ГУСТОЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина! ВКУСНЫЙ Рецепт на Зиму из Абрикос
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- Густой Абрикосовый Джем *
Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар.
И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут - и готово! У меня есть секретный рецепт этого сказочного абрикосового джема, и я с удовольствием вам расскажу, как его готовить. И открою тайну, почему он густеет и без загустителей.
#абрикосовыйджем #абрикосы #консервация
Ингредиенты:
1 кг абрикосов без косточек;
1 кг сахара;
1/3 ч.л. лимонной кислоты;
2-3 ст.л. воды.
Выход - 1,2-1,3 л джема.
💜 МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ «8 ЛОЖЕК»
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА 🔔 / @8spoon-ua
Домашний Ресторан
★ Кулинарный канал
★ Простые и быстрые рецепты
Мы в интернете:
➧ Сайт home-restauran...
➧ Instagram / home_restaurant.ru
➧ Facebook / homerestaurantru
➧ Вконтакте home_re...
➧ Одноклассники ok.ru/homerest...
➧ Почта homerestaurantru@gmail.com
Ваш Лайк, Репост и Коммент - Лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА 🔔 www.youtube.com...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ:*
❗▶ ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ ПЯТИМИНУТКА 8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/varene-iz-abrikosov-pyatiminutka/
❗▶ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОМ 8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/abrikosovoe-varen-e-s-apel-sinom/
❗▶ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/abrikosovoe-varene-s-gretskimi-orehami/
❗▶ КЛАССИЧЕСКОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/abrikosovoe-varen-e-lyubimoe-samy-j-vkusny-j-retsept/
❗▶ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/abrikosovoe-varene-s-koritsej/
❗️ ▶️ ЗАГОТОВКИ ИЗ АБРИКОС home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/abrikosy-na-zimu-idei-retsepty-i-prosto-kulinarny-e-fantazii/
Сварила только,что по вашему рецепту. Очень надеюсь на оценку отлично
Благодарю за такой рецепт супер
Рецепт - замечательный , без заморочек , джем получается густой и янтарного цвета , так как варится всего за 20 минут
Ф
Спасибо очень вкусно
А я уже много лет варю джем из яблок. Нарезаю их мелкими кубиками и засыпаю половиной сахара от нормы, т.е. на 1 кг. яблок сыплю 0,5 кг сахара, даю время, чтобы яблоки пустили сок, т.к. воду не добавляю.Затем ставлю на огонь, и варю ровно 20 минут, после засыпаю еще 0, 5 кг сахара, и снова варю 20 минут. Всё, джем готов ! Получается очень густой, кусочки яблок все целые, неразваренные и прозрачные, будто янтарные. Приготовьте, кому неизвестен этот рецепт, будете довольны.
Спасибо большое😘💕
Спасибо за пецепт!
Спасибо
4:20 4:22 4:23
Большое спасибо❤
Желаю мира на земле желаю хлеба на столе чтоб утром вечером и днём стучались счастье в дом 🏡🏠🏡🏠🏡🏡🏡
😘😘😘
Большое спасибо! ❤❤❤
Дай Бог !
❤
Взаємно.
Спасибо, Вам большое за рецепт. Приготовила я по Вашему рецепту джем из 4 кг. абрикос.
Абрикосы я помыла, очистила от косточек а муж пропустил через мясорубку. Решётка с большими дырками. Довели эту массу до кипения и добавили 1 кг.сахара. Снова, довели массу до кипения и кипятили на медленном огне 5 минут. Потом, снова добавили 1кг сахара и т.д. В итоге, получился очень густой джем, очень вкусный, а на цвет, как янтарь. 👍
Наверное секрет в том, что сахар нужно добавлять 4 раза, а не весь сразу, как я делала раньше. Ну, и конечно же, нужно всё время мешать джем деревянной лопаткой, от самого начала, до конца. Тогда дно кастрюли будет абсолютно чистым.
Желаю Вам доброго здоровья и мирного неба.
Здравствуйте, скажите пожалуйста,а лимонную кислоту добавляли?
@@ЭльвираКлименко-о2с , нет, не добавляла, честное слово.
На 4 кг сколько нужно сахара?
Я так готовлю малину, подавлю её, варю 10 минут, убавляю огонь и в 3-4 приема добавляю сахар. Получается очень густой конфитюр, такой в 70е годы привозили из Польши. Видимо имеет важное значение, когда сахар добавляешь постепенно.
@@mudraya_sova , на 4 кг. абрикос, 4 кг сахара. Это базовый рецепт.
Но, в самом конце варки, вы попробуйте ваше варенье на сахар и если вы, или ваши домашние, любят более сладкое, добавьте ещё сахар.
Я готовлю джем так .
Подготовленные абрикосы без косточек кладу в кастрюлю , накрываю крышкой и насамый медленный огонь.
Абрикосы от нагревания выделяют сок .Провариваем под крышкой до готовности . Затем снимаю крышку и начинаю уваривать примерно полчаса.
Жидкость выпаривается .Масса становится густой .
Затем добавляю сахар и варю , постоянно помешивая. Хорошо сваренный джем приобретает блеск.Не растекается и может хранится под любой крышкой .Рецепт и СССР.
Скажите пож сколько сах.кладете на 1кг?
@@Татьяна-й3з4з в засисимости от плодов .Если сладкие , то граммов 800 , а кисловатым плодам --- 1, 2 кг. А я кладу на глазок .
Пробую в процессе варки .
После не протираете абрикосы?
Тоже хороший способ ,спасибо ))
@@ЛюдмилаЕркович-й6щ нет не протираю . Они теряют форму и становятся однородной массой .
