Gentilissima, ho acquistato ultimamente il suo libro che adoro.Nel capitolo dei gelati senza zuccheri aggiunti, nella ricetta della base bianca mette un emulsionante stabilizzante, vorrei per favore sapere sé possibile la marca o la composizione.Grazie anticipatamente della risposta.Piero.
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Gentilissima, ho acquistato ultimamente il suo libro che adoro.Nel capitolo dei gelati senza zuccheri aggiunti, nella ricetta della base bianca mette un emulsionante stabilizzante, vorrei per favore sapere sé possibile la marca o la composizione.Grazie anticipatamente della risposta.Piero.
BRAVA
🤥