Сейчас вот готовлю плов по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось ) и будем пробовать, у вас на видео очень вкусно выглядит,😍 должно так же получится , делал всё в точности) спасибо за рецепт!
Всё Внятно и Понятно без Линих Слов,так Идеально 👌 Супер Круто 🆒 На Видео 📹 Ролике Заснято !!! Всего вам самого наилучшего и Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья и любви 🧡 и пусть мечты ваши сбываются и Отличного настроения всем желаю и Близким людям желаю крепкого здоровья и счастья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо большое вам за просмотр видео 📹 мне всё Внятно и Понятно без лишних слов,рецепт приготовления Супер Блюда Плова Идеальный вариант!!! Всего вам самого наилучшего и удачи 🤞 в личной жизни желаю вам и всем остальным близким людям и Дай Бог вам крепкого здоровья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍💕💕💕💕
Лук , морковь, мясо жаришь также до той степени как тебе необходимо, мне надо мягкое( зубы, точнее их отсутствие) туда же добавляешь очищенный чеснок. Рис «басмами» варишь отдельно в пакетах , в тоже время потом смешиваешь , плов люкс и в два раза быстрее!
Существует несколько способов приготовления. Если я говорю на открытом огне,то первым идёт мясо. Также есть способ где первым идёт лук. Этот лук не пережарен, он придаст цвет плову. Так делают чтобы не добавлять природные красители, например шафран.Который придаёт плову , характерный желтоватый цвет.
Я сначала сильно раскаляю казан,затем наливаю масло: так ничего не. будет прилипать.После того как положили рис и добавили воду( вода должна. покрывать рис)включаем максимум пламени.
Почему большие? Я знаю так делают обычно в больших казанах, на 100 кг. Потом удобно мясо нарезать, и положить каждому на порцию. Можете сразу нарезать мясо на более маленькие куски.
Несколько вопросов : Какой сорт риса выбрать, ведь ферганский в обычном супермаркете вряд ли найдешь, чем заменить? Какой сорт мяса будет лучше? Как крупно или мелко нарезать мясо? Спасибо за ответ!
Здравствуйте. Если хотите рис из которого делают плов в Узбекистане, его модно найти на рынке. Приезжие продавцы его продают. В магазине продают рис, где уже указано для плова. Ели такого нет, берите Краснодарский или фирмы Увелка. Главное не берите пропаренный рис.
Мясо мелко лучше не нарезать, в процессе готовки оно разварится. Лучше куски по крупнее, после приготовления можете просто нарезать на мелкие кусочки и положить сверху.
Здравствуйте. Чеснок добавляете перед рисом. Когда зервак (морковь с мясом ) будет готовы, минимум минут 40 должен поварится.Затем добавляем чеснок, сверху рис.
Существует более ста рецептов приготовления плова. Почему большие куски мяса. Просто его отдельно нарезаю перед подачей. Кроме нута , изюм и барбарис можно добавлять. На вкус и цвет, товарищей нет. По поводу что первым идёт, мясо или лук. И тот и другое имеет быть.
Если у вас есть кастрюля с толстым дном, то можно. Мы дома готовим в обычном казане, который с вертикальными стенками. А этот наманганский казан ,купили для видео.Это самый простой вариант приготовления плова, для дома самый раз.
У каждого сорта риса свой вкус:краснодарский-нежный вкус,воды наливать мало.фПакистанский не разваривается,любит масло,морковку,воду ,но вкус не такой как у других сортов.
Это он так выглядит , я видел в чайхане где ещё сильнее обжаривают. Да и в плове вы не увидите обгорелый лук. Это обжарка придаёт цвет плову, без добавления природных красителей.
Перед тем как что-то писать, сначала расширьте свой кругозор. Такой вариант допустим применяют в Ферганской долине Узбекистана. Порой лук бывает намного темнее при жарке.,Если я готовлю на улице, то чаше первым идёт мясо, там температура выше.
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Молодец, без лишних слов, ясно и понятно.
Сейчас вот готовлю по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось) надеюсь получится как у вас.
Самый лучший пошаговый рецепт приготовления плова думаю остальным блогерам стоит поучиться огромное спасибо очень грамотно и все получилось
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Всё понятно и нет лишних слов .А то начнут ля ля. И ждёшь весь ролик .Спасибо ВАМ.
