СВИНАЯ ГРУДИНКА запечённая в духовке.Тает во рту.
HTML-код
- Опубликовано: 10 дек 2020
- Рецепт удивил и порадовал! Без лишних движений на кухне получается великолепная запечённая грудинка! Замена колбасы на 100%. Обязательно попробуйте приготовить грудинку в духовке, это очень вкусно!
Ингредиенты:
►Свиная грудинка 1,3 кг.
►Чеснок 8-10 зуб.
►Соль 2,5 ч. лож.
►Кориандр мол. 1 ч. лож.
►Паприка копч. 1 ч. лож.
►Смесь перц. 1ч. лож.
►Уксус 9 % 1 ст. лож.
►Масло оливк. 4-5 ст. лож.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
►Группа в Одноклассниках ok.ru/group/54830418362497
►Мой второй канал Kirillov Life bit.ly/2keFnEm
►Моя партнерка, к которой рекомендую вам подключиться yoola.app/r/35391147615381
►Мой Инстаграм / sergey_kirillov_
►Телеграм t.me/joinchat/AAAAAEni9lEypLP...
На развитие канала:
►Яндекс-кошелек 410019040760970
►Карта СберБанк 4817 7602 0605 4656
#свинаягрудинка #СергейКириллов #свининавдуховке#закуска#грудинкавдуховке#мясовдуховке#закускаизмяса #лучшеколбасы #лаваш #рецепты #кулинария #рецепт #еда #вкусныйшашлык#люблюготовить #чтоприготовитьизсвинины #праздничноеблюдо 
Хобби
Друзья, если видео этого заслуживает, ставьте лайк и делитесь с друзьями!
Мой Инстаграм- instagram.com/sergey_kirillov_/
Серёга-садюга!! Спасибо! Чуть не захлебнулась!! Молодец, ребятенок!!! Буду готовить!!!
Спасибо за рецепт. Грудинка получилась 👍!!!
Спасибо за рецепт, мясо тает во рту. Ммм вкусно 😋
Очень вкусно рассказываете , специально купила грудинку завтра буду по Вашему рецепту мариновать 🙏😋👍
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.
Очень вкусно!
СПАСИБО.ВСЁ СУПЕР!!! ВКУСНЯШКА.
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт.Это очень вкусно!Божесвенно!!!👍👍👍
Вкусняха зачетная , спасибо за рецепт , пошла готовить ))))))))
Приятного аппетита!
Очень вкусно ! Благодарю !!!
Вы очень вкусно рассказываете 😊,слюны полный рот😂😂😂!
Спасибо большое!)
Глотайте её скорее😊
Спасибо за рецепт маринада
СПАСИБО ,за рецепт сегодня пятница... пойду делать)))!!!!
Если шкурка мягкая,то все и так будет замечательно!Если жесткая,можно убрать,рецепт шикарный!Благодарю!
Серёга ты молодец, позитивный мужик
Спасибо!
Бомбический рецепт)))
Согласен полностью!
Слушай Серёга это бомба так вкусно спасибо за рецепт!!!
Согласен на все 💯
Приятногл.аппетита.спасиюо.за.рецепт
Спасибо!
За рецептик спасибо! Смотрю в 2024 в канун Рождества. Приготовлю завтра уже. А чтобы бумаги хватало - мясо надо класть по диагонали ) тогда и степлер не понадобится
Вы мне нравитесь,тоже терпеть не могу мыть доску😂😂😂😂😂😂😢😢😢🎉🎉🎉🎉
Повар молодец! Красиво все делаете и комментируете!
Спасибо!
Мариную сейчас, делаю завтра))) на сегодня мякоть без кости в духовке👍
Как раз вовремя . Сегодня день рождения. Завтра приедут дети. Купила вчера грудинку. И ду готовить. Спасибо за рецепт.
Вам спасибо 💐!
Приготовил. Попробовал. Просто огонь. Даже дети которые не ели сало(жир) уплетали за обе щеки.
Отлично 👍
Красотища))))
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, запекалось часа 2, час на 180', потом на 200" ещё час.
👍🙂
Галина, а второй час запекали при тем.200 с открытой фольгой или так как и первый час?
Спасибо огромное! Лайк и подписка
И Вам спасибо 💐!
Спасибо!
