¿Por qué se hundió mi bizcochuelo?

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
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Комментарии • 525

  • @daniloroldan9733
    @daniloroldan9733 3 года назад +126

    AJJAAJAJJA AME TUS ACTUACIONES. Eso de decir "no sabe nada esta" o "malísima la receta" es muy típico ajajajajaja. SOS LO MAS ISA!!!

  • @nicolerequejo6007
    @nicolerequejo6007 3 года назад +61

    He aprendido todos esos tips fallando todas esas veces JAJAJJA y el " malísima receta" también lo decía pero ya no más. Muy buen video 👏👏

  • @nerina6070
    @nerina6070 3 года назад +46

    Isa, te tuve como profesora en clases del IGI, y siempre tan buena explicando! Realmente se aprende con vos! Saluditos!

  • @damian_1983
    @damian_1983 3 года назад +45

    Encima sos actriz!!! 🤣 Genial video. Alguna vez cometí un par de esos errores pero ya aprendí y con práctica los bizcochuelos empezaron a salir mejor

  • @Vale-rq2zv
    @Vale-rq2zv 3 года назад +8

    Isa se nota tu nobleza y profesionalismo...Siempre dándonos tips y encima verdaderos. ..Por eso te amamos!!!!!♡♡♡♡♡

  • @jesusantonioamadoralfaro6770
    @jesusantonioamadoralfaro6770 3 года назад +1

    Exelente explicación y muy buenos tips a quien no le a pasado por lo menos uno de ellos muchas gracias y un saludo desde la ciudad de México.

  • @mlucber
    @mlucber 3 года назад +1

    .muy didáctico. Me encantó tu actuacion muy apropiada para representar a esas mujeres que ignoran el sentido de la proporción y estropean recetas magistrales.
    Pero también están las que te dan mal las recetas exprofeso.

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 3 года назад +1

    Genial tu forma de enseñar me encantó muchas gracias 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🥰👏🏼👏🏼👏🏼❤💜💚

  • @denisemedina9656
    @denisemedina9656 2 месяца назад

    Geniales las actuaciones, a mi me paso que hice un bizcochuelo con la harina pan y si bajo, con otras harinas no me paso, pero no fue en el centro sino que se bajo todo el bizcochuelo y de manera proporcionada, pero la use en una receta que se hacia con polenta. muy buenos tips, los voy a aplicar.

  • @amarilisortiz2293
    @amarilisortiz2293 3 года назад

    Excelente actriz, he cometido varios errores de los que personifica, como poner el bizcocho que le de la ventilación del abanico, gracias por el video, 🙏❤️🤗🇩🇴🌻

  • @fuegosdesommelier
    @fuegosdesommelier Год назад +2

    Genia. Mil gracias por en tan poco tiempo resolver 1000 bizcochuelos fallidos 👏🏼🙌🏼

  • @sandralizarazo2224
    @sandralizarazo2224 3 года назад

    Gracias por tus consejos, me ha pasado muchas veces, me hiciste el dia, eres muy carismática y excelente maestra ,Dios te bendiga, saludos desde Bogotá, Colombia,

  • @GRACIELA5308
    @GRACIELA5308 5 месяцев назад

    Maravillosos consejos. Muchas gracias por compartir

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 3 года назад +1

    TE ENCONTRÉ!!! Ya me suscribí, nunca fuí buena para la repostería pero estoy segura que alguna “recetita fácil” vas a enseñar, te recuerdo capísima de Utilísima, saludos desde Bolivia 🤗🇧🇴🇧🇴

  • @nemc2146
    @nemc2146 2 года назад +2

    Te adoro, comencé un emprendimiento y en verdad tus tips me ayudan bastante a la hora de crear recetas,gracias sos genial

  • @claudiadominguez2618
    @claudiadominguez2618 Месяц назад

    😂😂😊espectacular toda la data..tu actitud en la actuación e Genial..gracias gracias

  • @fernandaheredia9383
    @fernandaheredia9383 3 года назад

    Muy útil!!!! M encanta tus consejos y además buena actriz pero vos SOS muy aplicada y prolija !!!! Felicitaciones!!!!!