Добрый день. Большое большое спасибо за Ваш рецепт. Первый раз в своей жизни варила варенье. Этим всегда занималась мама, но ее здоровье не позволяет долго стоять. Она всегда делала варенье по старинке, как бабушка: заливала ягоды сиропом и провариваривала 3 раза. Песня долгая, 2 дня. Вчера я приготовила джем, а сегодня попробовали. Мама сказала одно: где была эта женщина раньше. Если честно, перебрать и отделить косточки заняло больше времени, чем сварить джем. Теперь на очереди вишневый, правда она у нас кислая, придется потратиться на сахар. Еще раз большое спасибо.🤗
До слез приятно читать такие отзывы))) маме передавайте привет и мои пожелания крепкого здоровья! 🥰 Из вишни такой получится просто сказочный!
Спасибо моя хорошая, так чётко всё понятно Спасибо большое 👌🌍🇵🇼🇵🇼🇵🇼 привет из КАЗАХСТАН!!!
Приготовила в 2023г. Получилось супер. Сегодня варю из персиков. Думаю,что ,тоже получится вкусно. Спасибо за рецепт
Век живи, век учись, мне 67лет, всю жизнь варили варенье по часу, а то и больше, было темное и жидкое, а здесь двадцать минут и солнечный густой джем готов(с холодильника вытащила, банку перевернула и хоть бы что, никуда не течет), магия какая-то, спасибо😊, единственно я варила, на сильном огне, не отходя и постоянно помешивая и пенку не снимала(говорят пена-это природный пектин)
Мне 61год,всегда варю варенье из разных ягод,но по часу никогда не варила,и всегда получалось густое и вкусное варенье,без загустителей.
Рецепт- супер! А после варки- пару минут блендарем и супер джем
Дякую за рецепт прекрасного джему, зробила зі слив, колір чудовий, структура те що треба і все швидко 😊👍👏 Успіхів вам!
Класс! Совет для стерилизации банок:помыть,дать стечь воде и поставить в ХОЛОДНУЮ духовку на решётку дном вверх. Включаю t200 градусов на 15-20 мин. Доставать после остывания. А крышки в кипяток. Только закрывать сухими
Спасибо за совет. А банки не треснут при 200 градусах?
Если поставить в ХОЛОДНУЮ духовку,то нет. Если опасается,то установите t 150
@@ГалинаИстомина-ж2я Понятно. Спасибо. Если t 150 градусов, время все то же 15-20минут?
@@nataa8508 да вполне достаточно. Только не доставайте сразу, дайте остыть до тёплого,чтобы не обжечься. И стерилизованные банки есть смысл использовать только для варенья и того,что уже готово,типа баклажанная икра и .т.п. закладываем в банку и закатываем. А если класть сырые продукты,то смысла в стерильности нет. Удачи
@@ГалинаИстомина-ж2я Все понятно. Спасибо 😊👍
Огромное спасибо за рецепт .Cварила сначала из абрикос и всё получилось как у вас ,но забыл оставить комментарий .Cегодня варю из персиков .
Спасибо большое за помощь ,я в него добавила гвоздичку и ванилин пол чайной ложечки это все в конце готовки до снятия с плиты,этому меня мама научила а ее на работе, в Грузии армяни так готовят в черешню белую тоже добавляют очень вкусно,спасибо вам удачи хорошего настроения
Людмила идея с ванилином и гвоздикой просто замечательная, спасибо вам большое👍🥰
Вам спасибо, вы стимул подали ,много интересного у вас есть в видео пересмаьриваю и потихонечку делаю Спасибо большое удачи и успехов во всех ваших шедеврах
Спасибо
Благодарю Вас за теплые слова 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@@home-restaurant вам спасибо джем получился космос,удачи вам благодарю за помощь
Благодарю за рецепт!!! Цвет изумительный,в меру сладко! Мне понравилось что не нужно засыпать сахаром,настаивать,ждать когда сок абрикосы выделят! За 20 минут такой янтарный,вкусный получился джем!!!
Спасибо огромное за рецепт. Вчера сварила джем. Он получился густым и очень вкусным. Только вместо лимонной кислоты добавила сок лимона. ❤️
А сколько вы добавили сока лимона вместо 1/3 лимонной кислоты?
Итак. Сахара на 1 кг берем грамм 600, засыпаем и оставляем на несколько часов, пока не даст сок. Ставим вариться на 15 минут, пенку НЕ снимаем - это пектин (именно он и дает загустеть, а не порциями сахар вводить). Никакой воды не нужно! Слегка остудить и перемолоть погружным блендером. Вот и всё.
А как пектином пользоваться и где он продаётся ? Спасибо
@@ЛюбовьКацукина он в кожуре ваших фруктов и ягод содержится.
@@ЛюбовьКацукина не надо пектин и так густое получается
Конечно не нужно воды, я сахаром засыпала, столько воды образовалось....
Вот только вопрос остался по поводу лимонной кислоты...
А я всегда бухала весь сахар и это очень неудобно -пока растает,замудохаешься мешать! Спасибо Вам за подсказку. Вишню уже проварила,поздно, а вот абрикос покупаю сегодня и буду готовить по Вашему! Лайк,однозначно!
Ευχαριστώ πολύ κυρία, ,,
Любое варенье будет желированым, если добавлять сахар частями и постоянно помешивать. Особенно хорошо так варить чёрную смородину. Один кг ягоды залить 200 гр воды, дать закипеть. Всыпать сахар за 3-4 раза. Постоянно мешать по часовой стрелке до растворения порции сахара. После последней порции сахара, проварить 5 мин. Разлить по банкам. Укупорить. При такой варке получается варенье-желе. Вода обязательна. Ягоды в варенье получаются сочными, не развариваются, а не сухими , как при классической варке (засыпать сахаром, оставить на ночь, потом варить в 3 приема).