Там просто не умеют говорить по русски😂
порой, смешно, то комментируют-уберите музыку-не слышно, а то без слов все понятно
Рис в плове получился идеальный. Из всех рецептов которые я перепробовала ,в этом рецепте рис просто идеальный. Плов бомбезный ! Спасибо !
По Вашему рецепту приготовила плов . Очень вкусно 👍Спасибо 🙏
Супер! Коротко и ясно! Наконец-то у меня начал получаться настоящий плов! Спасибо!
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Самый чёткий и короткий рецепт! Огромное спасибо, уже приготовила , получилось очень вкусно.👍
У вас рассыпчатый получился?
Узбекский плов самый вкусный👍
Благодарю за видео, без лишней воды. Только что приготовила почти по Вашему рецепту и уже все съели.
Спасибо большое за рецепт впервые получился идеальный плов ❤️👌
Какой красивый плов получился!!!
Самый понятный рецепт уже давно готовлю как вы и плов отменный получается ❤
Сейчас вот готовлю плов по вашему рецепту, через пол часа выключить и перемешать осталось ) и будем пробовать, у вас на видео очень вкусно выглядит,😍 должно так же получится , делал всё в точности) спасибо за рецепт!
Наконец-то! У меня получился отменный плов! Спасибо за рецепт!
Получилась очень вкусно, спасибо. Только не было риса, положила булгур, плов получился бомба, по вашему рецепту❤ плов буду готовить теперь только так
Второй раз готовлю плов по вашему рецепту.Семье оч.нравится.Хотя плов не самое моё сильное блюдо
Мое любимое блюдо. СУПЕР! очень вкусно .
Только я украинка, у меня вместо баранины , свинина.
Воспользовалась вашим рецептом...
Плов получился супер! 👍💯❤️
Всё Внятно и Понятно без Линих Слов,так Идеально 👌 Супер Круто 🆒 На Видео 📹 Ролике Заснято !!! Всего вам самого наилучшего и Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья и любви 🧡 и пусть мечты ваши сбываются и Отличного настроения всем желаю и Близким людям желаю крепкого здоровья и счастья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо большое вам за просмотр видео 📹 мне всё Внятно и Понятно без лишних слов,рецепт приготовления Супер Блюда Плова Идеальный вариант!!! Всего вам самого наилучшего и удачи 🤞 в личной жизни желаю вам и всем остальным близким людям и Дай Бог вам крепкого здоровья!!!❤❤❤❤👍👍👍👍💕💕💕💕
Спасибо большое за такой быстрый, четкий рецепт плова. Делала впервые и все получилось 😊 семья довольна ❤
Приготовила по вашему рецепту, получился 👍 очень вкусно . Спасибо
Таакссс, пошла ка я готовить))) спасибо за рецепт!
Это вариант плова по-ферганский. Хороший рецепт.😊
Хорошее видео, все понятно
Приготовил по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!
Теперь плов буду делать только так+-👍😊
Спасибо за рецепт очень вкусно😊
Супер, без болтовни❤❤❤
Опаньки)))Хорошее дело...Плов-это сила!
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Выглядет очень аппетитно
Спасибо!! Плов получился вкусный, понравилось всей семье
Отличное видео! Спасибо!
Спасибо, вкусный плов.)))
Спасибо за рецепт будем дружить
Отличный рецепт! Девочки готовьте только так!
Маладец! Без слов, чётко и понятно! 👍👍👍
Спасибо за рецепт,готовлю по вашему рецепту,а на негатив не обращайте внимания👌❤️
Вот это плов как я понимаю👍👍👍
Спасибо! Всë так наглядно-вкусно! 😋❤
Респект. Андижанский плов,самый лучший, классический.
Ууууухххххх прямо по вашим следам сделал и прикинь таааак классно получилось
Говорять доя настояшего плова требуется вместе с ингридентами и воздух Узбекистана
Как превосходно 😍
Спасибо большое за рецепт, супер.
Спасибо за рецепт. Всегда хотела научиться готовить плов.
БЛАГОДАРЮ.