Извините это клас, хотя я с дедом коптил свинину в в бане в 83 году и висела она под крышей дома в марле, текла летом что было самое приятное в ней. Удачи.
Афигитительно
Согласен полностью!
Спасибо, Сергей за рецепт! Купила грудинку, стала искать рецепт и ваш понравился больше других! Лайк и подписка! Отличная подача материала! 😊👍
Спасибо! Приятного аппетита!
Оператор сошёл с дистанции!!! Захлебнулся слюной! 😂😂😂😂
Рецепт бомбический! Да и мяско на вид офигенное
А вкуснотище должно быть космическое! Спасибо большое!!!
Кстати, сегодня свининкой подходящей затарилась. Приступаем к делу.
Вы останетесь довольны!
@@sv_kirillov не сомневаюсь. У нас свининку все любят. Спасибо!🙏
Какой молодец!
Вкусно,даже через экран чувствуешь!
Я даже пыталась подуть на первый кусочек!😂👍
Так аппетитно вы пробовали мясо.
Рецепт понравился.У меня в наличии грудинка, искала подходящий рецепт.Спасибо! Сейчас и я начну*колдовать*!😂
Приятного аппетита 💐!!!
@@sv_kirillov ,спасибо!😀
Замариновала грудинку, пошла смотреть, как сделать в пвкете. А тут Ваш рецепт! Слюной изошла, включила духовку, жду 180' чтоб поставить. Ну нельзя же так😀👍
Приятного аппетита!
@@sv_kirillovспасибо! Ох, как же вкусно, пробовала горячей, не могла больше ждать!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить пергамент рукавом для запекания?
День добрый! Не пробовал, но думаю, можно, только сделайте в нём небольшое отверстие.
Уважаемый Сергей! Могу сказать,что это ОЧЕНЬ вкусный рецепт! Готовлю второй раз сразу же. Дорогие посетители, такая запеченная грудинка на рынке у нас на Украине кг покупала по 220гр А свежую по 75 гр. Ваш рецепт не идет в сравнение. Вкус обалденный. Конечно Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо 💐!
@@sv_kirillov Сергей, какую температуру в духовке выставляете при запекании?
Почему многие смотрят ролик на перемотке, в ролике я всё сказал, да и в комментариях несколько раз отвечал уже.
Это ваш ответ?
@@lidiyazhelonkina3967 смотрите внимательней. Вы прям с гонором пишите.
Слюной захлебнулась. Иду готовить.
Если не сложно, напишите потом, понравилось или нет.
@@sv_kirillov сергей, сделала. Как раз была куплена грудинка. Правда, мариновала два часа, хотелось побыстрее делать. В духовке держала 1час 30 мин. Во вру таяла, запивали красным испанским вином. Вечер провели отлично. Спасибо. Во время к вам заглянула. Сейчас так и буду готовить. Спасибо, здоровья, успеха!!!!!
Спасибо большое 💐!
Попробовала приготовить по вашему рецепту. Только я держала мясо в маринаде двое суток. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам!
@@sv_kirillov пожалуйста объясните зачем нужен уксус?
Если честно, я так и не понял, рецепт мне прислали, делал по нему.
@@sv_kirillov так я и делала по вашему рецепту, чего вы не поняли?
Так я не вам и ответил.
Это очень вкусно!!! Проверено!!! Можно быстрее и не ждать 12 часов в холодильнике!!! Чеснок лучше брать сухой, гранулированный, остальные специи по вкусу, на любителя!!! Ваш набор имеет место быть!!! После пергамента ещё в два слоя фольги и на час при 180°!!! Очень вкусно!!! И кости вынимаются на горячей грудинку сразу после запекания, ну минут через 30,чтобы не обжечься!!! 😋😋😋👍👍👍🥃
а для корочки вы вскрываете пом пергамент и фольгу?)
Я тоже подумал про фольгу, но уже в духовке мясо😂😂
Рецепт грудинки, просто супер, легко, быстро, делаю так постоянно, и делюсь вашим рецептом с друзьями, продолжайте радовать такими доступными и лёгкими рецептами
Спасибо большое 💐!
Это же ужасно! Пока досмотришь,язык проглотишь!
СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!