С крыжовником - тоже самое.
Лимонная кислота и есть загуститель
@@elenaershova268 по
@@СталинаВарицкая зачем добавлять загуститель, если столько сахара?
Джем действительно шикарньій ,жалею что сделала только на пробу ,ушел зимой первьім.Большое спосибо
Люди по килограмму готовят)) У меня минимум ведра 2... Кто готовит маленькими порциями - на сковородку на 15 мин. ягоду (любую). Через 15 мин. по весу добавляем сахар - еще 15 мин. Варенье душистое и не переварено. Закрываем. Хозяйке блога спасибо.
Мы по 2 ведра уже собираем третий раз и ещё висят..надо подумать о купли сушилки..
Может людей много?😊 у нас правда в семье 3 взрослых и два ребёнка, делаю из 5 кг ещё летом доедаем)
Вы это серьезно?! Это правда?!… Совсем без варки за несколько приемов?!
Да,я по 3 пятилитровых тазика за раз варю,15 кг.
Она просто кг взяла, чтобы нам показать, спасибо.
Варила так недавно варенье из лесной клубники . Очень густое ! Только я беру сахара не 1:1 , а 0,5 сахара на 1 кг фруктов или ягод
Здравствуйте. Нашла ваш рецепт позже всех остальных. у нас сейчас сезон абрикос. Приготовила джем по вашему рецепту. Легко.,без заморочек варки на несколько дней. Все получилось. Назавтра загустел немного. Хранится будет все равно в холодильнике, цвет потрясающий. Сахара дала меньше вашей нормы. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо! Уже сделала. Только ещё перебила блендером. Джем идеальный. Это будет мой любимый рецепт. Варите все, не пожалеете.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Одно из воспоминаний моего детства,это бутеры с маслом и абрикосовым вареньем. До сих пор,когда делаю их,закрываю глаза и мне снова 7 и бабушка рядом что-то готовит))) очень интересный рецепт. Спасибо. Попробую.
Зщщзщщд 🙏д 🙏щд 🙏дз 🙏щ 🙏🙏🙏🙏з 🙏дщдддщзд 🙏🙏щ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щдщ 🙏🙏щд 🙏щзд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щ 🙏🙏🙏🙏щщщ 🙏🙏д 🙏щщщдд 🙏щщд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏дщщ 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏щдщщ 🙏щ 🙏ддд 🙏🙏щщ 🙏д 🙏🙏🙏 за дщщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏зщ 🙏🙏щд 🙏д 🙏д 🙏д 🙏🙏🙏д 🙏д 🙏🙏🙏щ 🙏щ 🙏щдддд 🙏дд 🙏щщд 🙏🙏щ 🙏🙏д 🙏щ 🙏🙏щд 🙏щд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏щд 🙏🙏щддщ 🙏з 👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏з 🙏щщщдщдщзщ 🙏дзщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щ 🙏🙏щ 🙏д 🙏🙏щд 🙏щщщдщдщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏дщд 🙏 здщщз 🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щ 🙏дщддщ 