Pastel "de Belém" (ou de nata): como fazer o doce português | Raíza Costa | Rainha da Cocada

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 136

  • @raqueltortoretti7956
    @raqueltortoretti7956 3 года назад +1

    Além de parecer delicioso, é bonito de mais ver esses vídeos preparados com tanto capricho!
    É uma arte

  • @carlaregina5897
    @carlaregina5897 5 лет назад +2

    qto mimimi nos comentarios hahahahaha, Raíza, vc é linda, maravilhosa e eu amooo tuas receitas e teu jeito de cozinhar! beijos!

  • @cirleildaoliveira146
    @cirleildaoliveira146 5 лет назад

    Ponham reparo na (pastinha) kkkkkkkkkkk que delicadeza da minha Rainha 👑😍💕❤️💋💞💜💙
    Á voltando pro que interessa o pasteizinhos MARAVILHOSOOOOOOOO

  • @augustonobre1289
    @augustonobre1289 5 лет назад

    Cai de paraquedas nesse canal top da galáxia amei o seus jeito muito divertido

  • @cintiasene4580
    @cintiasene4580 2 года назад

    Raiza que receita maravilhoooooosa.
    Muuuuuuuito obrigada por dividí-la conosco. Vou compartilhar com minhas amigas. 😘😘😘😘❤

  • @marianamaria6920
    @marianamaria6920 5 лет назад +14

    Polvilha com canela na hora de comer !!! Vai ver o que é bom !!! Bjo direto de Portugal

    • @mariacarlotaportomoura372
      @mariacarlotaportomoura372 5 лет назад

      Açúcar em pó e canela,
      gosto nos pasteis de Belém. Pastel nata vulgar prefiro simples.
      Estes da Raiza parecem mto bons!

  • @Daisy-er6np
    @Daisy-er6np 5 лет назад +1

    Por mim eu ficava aqui assistindo Raiza Costa e Rita lobo,amo essas duas ❤

  • @m.c.8422
    @m.c.8422 5 лет назад +5

    De dar água na boca, mas Gostei mais ainda de ouvir um show, manter a real...nada de forminha tipo "cupcake" ou usar um "bowl" etc...em qualquer lugar do mundo, continue brasileiro meu Brasil!

  • @andreiamoreira9537
    @andreiamoreira9537 5 лет назад

    Voce e muro fofa! Amo suas receitas.

  • @samantalopes7761
    @samantalopes7761 5 лет назад

    Amei essa receita, na verdade não sei qual das suas receitas amo mais, te assisto todos os dias, noite, madrugada.... aqui em casa não vemos tv, mas Rainha Dulce.... sempre, toda hora!

  • @AnaPaula-vx9ud
    @AnaPaula-vx9ud 4 года назад

    Receita maravilhosa! Fiz a massa folhada e o pastel de nata e ficou uma delícia! Obrigada

  • @solangebueno4712
    @solangebueno4712 5 лет назад +4

    Que pessoa mais linda e divertida! Haja criatividade hein! Parabéns pelo programa!

  • @ednateodoro
    @ednateodoro 4 года назад

    Eu fiz e ficou uma delícia!!

  • @MarcielSilva10
    @MarcielSilva10 5 лет назад

    AAAHHHH isso q é pastel de Belém! Ja ouvi muito falar nisso mas não sabia oq era nem como se fazia! Obrigado Rainha vc é a MELHOR DO GNT!!! ❤❤❤❤

  • @taizgoncalves7373
    @taizgoncalves7373 5 лет назад

    Infelizmente só comi desse pastel uma vez, mas me lembro o quanto é saboroso. Parabéns pela receita!

  • @edjanemessias4685
    @edjanemessias4685 5 лет назад

    Maaaravilhosa! !!! Morro de rir e de passar vontade com suas receitas😂😂😂

  • @ledacalfat5113
    @ledacalfat5113 5 лет назад

    Amo esses Pastéis....vou fazer imediatamente!!!Hummmmmm....
    Obrigada Raiza por mais essa delícia!!!

  • @soniaartin568
    @soniaartin568 5 лет назад

    Adorei! Passei vontade. Vou fazer logo

  • @ericapl1148
    @ericapl1148 5 лет назад

    Como o do Habibis Feliz este deve estar show !!