  • @leonelacardozo2972
    @leonelacardozo2972 3 года назад

    Hola Isaa... me encantan tus vídeos... siempre cuando kiero hacer algo me veo como 5 veces el vídeo mientras voy preparando... Y me salen super rikisimoo.. . Mega entendible cada video... muchos saludos...

  • @gracielaperez348
    @gracielaperez348 3 года назад +1

    Jaja me divertí con el vídeo , dos o tres errores he cometido, confieso que antes yo desia( si poquito es bueno mucho es mejor) también cuando la reseta decía una taza yo agarraba la taza del café más grande que tenía, me di cuenta que existía tazas y cucharas medidoras cuando agarre un curso de repostería. Gracias por las resetas pronto haré la trenza se ve muy rica !Un saludo desde texas!

  • @halimsouki2644
    @halimsouki2644 3 года назад

    Excelente video... modo... Aplausos de pie,,, saludos desde Venezuela

  • @victoriaperez5652
    @victoriaperez5652 2 месяца назад

    Gracias, gracias, gracias...Gracias a ti cometi los dos ultimos errores y por eso se undio mi panetela..Gracias de nuevo por enseñarnos los secretos😊

  • @lissethrodriguezmendoza1460
    @lissethrodriguezmendoza1460 3 года назад +1

    Creo que he cometido tooodos los errores, sos genial Isa!!!

  • @Denise-k2m
    @Denise-k2m 2 месяца назад +1

    La mas comun es cuando cambias los ingredientes, me encanta lo bien que explicas

  • @ArmandoMartinez-p4j
    @ArmandoMartinez-p4j 2 месяца назад

    Isa exelente explicacion.

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 2 года назад

    Que lindo tutorial!!!
    Muchas gracias Isabel por tu simpatía y enseñanzas❣❣❣

  • @GénesisE.AndersonJ
    @GénesisE.AndersonJ 18 дней назад +1

    Hola. No solo se hundio. Primero cuando lo saque tenia la parte de arriba como grietas por todos lado y estaba sueltito solo la capa de arriba y despues de un dia se hundio que puede ser???

  • @patriciamendoza514
    @patriciamendoza514 Год назад

    Muchas gracias por tan lindo video todos los consejos son muy útiles 😊 saludos 🌹👍

  • @niviacruz4895
    @niviacruz4895 9 месяцев назад

    Me encanta tu forma de explicarme todo lo que necesito saber

  • @micaelazapata6196
    @micaelazapata6196 3 года назад +5

    Gracias hermosa por enseñarnos, bendiciones ❤️❤️❤️

  • @angelicajacquelineciriacom3430
    @angelicajacquelineciriacom3430 3 года назад

    Me pasó lo mismo espero aprender los tip que dijiste mil gracias por tus vídeos me encantan aprendiendo hacer tus tortas besitos

  • @osirisantunez6200
    @osirisantunez6200 3 года назад

    Muy buen video @isabel vermal además que uno aprendió también se divirtió, felicidades muy buena

  • @rositamasciulli6360
    @rositamasciulli6360 3 года назад

    Me encantó y me encantó como hicieron el acto, genios!!!! Gracias!!!!

  • @luisanaestevez903
    @luisanaestevez903 3 года назад +1

    Me encanta que explicas perfectamente, Saludos desde Venezuela

  • @juanadearco8355
    @juanadearco8355 Год назад

    me encanto el video y eres super sinpatica ya te he seguido hace mucho tiempo en varias recetas por ejemplo hice la casa de navidad galletas gengibre torta de cafe etc

  • @lauracrusoe9440
    @lauracrusoe9440 3 года назад

    Hola Isabel, una consulta el horno preferentemente, tiene que ser a gas o puede ser eléctrico?