🙏🙏🙏щ 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏ззздщ 🙏ддд 🙏🙏щ 🙏щдддщ 🙏🙏🙏щж 🙏ддщд 🙏щщдд 🙏ддд 🙏🙏🙏д 🙏щщддщщ 🙏д 🙏щдщд 🙏щдщ 🙏ддщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏з 🙏щщд 🙏д 🙏з 🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏щщд 🙏щщд 🙏щщ 🙏щ 🙏дд 🙏дд 🙏🙏зщ 🙏дщщщз 🙏🙏🙏🙏щщдщ 🙏щщ 🙏щ 🙏щдзз 🙏🙏дщщ 🙏щдщщщщ 🙏щд 🙏д 🙏щд 🙏щдщ 🙏щд 🙏щ 🙏д 🙏щщ 🙏дщ 🙏 д для щд 🙏дщ 🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щщ 🙏ддщщ 🙏щщ 🙏🙏д 🙏щд 🙏дд 🙏щ 🙏щщ 🙏щщ 🙏🙏щщщ 🙏д 🙏щд 🙏дщщ 🙏щщдщдщ 🙏 здесь д за щщд 🙏дщд 🙏дддщдд 🙏дщ 🙏щщщд 🙏щщ 🙏щщ 🙏ддз 🙏щщ 🙏дщ 🙏🙏дщз 🙏д 🙏щдщ 🙏зщдщд 🙏щщд 🙏щ 🙏дщд 🙏🙏д 🙏щдщ 🙏щ 🙏🙏щщ 🙏дщ 🙏дддд 🙏дд 🙏щ 🙏щдщдщщщ 🙏здравствуйте 🙏ддщ 🙏дзд 🙏щ 🙏щдд 🙏щд 🙏 дзд 🙏🙏🙏щщщ 🙏дзд 🙏щщ 🙏🙏дщщщщ 🙏🙏🙏д 🙏🙏🙏🙏щд 🙏зщ 🙏щ 🙏щ 🙏щд 🙏щ 🙏🙏 д щ 🙏дщ 🙏щщ 🙏дщщдз 🙏щщщщщщщ 🙏щщдд 🙏дзд 🙏зз 🙏д 🙏щщ 🙏щдщдд 🙏дщ 🙏щд 🙏🙏дзд 🙏щщщ 🙏зз 🙏щд 🙏щ 🙏дд 🙏щд 🙏щщ 🙏щд 🙏🙏🙏🙏щщщщщщд 🙏щщ дд 🙏дщ 🙏щ 🙏 дд 🙏🙏зщ 🙏дщ 🙏щ 🙏щщ 🙏щщзщдд 🙏щщ 🙏щдщщ 🙏д 🙏д 🙏щщ 🙏🙏щщ 🙏д 🙏з 🙏щщ 🙏щд 🙏д 🙏щщщд 🙏🙏дд 🙏щщ 🙏дщщщщ 🙏щ ДД 🙏🙏щщщщщщд 🙏д за зд 🙏щщд 🙏🙏дзщ 🙏 дз 🙏щ ДД 🙏д за зд 🙏🙏ДД 🙏дз 🙏щдщзщщщд 🙏дщщд 🙏щщщ 🙏д ДД д 🙏д за 🙏щдщ 🙏 ДД 🙏д ДД д 🙏д 🙏д 🙏дз 🙏🙏щщщ 🙏щщщщ 🙏🙏щ 🙏 за дзд 🙏д 🙏дз 🙏щ 🙏щщ 🙏🙏дддщ 🙏щщ 🙏щд 🙏щдщщ ДД 🙏д 🙏 ДД щщ 🙏д 🙏 ДД щщдд 🙏д 🙏щ 🙏д 🙏д 🙏 дз дд 🙏🙏щ дддщщ 🙏🙏🙏🙏щдщщщщ 🙏🙏д 🙏 дз 🙏щ ДД щ 🙏дд 🙏 ДД 🙏д 🙏зз 🙏зз 🙏щщзщд 🙏щщ 🙏щщ 🙏🙏ддд 🙏зз 🙏з 🙏щщ 🙏щд 🙏🙏🙏щд 🙏д 🙏🙏дщ 🙏щд 🙏🙏щдщ 🙏щд 🙏д 🙏 дз щщ 🙏🙏щщ 🙏зщзщ 🙏 ДД щ 🙏🙏щ 🙏дщщщ 🙏ддщщщщщд 🙏щщд 🙏дщщ 🙏щд 🙏дд 🙏щ 🙏дд 🙏щщ 🙏🙏щд 🙏щщзд 🙏🙏щщ 🙏щ 🙏дщщ 🙏щщд 🙏🙏дщщ 🙏щщ 🙏д 🙏🙏щ 🙏щдщщщщщ 🙏д 🙏🙏🙏🙏 ДД щдщ 🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏🙏щщдд 🙏дз 🙏щ 🙏щзд 🙏🙏д 🙏д 🙏щ 🙏д 🙏щд 🙏д 🙏дд 🙏🙏щ 🙏дщ 🙏д 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏щд 🙏д 🙏щд 🙏🙏🙏щщ 🙏д 🙏щщ 🙏щ 🙏щ 🙏щ 🙏щд 🙏щ 🙏🙏🙏🙏д 🙏зщз 🙏дщ 🙏щ 🙏д 🙏щдщд 🙏 ДД щщдщ 🙏дд 🙏д 🙏дд 🙏щ 🙏щщ 🙏🙏дд 🙏🙏🙏д 🙏🙏щ ДД 🙏🙏🙏дд 🙏зз 🙏дд 🙏щ 🙏д 🙏щд 🙏🙏щ за д 🙏д 🙏щщ 🙏дщд 🙏щд 🙏д 🙏д 🙏🙏дщщ 🙏🙏щд 🙏🙏щд 🙏д 🙏щщ 🙏щщ 🙏щд 🙏зз 🙏щщщдщщддщдддщд
Зщщзщщд 🙏д 🙏щд 🙏дз 🙏щ 🙏🙏🙏🙏з 🙏дщдддщзд 🙏🙏щ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щдщ 🙏🙏щд 🙏щзд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щ 🙏🙏🙏🙏щщщ 🙏🙏д 🙏щщщдд 🙏щщд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏дщщ 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏щдщщ 🙏щ 🙏ддд 🙏🙏щщ 🙏д 🙏🙏🙏 за дщщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏зщ 🙏🙏щд 🙏д 🙏д 🙏д 🙏🙏🙏д 🙏д 🙏🙏🙏щ 🙏щ 🙏щдддд 🙏дд 🙏щщд 🙏🙏щ 🙏🙏д 🙏щ 🙏🙏щд 🙏щд 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏д 🙏щд 🙏🙏щддщ 🙏з 👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏з 🙏щщщдщдщзщ 🙏дзщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏щ 🙏🙏щ 🙏д 🙏🙏щд 