  • @dgt9005
    @dgt9005 5 лет назад +1

    Eu tb fiz. Ensinei a massa folhada!! #dgtudo

  • @keilaff7769
    @keilaff7769 5 лет назад +1

    Te acho lindíssima parabéns....pelo canal♡♡♡♡

  • @Juliana.Santos
    @Juliana.Santos 5 лет назад

    Vou ter que tentar fazer essa

  • @danielacaetano1398
    @danielacaetano1398 3 года назад

    Raissa toppppppppppppp ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💞💞❤️💎❤️💎💎💎💎💎

  • @andreiamoreira9537
    @andreiamoreira9537 5 лет назад

    Muito fofa!

  • @eu_nayra
    @eu_nayra 5 лет назад

    Deu água na boca
    Já esperava por essa receita a tempos kkk

  • @jujuzuk
    @jujuzuk 5 лет назад

    Nossa, quero fazer!!!!!

  • @roselevita4322
    @roselevita4322 5 лет назад

    Show 😍👏👏

  • @micheleoa7440
    @micheleoa7440 5 лет назад +1

    Oii Raiza 😍 esse pastel de nata sofreu uma variação o original é diferente ele não leva "natas"(creme de leite) leva leite gemas açúcar ovos as vezes levam farinha de trigo. Já vi uma Sra a fazer e ela não colocava farinha de trigo pois a gemas cozidas fazia a vez de engrossar. Mas acredito que deve ter ficado deliciosos os seus pastéis de natas como tudo que vc faz, sempre bem feito. Eu ia adorar um quadro da Raiza fazendo uma volta ao mundo apresentado as guloseimas do mundo pra gente 😋😋 ohhh GNT patrocina aí ne! Uma confeiteira dessas bixo vcs não vão dar esse mole de fazer esse programaco 😘🍩🍰🍮

  • @paulao769
    @paulao769 5 лет назад

    Ta muito linda a edição!!

  • @elisandrajesusdomingues6400
    @elisandrajesusdomingues6400 5 лет назад +1

    Vc é uma graça👏

  • @fabianoks9605
    @fabianoks9605 5 лет назад

    Show! Adorei a receita!

  • @miguelgabriel7568
    @miguelgabriel7568 5 лет назад

    Beleza

  • @paulamoreira4697
    @paulamoreira4697 5 лет назад +2

    Pastel de Nata e Pastel de Belém são receitas com uma grande diferença😉. Basta serem de regiões diferentes. ❤

    • @chefdentista
      @chefdentista 5 лет назад

      Verdade. E a receita de Pastel de Belém só existe em um lugar e ninguém sabe qual é. Mas a minha receita de Pastel de Natas não fica atrás, é maravilhosaaaa.

  • @tamaracristinna
    @tamaracristinna 5 лет назад +1

    Ficou lindo😍😍

  • @kamilaemanuely841
    @kamilaemanuely841 5 лет назад +3

    Que delícia, Raíza!! Amo suas receitas 💛

  • @elenalmeida2175
    @elenalmeida2175 5 лет назад

    Eu amo as suas receitas. Sempre faço e dá super certo... Não é aquela receita de internet que a gente vê lindona no video mas que fica horrorosa na reprodução

  • @salm6668
    @salm6668 5 лет назад +1

    Oi Raiza!
    Que pena,isso nao é pastel de nata amiga!é um sacrilégio para a portuguesa de Lisboa que sou,toda a gente sabe(em Portugal)que a nata é so no nome;o recheio é uma deliciosa calda aromatizada com casca de limao,farinha e as gemas,nada mais querida,experimente e verà a diferença,a começar pelo visual,que nao tem nada a ver com esse dai,continue como é que adoramos voce querida!um beijao!

  • @rosariooliveira2849
    @rosariooliveira2849 5 лет назад

    Maravilhosa!

  • @michellezago
    @michellezago Год назад

    Qdo incorpora as gemas no creme , esse creme ainda está quente?

