最好吃的配方 南瓜包 南瓜餡料做法 南瓜饅頭 鬆軟不添加泡打粉 新手零失敗
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- Опубликовано: 8 ноя 2021
- 甜師奶有新影片
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南瓜100g
中筋麵粉230g
糖25g
菜油5g
牛奶55g
速溶酵母3g
南瓜餡
南瓜400g
糖30g
無鹽牛油40g
歡迎大家分享食譜出去 請註明甜師奶食譜 Kevin MacLeod創作的「Inner Light」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/...
來源： incompetech.com/music/royalty-...
演出者： incompetech.com/
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感謝回覆，跟著做，有成功喔，家人說美味極了！像天然版的奶黃包耶！感謝您
This is the bun I wanted to make!
But no one was making this.
Thank you for teaching me.
做了很好吃,家人說餡料特別香謝謝你🙏
不客氣👍
睇完感覺應該好好食~
好好味🤤
多謝分享！想請問排氣後唔洗擺一陣等二次發酵？
排氣後造型就按去發酵
又再問剛剛炸蜂巢，炸出來製成品有扑扑，是否打蛋多時間，請賜教
可能油溫問題
請問糖的部份，可以用煉乳取代嗎？煩您回覆，謝謝您
@@user-xs8ny6rw8q 南瓜餡嗎 可以啊
請問老師速溶酵母和酵母有什麼分別？🙏🙏
酵母有分幾種 速溶酵母直接用
@@user-cp6vv6zo6i 🙏🙏老師！
如果我只想做饅頭 可以分享個食譜給我嗎？ 謝謝你
不包餡料就可以
为何没汤圆？汤丸》？黑芝麻汤圆？
用蒸焗爐多分钟
時間一樣
甜師奶
食譜有菜油5 g，但是在video 沒有見過你放菜油，是否要呢？如果要，幾時放菜油
請留意影片2:29
@@user-cp6vv6zo6i睇到啦，謝謝😊
Englischrecipe plese.
为什么揉光后要休息10分钟？期间不会起泡泡吗
鬆弛
不會
@@user-cp6vv6zo6i 我有休息十分钟，橄的时候很多气泡
@@hihih8954 如果有氣泡用手壓走
@@user-cp6vv6zo6i 一直有气泡，蒸出来不光滑
@@hihih8954 麵團要搓到光滑
Hi 甜師奶您好，我跟您做南瓜包，味道OK,但包餡時，塊皮有啲(硬),個包低包時，好難貼實，會甩。
同埋蒸完，個包不好睇，不夠挺身，是什麼原因？
Thx
可能唔夠牛奶
你可以發相俾我睇下
@@user-cp6vv6zo6i 我不知怎样在手机將張相傳u tube ?
@@sandyyeung6486 可以去甜師奶Facebook發信息俾我
用机打幾分鈡
8分鐘左右要打到光滑
@@user-cp6vv6zo6i V仔机在哪裡買，.我有部机，.夾面包，魚仔
@@applecheng3422 我好耐之前搵代購買的
謝謝妳