🙏щщщдщдщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏дщд 🙏 здщщз 🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щ 🙏дщддщ 🙏🙏🙏щ 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏ззздщ 🙏ддд 🙏🙏щ 🙏щдддщ 🙏🙏🙏щж 🙏ддщд 🙏щщдд 🙏ддд 🙏🙏🙏д 🙏щщддщщ 🙏д 🙏щдщд 🙏щдщ 🙏ддщ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏з 🙏щщд 🙏д 🙏з 🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏щщд 🙏щщд 🙏щщ 🙏щ 🙏дд 🙏дд 🙏🙏зщ 🙏дщщщз 🙏🙏🙏🙏щщдщ 🙏щщ 🙏щ 🙏щдзз 🙏🙏дщщ 🙏щдщщщщ 🙏щд 🙏д 🙏щд 🙏щдщ 🙏щд 🙏щ 🙏д 🙏щщ 🙏дщ 🙏 д для щд 🙏дщ 🙏🙏🙏🙏д 🙏🙏щщ 🙏ддщщ 🙏щщ 🙏🙏д 🙏щд 🙏дд 🙏щ 🙏щщ 🙏щщ 🙏🙏щщщ 🙏д 🙏щд 🙏дщщ 🙏щщдщдщ 🙏 здесь д за щщд 🙏дщд 🙏дддщдд 🙏дщ 🙏щщщд 🙏щщ 🙏щщ 🙏ддз 🙏щщ 🙏дщ 🙏🙏дщз 🙏д 🙏щдщ 🙏зщдщд 🙏щщд 🙏щ 🙏дщд 🙏🙏д 🙏щдщ 🙏щ 🙏🙏щщ 🙏дщ 🙏дддд 🙏дд 🙏щ 🙏щдщдщщщ 🙏здравствуйте 🙏ддщ 🙏дзд 🙏щ 🙏щдд 🙏щд 🙏 дзд 🙏🙏🙏щщщ 🙏дзд 🙏щщ 🙏🙏дщщщщ 🙏🙏🙏д 🙏🙏🙏🙏щд 🙏зщ 🙏щ 🙏щ 🙏щд 🙏щ 🙏🙏 д щ 🙏дщ 🙏щщ 🙏дщщдз 🙏щщщщщщщ 🙏щщдд 🙏дзд 🙏зз 🙏д 🙏щщ 🙏щдщдд 🙏дщ 🙏щд 🙏🙏дзд 🙏щщщ 🙏зз 🙏щд 🙏щ 🙏дд 🙏щд 🙏щщ 🙏щд 🙏🙏🙏🙏щщщщщщд 🙏щщ дд 🙏дщ 🙏щ 🙏 дд 🙏🙏зщ 🙏дщ 🙏щ 🙏щщ 🙏щщзщдд 🙏щщ 🙏щдщщ 🙏д 🙏д 🙏щщ 🙏🙏щщ 🙏д 🙏з 🙏щщ 🙏щд 🙏д 🙏щщщд 🙏🙏дд 🙏щщ 🙏дщщщщ 🙏щ ДД 🙏🙏щщщщщщд 🙏д за зд 🙏щщд 🙏🙏дзщ 🙏 дз 🙏щ ДД 🙏д за зд 🙏🙏ДД 🙏дз 🙏щдщзщщщд 🙏дщщд 🙏щщщ 🙏д ДД д 🙏д за 🙏щдщ 🙏 ДД 🙏д ДД д 🙏д 🙏д 🙏дз 🙏🙏щщщ 🙏щщщщ 🙏🙏щ 🙏 за дзд 🙏д 🙏дз 🙏щ 🙏щщ 🙏🙏дддщ 🙏щщ 🙏щд 🙏щдщщ ДД 🙏д 🙏 ДД щщ 🙏д 🙏 ДД щщдд 🙏д 🙏щ 🙏д 🙏д 🙏 дз дд 🙏🙏щ дддщщ 🙏🙏🙏🙏щдщщщщ 🙏🙏д 🙏 дз 🙏щ ДД щ 🙏дд 🙏 ДД 🙏д 🙏зз 🙏зз 🙏щщзщд 🙏щщ 🙏щщ 🙏🙏ддд 🙏зз 🙏з 🙏щщ 🙏щд 🙏🙏🙏щд 🙏д 🙏🙏дщ 🙏щд 🙏🙏щдщ 🙏щд 🙏д 🙏 дз щщ 🙏🙏щщ 🙏зщзщ 🙏 ДД щ 🙏🙏щ 🙏дщщщ 🙏ддщщщщщд 🙏щщд 🙏дщщ 🙏щд 🙏дд 🙏щ 🙏дд 🙏щщ 🙏🙏щд 🙏щщзд 🙏🙏щщ 🙏щ 🙏дщщ 🙏щщд 🙏🙏дщщ 🙏щщ 🙏д 🙏🙏щ 🙏щдщщщщщ 🙏д 🙏🙏🙏🙏 ДД щдщ 🙏щ 🙏щ 🙏д 🙏🙏щщдд 🙏дз 🙏щ 🙏щзд 🙏🙏д 🙏д 🙏щ 🙏д 🙏щд 🙏д 🙏дд 🙏🙏щ 🙏дщ 🙏д 🙏д 🙏🙏🙏🙏🙏щд 🙏д 🙏щд 🙏🙏🙏щщ 🙏д 🙏щщ 🙏щ 🙏щ 🙏щ 🙏щд 🙏щ 🙏🙏🙏🙏д 🙏зщз 🙏дщ 🙏щ 🙏д 🙏щдщд 🙏 ДД щщдщ 🙏дд 🙏д 🙏дд 🙏щ 🙏щщ 🙏🙏дд 🙏🙏🙏д 🙏🙏щ ДД 🙏🙏🙏дд 🙏зз 🙏дд 🙏щ 🙏д 🙏щд 🙏🙏щ за д 🙏д 🙏щщ 🙏дщд 🙏щд 🙏д 🙏д 🙏🙏дщщ 🙏🙏щд 🙏🙏щд 🙏д 🙏щщ 🙏щщ 🙏щд 🙏зз 🙏щщщдщщддщдддщд
Щд
Щщз
Ддд
абрикосы сами по себе лакомство, а приготовить из них все получается вкусно
Делала в том году по Вашему рецепту,и сейчас готовлю,первую порцию.Очень ароматный,вкусный джем получился,поэтому и повторяю снова,и всей Семье понравился! Благодарю!Всех Благ!
Готовила по этому рецепту- очень вкусный джем. Спасибо за рецепт! Все прекрасно получилось, готовьте, будете довольны.
Я где-то слышала что пенку никогда снимать не нужно. В ней много пектина, он дает загустение. Очень понравился Ваш рецепт. Буду пробовать. Спасибо
И я такое слышала… но если хотите пектина, то лучше самим добавить
Да, не надо убирать пенку,а просто вмешивать и тогда становится гуще повидло, варенье, джем.