Надоела болтовня некоторых поваров, а тут все по делу .👍
Кратко и интересно. 🎉
В кострюле тоже хорошо получился😄
Спасибо! Вкусно😍
А я сначала в горячем масле обжариваю мясо, а потом лук добавляю. Тоже хорошо получается.
Спасибо, супер.
Всегда сначала лук обжариваю! Следить надо,чтобы не сгорел! Потом мясо и морковь,жаренный лук придает цвет плову
Сперво надо было мясо жарить потом его вытащить с казана потом лук морковка а затем закинуть мясо в лук морковку и дело пошло а не так🤦
Делаю по вашему рецепту, через полчаса нужно выключить и плов готовь ☺️
Плов, я, люблю, из за зиры, и сдабрываю от души!
Просто супер 👍👍👍 Отличный получился плов по рецепту,а не каша......
Есть такой Узбекский плов, в каждом кишлаке свой.
Отличный рецепт! Понравился всей семье❤
Рис предварительно рекомендаю приварить..тогда он будет вкуснее
Спасибо!
Лук , морковь, мясо жаришь также до той степени как тебе необходимо, мне надо мягкое( зубы, точнее их отсутствие) туда же добавляешь очищенный чеснок. Рис «басмами» варишь отдельно в пакетах , в тоже время потом смешиваешь , плов люкс и в два раза быстрее!
На вкус и цвет, товарищей нет:)
@@Таверна-м7щ я не против вас , я просто рядом !
@@andreyfateev6860 Правильно, кто то должен быть рядом. Что бы виде выходили качественнее, с каждым выпуском. А то расслаблюсь:)
@@Таверна-м7щ не беспокойся , у тебя все нормально! Просто спонтанное желание поделиться своим опытом, так потрындеть!
Нет такого сорта риса " басмами", есть " басмати".
Поняла главную свою ошибку. Масла нужно много. Спасибо
Спасибо Ютуб
Вам не кажется, что лук подгорел, может быть его надо позже бросать?
Существует несколько способов приготовления. Если я говорю на открытом огне,то первым идёт мясо. Также есть способ где первым идёт лук. Этот лук не пережарен, он придаст цвет плову. Так делают чтобы не добавлять природные красители, например шафран.Который придаёт плову , характерный желтоватый цвет.
Лук даёт цвет плову
Правильно, цвет плову придает обжаренный лук, причём хорошо обжаренный, чем белее лук, тем светлее плов ...
А ты в курсе, что лук в плове не найдёшь в итоге😂
Спасибо за рецепт!❤❤❤ А где вы такой казан покупали?
На авито
@@Таверна-м7щ Спасибо!❤️
❤❤❤❤❤❤❤
My best friend, Great Good... !!! I wish you every day of your development.
Thanks.
Приступил! Прокалил масло, закинул лук!😊
Удачи
😋
Когда проложили рис, нужно крышкой накрывать или нет, когда на большой огонь ставишь?
Спасибо за простоту! Как вы добиваетесь того, чтобы та часть зирвака, который на дне, не подгорал?
Когда закроете крышку, поставьте самый маленький огонь. Тогда на дне не подгорит.
Спасиьо
Я сначала сильно раскаляю казан,затем наливаю масло: так ничего не. будет прилипать.После того как положили рис и добавили воду( вода должна. покрывать рис)включаем максимум пламени.
Лук не должен гореть инпче он в плове даст неприятный вкус.А вообще все ок.Спасибо
Лук специально был так приготовлен, для цвета плова. На вкус не повлиял.
Напишите пожалуйста сколько и чего вы добавляли по весу
Под видео есть полное описание.
Какой рис предпочтительно класть???? Не подскажите??))
Девзиру, но не по такому рецепту а то испортите
@@Dev.01-v4x делала так с басмати)))) сыну ооочень понравилось. Сказал, теперь только так)
Но и с девзирой попробую, спасибо вам))
ПЛОВ КЛАССНЫЙ НО ДЛЯ ЧЕГО ТАКИЕ БОЛЬШИЕ КУСКИ МЯСО КЛАСТЬ.
Почему большие? Я знаю так делают обычно в больших казанах, на 100 кг. Потом удобно мясо нарезать, и положить каждому на порцию. Можете сразу нарезать мясо на более маленькие куски.
