Luxury dishes made with the legendary fish ‘Striped jewfish’

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 134

  • @촉법소년단-q1c
    @촉법소년단-q1c 9 месяцев назад +78

    디씨에서 돌돔으로 생선까스 만들던 게시물이 생각나네요 엄니한테 등짝 스매시 맞았다던가 ㅋㅋㅋ

    • @운빨망겜-p8o
      @운빨망겜-p8o 9 месяцев назад +4

      돌돔이랑 벵에돔으로 매운탕 끓여먹은 사람도 있었죠

    • @cjp4706
      @cjp4706 9 месяцев назад

      남편직업이 개발자 그분의 부인??

    • @PublicSecurityService_CHN
      @PublicSecurityService_CHN 9 месяцев назад

      저도 썸넬보자마자 그거생각남

    • @A1PIN930
      @A1PIN930 9 месяцев назад

      아 생각난다 ㅋㅋㅋㅋ

    • @ShoutmonDX
      @ShoutmonDX 9 месяцев назад

      아 그 돈을 버리는거냐던 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @6fixxer9
    @6fixxer9 9 месяцев назад +158

    돗돔 엄마도 자기 자식이 생선까스 되리라곤 상상 못했을듯?

    • @S5K2L2
      @S5K2L2 9 месяцев назад +19

      ???: 우리 아들은 고급진 오마카ㅅ.....엇

    • @yoonee72
      @yoonee72 9 месяцев назад +19

      ​@@S5K2L2딸입니다 ㅋㅋㅋ

    • @supernova-yj
      @supernova-yj 9 месяцев назад +7

      그건 돌돔 엄마도 마찬가지 아니냐

    • @세정-v6d
      @세정-v6d 9 месяцев назад +8

      내가 고작 까스되라고 널 그렇게 애지중지 키웠는줄 아니?

    • @Crushpaper
      @Crushpaper 9 месяцев назад +5

      돗돔 11kg : 이럴줄 알았으면 엄마 말 잘 들을걸 ㅠㅠ

  • @Ipk12
    @Ipk12 9 месяцев назад +7

    생선도 특별하고 맥주도 바이엔슈테판 비투스!
    요리도 맛있겠고 맛있는 술로 한잔 하셨네요!

  • @조약돌하나
    @조약돌하나 9 месяцев назад +10

    4:20 아무튼 타다끼임

  • @cuisiner_kr
    @cuisiner_kr 9 месяцев назад +4

    시금치는 고등어나 삼치 굽고 남은 기름에 익혀도 진짜 맛납니다
    프랑스 노르망디에선 고등어 잡아다가 크림에 졸여 먹기도 하고 시금치랑 같이 먹기도 해요!

    • @발꾸락-o9q
      @발꾸락-o9q 9 месяцев назад

      크.. 생선과 크림 생각 안해봤는데 맛있을거같네요

  • @light_Hyeon
    @light_Hyeon 9 месяцев назад +2

    4:17 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지민님 표정이 진짜 너무 웃겼네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당황x100000

  • @food_healing
    @food_healing 9 месяцев назад +1

    플레이팅이..예술 ㅎㅎ 8:20
    점점 요리사가 돼가네요..ㅎㅎ

  • @TheAddvol1
    @TheAddvol1 9 месяцев назад +14

    "이 돗돔까스는 너무 안익어서 지금 당장 수족관에 풀어도 사람들이 구경하러 올거다"

  • @KingOfHajike
    @KingOfHajike 9 месяцев назад +1

    돗돔탕 맛을 상상만 해도 닭살이 돋을 정도입니다. 냉동회 써는 부분에선 소름이 쭉 끼쳤네요. 화면 너머 전해지는 맛있음....!

  • @handlemomboom
    @handlemomboom 9 месяцев назад +5

    실패하는것도 재밌네요 ㅋㅌㅋㅋㅋ 진짜 너무 귀한 영상이당

  • @유이랑-j4o
    @유이랑-j4o 9 месяцев назад +5

    오늘도 영상 잘 보고 갑니다! p.s 입추님 덕분에 먹킷 리스트만 하나씩 늘어가네요 😂

  • @싸이판괌
    @싸이판괌 9 месяцев назад +7

    마트에서 살수있는 맥주 중에 압도적 투탑이 듀벨이랑 바이엔슈테판이라고 생각함 ㅎㅎㅎㅎ
    저둘은 10층 펜트하우스에 살고 9층 8층 텅비었고 7층부터 몇집 살고있음... 3층 쯤 오면 한국꺼도 보임

    • @hyunsikkimmylove
      @hyunsikkimmylove 9 месяцев назад +1

      층은 뭔소린지 모르겠네요

    • @user_525mqwfgxbkxz
      @user_525mqwfgxbkxz 9 месяцев назад +1

      @@hyunsikkimmylove 가격일 겁니다.

