спасибо большое! ☺ Сегодня же попробую.

  • @aijnk9904
    @aijnk9904 3 месяца назад

    Спасибо
    Очень вкусно получилось
    Сахар 500 г добавила

    • @korshikova
      @korshikova  3 месяца назад

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @sevaranazarova7252
    @sevaranazarova7252 Год назад +7

    Очень красиво,обязательно попробую так заготовить,

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо! Готовьте с удовольствием!

  • @Zuhra-samsakova77
    @Zuhra-samsakova77 5 месяцев назад +1

    Добрый вечер! Спасибо, Любаша за чудесный рецепт джема. Приготовила на пробу, но попробовав, решила мало сделала. Варю ещё. Дай Бог Вам здоровья и счастья!

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Благодарю за отзыв и добрые пожелания! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @Сергей-й9и6ч
    @Сергей-й9и6ч 5 месяцев назад +3

    Лимонный сок 1 🍋 лимона
    Мёд 🍯 акация
    И варить до часа.
    Все через сито пропустить.
    Чтобы не было волокон всяких
    Такое нужно готовить.
    Это здоровье.
    Не удивляйтесь.
    Я давно перешёл на мёд.
    Вся химия и отрава исчезла из моей жизни.
    Как то так.
    Ещё проще,
    Так намного ароматнее и вкуснее
    А, забыл,
    Чай черный и зелёный вытеснил организм.
    Земляничный, смородиновый, Иван Чай.
    Липа
    Мята.
    Мелисса Котовник.
    Это здоровье.
    А варево с сахаром - сахарный диабет
    Не знаю что со мной, но я все с мёдом.
    Кухня Австрии помогла.
    Франции.
    Италии.
    США.
    Ждём США попробовал ещё в 1992.
    Здоровая еда - вкусная
    СПАСИБО ЗА ВИДЕО!

  • @AzizaMirzakhmedova-p3l
    @AzizaMirzakhmedova-p3l Год назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @АлександрШкатула-л8т

    Если нет посуды с толстым дном варите на рассекателе в любой посуде.спасибо за рецепт.👍

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо за совет)

    • @Валентина-в6ц3в
      @Валентина-в6ц3в 5 месяцев назад +1

      Варю абрикосы, вишню, яблоки , повидло из фруктов если не рассекателя, сковородку ставлю насыпаю песок,, полную, и ставлю на него, кастрюлю чашку, и варю хоть всю ночь , не надо мешать не пригорает и томат варю, мама ставила на ночь яблочное варенье, и спать, утром встала разлила и на работу ушла, а мне уже 78 лет.

  • @najamarkstetter6262
    @najamarkstetter6262 Год назад +7

    Большое спасибо за рецепт!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ВалентинаЛитвинова-ь7ы

    Я очень люблю абрикосовый джем, душистый,нежный просто тает во рту,его можно кушать просто так и использовать в начинку для выпечки ,спасибо Любаша за рецепт, обязательно приготовлю на зиму

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +2

      Благодарю за комментарий, готовьте с удовольствием!

    • @nargizatabaeva5673
      @nargizatabaeva5673 Год назад +1

      +

  • @Мирая-з6й
    @Мирая-з6й Год назад +5

    Спасибо большое

  • @ЛолаФайзиева-е1ч
    @ЛолаФайзиева-е1ч Год назад +5

    Menga yoqdi

  • @ТатьянаЦыцура-б8в
    @ТатьянаЦыцура-б8в 4 месяца назад

    Спасибо Вам, мне очень нравятся ваши рецепты ❤

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад

      Благодарю! Очень рада, что рецепты Вам нравятся!

  • @kika9308
    @kika9308 Год назад +9

    Ďakujem za recept.Každý rok robím marhuľový džem a potom rozdávam deťom.😊Pozdravujem zo Slovenska.🙏❤️🍀👏🌹🍀

  • @ТатьянаЧибисова-е1л

    Лимонная кислота является загустителем.если её добавить в конце варки любого варенья- оно загустеет

    • @ЕленаОсипова-о6г
      @ЕленаОсипова-о6г Год назад

      Я добавляла в тыквенный джем и яблочный у меня закис джем.

    • @ТатьянаЧибисова-е1л
      @ТатьянаЧибисова-е1л Год назад +6

      @@ЕленаОсипова-о6гэто не от лимон.к-ты. Или не доверили, или асептика нарушена,или плохо укупорили. Если сахара мало- только вакуумная закрутка, а иногда и хранение только в холодильнике.

    • @ЕленаОсипова-о6г
      @ЕленаОсипова-о6г Год назад +1

      @@ТатьянаЧибисова-е1л А я в холодильнике и храню делаю мало никто ни ест сама только ,крышка закручивающая ,понятно спасибо за подсказку.

