Turkish Baklava | Delicious Turkish Recipe | 1 minute video's | Chefs Sens | Video #19

Vandaag #koken wij het volgende #recept; ''Baklava. ''
Welkom bij weer een nieuwe kookvideo van Chefs Sens. Wekelijks posten wij iedere dinsdag en vrijdag een nieuwe 1 minuut kookvideo! Deze korte video's zijn snel, duidelijk en gemakkelijk te bereiden! Abonneer op ons kanaal om op de hoogte te blijven!
Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig:
Recept voor 4 personen:
Ingrediënten:
✦ 2 pakken filo deeg (20 vellen).
✦ 150 Gram pistache noten (ongezouten) (zonder schil).
✦ 400 Gram roomboter
✦ 300 Gram suiker
✦ 300 Ml water
✦ 10 Ml citroensap.
Beschrijving:
- Verwarm de oven voor op 180 Graden.
- Smelt de boter op laag vuur in de pan, wanneer dit gebeurd is gaan we de bovenste vet laag (het witte gedeelte verwijderen), dit doe je met een lepel of spatel.
- Nu heb je geklaarde boter. (heldere boter)
- Pak nu een blender, mixer of vijzel en meng de pistache noten naar eigen wens.
- Haal het filo deeg uit de verpakking.
- Pak een ovenplaat of bakplaat en vet deze in met wat boter.
- Leg een vel filo deeg hierop en smeer deze royaal in met boter, leg daarna de volgende laag filo deeg erop en doe hierbij hetzelfde.
- Dit herhaal je 10 keer.
- Na 10 keer je filo deeg neergelegd en ingesmeerd te hebben verspreid je nu de 75% van de pistache noten over het deeg.
- Leg daarna weer een vel filo deeg over de pistache noten en smeer deze weer in met boter en herhaal dit weer totdat de vellen op zijn.
- Wanneer dit allemaal gedaan is ga je de baklava snijden.
- Snijd de baklava in mooie stukken.
- Wanneer de baklava gesneden is verdeel je de overige boter goed langs de randen en op de baklava zelf.
- Schuif de baklava in de oven voor gedurende 45 minuten op 180 graden.
- Voeg nu de suiker, water en citroensap toe aan een pan.
- Kook deze in totdat het suiker mooi is opgelost en je een iets dikkere substantie krijgt.
- Haal de baklava na 45 minuten uit de oven en schenk het suikerwater doormiddel van een pollepel er volledig verdeeld overheen.
- Verdeel nu je overige pistache over de baklava.
- Laat het geheel even afkoelen.
- Smakelijk!
In de video laten we stap voor stap zien hoe wij het bereiden! Wij hopen jullie te inspireren met onze kookvideo’s. Koken jullie met ons mee?!
Bedankt voor het kijken naar onze video! Wil je op de hoogte blijven van onze kookvideo's abonneer dan op ons kanaal. Ook kun je ons op de volgende kanalen volgen:
Instagram| / chefs_sens
Facebook| / chefs.sens
TikTok| www.tiktok.com/@chefssens?lan...

[@shortyimportant1905]

Omg dit is zoooo lekkerrrr!❤

[@KokenmetYola]

Dit ga ik zeker een keer maken! 🤩 Dit is mijn favoriete ‘toetje’ als ik in Turkije ben, maar ik wist niet dat het zo makkelijk was om zelf te maken. Ziet er erg lekker uit. Ik maak zelf ook kookvideo's, leuk om te zien hoe anderen dit doen 😀

[@chefssens7624]

Jaa dit is zeker een aanrader, heel eenvoudig te maken! succes en wij zijn benieuwd naar jou eindresultaat.