    • @TwinHead108
      @TwinHead108 9 месяцев назад +3

      ​@@hyunsikkimmylove 높은 층일 수록 엄청 맛있다는 뜻이에유

    • @세정-v6d
      @세정-v6d 9 месяцев назад

      맥잘알!

    • @eggkim
      @eggkim 9 месяцев назад

      와 3층에나 살아요?

  • @kristine2325
    @kristine2325 9 месяцев назад +1

    돗돔 대가리 손질법 정말 좋은 꿀팁이네요 돗돔은 참돔처럼 마스까와로 해먹으면 맛있을지?도궁금합니다😊

    • @kimjimintv
      @kimjimintv  9 месяцев назад +1

      껍질이 두꺼워서 질길 것 같아요 ^^;

  • @young8534
    @young8534 9 месяцев назад +3

    뵈르블랑 곁들인 구이 군침 싹 돈다. 루아르 소블 페어링하면 먹다 죽겠네

  • @justinkim126
    @justinkim126 9 месяцев назад +5

    일곱시만 기달려요!!

  • @피이엠한국
    @피이엠한국 9 месяцев назад +1

    추억님..숙성회로 먹어야 맛있는 생선!!
    활어화로 먹어야 맛있는 생선 정리 부탁드려요..!!
    아니면 모든 생선이 다 숙성하면 맛있나요??

  • @honsulnam91
    @honsulnam91 9 месяцев назад +5

    돗돔 지리가 정말 예술이네요...

  • @홍경은-d4f
    @홍경은-d4f 9 месяцев назад +1

    지민님 언제나 잘보고 있습니다.궁금 한게 열합국을 끓이면 예전에에 보얀 국물이 나왔는데 어는날 부턴지 갈색 국물이여서 다른 이유가 있나 해서요.알려 주세요

  • @아재줌마
    @아재줌마 9 месяцев назад +1

    입추형 때문에 진짜 다금바리 구분할 줄 알아서 제주도 가서 진짜 다금바리 잡아서 껍질 먹었을 때도 정말 맛있었는데 돗돔 껍질 궁금하네요

  • @무니w
    @무니w 9 месяцев назад +1

    입질님 안녕하세요 이번에 구읍뱃터 횟집에 방문했는데 회가 나온걸보니 광어가 초록빛을 띄더라구요 이런 광어를 처음 봐서 혹시 이유가 무엇인지 여쭤보니 좋은 광어는 녹색을 띈다는 답변을 들었습니다 맞나요?? 날것이라 궁금해서 여쭤봅니다ㅜㅜ

    • @문영민-m6i
      @문영민-m6i 9 месяцев назад +1

      손질하다 쓸개 터진거같은데 쓴맛은 안났나요;

  • @xxx-bf8eg
    @xxx-bf8eg 9 месяцев назад +3

    요즘 알고리즘이 입질의추억님을 등한시 하는거 같네요.. 이런 주제면 조회수가 보통은 잘 나오는데 요즘 눈에 띄게 조금 정체돼 있어서... 이건 알고리즘에 노출되는 빈도가 엄청 낮아졌다는 건데 원인이 뭘까요..?

  • @Howsyourlife1023
    @Howsyourlife1023 9 месяцев назад +2

    제가 어디서 봤는데 굴냉동한것 해동할때 소금물에다가 놓고 흐르는물로 최대한 빨리 해동하라고 하더라구요... 생선이랑 조개류랑은 다른가요? 뭐가 맞는건가요?

    • @촉법소년단-q1c
      @촉법소년단-q1c 9 месяцев назад +2

      조개류는 민물로 세척하면 축 늘어집니다

    • @촉법소년단-q1c
      @촉법소년단-q1c 9 месяцев назад

      @@Roo-vy2cI 육질이 물러지니 맛대가리가 없을수밖에;;;

  • @ringoshena29
    @ringoshena29 9 месяцев назад +3

    ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 크게 도움은 안됐지만 재밌게 봤습니다~!