    • @maybe-oh1wm
      @maybe-oh1wm 5 месяцев назад +6

      Прежде всего лимонная кислота это консервант, благодаря этому, консервация сохраняется, и также помогает сохранить цвет

    • @user-fb8
      @user-fb8 5 месяцев назад +5

      Нет, лимонная кислота не является загустителем...

  • @mahsumanabieva5903
    @mahsumanabieva5903 Год назад +4

    Отлично❤

  • @shapovalovatatiana814
    @shapovalovatatiana814 5 месяцев назад +1

    Спасибо Вам большое за изумительный рецепт,вчера сделала на четыре кг.абрикос,получилось очень вкусный,ароматный джем,горячим кажется сладкий,но когда остыл всё сбалансировано, Я ещё добавляю немного морской крупной соли.....

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @Незнакомка-в5я
      @Незнакомка-в5я 5 месяцев назад +1

      Можно и перца тогда😂😂😂😂

  • @НатальяЛобанова-х4х
    @НатальяЛобанова-х4х 2 года назад +5

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень аппетитный получается. А по сладости как? Не слишком приторный?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +3

      Здравствуйте! Всё зависит от сладости абрикосов, если не любите слишком сладкий положите сахара меньше джем всеравно получится вкусный.

  • @Сергей-й9и6ч
    @Сергей-й9и6ч 5 месяцев назад

    Ещё.
    Попробуйте варить на водяной бане.
    Или в скороварке.
    Все нужно пробовать.
    При консервации - крышку смазывать спиртом.
    Я так делал.
    Плесень исчезла.

  • @komolaasqarova1922
    @komolaasqarova1922 Год назад +4

    Spasiba ❤❤❤❤

  • @MunisbekMatyoqubov-rj4do
    @MunisbekMatyoqubov-rj4do Год назад +3

    Спасиба❤❤❤🤩🤩🤩

  • @Елена-п6я5у
    @Елена-п6я5у 5 месяцев назад

    Спасибо а то в этом году абрикос видимо невидимо,катаю катаю варенье,повидл,компоты,соки а за джём забыла,❤❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Готовьте на здоровье!

  • @Matolar_spb
    @Matolar_spb Год назад +8

    Спасибо за рецепт❤. Приготовлю, но сахара пожалуй положу меньше. Урюк и так приторно слаааааадкий.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Готовьте с удовольствием! Сахар можно убавить)

    • @nigorasayfiddinova1594
      @nigorasayfiddinova1594 5 месяцев назад +1

      Да у нас в Узбекистане тоже фрукты сладкие поэтому сахара поменьше

    • @sanobarsultanova2000
      @sanobarsultanova2000 5 месяцев назад

      Шакарни оз солса буладими.. Джем учун. Бизлардам урик ширали жуда

  • @nigorasayfiddinova1594
    @nigorasayfiddinova1594 5 месяцев назад +2

    Я так и персики заготавливаю, просто объедение

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

    • @nigorasayfiddinova1594
      @nigorasayfiddinova1594 5 месяцев назад

      @@korshikova и вам всего хорошего и развития вашему каналу.

  • @AA-eo8iy
    @AA-eo8iy 6 месяцев назад

    🖐️🇰🇿привет из Казахстана, сейчас купила абрикосы попробую сварить по Вашему рецепту, дополню комментарий

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @GadjiOmar
    @GadjiOmar Год назад +1

    Здравствуйте, как стерилизуете банки ? Я буду впервые варить джем

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Банки можно стерилизовать разными способами, можно почитать и посмотреть в интернете. Маленькие и не большое количество банок я стерилизую по 5 минут в микроволновке, налив на дно немного воды, затем переворачиваю и даю банкам высохнуть, крышки стерилизую в кипящей воде, 2-3 минуты.

  • @Umid-p5i
    @Umid-p5i Год назад

    Спасибо 🙏💕вам

  • @Комила-в3н
    @Комила-в3н Год назад +2

    Спасибо за рецепт очень вкусный Жем пожалуй.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @rubabaalekberova475
    @rubabaalekberova475 Год назад +1

    Спасибо🙏

  • @МакееваАнна-х9л
    @МакееваАнна-х9л Год назад

    Скажите, подходит ли такой джем для начинки в тёртый пирог?

  • @АйгеримнЭсенканова
    @АйгеримнЭсенканова 4 месяца назад

  • @ВалентинаАндрабура

    Лучше сок лимонный, кислота ,не хорошо для здоровья

  • @ИндираИндира-в3х
    @ИндираИндира-в3х Год назад +2

    😊💐

  • @ВикторКунгуров-ь2ы
    @ВикторКунгуров-ь2ы 5 месяцев назад

    😀😀

  • @ИринаЧиркова-у4л
    @ИринаЧиркова-у4л 6 месяцев назад +1

    У меня получилось редкое

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Варить нужно было чуть дольше.

