Zoete aardappelfrietjes | Met Truffel | Super cripsy | 1 minute video's | Chefs Sens | Video #16

Vandaag #koken wij het volgende #recept; ''Zoete aardappelfrietjes. ''
Welkom bij weer een nieuwe kookvideo van Chefs Sens. Wekelijks posten wij iedere dinsdag en vrijdag een nieuwe 1 minuut kookvideo! Deze korte video's zijn snel, duidelijk en gemakkelijk te bereiden! Abonneer op ons kanaal om op de hoogte te blijven!
Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig:
Recept voor 2/3 personen:
Ingrediënten:
✦ 500 Gram zoete aardappelen.
✦ 8 El Truffelolie
✦ 1 knoflookbol.
✦ 30 Gram bloem.
✦ 3 El mayonaise.
✦ 1 El Chefs Potato Booster. (Aardappelkruiden)
✦ Parmezaanse kaas. (optioneel)
✦ Peterselie. (optioneel)
Beschrijving:
- Verwarm de oven voor op 200 Graden.
- Was en boen de aardappelen goed schoon.
- Snijd de aardappelen in frietjes, met of zonder schil.
- Pak een mengkom en voeg hier de truffelolie, aardappelkruiden en de bloem aan toe.
- Mix dit geheel goed door met een garde.
- Voeg 2/3 van het mengsel toe aan de frietjes en hussel deze goed door.
- Verdeel de frietjes over een bakplaat met bakpapier, zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de frietjes is zodat ze allemaal goed kunnen garen.
- Schuif de bakplaat in de oven voor gedurende 60 minuten, draai in die tijd halverwege de frietjes een keer om.
- Pak de knoflookbol en snijd het bovenste gedeelte eraf zoals in de video.
- Verpak de knoflook in zilver folie en leg deze in de oven voor ca. 15-20 minuten.
- Pak je mengkom waar het overige mengsel nog in zit.
- Voeg hier de mayonaise aan toe, en zodra de knoflook klaar is druk je deze er ook in uit.
- Roer dit geheel goed door met een garde tot je een mooie gladde saus krijgt.
- Haal de frietjes uit de oven.
- Serveer de frietjes uit met de knoflook dipper, en rasp er eventueel nog wat parmezaanse kaas overheen.
- Smakelijk!
In de video laten we stap voor stap zien hoe wij het bereiden! Wij hopen jullie te inspireren met onze kookvideo’s. Koken jullie met ons mee?!
Bedankt voor het kijken naar onze video! Wil je op de hoogte blijven van onze kookvideo's abonneer dan op ons kanaal. Ook kun je ons op de volgende kanalen volgen:
Instagram| / chefs_sens
Facebook| / chefs.sens
TikTok| www.tiktok.com/@chefssens?lan...