Что вы, не верьте, пенка не нужна ни в какой банке для хранения. Если добавлять нужное количество сахара, то все загустеет. В случае с вареньем залейте сиропом абрикосы, третий подход, причем не варю на сильном огне по 7 мин, а просто довожу до кипения, дает отличное загустение и прозрачность. Если джем, то уваривайте чуть дольше. Если честно, то разницы сразу добавить сахар или частыми нет. Если абрикосы пожестче, то 30 минут будет достаточно. В течение часа можно уже повидло получить. Загустение дает отсутствие лишней воды, ну и обеспечивает отличное хранение.
@@НатальяАндреева-ц1ж Спасибо Вам )))) к сожалению по этому рецепту жидкое получилось😭😭😭
@@Qqqqqqqq-x3e ну ничего. А вообще попробуйте сиропом заливать (180-200 мл на 1 кг сахара), я так делаю королевские абрикосы, чтобы сохранить целыми. 2-х подходов хватает, правда я про варенье. Джем, повидло, воды вообще не добавляю, она не нужна нам. Через мясорубку пускаю, ну или блендером, добавляю сахар 1 к 1, если сладкие ягоды, то не меньше 800 гр. И минут 30 при постоянном помешивании варю, потом в банки. Так делала с шоколадом тоже (слива, орех, шоколад) вообще ложка стоит. Успехов вам!
Я примерно также готовлю многие джемы, но сахара кладу на 20-30% меньше. Правда джем получается не на столько густым, как ваш, но нас устраивает. За то сахара меньше и ничего не портится, не цветет. 👌👍 Спасибо за рецепт и за ваши труды.❤
Я так готовила клубнику, получается супер, клубника не разваривается получается целая и очень густая не течет.
Сегодня приготовила джем по вашему рецепту. Все получилось легко и просто. Спасибо большое за рецепт.
Приготовила по вашему рецепту джем. Получилось просто потрясающе. Густой,ароматный джем. Очень рекомендую😊 спасибо большое за рецепт😊😊😊😊
Привет из Сибири- Красноярска. Вот сейчас и я буду джем готовить по вашему рецепту из абрикос , которые ростут в моем саду.В этом году хороший урожай!
В прошлом году варила,добавила грецкие орешки.Все в восторге.В этом году тоже,но с миндалем.Рецепт супер,без заморочки,лучший.Благодарю из Татарстана!!!
А когда вы добавляете грецкие орешки? На каком этапе?
@@Nadezda1765 сразу же
Сварила точно по вашему рецепту, отлично получилось, из 2 кг абрикосов получилось ровно 2400кг.и очень вкусно! Хороший рецепт спасибо что поделились
Приготовила сегодня джем, получилось вкусно. Но у меня не стал джем однородным, пришлось воспользоваться блендером. Делала на 2 кг. Но всё равно результатом я довольна, спасибо за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту джем. Действительно быстро, просто. Цвет, консистенция - то, что нужно. На следующий день попробовали с сырниками- очень вкусно.
Спасибо за рецепт,тоже всегда варю варенье из абрикос,но этот рецепт мне понравился,обязательно попробую. Я вместо лимонной кислоты просто режу несколько долек лимона и добавляю при варке всмете с цедрой,тоже очень вкусно.
Очень вкусный джем получился просто объедение,жидковат правда немного,но не страшно.Спасибо!
Приготовила абрикосовый джем и вишневый этим же способом, понравилось, очень густой , красивый цвет, вкусный джем получился👍
Спасибо за интересный рецепт! Буду готовить по Вашему рецепу
Спасибо большое!!!Сегодня приготовила джем по Вашему рецепту. Получилось замечательно и на вкус ,и на цвет. Девочки, готовьте не задумываясь!!!
Это не её рецепт)))))
@@valoolav9228 какая разница, если бы не она- Я бы этот рецепт не узнала. А вот вы в своей злобе прямо купаетесь. Несладко вам живётся, бедняге.
@@НатальяЛевицкая-п9п хаха))) да как в варенье!))))
Спасибо большое за рецепт!🌹🌹🌹 Сегодня варила, с 3 кг получилось 3кг850гр вкуснейшего варенья)
Сварила по этому рецепту, цвет получился очень красивый, сладкий, мне понравилось повидло.
Как же я люблю абрикосы и все приготовления из них.
Большое спасибо, сейчас как - раз сезон фруктов, нужно испробовать на своей кухне!!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ АППЕТИТНЫЙ КРАСИВЫЙ ДЖЕМ СУПЕР !
Алла, я старалась:)
Большое спасибо- рецепт- бомба!!! Вчера варила из 1 кг, все понравилось, сегодня варю остальные абрикосы, джем за пол часа!!!
Скажи пожалуйста а шкурки от абрикос не нужно убирать
От меня тоже огромное СПАСИБО. Чувствую, только по Вашему рецепту и буду готовить. Ещё раз благодарностью и подписка. Здоровья Вам. 🙋🌹😋
Сварила сегодня по вашему рецепту джем. Отличный, вкусный, густой, янтарного цвета.
Спасибо. Сохраню рецепт❤
Сама варенье и ждём не ем, но все кто попробовал оценили👍👍👍 А я оцениваю за простоту в приготовлении 👍👍👍
Быстро , вкусно и красиво!!!
Спасибо вам за рецепт 🌹🌹🌹. Здоровья и благополучия!
Спасибо моя умничка Объязательно приготовлю
Третий год готовлю по этому рецепту! Очень нравится! Спасибо!
Я варю все варенья так, сахар добавляю частями и именно поэтому оно желируется. Только кизил и вишню сначала провариваю в воде без сахара, даю настояться и только потом добавляю сахар частями. В этом случае ягоды остаются плотными и не сморщиваются.
