Самые настоящие беляши, готовлю теперь только по вашему рецепту. Секрет сметаны взяла за правило. Бик зур рахмят, саулык узегезгэ, аллах тэля калдырмасен.
Доброго дня Ракия. Хотела печь мясной пирог, увидела Ваши перемячи, решила сделать их.Никогда для жарки беляшей не добавляла сметану, кефир да (если без дрожжей) До чего же красавцы у вас. Подписалась с удовольствием. Надеюсь что Вы продолжаете готовить и снимать. Всех вам благ.
Здравствуйте Рокия, огромное спасибо за рецепт. Получились бесподобно, но сметана только по вкусу, бульон в точку! Ингредиенты теста один в один, мясо осталось 300 грамм, получилось 21 штуки.
Спасибо за рецепт. На просторах ютуба каких только перемячей нет.... У меня подруга татарочка, и научила меня готовить такие же перемячи. И подают они так же, со сметаной, луковым соусом и сладким чаем. Это очень вкусно,
да, абсолютно верно, не стоит их опускать полностью во фритюр, до половины перемеча достаточно, а главное в глазок наливать масло, чтобы мясо прожарилось! Удачи вам!
мясной сок сгустком - это кровь жареная, звучит не очень, но готовность не определяет. Если жарить на среднем огне, и класть начинку столько сколько я кладу, то готовность определяется золотистостью теста. А если начинки положили больше, то можете один приготовить и проверить - попробовать, если не готово - убавьте огонь. Не забывайте наливать масло в глазок, после того как перевернули перемеч на вторую сторону.
О вкусе не спорю, человек всё съест, но по-моему, количество мяса и муки перепутано местами; две средних луковицы ни о чем не говорят, неужели трудно взвесить? Кулинария- это наука, а ,,наука начинается с измерений"(МЕНДЕЛЕЕВ) Чем точнее, тем больше доверия и больше подписчиков С уважением, дед Захар.
Рокия,спасибо за оригинальный рецепт!👏👏👏
Самые настоящие беляши, готовлю теперь только по вашему рецепту. Секрет сметаны взяла за правило. Бик зур рахмят, саулык узегезгэ, аллах тэля калдырмасен.
Прямо слюни бегут ,всем добра .
Вчера приготовила по вашему рецепту, рэхмэт!!!! Очеееееень вкусные получились
Благодарю! Вы всё так хорошо и подробно объясняете, у меня получилось с первого раза. Благодарю! Здоровья Вашим рукам!!!
большое спасибо и Вам успехов и здоровья!
Спасибо за рецепт,все понятно и просто,у меня получилось с 1 раза!
Доброго дня Ракия. Хотела печь мясной пирог, увидела Ваши перемячи, решила сделать их.Никогда для жарки беляшей не добавляла сметану, кефир да (если без дрожжей) До чего же красавцы у вас.
Подписалась с удовольствием. Надеюсь что Вы продолжаете готовить и снимать. Всех вам благ.
спасибо большое!!
СПАСИБО за рецепт!!!
Здравствуйте Рокия, огромное спасибо за рецепт. Получились бесподобно, но сметана только по вкусу, бульон в точку! Ингредиенты теста один в один, мясо осталось 300 грамм, получилось 21 штуки.
Исянмесез! ❤ Рахмат сезге за рецепт! 🌷🌷🌷
Просто отлично получилось! Замечательный рецепт, даже для новичков!
Рэхмэт,первый раз вижу такую подачу,исэн булыгыз.
Спасибо за рецепт. На просторах ютуба каких только перемячей нет.... У меня подруга татарочка, и научила меня готовить такие же перемячи. И подают они так же, со сметаной, луковым соусом и сладким чаем. Это очень вкусно,
Спасибо Вам за добрые слова!
А БЕЛЯШУ ПО ФИГ КАКОЙ НАРОД КАК ЕГО НАЗОВЁТ 😂😂😂 ГЛАВНОЕ,ЧТО ЗА УШИ ОТ НЕГО НЕ ОТТЯНЕШЬ НИКОГО😆🤣🤣СПАСИБО, РАКИЯ ЗА ТВОЙ ТРУД 👋✊✊
Тесто просто воздушное!
Бик зур рахмат!
Спасибо .
Здравствуйте! Беляши - красавцы. Спасибо! Ждём Зур -Балиш в вашем исполнении. Успехов!!!
Спасибо❤❤❤❤
Очень красивые румяные перемечи! Такой рецепт мне кажется лучше, чем где их опускают полностью в масло как фри.
да, абсолютно верно, не стоит их опускать полностью во фритюр, до половины перемеча достаточно, а главное в глазок наливать масло, чтобы мясо прожарилось! Удачи вам!
Даже в духовке можно, тоже очень вкусно😊
Жаль что канал не продолжили))
Здравствуйте, СпасиБо за рецепт. Живых дрожжей сколько надо?
Здравствуйте, на здоровье)) 30-35г живых дрожжей
Ряхмят!
Странно, все на дрожжах делают, а моя апкай делала на кефире и соде- ооочень вкусно
А если мясной сок мутный внутри перемяча,значит мясо не прожарилось?
Как вы определяете,что начинка готова?
мясной сок сгустком - это кровь жареная, звучит не очень, но готовность не определяет. Если жарить на среднем огне, и класть начинку столько сколько я кладу, то готовность определяется золотистостью теста. А если начинки положили больше, то можете один приготовить и проверить - попробовать, если не готово - убавьте огонь. Не забывайте наливать масло в глазок, после того как перевернули перемеч на вторую сторону.
Здравствуйте, столько масло кладёте,что весь аппетит пропадает такие перямичи есть.
Масо маловато, я кладут больше .
Мясо очень мало😢
Куда столько масла льете во внутрь
О вкусе не спорю, человек всё съест, но по-моему, количество мяса и муки перепутано местами; две средних луковицы ни о чем не говорят, неужели трудно взвесить? Кулинария- это наука, а ,,наука начинается с измерений"(МЕНДЕЛЕЕВ) Чем точнее, тем больше доверия и больше подписчиков С уважением, дед Захар.
Бока у перемеча не должны быть белыми! Такие перемечи на стол нельзя подавать