  • @luciaaranda8694
    @luciaaranda8694 Год назад

    Muchas gracias por tus consejos ,Isabel .

  • @marinadeiloff5157
    @marinadeiloff5157 3 года назад

    Hola Isabel !. Qué buena actuación !. 😊😊. Genial 👍. Me divertí y aprendí !. Gracias !

  • @marthalarotta8850
    @marthalarotta8850 2 года назад

    Isabel, que marca es tu horno, y que ancho tiene para que puedas hornear 3 moldes al mismo tiempo.

  • @tamaralihue501
    @tamaralihue501 3 года назад

    Una pregunta .. hay tantas formas de hacer bizcochuelos cual reseta opina que es la mejor para hacer tortas ?

  • @animateycocina
    @animateycocina 3 года назад

    Una genialidad Isa !! Me sorprendió lo del agregado de leudante .... genia sos !

  • @marycao6121
    @marycao6121 3 года назад

    Me encantó el video. Imposible no seguirte Isa. Gracias por todos los consejos e indicaciones.
    Todo lo que vi hasta ahora de lo preparado por vos son exquisiteces. Quizás puedas ayudarnos a hacer cosas ricas pero con elementos dietarios para hacerlos con frecuencia y, en lo posible, no seguir acumulado kilitos. Gracias. Un abrazo!

  • @monicahansen5928
    @monicahansen5928 3 года назад +1

    Gracias!! 👏👏👏👏👏

  • @ivanahechtuy
    @ivanahechtuy 3 года назад

    Ame éste vídeo!!!!! Gracias!!!!!! Excelente. Cariño de Uruguay 🇺🇾🧉😘

  • @jimena1207
    @jimena1207 Год назад

    Muchas gracias por tus consejos,un saludo Isabel

  • @susanapadroncanto-il8wz
    @susanapadroncanto-il8wz Год назад +1

    Eso quería saber, últimamente mis budines después de salir del horno se hunden creo saber ya . Gracias eres un amor

  • @natachalobomarquez467
    @natachalobomarquez467 Год назад

    Gracias por los consejos. Te ganaste mi ❤, nos reimos mucho. Me di cuenta que hacia 3 cosas mal. Gracias AXEEEEL

  • @lucattalin221
    @lucattalin221 3 года назад +1

    Isabel, sos una genia. Una docente que actúa! muy creativa y graciosa.. Te recontra mil sigo y recomiendo. Aprendo un montón. Gracias!

  • @felixvasquez9301
    @felixvasquez9301 2 года назад

    Sos grande maestra, mis respetos y saludos desde Chile. ¡¡¡¡¡Felices fiestas!!!

  • @Flopiz
    @Flopiz 3 года назад +14

    No comento nunca un video en RUclips, pero es imposible no comentar este. Me hiciste reír mucho y también aprender! Sos muy genia! :)

  • @rosaelenaselvascastellanos4181
    @rosaelenaselvascastellanos4181 4 месяца назад

    Esta sí que fue una explicación genial! 😊

  • @francisberthvillarroel5284
    @francisberthvillarroel5284 3 года назад

    Me encantó el vídeo.....buena presentación

  • @carolinanunez495
    @carolinanunez495 3 года назад

    Excelente explicación. Una preguntita cuando se debe usar o no el ventilador del horno. Mi horno tiene ventilador, pero no sé cuando usarlo y me asusta echar a perder las tortas. Saludos y bendiciones desde Nicaragua!!!!!🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮

  • @pedrofernandezb
    @pedrofernandezb 3 года назад

    Hola Isabel, vi casi todos tus videos, y este es mi preferido, tan didáctico y tan bien actuado. Excelente!