  • @silviahelena4815
    @silviahelena4815 4 года назад

    Precisa ser creme de leite fresco? Pode ser de caixinha tbem

  • @gabrielarede462
    @gabrielarede462 5 месяцев назад

    Quando vc termina vc coloca um pouco de mel quem cima é uma pitada de canela

  • @rafaelruizcavenago9887
    @rafaelruizcavenago9887 5 лет назад +26

    Senti falta das cascas de limão e de cozer com canela em pau

    • @j.bonatelli
      @j.bonatelli 5 лет назад +1

      Essas dicas só conhece quem é de Portugal :)

  • @Lepioubelgique
    @Lepioubelgique 5 лет назад +1

    So gostou da receita quem NUNCA comeu o verdadeiro.

  • @larissaalves5291
    @larissaalves5291 5 лет назад

    Que delicia será que dá certo com creme de leite de caixinha

  • @marthadosreisgarcia5674
    @marthadosreisgarcia5674 3 года назад

    Humm 😋 adoro!!!não seria "empada de Belém"?

  • @rosemaryribeiro785
    @rosemaryribeiro785 5 лет назад

    Delicia... Na minha cidade não encontro creme de leite fresco, o que pode usar para substituir de leite fresco?

    • @adrian.marcelo
      @adrian.marcelo 5 лет назад

      Nata

    • @dinadengucho9445
      @dinadengucho9445 5 лет назад +2

      Nem nata nem creme de leite o original leva leite , gemas farinha , casca de limão e um pauzinho de canela

    • @rosemaryribeiro785
      @rosemaryribeiro785 5 лет назад

      @@dinadengucho9445 obrigada... Me envia sua receita, por favor
      Beijo grande 😘

  • @lucianabrito4157
    @lucianabrito4157 5 лет назад

    Diferente da receita portuguesa que eu conheço (e já fiz) que leva calda de açúcar em ponto pérola e o leite enfusionado com casca de limão e canela. Na verdade achei até estranho quando vc falou "abaunilhado", nunca tinha visto nesse sabor.

  • @renatapereira8322
    @renatapereira8322 5 лет назад

    Pode ser massa pronta??

  • @Oanjoexterminador
    @Oanjoexterminador 5 лет назад +3

    Pasteis de nata não levam casca de limão, na infusão do creme?

  • @CoisasDoCatano
    @CoisasDoCatano 5 лет назад

    Pastel de Belém e Pastel de Nata são coisas diferentes 😊 O primeiro tem uma receita secreta e só produzida num local de Lisboa. O segundo enconta-se por todo o lado com algumas variantes, e é bem mais comum.

  • @narcielyneivadearaujo2676
    @narcielyneivadearaujo2676 5 лет назад

    Onde acha esse creme de leite fresco? No mercado só tem de caixinha ou enlatado. :(

    • @paulofreitas9292
      @paulofreitas9292 5 лет назад

      Ele geralmente fica nas geladeiras dos mercados, juntos com os laticínios

  • @celmaaguiar1998
    @celmaaguiar1998 5 лет назад

    Raíza o problema é esse creme de leite fresco, aqui não tem . Posso substituir por de lata?

    • @luksgui2118
      @luksgui2118 5 лет назад +1

      Creme de leite fresco é a propria nata que vende em potes ou a granel. Inclusive a nata é muito melhor, por dois motivos: é infinitamente mais barata e tem muito mais gordura.

  • @antoniomatins5813
    @antoniomatins5813 5 лет назад +1

    Gente aqui na minha cidade não tem creme de leite fresco não como posso fazer sem ele ?

    • @luksgui2118
      @luksgui2118 5 лет назад +2

      Procura a nata em pote ou a granel. Pelo menos aqui no sul tem em qualquer mercadinho de esquina. Já o creme de leite fresco, que vende em garrafinhas é super caro e não se encontra em qualquer lugar tb. Só mercados maiores e olhe lá.

    • @antoniomatins5813
      @antoniomatins5813 5 лет назад

      @@luksgui2118 obrigado Lucas
      Moro em uma cidade aqui do interior de Pernambuco e já olhei aqui nos mercados e nunca achei .