Спасибо вам за совет с вишней❤
Скажите пожалуйста сколько воды добавить на кг вишни или кизила в случае вишни не будет ли много сока потом придётся уваривать напишите пожалуйста кизил всегда морщится одна косточка остаётся заранее благодарю
Самый лучший абрикосовый джем, то что искала, большое вам спасибо, буду готовить по вашему рецепту. От меня лайк и подписка.
Сегодня приготовила. Просто! Густо! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за этот интересный прием - засыпать сахар порциями!❤ Попробую и с другими плодами/ягодами.
Быстро, джем получился густой. Но для меня все же чуть приторно, хотя количество сахара убавила, зная, что сильно сладкое не мое. Даже лимонка не сгладила чрезмерную сладость. Сделала 800 гр сахара на 1,4 кг абрикосов. В следующий раз убавлю сахар до половины веса абрикосов и добавлю сок лимона.
Огромнейшее спасибо. До последнего не верила, что так получится. Это просто супер. Невероятно густой джем, без уваривания. 🥰🥰🥰🥰🥰
Инна благодарю вас за внимание к рецепту 💖💖💖 готовьте с удовольствием и ешьте на здоровье👍🍑💞
@@home-restaurant спасибозолотце очень вкусно и цвет получился-янтарный.👍🌅🥰💞💞💞💞
Спасибо.
Так как варю не в зиму,а на поесть,сахара кладу в 3,иногда и 3 раза меньше.
Недавно делал из апельсинов с добавлением лимонов и яблока,на 2 кг фруктов положил около 700 гр.сахара. И вкусно,и сладко.
Но хранится в холодильнике,и съедается за несколько недель.
День добрый приготовила джем по Вашему рецепту. Замечательно.спасибо
Вчера сварила. Какой же вкусный вышел.... Спасибо за рецепт
Шикарно получилось и цвет от лимонной кислоты !!!! Благодарю 🙏🌸🌸🌸
Давно искал такой рецепт , люблю абрикосы и вот наконец-то нашёл реальный способ рабочий
Просто прелесть, красота и объеденье!!! 😋
Спасибо вам большое, очень вкусный и ароматный джем получился, делала так и с крыжовником и смородиной чёрной, сегодня опять абрикосы.👍👍👍
ТОЛСТЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Какая замечательная идея и вкусный рецепт, я не могу дождаться, чтобы его приготовить!
⁷
В прошлом году готовила по Вашему рецепту , получился очень вкусный джем. В этом году опять приготовлю. Спасибо за рецепт ❤
Приготовила вчера! Ооочень вкусно! Чувствую, что до зимы не доживёт, съедим всё гораздо раньше🤗
Татьяна, благодарочка Вам от меня за отзыв 💗💗💗 Готовьте с удовольствием!
Слишком много сахара это не моё
@@ИльмираТапилова за 5 МИН ТРИ КГ АБРИКОС НЕ УСПЕВАЮТ ЗАКИПЕТЬ
У меня не загустел почему?
@@ИлонаАрутюнова-щ1ф Так никто не говорит,что за 5 мин закипит: варить 5мин после закипания.
Рецепт понравился.Буду так варить.Благодарю.
Огромное спасибо вам за рецепт, приготовила по вашему рецепту, получилось просто обьедение!!! Джем бесподобный, благодарю вас!!!
А где его надо хранить?
@@Аллароссия-ж4б Я закатала крышками и убрала в подвал так как я живу в частном доме, но и на балконе будет храниться, только с закатанными крышками, а так в холодильнике
@@НаташаНик-ъ1л ну ясно.
В подвале конечно хорошо.Мы в городе.
На балконе взлетит всё при нашей жаре.
Холодильник тоже не резиновый, но пару баночек можно сделать.
Спасибо за ответ.
Готовила в прошлом году по вашему рецепту, теперь это мой любимый джем. ❤
Очень классный джем и красивый на вид и сто процентов вкусный. Спасибочки вам.👍👍👍
Милая хозяюшка благоДарю вас от всего сердца,у меня все получилось!🔥
Благодарность,за классный рецепт.Возьму во внимание,и завтра буду делать по вашему,потому что ваши подписчики ,очень отзывчивые люди.Подтвердили ,что рецепт супер.Удачи.
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно.
Как раз вовремя! Абрикосы поспевают. Джем ещё никогда не готовила, надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Простите варю сейчас по вашему рецепту вишню , ее не надо измельчить блендером? Ато получается как варенье. Спасибо
Мне понравилось ,ваша заготовка джема,быстро и доходчиво в рассказе.Спасибо.
Оооо, спасибо!!! Поспеет абрикос, приготовлю, так просто, так быстро, ураааа!!! Спасибо!!!
Спасибо. Очень интересно, нужно попробовать. Главное, не замарачиваться несколько дней, а за один день можно приготовить. Это здорово. Умничка.
Очень вкусно получилось. И цвет красивый. Моя младшая сказала : это абрикосовый мёдик))
Спасибо за рецепт.
Абрикосы мои ,правда,почти не потеряли форму,я их погружным блендером пробила в конце и в баночку)) красота 🥰
Благодарю Вас за отзыв💖 и доверие к моему рецепту💞 Доченьке передавайте от меня привет:)
@@home-restaurant спасибо за рецепт, быстро и вкусно, густой и красивый джем получился. у меня жердели и немного абрикос .
Отличный рецепт,я пришла к выводу что лучше джэмы варить,у них есть разное применение, а варенье портится, потому что много нельзя есть и стоит в холодильнике пока уже и желание нет его кушать, спасибо.
Варенья много нельзя есть, а джема можно? Это как?
Спасибо за рецепт сделала как будто покупной! РЕКОМЕНДУЮ 100 из 💯
Нет,не покупной,вы что..