  • @A1PIN930
    @A1PIN930 9 месяцев назад

    유난히 껍질 좋아하시는 입추님 ㅋㅋㅋㅋ.
    언젠가 돗돔껍질 먹어볼 날이 오기를

  • @parkdongjin3617
    @parkdongjin3617 9 месяцев назад +1

    다음엔 돗돔 어묵도 부탁드려요…😮

  • @김지운-d6y
    @김지운-d6y 9 месяцев назад +1

    생선튀김할 때 튀김가루에 카레 섞어서 튀기면 꿀맛임...

  • @시기-e7s
    @시기-e7s 9 месяцев назад

    추억님 궁금한게 있어서 질문을 남깁니다
    유비끼는뭐고 마쓰까와는 뭔지 가르쳐 주세요 항상 잘보고 있구요
    건강보다는 영상이 먼저입니다^^

    • @kimjimintv
      @kimjimintv  9 месяцев назад

      방법론적으로 말씀드리자면 유비끼는 데침이고요, 마스까와는 끼얹는 겁니다.

    • @시기-e7s
      @시기-e7s 9 месяцев назад

      먼저 답변감사드리구요
      오사카에 사는사람들 후쿠오카편 마지막편에 보면 숯불에다가 생선을 굽던데 그걸 일본인 쉐프가 유비끼라고 하더라구요 미슐랭가게라고 하던데
      뭐가 먼지잘모르겠네요

    • @시기-e7s
      @시기-e7s 9 месяцев назад

      불에굽는건 타다끼 아닌가요

    • @kimjimintv
      @kimjimintv  9 месяцев назад +1

      맞습니다. 용어를 모르고 쓰는 분들이 의외로 많아요.

  • @케파아시발안나가
    @케파아시발안나가 9 месяцев назад +2

    와 조니워커블루 하이볼도 함께하시죠

  • @sterben7990
    @sterben7990 9 месяцев назад

    전 진공친 상태로 찬물에 넣어두는데 이것도 괜찮을까요?

  • @mwl5587
    @mwl5587 9 месяцев назад +2

    요리사 하셔도 탑 이실듯👍

  • @허니버터-g5p
    @허니버터-g5p 9 месяцев назад

    이 채널 보면서 노량진 수산시장에 너무 가보고 싶은데 아는게 없어서 못가겠습니다.. 가면 고등어나 한마리 사올꺼 같아요 ㅠㅠ

  • @간장맛초코렛
    @간장맛초코렛 9 месяцев назад +1

    맥주랑 생선이랑 먹으면 비리지 않나여?

  • @racklee942
    @racklee942 9 месяцев назад +1

    냉동회란게 얼린거에요?

  • @chamchican1
    @chamchican1 9 месяцев назад +1

    새로운 요리소개 , 돗돔 생선회까스

  • @taekkeunpark6548
    @taekkeunpark6548 9 месяцев назад +1

    참돔도 냉동회가 가능한가요??

  • @user-MADCOW
    @user-MADCOW 9 месяцев назад +1

    쿠마형님도 유튜브에서 얘기만 하신걸 바로 해버리시네요 ㅋㅋ

  • @gunlee1422
    @gunlee1422 9 месяцев назад +4

    ???: 이 피쉬앤칩스는 지금 당장이라도 바다에서 헤엄칠 것 같아

  • @soomisae
    @soomisae 9 месяцев назад +2

    돗돔 돈까스라니~!
    상상도 못한 귀한 시도들을 영상으로 남겨주셔서 감사합니다!
    작가님의 돗돔탕 반응에 군침이 싹~ 도네요 ㅎㅎㅎ

  • @서현우-r8v
    @서현우-r8v 9 месяцев назад

    배스 도 한번 하시죠.. 배스도 요리 잘하면 맛있는데

  • @hymax8622
    @hymax8622 9 месяцев назад +1

    맥주 이름이 뭔가요 궁금합니다

    • @오함마머리깨기
      @오함마머리깨기 9 месяцев назад +2

      바이엔슈테판 비투스

    • @Senofruit
      @Senofruit 9 месяцев назад +1

      바이엔슈테판 비투스 입니다

    • @오함마머리깨기
      @오함마머리깨기 9 месяцев назад

      @@Senofruit 내가 말했잖아 눈이 없냐?전장연같은 ㅆ새야?