  • @marinelyantunes7406
    @marinelyantunes7406 5 лет назад

    😍😍

  • @jumod2182
    @jumod2182 5 лет назад

    O pessoal só reclama, essa receita está editada para o gnt, a versão original e sem edição e bem mais longa, onde ela explica que recebeu a receita de um fã portugues, e a falta da canela ela tbm explica, na verdade ela quis inovar e fez um sorvete de canela. Se essa receita é igual a original ou não eu não sei e não estou nem aí, só acho que as pessoas deveriam respeitar mais o trabalho dos outros, e se acha ruim faz melhor e não reclame, como diz o ditado, se quer fazer bem feito, faça você mesmo.

  • @annenascimento2667
    @annenascimento2667 5 лет назад

    Nào entendo a polêmica de com nata ou creme de leite ou só com leite. Com limão ou canela, gente ela não falou em momento algum que seria a receita original, mesmo porque a receita patenteada é segredo. Então cada um faz a sua receita e adapta ao seu jeito, se não gostou não faz simples. Raissa adoro seu programa e vc também. Bjs

  • @victorhugod387
    @victorhugod387 5 лет назад +2

    Pastel de Belém só em Belém, como o Champanhe só em Champanhe... adorei mas acho que faltou canela.

  • @EitaBabi
    @EitaBabi 5 лет назад +6

    Bom. Pastel de nata é uma coisa. De Belém e outra. Ambos são “iguais”, porém o pastel de Belém é de um lugar específico de Lisboa, que tem a patente do nome.

    • @inesrodrigues8296
      @inesrodrigues8296 5 лет назад

      Não, não são iguais... nem sabor nem textura do creme nem da massa. O pastel de belém não é um pastel de nata feito em belém, se fosse não teria a fama que tem desde 1837 xD

  • @shelideloterio9626
    @shelideloterio9626 5 лет назад

    Será que só pode com creme de leite fresco

  • @ChrisVasconcelos30
    @ChrisVasconcelos30 5 лет назад

    Porque não colocar as gemas para cozinhar junto?

    • @eitapegamel
      @eitapegamel 5 лет назад +2

      gemas são muito sensíveis e coagulam em altas temperaturas, por isso entram no final das preparações ou então em algumas receitas são temperadas antes de entrar no fogo para cozinhar

    • @jualencaar
      @jualencaar 5 лет назад +1

      @@eitapegamel mas acho q a pergunta pq poderia ser tipo um creme de confeiteiro, sabe, e as gemas já serem o espessante natural

  • @andrelopes9085
    @andrelopes9085 5 лет назад

    Esqueceram de dizer que tem que reduzir a temperatura do forno para 200°C depois de 15 min. Muda totalmente o resultado.

  • @bobthif991
    @bobthif991 5 лет назад +2

    O extrato de baunilha contém álcool, portanto ser add no final.... Mas quando volta com creme para o forno, ele não irá evaporar?

    • @levanna4468
      @levanna4468 5 лет назад +2

      Cojak não porque ele precisa entrar em ebulição para isso acontecer, e não acontece no forno.

    • @bobthif991
      @bobthif991 5 лет назад +1

      @@levanna4468 ... Ha obrigado por ter esclarecido minha dúvida ☺

    • @chef605
      @chef605 5 лет назад

      Nada é perfeito, ora!

  • @pereira204100
    @pereira204100 5 лет назад +1

    Uma receita tradicional, com mais "segredos":
    ruclips.net/video/LpELRsSJN6M/видео.html

    • @lucianabrito4157
      @lucianabrito4157 5 лет назад

      Essa é a receita que eu faço. Uma portuguesa bem entendida ensinando uma receita portuguesa tem muito meu amor! Fica tão perfeito!

  • @chefdentista
    @chefdentista 5 лет назад +24

    Eu praticamente não assisto os vídeos do GNT, porque nunca a pessoa come a comida no final e isso é broxante pra um vídeo de culinária. Sei que muita gente pensa o mesmo, porque já vi outras pessoas comentando. Parem de economizar 5 segundos de vídeo e filmem a pessoa comendo a receita pronta.

    • @sarahbaumgratzz
      @sarahbaumgratzz 5 лет назад

      adenan100 wtf vei kkkkkk

    • @chefdentista
      @chefdentista 5 лет назад +1

      @@sarahbaumgratzz cara, tu não fica triste quando fazem a receita e não comem no final??? Eu só tenho vontade de fazer uma receita de vídeo do RUclips se a pessoa come no final.

