"Mexico Lasagne" aus dem Dutch Oven, Nichts für Sissy's
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- In diesem Video zeige ich Euch ein super Rezept aus dem Dutch Oven. Freunden der feurigen Küche möchte ich dringend zum nachmachen raten.
Folge uns bei unseren Outdoorabenteuern,, Wanderungen, Radtouren und beim Bushcraften. Von Zeit zu Zeit stellen wir hier auch nützliche Outdoor-Ausrüstung vor oder es wird Outdoor gekocht.
Folge uns auch auf Facebook: / milupa-outdoor-4211582...
Rezept "Mexico Lasagne" (12 Zoll):
DO mit 250g Bacon auslegen. Boden und Seiten mit Nudelplatten auslegen. Insgesamt brauchen wir 1000g Nudelplatten.
Zutaten Chili Cheese Soße:
100g Butter, 7 EL Mehl, 1,2l Milch, 3 TL Paprikapulver, 1.5 TL Pfeffer, 900g Cheddar, Je eine Prise Salz und Muskat, 60g Jalapenos, 2 Chili, 2 EL mexicanische Gewürzmischung
Zubereitung: Mit Butter, Mehl und Milch eine Mehlschwitze ansetzen. Cheddar darin auflösen und dann die restlichen Zutaten hinzufügen
Zutaten Hot Mexican Soße:
2 EL Tomatenmark, 3 Zwiebeln, 1000g Rinderhack, 1000g passierte Tomaten, 1 Dose Hot Chili Bohnen, 1 Dose Kidneybohnen, 300g Peperoni, 2 kleine Dosen Mais, 400g Creme Fresh, 1 Paprika, 1 Dose Chipotles, 2 Knoblauchzehen, 2 EL mexicanisches Gewürz, Salz und Pfeffer zum abschmecken.
Zubereitung: Gemüse schneiden. Zwiebeln andünsten, Hack zugeben und anbraten. Tomatenmark ebenfalls mit anbraten. Restliche Zutaten zugeben und 1-2 Minuten kochen lassen. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Lasagne nun abwechselnd schichten bis der Dopf voll ist. 250g geriebenen Käse oben drauf verteilen. Bei Zubereitung im Gasgrill oder Ofen 30 min bei 200 Grad erhitzen, danach ohne Deckel weiter erhitzen bis eine Innentemperatur von über 80 Grad erreicht ist (in meinem Fall 70 Minuten)
Fertig!
Viel Spaß beim nachmachen
![🍛 GRIECHISCHE "Lasagne" - Moussaka 🍆 aus dem Dutch Oven 🥘 [Deutsches Rezept]](http://i.ytimg.com/vi/dcOzIgQpiYU/mqdefault.jpg)
Super Rezept und sieht verdammt lecker aus. Kleiner Tip wenn du die Lasagneblätter vorher ins warme Wasser legst ca.5-7minuten kannst du sie in jede beliebige Form schneiden . Gruß Marcus
Den Tipp hätte ich vorher gebrauchen können...:) Danke
Heute fast 1:1 nachgemacht. Ein gewaltiges Rezept, superlecker. Eines der besten Sachen, die ich bis jetzt im Dutch gemacht habe:-)
Endgegner :) Lasagne sein Vater , vom feinsten !!!!
Hi. Gerade auf Dein klasse Video gestoßen. Tolles Rezept und sehr gute Umsetzung. Herzlichen Dank fuer diese 👍Anregung LG aus dem ⛰ Sauerland
Was ein geniales Rezept, hätte es gerne probiert !!
Ich habe noch nie ein Komentar bei einem Viedeo abgegeben und das obwohl ich schon Jahrelang RUclips nutze aber bei den Rezepten muss ich einfach sagen, klasse und das sieht genau nach meinem Geschmack aus. Ich bastle selbst gerne eigene Kreationen, daher kann ich sagen weiter so und Danke für die guten Ideen.
Cooles Video. Mach ich nächste Woche mal nach.
Wow. Schaut Mega lecker aus....
Ein Knaller nach den anderen haut er raus mega Rezepte wird nachgemacht ❤❤🤪
Ich werde es probieren, klingt super lecker
rosin: "man muss die liebe spühren beim kochen" 3:30 :D
Sieht richtig lecker aus klasse gemacht 👍👍👍
Gruß Thomas
Super geiles Video. Sieht echt total lecker aus 🤤
Herrlich.
Sieht verdammt lecker aus 👍🏻
Cool
Holy Shit, ich bin begeistert von diesem Gericht. An die Mexiko Chipotles Hot kommt man leider nur schwer dran, warm auch immer, aber ich würde statt dessen La Costena - Chipotle in Adobo die ich immer für solche Gerichte nehme, benutzen. Achtung: Suchtgefahr. 😍😍😍 Abos haste längst, Daumen ist auch da...feddisch.
Die hatten bei uns im A... noch so viel Dosen das die schon auf 30 Cent runtergesetzt waren
Tolles Rezept, geiles Video 👍
Klasse Rezept. 👍👍👍. Grüße von uns
Süper 👍👍👍
verstehe nur nicht mit dem käse 900 gramm und laktose freie milch?
Penischilli- da sage ich als Frau: aua ;-))) Du bist ja voll ausgestattet für's outdoorcooking! Ankerkraut ist mir schon öfters im Supermarkt begegnet, fand ich immer recht teuer, aber ich werd's mal googeln. Lecker! Du kochst immer für eine Fussballmannschaft? :-)
Koche gerne für 2 Tage wenn ich mal anfange. Zeit und Energie ist die selbe. Zur Not geht noch ein Rest in den Frost
@@milupaoutdoor Klasse, so mache ich das auch, gerade bei Schmorgerichten, und der Tiefkühlschrank ist mein bester Freund ;-)
Frage würde die Chili Cheese Sauce passen zu Nacho Chips wie im Kino mit Käsesoße oder müsste man dafür eine andere Käse Soße nehmen
Die war der im Kino sehr ähnlich...
Wird man davon zu zweit satt?
*ggg*
Da nimmt man beim zusehen schon 5kg zu. Das Optische am Ende ist nicht so. Aber man sollte das wohl echt mal testen.