  • @신창엽-d6r
    @신창엽-d6r 9 месяцев назад +1

    드뎌 생선의 바이블 사써요 하하하

  • @hyeonjong90
    @hyeonjong90 9 месяцев назад

    술 소개도 해주시면 좋을거같아요ㅋㅋ

  • @LeeTaeha
    @LeeTaeha 9 месяцев назад +1

    비투스 맛있죠

  • @mj7631
    @mj7631 9 месяцев назад +6

    아 타다끼라고 ㅋㅋㅋ

    • @No_i_dear
      @No_i_dear 9 месяцев назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @PurringRaccoon
    @PurringRaccoon 9 месяцев назад +1

    흥미로운 소재로 이렇게 올려 주셔셔 감사합니다.

  • @greencheek7453
    @greencheek7453 9 месяцев назад +1

    일본쉐프 보니까 돈까스처럼 옷입혀서 타다키 느낌으로 드시더라구요

  • @치누-e5m
    @치누-e5m 9 месяцев назад +1

    이정도면 입질램지 합시다

  • @지구류
    @지구류 9 месяцев назад +2

    좋은 영상 감사합니다

  • @koo9535
    @koo9535 9 месяцев назад +2

    진짜 근해에서 돗돔 잡히니까 일본에 지진이 또 일어나네요…

  • @handlemomboom
    @handlemomboom 9 месяцев назад +1

    ㅌ와 대박이다 진짜 ㅋㅋㅋㅋ

  • @뭘보니-t8b
    @뭘보니-t8b 9 месяцев назад

    소주 생각난다

  • @포로리-b7y
    @포로리-b7y 9 месяцев назад +1

    탕이 미쳤네 ㄷㄷ

  • @이재원-c4o4q
    @이재원-c4o4q 9 месяцев назад +4

    촬영 끝나고 세은이도 먹었을텐데 벌써부터 저런 초호화로운 음식을 먹으면 나중에 외식하는 음식들이 입에 찰까 ㅋㅋㅋㅋ

    • @pp-pppp
      @pp-pppp 9 месяцев назад +1

      저 나이는 치킨 피자가 더 좋음

    • @AbdulAbidai
      @AbdulAbidai 9 месяцев назад +3

      윗댓이 맞는게 확실히 나이들면 어렷을때 모르던? 맛없던? 맛을 알게됨.. 이건 생리적인거라 우짤수없다

  • @sjh3212
    @sjh3212 9 месяцев назад +1

    0:23 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    大실패

  • @HE-kb6el
    @HE-kb6el 9 месяцев назад +2

    크아아아아아악

  • @ysydeath
    @ysydeath 9 месяцев назад +1

    이건 뚜쁠 9 한우 살치살로 비프까스 만드는 거잖아요.

  • @김현우-m9u2o
    @김현우-m9u2o 9 месяцев назад +2

    ???: 니가 만든 생선까스는 완전 덜 익어서 바다에 다시 보내면 팔닥팔닥 뛰어다니겠다

  • @user_525mqwfgxbkxz
    @user_525mqwfgxbkxz 9 месяцев назад +1

    어우... 맑은탕에 회라니...ㅜㅜ

  • @꼬부기-n1y
    @꼬부기-n1y 9 месяцев назад +1

    4:20 ??이 물고기는 너무 덜익어서 실력좋은 수의사가오면 살릴수도있겠다

  • @120jhlee
    @120jhlee 9 месяцев назад +2

    개맛있겠...? 안익었어...

    • @촉법소년단-q1c
      @촉법소년단-q1c 9 месяцев назад

      고든 램지: 이 돗돔은 당장이라도 살아서 바다를 헤엄칠수 있을거다!!!

  • @nuevo_go
    @nuevo_go 9 месяцев назад

    돗돔을 생선까스 이게 무슨? ㅎㅎ 좀 먹어 보고 싶네 ㅋ

  • @해바라기-o6m
    @해바라기-o6m 9 месяцев назад

    돌돌말이 김밥 듣고싶은데 안나와요😂

  • @user-gf4xp6ug7m
    @user-gf4xp6ug7m 9 месяцев назад +1

    회도 냉장해동이 되는구나 ㄷㄷ

  • @네가욕을먹는이유는네
    @네가욕을먹는이유는네 9 месяцев назад +1

    우마의 농어소금구이가 생각납니다

  • @김기성-k2l
    @김기성-k2l 9 месяцев назад +1

    돗돔어묵에 이어 돗돔까스라 ㅋㅋㅋㅋ

  • @asdf-vb8le
    @asdf-vb8le 9 месяцев назад +1

    우리 아빠였음 좋겠다..