    • @ИринаЧиркова-у4л
      @ИринаЧиркова-у4л 6 месяцев назад

      @@korshikova делала как вы , доверяй но проверяй,

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      @@ИринаЧиркова-у4л Абрикосы по сочности разные, время варки может отличаться, нужно ориентироваться на консистенцию.

  • @sarvinozbekmuratova3567
    @sarvinozbekmuratova3567 Год назад

    ❤😊

  • @elenagert4840
    @elenagert4840 Год назад

    Вы банки закрываете сразу ?или ждёте когда джем остынет?❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Закрываю когда немного остынет.

    • @elenagert4840
      @elenagert4840 Год назад

      Спасибо❤️🌹

  • @GaD009
    @GaD009 4 месяца назад

    Епт, 2- 3 ведра спелых абрикос. 4 кило на джем, который никто не ест, с остальной приготовлю сок, который никто не пьёт.

  • @irinakatsan1741
    @irinakatsan1741 Год назад

    Сколько по времени хранится??

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Заготовка на зиму, джем хранится до следующего урожая.

    • @irinakatsan1741
      @irinakatsan1741 Год назад

      @@korshikova Благодарю.

  • @irynagladkivska2628
    @irynagladkivska2628 6 месяцев назад

    Я бы дала меньше сахара . Уж слишком сладкий джем получился.но вцелом рецепт хороший.

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением о рецепте!

  • @babilinairina
    @babilinairina 5 месяцев назад +1

    Жидкий ..

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Абрикосы по сочности разные. Варите дольше, до нужной консистенции.

  • @ViktoriaButtula
    @ViktoriaButtula 6 месяцев назад +1

    40 минут не долго ли???

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Для джема 40 минут не долго.

  • @Ира-ь6р4н
    @Ира-ь6р4н Год назад

    Попробую сделать, купила абрикосы. Из рецепта все понятно. Но я не знаю, как лучше стерилизовать банки и крышки, должны ли они быть сухими ил могут быть мокрыми? Подскажите, пожалуйста, чтобы не появилась плесень сверху. Спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Банки и крышки для варенья должны быть сухими.

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н Год назад

      @@korshikova Спасибо!

    • @Лариса-я6з
      @Лариса-я6з Год назад +1

      Я стерилизую маленькие банки в микроволновке. Выходят сухими. И ничего не плесневеет потом)

  • @АлматАлмат-п9х
    @АлматАлмат-п9х Год назад

    а зачем лимонный сок и так абрисос с кислотой получается

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Для усиления вкуса и цвета.

  • @SholpanKalymova
    @SholpanKalymova Год назад

    ❤❤

  • @СардорМактаб
    @СардорМактаб Год назад

    Мурбои.олуча

  • @НаталияЗагозина

    2 столовых ложки лимонного сока это много.Кисловато.Буду ещё варить ,уменьшу порцию сока лимона

  • @РаноРаупова-э9п
    @РаноРаупова-э9п 5 месяцев назад

    Сколько часов варить

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Описание рецепта под видео.

  • @ЛюдмилаСтарикова-ы4н
    @ЛюдмилаСтарикова-ы4н 5 месяцев назад

    За такое время все витамины выварятся!

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Джем варится без загустителей.

  • @ЕленаВлентиновна
    @ЕленаВлентиновна Год назад +1

    Я прямо хорошо кипячу чтоб немного жидкость выпарилось, а потом жобавляб сахар. И уже увариваю,варю ы мультиварке не надо следить ,никогда не пригорает.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо что поделились своим рецептом приготовления!

  • @ЮрийМарченко-х4в
    @ЮрийМарченко-х4в Год назад +7

    Да какие проблемы сделать джем ? А вот купить настоящие абрикосы -- НАСТОЯЩАЯ ПРОБЛЕМА ! ! На прилавках дерьмо дерьмущее , не пригодное к употреблению ! Последний раз ел НАСТОЯЩИЕ абрикосы в Советском прошлом , в Крыму ! ! ! Сейчас абрикосы --- ни вкуса ни запаха , твердые -- можно убить ! И привезенные хрен от куда в состоянии ,, технической зрелости ,, . Короче --- ГОВНО ; но красивые ! Как все в капитализме --- КРАСИВАЯ ОБМАНКА !

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Вкусные абрикосы можно купить в сезон ягод и на рынке.

  • @Елена-н3ь
    @Елена-н3ь 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Готовьте на здоровье!

  • @Елена-н3ь
    @Елена-н3ь 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Готовьте на здоровье!

  • @Елена-н3ь
    @Елена-н3ь 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Благодарю!