ПРИВЕТ ЕЛЕ НАШЛА ТЕБЯ,
ПЕРВУЮ ГРУДИНКУ УЖЕ СЪЕЛИ,
ТЕПЕРЬ ЗАПИШУ, ЧТОБЫ НЕ ИСКАТЬ,
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Я тут всегда ☺️, надо подписаться на канал и тогда точно искать больше не будет надобности.
Я делаю почти так же, специи чуть другие, разрез шкурки 1×1 и в несколько слоёв бумага ( бумага должна быть очень хорошего качества иначе прилипнет). Муж очень любит когда я готовлю грудинку. Да, ещё нужно когда порезали шкуру посолить её и подождать когда выйдет влага , для запекания в бумаге мне достаточно 5 часов, но говорят лучше на ночь оставить, а специи непосредственно перед приготовлением. Как-то так
Бомба! А Марине не оставил))))))))))) 5+
Не переживай Саня, она свой кусочек ухватила☺️
Оставил!😄ещё и мамочек угостили!
@@marinakirillova1972 Шутю я))))+
Да поняли мы 😂
При какой температуре готовится ?
Духовка на сколько градусов ?
Обалденное мясо получилось! Единственное, что в намазку я положил больше соли чем в видео, но всё равно в мясе мне соли не хватило! Мариновалось 24 часа
Готовил 1.5 часа на 180, потом раскрыл и примерно 30 минут на 250 градусах для корочки
Жизнь всех молочных коров обрывается на тех же самых ужасных бойнях, где убивают животных, которых вырастили на мясо.
Надо все же ждать до полного остывания.
слюни потекли, чтож ты делаешь?
Друже, это называется, травить душу☺️
Попробовала по вашему рецепту. Так вкусно, но для меня очень много соли. Ну это на любителя. В следующий раз попробую меньше соли. А так вкусно и не сложно
Обов'язково в пергамент чи можна в фольгу або мішок для запікання?🤔
В фольгу точно нет.
Спасибо большое! А при какой температуре запекать в духовке?
Не внимательно смотрите, 180 градусов.
@@sv_kirillov спасибо большое!!! Спешим, вчера замариновали, духовка готова, НГ на носу, пиво остывает...
Рамиль, с наступающим вас! Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
@@sv_kirillov благодарю!! Вам тоже крепкого здоровья, душевного спокойствия и процветания канала!
Первый раз слышу , что уксус надо , я много раз жарила , всегда мягкая без уксуса.
Маринад нужно очищать перед употреблением?
Что значит очищать?
Как будто первый раз делаете...
Наверное.. Как мне кажется...
Мне сказали
Вы видимо не сначала смотрели, я в самом начале ролика сказал, что буду проверять рецепт
Проверять рецепт приготовления надо до того как занимать эфир! 😏
Кому"НАДО"?
@@sv_kirillov 😏
ЗАМАРИНОВАЛА И ЗАВТРА БУДУ
ЗАПЕКАТЬ, ПРИХОДИТЕ В ГОСТИ!!!
Какой адрес?😁
ЮЖНЫЙ КАЗАХСТАН!
☺️ далековато
Блюдо прекрасно ,но только не подпенное,,отменно идёт под русскую водочку ,а под пенное прекрасно пойдет сыровяленое мясо хотя оно идёт под все гапитки,не порть продукт пенным.
Обязательно так долго мариновать?
Конечно, чем дольше, тем вкуснее.
Это просто издевательство , ну как можно ? Концовка просто ужасная , смотреть нет сил. Я рыдаю захлёбываясь слюнями, предвкушая как это вкусно. К Новому году попробую сделать 😊👍👍👍
До нового года далеко, надо раньше пробовать ☺️
Нина да это х.. ня, а не грудинка, поверте мне👎👎
ОЙ,КАК ДОЛГО ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ
Мясо класс а сало вареное....Свежее сало это бомба по сравнению с вареным!
Свинью превращают в живую машину для размножения. "Племенную свиноматку надо воспринимать как ценный механизм, функция которого - производить поросят, так же, как это делает машина по производству сосисок".
Это сказал ведущий корпоративный менеджер, работающий в компании "Мясо Уоллз".
П.Сингер "Освобождение животных"
Можно было в бумагу "наискосок" завернуть, и не нужно никакого степлера
Можно, но я так захотел
Напишите рецепт, не найду на видио
Какой именно вам нужен рецепт?
Разве на 1.300 мяса хватит 40 минут готовить в духовке.?