Домашний ароматный джем👍
Вот это то, что мне надо в этом году. Урюка очень много. В прошлом, да и в позапрошлом году урожая абрикосов не было, именно, когда они цвели, шел снег, было холодно и все пропадало. А в этом году деревья усыпаны. Так что я вдоволь наготовлю джем. Я очень люблю именно абрикосовый, а то в магазине очень накладно нам пенсионерам. Маленький стаканчик по нашим деньгам, узбекским, 28000-32000 тысяч сумов. А здесь абрикос свой, только сахар надо прикупить. И потом, я готовила его с очень даже заморочками. Заливала сиропом вечером, утром процеживала, кипятила сироп и опять заливала до вечера, вечером опять процеживала, кипятила, заливала и до утра, а только утром варила до готовности. Правда, получалось очень красиво и вкусно, дольки урюка были один к одному, но слишком уж муторно. А ваш рецепт очень простой. Спасибо большое, приготовлю и наготовлю на зиму на пироги. А вам здоровья и процветания вашему каналу
Очень вкусный джем,спасибо Вам за рецепт.
Здравствуйте. Приготовила джем по вашему рецепту,только из замороженных абрикосов👍семья оценила! Спасибо за рецепт!
Наталья, благодарю вас за отзыв и доверие к моему рецепту💞💞💞
Я всегда все варенья варю таким методом и получается всегда густое вкусное варенье, джем. Мне не нравится трех разовая варка варенья, конечно кто то любит цельными плодами, чтобы был прозрачный сироп,но я люблю как у вас🌹👍
Сахара можно и поменьше .На килограмм от 300-400грамм сахара .Получается очень вкусно .
А где его надо хранить тогда,в холодильнике?
нельзя, ведь варенье может забродить
@@angelinalegomyna3251 Я живу в Армении и всегда готовила джем так .Принцип в следующем:абрикосы раскрываются ,сверху посыпаются сахарным песком ,примерно на 1кг 150грамм,оставляют на 1-1,5 часа ,для того ,чтобы водная мясса выделилась из абрикосов и после варятся до тех пор ,пока не испарится половина водной массы и эта масса загустеет .В конце за 10-15 минут до окончания варки ,добавляется оставшийся сахар .В процессе варки помешиваем деревянной ложкой ,чтоб не прилипло ко дну .Абрикосы должны быть очень спелые .У нас они очень сладкие .Можно попробовать на вкус ,если это количество сахара вас не удовлетворяет ,то добавить немножко .Горячим помещаем в банки и закатываем .Это не варенье ,а джем .Для варенья же , это количество сахара нормально ,только в таком случае оно варится по другому ,чтоб абрикосы оставались целыми .
Я тоже сахара кладу на 20-30%меньше и все норм, ничего не портится❤ хорошего всем дня и удачных закруток🫠🫶
@@Аллароссия-ж4б да нет, и при комнатной темпеиатуре отлично хранится.👌👍🫶
Спасибо за рецепт. Сегодня открыла первую баночку с вашим джемом. Вкуснятина
Обязательно попробую, когда сахар добавлять по частям, то и пенки меньше, спасибо! 👍
Готовьте с удовольствием💖💖💖
У меня джем получается и за два раза, только варить первый раз побльше а второй раз до полного растворения сахара при постоянном помешивании. Я варю так и сливу , и яблоки, и клубнику, а если хотите, чтоб как повидло, то после первой варки блендорите. Удачи!
Спасибо большое за рецепт, уже сварила, класс, ароматно, пахнет чудесно
Спасибо большое за рецепт. Я сегодня приготовила получилось отличный Джем 🤗
Мария, и Вам благодарочка за внимание и доверие к рецепту💓
Мария Кубышкина: Мария джем не потемннл у вас?
(Ираида). Глядя на такую красоту, мне кажется, и аромат абрикос передаётся через это видио...
Такой джем для нас! Благодарим, хозяюшка.
Благодарю, вас за щедрость души вашей❤
Рахмет ханым 🙏🌹🌹🌹
Большое спасибо! Рецепт понравился, обязательно приготовлю, как только появятся абрикосы!
Рекомендую косточки абрикоса разбить и варить вместе джемом, тогда ещё вкуснее и интереснее получается джем. Мы - армяне всегда все варение и джемы готовили с большими кастрюлями или большими тазиками, Там фрукты были много, дешевле и солнце ярко, горячее , а у кого была сад и огород , только на сахарь деньги тратили. Больно всё это вспоминать .
Почему больно? Это же детство 🤔
Соня, абрикосовая косточка, она очень горькая, как может быть вкусный джем, если горечь будет отдавать?
Вы знаете, я вас понимаю ,Я из Белоруссии и желаю вам здоровья и хорошего настроения ,мы все из детства и из СССР ,поэтому часто ,что называется ностальгируем ,армяне очень хорошие ,добрые люди ,у нас абрикосы привозные ,но я обязательно сварю как вы советкете
@@ЗояИвановна-р7я не всегда, надо пробовать обязательно, бывают очень сладкие, всегда добавляю...
@@and2952 что за страна такая белоруссия? А абрикосы давно в Беларуси растут прекрасно сами.
Спасибо вам огромное! На самом деле очень хороший рецепт! ❤
Здравствуйте,хочу поблагодарить за прекрасный рецепт вкусного джема.Сегодня приготовила , я в восторге, а главное быстро и очень вкусно. Спасибо большое за то что делитесь своими рецептами.👍🤝🌺
Спасибо большое за рецепт. Получилось оч красиво и вкусно .Если делать то только по этому рецепту
Добрый вечер. Век живи, век учись! Дробное добавление сахара и все получается. В прошлом году не видела видео,а в этом вовремя, живём на юге,абрикосы во дворе. Спасибо!!!!