    • @LeandroSousaOficial
      @LeandroSousaOficial 5 лет назад +1

      0:34 clique seja feliz hahaha

    • @maiaraleticia5111
      @maiaraleticia5111 5 лет назад

      Simmmm, desanima demais

    • @cadubatera11
      @cadubatera11 5 лет назад

      Concordo, e eu como você me prontifico para essa árdua tarefa, se quiserem me contratar estou a disposição!

  • @rainhadoscartoons6205
    @rainhadoscartoons6205 5 лет назад

    Que delícia!

  • @filipesilvestre6108
    @filipesilvestre6108 5 лет назад

    A receita original não leva creme de leite, apenas leite normal

  • @dinadengucho9445
    @dinadengucho9445 5 лет назад +9

    NÃO LEVA CREME DE LEITE 😫 que mania que os Brasileiros têm de colocar creme de leite nos doces Portugueses

    • @levanna4468
      @levanna4468 5 лет назад +3

      Dina Dengucho um fã português mandou a receita pra ela por correio

    • @guibuzzo
      @guibuzzo 5 лет назад +5

      Pastel de NATA não vai Nata?

    • @dinadengucho9445
      @dinadengucho9445 5 лет назад

      @@levanna4468 😄😄😄

    • @dinadengucho9445
      @dinadengucho9445 5 лет назад +1

      @@guibuzzo pastel de belem que é o original não

    • @paulamoreira4697
      @paulamoreira4697 5 лет назад

      @@guibuzzo .....não😂😂😂😂

  • @villenalvesdemoura718
    @villenalvesdemoura718 5 лет назад +3

    n e pastel de Belém português

  • @larapedrozo3773
    @larapedrozo3773 4 года назад

    118 ml de água para molhar os dedos 😅 na confeitaria é importante respeitar medidas mas calma aí né hahahaha

  • @jorgealexandrevieirateixei7322
    @jorgealexandrevieirateixei7322 5 лет назад

    Não leva creme de leite nem baunilha

  • @soniagarcia3439
    @soniagarcia3439 5 лет назад

    Trabalhoso demais....afffff...compro pronto...

  • @stefanydossantos9921
    @stefanydossantos9921 5 лет назад +1

    Nao sei se ê meu paladar mas nao acho nada gostoso, alias é bem sem graça.
    Sorry portugueses rsrs

    • @chefdentista
      @chefdentista 5 лет назад

      Você comeu algum pastel mal feito ou você não gosta mesmo de doces com ovos. Pq eu acho impossível não gostar desse doce. Comeu errado, come de novo.

    • @stefanydossantos9921
      @stefanydossantos9921 5 лет назад

      adenan100
      Vou seguir sua sugestao e experimentar de outras Pastelarias, achei o creme muito sem graça, parece que comi agua doce engrossada com farinha rsrs
      Talvez a diferenca esteja exattamente em colocar nata ou nao, os que eu comi definitivamente nao tinha natas rs

    • @chefdentista
      @chefdentista 5 лет назад +1

      Eu já comi uma vez um assim mesmo, parecendo água doce engrossada com farinha. Acho que era no Habib's, horrível.

    • @stefanydossantos9921
      @stefanydossantos9921 5 лет назад

      adenan100
      Eu moro em Portugal, algum portugues esta errando a mao 😂

  • @JoseGomes-dj6dz
    @JoseGomes-dj6dz 5 лет назад

    Receita totalmente errada...

  • @mariadaconceicaoalves3018
    @mariadaconceicaoalves3018 5 лет назад

    O verdadeiro pastel de nata, nao e bem assim. Até pork so 2 pessoas sabem o segredo, tanto da massa como do recheio. E nao leva creme de leite! Esse ai e uma imitaçao, mas nada a ver.

    • @adrianea7641
      @adrianea7641 5 лет назад

      Se só 2 pessoas sabem, vc é uma delas???

  • @MariaBelo1
    @MariaBelo1 5 лет назад

    É parecido, mas não é pastel de nata (Belém).

  • @juniorquefez
    @juniorquefez 5 лет назад

    Por que tanta desorganização?