Rote Linsen Dal Rezept
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 💥Rotes Linsen Dal
🍽️Portionen: 2 - 3 | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach
📃ZUTATEN
Öl zum braten
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Ingwer
1 TL Chiliflocken
1/2 TL Kurkumapulver
2 EL Garam Masala
200 g trockene rote Linsen
400 ml Tomaten in Stücke
300 ml Kokosmilch
300 ml Gemüsebrühe
2 Handvoll frische Blattspinat
Salz und Pfeffer zum abschmecken
Reis als Beilage
👨🏽🍳ZUBEREITUNG
1. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln ca. 3 Minuten darin glasig schwitzen.
2. Knoblauch sowie Ingwer mit in die Pfanne reiben und kurz mit anschwitzen.
3. Chiliflocken, Kurkumapulver sowie Garam Masala dazugeben und mit anrösten. Danach die roten Linsen waschen, dazugeben und 2 Minuten mit anbraten.
4. Mit Tomaten in Stücken, Kokosmilch sowie Gemüsebrühe ablöschen und 15 - 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen fertig gekocht sind. Sollte die Soße zu dick werden einfach etwas Wasser ergänzen.
5. Blattspinat gründlich waschen mit dazugeben und köcheln lassen bis er eingefallen ist,
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken zu Reis servieren und genießen!
Danke für das Rezept! Ich find's gar nicht schlimm, dass es nicht ganz traditionell ist, sondern eben eine einfachere Variante, die auch der Hobbykoch gut hinbekommt! Sieht lecker aus!
Das mache ich mir immer für 3 Tage als meal prep unfassbar lecker. Ich tu meistens noch diverse Gemüsesorten rein um etwas Abwechslung zu bekommen. Auch mit der Kohlehydratquelle variiere ich immer so wird es nie langweilig. Was auch unfassbar lecker ist räuchertofu knusprig gebraten drüber geben🎉❤
Wir lieben die indische Küche, Dal und vieles mehr❤ wir kochen das zu Hause oft,,Freunde und Nachbarn schmeckt es auch immer wieder gut❤
Habe es eben gekocht, super lecker! Macht es unbedingt nach!😍
Richtig gut Dankeschön für Tipps rezepte
Das sieht extremst lecker aus...
Sehr gut probiert, aber wir kochen das traditionelle Dal mit Wasser, nicht mit Milch 😊
Bin Inder und ja muss ich sagen, gut gemacht!
Das ist sooo lecker 😋 😋 😋 😋, vielen lieben Dank für deine Mühe ❤❤❤❤❤❤
Und ICH liebe deine Rezepte ❤
Kleiner Tipp am Rande:
Gemahlenen Kümmel (und/oder Kreuzkümmel) noch vor Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im heißen Öl zu erwärmen gibt der Mischung eine deftige Note und nimmt gleichzeitig den leicht bitteren Geschmack des Kümmels 🙂
👍🏻super! Danke für Rezepte !
Dazu passt zuccini und süßkartoffeln
Tolles Rezept! Danke!! 😊 Auch für die immer gute Darstellung.
Eine freundliche Rückmeldung: Die Hintergrundmusik finde ich etwas anstrengend. Lieber nur Rezept und Sprache. :)
Super
kommt irgendwann ein neues Kochbuch von dir wo die ganzen neuen Rezepte noch mit drin sind? Bin am überlegen deins zu kaufen. Aber falls in den nächsten Monaten eins kommen würde wo noch mehr Rezepte drin sind würde ich warten. :)
mmmmmmhhh klingt soooo gut
Mmmmm👍👍😋
Kreuzkümmel muss schon mit
Danke Bro
Dazu noch Naan 🫓
Endlich ist mal Öl dabei
und wo ist das Fleisch!
Fleisch ist Geil 😂😂😂
Sehr lecker bestimmt aber du sagst um die Gewürze einfach zu halten Garam Ma saram Pulver oder sowas. Meine Autokorrektur kriegt das nicht mal hin
Und bitte aber denk dran, garam masala geht immer am Ende wenn das Gericht ist bisschen schon gekocht ist. Garam masala bringt nur Geruch und kein Geschmack, deswegen mann muss es immer letztes Adden.
Ganz wichtig dabei: der Spinat muss früsch sein
Hast du ein kochbuch
Dal heißt Linsen 😂
Ohne garam masala, nimm andere mildere Gewürze da ist zu viel Nelke drin... Bei Linsen ist weniger mehr
Cool. Mach ich gerne mal nach. Aber wusstest du das Dal = Linsen heißt. Also sahst du Linsen Linsen nur auf unterschiedlichen Sprachen 😅
Jein. Dal heißt Hülsenfrucht. Meist werden jedoch rote Linsen verwendet, deshalb das Missverständnis, dass es wie bei Chai Tea Latte ist -> Chai = Tee
Oder Naan Brot. Naan heißt bereits Brot.
schlag dich am ende nicht zu doll auf die brust..
das dauert extrem lange
Kokoxmiltsch
🤢🤮🤮🤮
Boah !!!! Lecker !!!!! WIE AUSGEKOTZT 👎👎👎👎👎👎
Besser als Leichenteile zu essen
@@Beeeeeee918 Bin selber Veganer. Ich würde es trotzdem nicht essen, weil es aussieht wie ausgekotzt.
Wahrscheinlich hast du neben deiner Täglichen Leberkässemmel noch nicht viel anderes Probiert. :) Oder bist du einfach so ne Kartoffel das du alles was nicht deutsch ist aus Prinzip hasst?
Junge wie alt bist du? 11?
@@markusbialuche5811 Zweitaccount???
Raashees Indi Lawn Mower Poss
Oh kotze mit reis
Sch... Trittbrettfahrer!
Bist du zum selber denken zu unkreativ oder zu dumm...🙄🤦♀️
sieht aus wie durchfall . und schmeckt bestimmt auch so :-D
Mc-Donalds is dagegen ja ne augenweide :-D
Ist ja interessant, dass du weißt wie Durchfall schmeckt!🤢
Du hast ja seltsame Gelüste und einen eigenartigen Geschmack...💩💩💩
Nein.