Мясо, нужно тушить часа 1,5 это минимум. А так на вид оно сыровато.
Зачем так долго, оно и так приготовилось.
МММ, а жена бедная, стоит и мучается, хоть бы ей дал кусочек 👍😆
😁😁😁
конечно вкусно но свинина любит ещё и лаврушечку лишне не будет
А на сколько чтобы корочка была
Вы наверное не внимательно смотрели, я же всё озвучил.
@@sv_kirillov гриль!
@user-pe7mx3qc6o Духовки у всех разные, смотрите сами
пенное не канает,печенке кирдык, только беленькая
Если хотите хрусстящую шкурку, то мажьте ее уксусом
И будет прям хрустящая?
Какая температура духовки
Почему все смотрят ролик не внимательно, или на перемотке? В ролике есть вся информация.
Я тоже не нашла в видео,про время есть,про температуру ,который щуп показывает...
@user-ss9wy4pl2d щуп должен показывать не меньше чем 66 градусов.
@@sv_kirillov это я увидела..а вот при какой температуре в духовку вы ставите мясо? и потом когда раскрываете бумагу какую выставляете температуру?больше первоначальной или..?
А нельзя ли в пакете запечь?
Попробуйте, я не знаю.
СУТКИ МАРИНАВАЛОСЬ, ТЕПЕРЬ ОТПРАВИЛА В СОВЕТСКУЮ ГАЗОВУЮ ПЛИТУ, БУМАГА УЗКАЯ И ПРИШЛОСЬ
ЗАВЕРНУТЬ В ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ, ЧТОБЫ БУМАГА НЕ ПОРВАЛАСЬ И НЕ РАЗВЕРНУЛАСЬ, ЖДУ 40 МИНУТ И В ОБМАРОК ОТ ВКУСНАТЫ!!!
Как пробу снимите, хотелось бы узнать Ваше мнение. Приятного аппетита!
А по диагонали то мясо не догодались положить 😊 бумаги вам не хватает😮
Не догадался
А что скажет поджелудочная?
Скажет, спасибо!
Сколько времени,какая температура,? И столько лишнего разговора
Смотрите внимательно, в ролике есть вся необходимая информация, а поговорить я люблю, тут я согласен.
180 на 40 мин
Очень долго, не смог досмотреть до конца.
Да и правильно, там и смотреть то нечего.
Уверена, что вкусно. Но, извините, смесь звуков в видео затрудняет просмотр. Поэтому, прохожу мимо. Спасибо!!!
Много лишнего трёпа. Монтируйте ролик.
А поговорить, это же болтальный контент
А зря,автор очень позитивен и приятно слушать,а улыбка какая обаятельная
Спасибо 💐!
В этом вся прелесть, все говорт к месту. Сама не люблю говорунов, а Сергей просто нагнал аппетит и я зажарила грудинку, получилась очень вкусная, но для меня соли маловато и в духовке передержала, но все равно вкусно, моим мужчинам понравилась.
Жирок без хлебушка? Скоро превратитесь в колобка...
Вообще не прибавляю в весе.
@@sv_kirillov 😀
Вот как раз жир с хлебом и даёт жир в организме
Ольга инявкина,вам то какая забота,что мужчина поправится,это его жена будет беспокоиться,ей он нравится в любом виде, что мужчина должен быть как суходрай? Ему же не 18 ,20 лет! Все у него пропорционально,за своими следите мужиками,если есть конечно,а вам спасибо за хороший рецепт!
Ну зачем столько болтать? Каждое движение сопровождается комментарием. Берегите свое и чужое время!
Нудно. До. Конца. Слушать. Нет. Терпения
Нудно? Не. Слушай.до.конца.
Кашмар😮 даже разрезать не знаете как..... Ещё снимаете себя.... Стыдоба
Скажу честно, красный от стыда как 🍅
Краткость - сестра таланта. Вы этого таланта абсолютно лишены. Рецепт ординарный. А досмотреть просто невозможно. Рекомендую поучиться излагать
Очень долго. Всем известный рецепт растянуть на 15мин
Как гудит голос блогера.... Не могу смотреть..
Это обычный баритональный тембр.
Для мужчины низкий голос - это нормально.
Очень долго и нудно.Ничего нового.
кажеться её и в сыром виде можно есть🤣
В готовом варианте вкуснее.