  • @patriciamagdalena4153
    @patriciamagdalena4153 3 года назад

    Muy bueno ISA. Yo quiero preguntarte por las proporciones. Por ej si quiero hacer una torta más grande que 20 cm, como modifico la.receta?.es regla de 3 o no??. Gracias !!

  • @franciscavalles8379
    @franciscavalles8379 2 года назад

    Gracias Sra Isabel mil gracias

  • @beatrizguadaluperiquelme7789
    @beatrizguadaluperiquelme7789 3 года назад

    Sos una genia Isa; como divertí y también aprendí mucho de mis errores...muchas gracias! !!!!!

  • @taniayanes2137
    @taniayanes2137 3 года назад

    Buenísimo jajaja más claro no pudo ser. Muy divertido. Gracias por los tips. Bendiciones y saludos.

  • @marielacabral7999
    @marielacabral7999 3 года назад +1

    Hola isa me encanto el video jaja sos una genia actuando.Gracias por todos tus tips aprendi mucho con vos, Amo la Pasteleria💕 sos La Mejor Profesora.💕❤💕

  • @felicianobarranco8951
    @felicianobarranco8951 3 года назад +1

    Me suscribí. Excelente canal. Y gracias por la información.

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 3 года назад +1

    Gracias por tus enseñanzas!!! Muy interesante. Besos de Madrid 😘🌷🥰🌹por cierto un éxito las últimas semanas, la celebración cumpleaños con tus recetas de torta reina Sheba y tu torta de arándanos.

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Wow esas elecciones ! esa celebración debe haber tenido mucho sabor !!

  • @Arii_Rios
    @Arii_Rios 3 года назад

    Muchas gracias por tus consejos SOS la mejor pastelera

  • @yamilethloaizagallego6300
    @yamilethloaizagallego6300 2 года назад

    muy buen video Isa gracias por tan buena explicacion

  • @gabrielabarrientos911
    @gabrielabarrientos911 3 года назад +1

    Aprender ,divirtiéndote a la vez GENIAL!!💖

  • @patricia6750
    @patricia6750 Год назад

    Buenísimos los consejos!!! Tenes alguna receta de biscochuelo sin azúcar?

  • @silviagonzalezguzman7457
    @silviagonzalezguzman7457 Год назад

    Gracias por todos tus consejos. Me puedes decir si yo de una receta quiero poner menos azúcar que tengo que hacer para que no afecte el resultado?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  Год назад

      Hola Sil ! podés probar reducir un poco de la cantidad indicada

  • @jesusdiaz4089
    @jesusdiaz4089 3 года назад

    Yo a veces le coloco un poco más de azúcar, porque algunas no endulzan lo suficiente. ¿Agregarle un poco más de azúcar hunde nuestra preparación?

  • @lupiitahgf2010
    @lupiitahgf2010 Год назад

    Hola. Una consulta. El material del molde tiene mucho que ver? Yo lo hacía en el molde de mi mamá que es antiguo y mide 26cm. Lo cambié a molde más moderno pero mide 24cm. Tiene algo ver? O puede ser el material? Espero tu respuesta! Un abrazo reina!

  • @patoperedo8471
    @patoperedo8471 3 года назад

    Muy interesante su video y gracias por enseñarnos para no cometer tanto errores. La pasteleria es asi muy precisa 🤗😂😂Muy buena actriz 🤗🇦🇷🙋

  • @yarcelysleon142
    @yarcelysleon142 Год назад

    Excelente explicación con dramatización 😊

  • @miriamzulayleal533
    @miriamzulayleal533 3 года назад

    Buenísima la explicación 🤗

  • @sandralira9229
    @sandralira9229 2 года назад

    Muy buena la explicación!