  • @kkangkayoung
    @kkangkayoung 9 месяцев назад +1

    아니...돗돔이 생선까스가 되다니ㅜㅜㅜ

  • @킹콩
    @킹콩 9 месяцев назад +1

    규카츠처럼 썰어서 구워드시지ㅋㅋㅋ

  • @MelonSoda_Mika
    @MelonSoda_Mika 9 месяцев назад +1

    원래 하지 말라는 걸 더 하고 싶은 법 빈속에 봤다가 미치는 줄 알았습니다...

  • @kureowl
    @kureowl 9 месяцев назад +1

    돔까스... 상상이 안된다 ㅋㅋ

  • @용왕님
    @용왕님 9 месяцев назад

    오오오오 쓰댕팬으로 감자를!!

  • @랄쌤
    @랄쌤 9 месяцев назад +1

    돗돔을 생선까스로..

  • @seong-hwankim4914
    @seong-hwankim4914 9 месяцев назад +1

    맛만 보게 조금만 보내주시면...ㅎㅎ

  • @plantece
    @plantece 9 месяцев назад +1

    어느 채널에서 과학적으로 해동을 천천히 하는 게 오히려 안 좋다는 이야기를 본 적이 있습니다.

  • @임이랑-f3c
    @임이랑-f3c 9 месяцев назад +1

    돗돔으로 생선까스를 먹을사람은 쿠마님말고 있겠는가

  • @songjeonghoon
    @songjeonghoon 9 месяцев назад +1

    어어~~ 하는 정신 사나운 효과음들이 많이 줄어서 정말 좋아요

  • @parkinout1711
    @parkinout1711 9 месяцев назад

    고든램지 : 실력좋은 의사는 이 돗돔을 살릴 수도 있겠다.

  • @snowwhitejin
    @snowwhitejin 9 месяцев назад

    법의학자 교수님 닮으신 듯

  • @hyunjinyoung20
    @hyunjinyoung20 9 месяцев назад +3

    *돗돔 함도안무봤는데 아기돗돔보니 굡따 근데k5마넌 비싸다네욤*

  • @콘칩-u1i
    @콘칩-u1i 9 месяцев назад

    사람들의 비난을 어떻게 견디실려고 생선까스를 ㅋㅋㅋ 디시에서도 엄청 장난이긴해도 혼났던건데 ㅋㅋㅋ

  • @김성우-p5h
    @김성우-p5h 9 месяцев назад +1

    돗돔이란 대체 무엇일까?

  • @treez1991
    @treez1991 9 месяцев назад

    뚊까스 이후로 또 이런게..

  • @user-it2oy7kk3z
    @user-it2oy7kk3z 9 месяцев назад +1

    참돔튀김 직이는데…ㅠ 별로라네

  • @이유건-h6n
    @이유건-h6n 9 месяцев назад

    형 덜익은거... 못먹어..??

  • @정현철-j3r
    @정현철-j3r 8 месяцев назад

    저 비싼 샹선을 ㅋㅋㅋㅋ

  • @유느
    @유느 9 месяцев назад

  • @person.a8848
    @person.a8848 9 месяцев назад

    3

  • @장거리의왕
    @장거리의왕 9 месяцев назад

    이 아저씨네 아들하고 싶네

  • @잔혹사-i4y
    @잔혹사-i4y 9 месяцев назад +1

    도대체 몇번이나 말하오 물고기 그만 잡아 먹으시오 용왕께서 노할것이오

  • @정한식-d1b
    @정한식-d1b 9 месяцев назад

    지민님. 어그로. 하는.

  • @의기양양-i5k
    @의기양양-i5k 9 месяцев назад

    침샘.입맛도네요.근데 부인은 한점도 안주고 혼자만드시네요.착한 남자는아닌가봐.

  • @김진희-m4s
    @김진희-m4s 9 месяцев назад

    아 국힘당 이었구나 몰랄네
    구독 취소 해야할 것 같아요

    • @kimjimintv
      @kimjimintv  9 месяцев назад +3

      네. 제발 구독 취소해주세요. 정치병은 약도 없습니다. 안녕히가세요.

    • @박씨-g9m
      @박씨-g9m 9 месяцев назад

      좌파 평균 수준~ 아지매 멀리 안나갑니더

  • @rocket892
    @rocket892 9 месяцев назад

    국물 지리네요 와

  • @뜨거운냉초코
    @뜨거운냉초코 9 месяцев назад