Здравствуйте. Вроде сделал все по видео но на финише оказалось что мясо немного пригорело... В чем может быть причина ?
Воду в каком виде добавляете? Кипяченую или обычную?
Кипячённую
Несколько вопросов : Какой сорт риса выбрать, ведь ферганский в обычном супермаркете вряд ли найдешь, чем заменить? Какой сорт мяса будет лучше? Как крупно или мелко нарезать мясо? Спасибо за ответ!
Здравствуйте. Если хотите рис из которого делают плов в Узбекистане, его модно найти на рынке. Приезжие продавцы его продают. В магазине продают рис, где уже указано для плова. Ели такого нет, берите Краснодарский или фирмы Увелка. Главное не берите пропаренный рис.
Мясо мелко лучше не нарезать, в процессе готовки оно разварится. Лучше куски по крупнее, после приготовления можете просто нарезать на мелкие кусочки и положить сверху.
@@Таверна-м7щ спасибо за ответ! Ещё к Вам вопрос : имеет ли значение форма риса ( круглый, продолговатый и т.д.)?
@@culminares8448 классика длинный рис,но всё дело вкуса,кому какой рис нравится.
Узбекский лазер довольно прост в приготовлении.
А где тарелка сверху?) Самый главный процесс.
А чеснок когда добавлять ??? Добрый день
Здравствуйте. Чеснок добавляете перед рисом. Когда зервак (морковь с мясом ) будет готовы, минимум минут 40 должен поварится.Затем добавляем чеснок, сверху рис.
Смотреть надо
🤤😋❤️
Я сначала мясо жарю, потом лук и кусочки мяса режу чуть меньше спичечного коробка, ещё добавлю нут
Существует более ста рецептов приготовления плова. Почему большие куски мяса. Просто его отдельно нарезаю перед подачей. Кроме нута , изюм и барбарис можно добавлять. На вкус и цвет, товарищей нет. По поводу что первым идёт, мясо или лук. И тот и другое имеет быть.
👍
большое морковки вкуснее плов!!!!
Без казана не получится?
Если у вас есть кастрюля с толстым дном, то можно. Мы дома готовим в обычном казане, который с вертикальными стенками. А этот наманганский казан ,купили для видео.Это самый простой вариант приготовления плова, для дома самый раз.
Если вы посмотрите виде про фаршированный перец, как раз мы обычно готовим плов дома, в этом казане.
Без казана будет каша а не плов 😂
У каждого сорта риса свой вкус:краснодарский-нежный вкус,воды наливать мало.фПакистанский не разваривается,любит масло,морковку,воду ,но вкус не такой как у других сортов.
Мясо не запечаталось нормально.
А так хороший рецепт.
А вот лук порядком подгорел, это не гоже когда в плове горелый лук.
Это он так выглядит , я видел в чайхане где ещё сильнее обжаривают. Да и в плове вы не увидите обгорелый лук. Это обжарка придаёт цвет плову, без добавления природных красителей.
Да. Если сильно лук обжарить , то получите красивый цвет плова
А соль когда добавлять
3.12 время на видео
из специй тмин или кумин нужно добавить ??
Обычно добавляют Кумин (Зира), чеснок, барбарис. Некоторые и красный стручковый перец добовляют, изюм и даже айву.
Зира обязательна! Так же как и морковь и соль. Откуда вы взяли эти 1,5 см воды? Каждый риз ведёт себя по разному, где-то больше, где-то меньше воды.
Во-первых Зира на видео есть. С водой , каждый потом приспособиться. Про рис знаем, есть который любит воду, есть который нет.
Зира не обязательно, кто не любит..
👍👍👍
Когда мясо готовишь крышкой надо закрывать?
Всё как на видио делайте, морковку можно не ужаривать как на видио. Это из съёмки передержал.
у вас лук почернел, так не должно быть. вначале добавляем в казан мясо, а после прожарки и его запечатывания лук
Перед тем как что-то писать, сначала расширьте свой кругозор. Такой вариант допустим применяют в Ферганской долине Узбекистана. Порой лук бывает намного темнее при жарке.,Если я готовлю на улице, то чаше первым идёт мясо, там температура выше.