  • @MariaCastillo-d4j
    @MariaCastillo-d4j 2 месяца назад

    gracias me sirvio mucho

  • @pdrito9766
    @pdrito9766 3 года назад

    Quisiera compartir que mi madre hoy hizo un bizcochuelo con azucar/stevia y no subió. Me dijo que el merengue no aumento con esa azúcar. Luego hizo uno con azucar común, el merengue francés era sólido y si salió un bizcocho gordito y bonito. Ojo ahí con cambiar los ingredientes, aunque parezcan más sanos, sin verificar si son compatibles y eficaces con los demás ingredientes.
    Gracias por los tip Isabel. Te veo desde Chile.

  • @liaesteberena2243
    @liaesteberena2243 3 года назад

    Genial Isa, qué hiciste con ese biscocho?

  • @melvyroca4798
    @melvyroca4798 3 года назад +1

    😂😂 tal cual Isa, ahora seré obediente a las recetas, pero te cuento que hice la tres leches y me salió riquísima , la hice tal como indicas y me lucí, te agradesco un montón, ahora voy por el tiramisú 🤞🤞 😘😘

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez3703 3 года назад +3

    Ja jaj jaja muy bueno jajja hasta estos tips son excelentes, como todo lo que haces.💯💯
    Saludos para tí y Axel
    Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @gladysmamucha8885
    @gladysmamucha8885 3 года назад

    Gracias Isa por tus consejos!
    Mejor explicado imposible, jajaja y la actuación... Como vos decis, noooo super genial 😘😘👏👏👏👏

  • @vilmabregante2775
    @vilmabregante2775 3 года назад

    Que me rei querida Isa... Eres muuuuy simpática 😍😍😍..... Estuvo buenísimo el video... Porque tienes tooooda la razón... Gracias por estos tips, que yo creo que a todos nos ha pasado más de una vez.. 🤣🤣Muchas gracias y muuchos cariños 🤗🤗🤗😘😘😘

  • @lupisn6167
    @lupisn6167 3 года назад

    Hola Isa, un gusto verte y escucharte, estuvo muy bueno éste vídeo y tienes mucha razón, siempre cometemos esos errores, gracias por ayudar nos y por compartir tus conocimientos, me encantan tus recetas, eres muy linda, un abrazo con cariño desde Estado de México, en la República Mexicana.

  • @aliciabt6068
    @aliciabt6068 2 года назад

    isa pero si lleva espumados de huevos imagino en el caso de llevar polvo de hornear debe ser poco ?, me esta pasando que si me quedan esponjosos pero no levantan casi y llego al punto letra y no se me baja al agregar la harina , tiene algo que ver la velocidad del batido en eso o en que se hunda ?

  • @mireyapinto2513
    @mireyapinto2513 3 года назад

    Las tienes todas...una pastelera increíble y una excelente actriz..super bien ahí...me encanto la forma de enseñar muy didactico..un abrazo😘

  • @marisselacontreras5286
    @marisselacontreras5286 3 года назад

    Muy buen video 👌👌... Me pasa y ya me di cuenta en qué estaba fallando.. muchas gracias 😊

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  3 года назад

      Buenisimo Mari !! a disfrutar esos bizcochos super altitos !

  • @lilianainesvigliano338
    @lilianainesvigliano338 3 года назад

    Una genia ! Isa, en la actuacion ...como me rio..y es tan cierto ...

  • @elibeatriz6992
    @elibeatriz6992 Год назад

    Muy interesante tu explicación yo ise uno comprado de bolsita y le puse los 3 huevos y la leche mientra 200 como decia 220 en molde de 24cm y me salio bajita 😪😪

  • @roxanafernandez3733
    @roxanafernandez3733 3 года назад

    Qeria hoy preguntarte
    Como se hace la crema diplomática 🙋‍♀️

  • @luisacattarinich4951
    @luisacattarinich4951 3 года назад

    Simplemente amé el vídeo y me divertí un montón jeje! Gracias por esos tips!! Saludos

  • @giomarritalozamejia4798
    @giomarritalozamejia4798 3 года назад

    Yo soy de Ecuador ciudad Guayaquil hace vastante calor ahora estamos en verano frio no m sale la torta con leche condensada m sale dura ayudeme pirfis m piden q les aga con leche condenzada bendicipnes echo sus resetas son riquisimas♡♡♡

  • @silvinagarre3488
    @silvinagarre3488 6 месяцев назад

    Excelente! Gracias!

  • @paulinamagana5809
    @paulinamagana5809 3 года назад

    Yo me he vuelto tan maniática, para mi las medidas son exactas, mi vida es un desastre algunas veces, pero no la cantidad de mis ingredientes, que buena te salio verte a ti misma viendo el youtube, muchos saludos!!

  • @susanabastida1481
    @susanabastida1481 6 месяцев назад

    Hola Isabel. Consulta: cual es el mejor medidor p los ingredientes?

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  5 месяцев назад

      Hola Su! La balanza es el método más exacto, y se usa en pastelería profesional

  • @socorroaguilar5288
    @socorroaguilar5288 2 года назад

    Me encanta tu manera de decir tu esplicacion ☺️😁

  • @prendilinda8189
    @prendilinda8189 3 года назад +1

    Isa te amoooooooooo!!!!! Ayer se me hundió el biscochuelo!!! Cometí el error de leudante 😔, mil gracias!!!!! Mil gracias!!!! Me encantó este vídeo! Te mando un abrazo enorme desde Córdoba Argentina ❤️

  • @deborapallares1422
    @deborapallares1422 3 года назад

    Una genia!!! La mejor en la pastelería y encima actriz😆... Gracias por tanta enseñanza ❤️❤️😘😘😘

  • @gloriapelaez6688
    @gloriapelaez6688 Год назад

    Hola Isa. Es tan simple como seguir todas tus recetas. Jamás fallan. Es horrible y me ha pasado seguir recetas de otras personas y tener que tirar todo a la basura. Te adoro y admiro. Abrazo desde España 💜🌈

  • @roxanafernandez3733
    @roxanafernandez3733 3 года назад

    ISA , hola es genial 😁 el video la explicacion. Es tal cual como lo interpretas 😄

  • @mariapazgarciaserial5135
    @mariapazgarciaserial5135 3 года назад

    Hola Isa, amo tus vídeos!!!! La verdad siento que estoy estudiando la carrera incorrecta y quiero seguir pastelería. Una duda que tengo es sobre el horno, tengo un horno eléctrico que tiene calor arriba y abajo, nunca se si poner el calor arriba y abajo o solo abajo. Las veces que usé el calor de arriba fue para dorar un poco, por ejemplo, las tiritas de la pastafrola, después nada más. Gracias

  • @lissyideas4408
    @lissyideas4408 Год назад +2

    A mi se me hundió mi pastel estando en el horno😱 He visto muchos vídeos sobre por qué pasa esto, pero este vídeo me ha hecho reír. Buena información con buen humor. Gracias.

  • @zunildagonzalez2920
    @zunildagonzalez2920 3 года назад

    Muy bueno los consejos Isa . Sos genial .

  • @stellaacuna2590
    @stellaacuna2590 Год назад

    Muchas gracias me quedó muy claro

  • @jorgemartin5093
    @jorgemartin5093 5 месяцев назад

    A mí me pasó hace un ratito con un pan lactal casero que estaba dejando leudar dentro de su molde, dentro del horno apagado, con una olla de agua caliente en el piso inferior, para que haga ese microclima... Cuando lo saqué para prender el horno, se bajó...😢La masa estaba ya al borde del molde rectangular o un poquito más arriba... Habrá sido la diferencia de temperatura????
    La primera vez que me pasa eso. La harina es integral. El primer leudado fue fantástico también, se hizo un globo dentro del bowl!!. Bueno no sé. Sigo siempre tus vídeos. Sos una genia

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  5 месяцев назад

      Hola Jorge! como comentás, pudo haber sido la diferencia de temperatura