가지튀김, 이 ‘소스’ 찍어 먹으면 3배 맛있어요! 🥹🥹

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 168

  • @kimjinsun_lunch
    @kimjinsun_lunch  4 месяца назад +106

    [가지튀김 2인분 레시피]
    ➡️ 5인분 레시피는, 인스타에서 확인 가능!
    -
    #재료
    - 가지 2개
    - 빵가루 1/2컵
    - 부침가루 1/2컵
    - 계란 2개
    #소스
    - 진간장 1.5숟갈
    - 식초 1.5숟갈
    - 마요네즈 4.5숟갈
    - 와사비 1숟갈
    - 설탕 1/2숟갈
    __________
    #레시피
    1. 가지를 투툼하게 잘라주세요 (손가락 정도)
    2. 트레이에 한장씩 깔아주고
    3. 꽃소금 쬐끔, 후추 톡톡 뿌려서 밑간 해주세요
    ____
    4. 계란 2개 풀어주세요
    5. 부침가루 먼저 묻히고
    6. 계란물 입혀주고
    7. 빵가루 입혀주고
    8. 반복해주세요!
    ____
    9. 후라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고
    10. 온도가 올랐으면
    11. 가지를 구워주세요!
    12. 겉면이 노릇해졌으면 바로 건져주세요 (2~3분)
    13. 한김 식혀서, 소스 찍어먹으면 완성!

    • @Kstyle-sea
      @Kstyle-sea 13 дней назад

      진간장은 혹시 어떤 제품쓰시는지 알려주실수 있나요?

  • @dyk2789
    @dyk2789 3 месяца назад +20

    가지가 하나에 300원이라는 소리에 이거 몇년전 영상인가 싶었음

  • @Suchagoodgirl-f8r
    @Suchagoodgirl-f8r 4 месяца назад +111

    이분 진짜 요리잘하시는분
    레시피대로 만들어봤는데 계속 남편이 맛있다고 😊

  • @lovivibe
    @lovivibe 3 месяца назад +9

    가지튀기면개존맛임... 탕수육소스에다먹어도진짜기절

  • @chocobeeda
    @chocobeeda 4 месяца назад +30

    가지 진짜 싫어했는데 학식에 나온 가지튀김 우연히 먹었다가 너무 맛있어서 놀랐던 기억이 😅

    • @김경만-n9i
      @김경만-n9i 3 месяца назад

      가지는 중국에선 튀겨먹어요ㅋㅋ 개존맛탱 무쳐먹는 한국이 이상한거예요ㅋ

  • @알리오-z1u
    @알리오-z1u 4 месяца назад +75

    간장3 식초3 마요7 와시비2 설탕1

    • @sanfranjju
      @sanfranjju 4 месяца назад +3

      이거지!! ㅎㅎ

  • @new_piko
    @new_piko 4 месяца назад +16

    가지튀김위에 토마토소스랑 치즈얹어서 구워도 미친맛이에요...ㅠㅠ❤

    • @은희-l5g
      @은희-l5g 4 месяца назад

      어떤치즈요?

    • @new_piko
      @new_piko 4 месяца назад

      @@은희-l5g 모짜렐라요~~

  • @행복하자-u4s
    @행복하자-u4s 3 месяца назад +3

    가지가 기름을 잘 흡수해서 ...
    금방 느끼해짐

  • @미경크로시백뜨기
    @미경크로시백뜨기 4 месяца назад +10

    와아~~~가지 좋아하는 1인인데 이런 방법은 몰랐네요
    소스는 더더더 대박 👍 👍 👍 😍

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 4 месяца назад +11

    너무 맛나보여서 군침이 도네요 ㅎㅎ 오늘도 고생 많으셨습니다~

  • @양재-u1v
    @양재-u1v 3 месяца назад +2

    가지 그냥 튀기기보다 식품건조기로 말리고 튀기면 쫄깃해짐 식감이 고기느낌됨

  • @이콩이-d5f
    @이콩이-d5f 4 месяца назад +5

    술안주로도 좋겠어요....!!😍

  • @jazz9958
    @jazz9958 4 месяца назад +6

    가지는 진짜 깨끗한 기름에 튀여야해요...흡수력이 커서 가품이 있는 기름을 제탕은 안되요

  • @당근-n5p
    @당근-n5p 4 месяца назад +1

    해먹어 봤는데 소스 만들때 식초 덜 넣는 거 추천 넘 시큼해요

  • @lej8009
    @lej8009 4 месяца назад +6

    와우 이건 진짜 꼭 해먹어야겠어요❤

  • @이로-e9n
    @이로-e9n 2 месяца назад

    이렇게 하면 가지가 말랑해지나요? 딱딱한 가지는 싫어하는데 물렁말랑한 건 좋아해서요..

  • @user-kl4ho5ox2o
    @user-kl4ho5ox2o 3 месяца назад

    저기에서 계란하면 어떨까요? 아들이 계란 알러지가 있어서요 대체 할만한게 있을까요?

  • @향동이-s1o
    @향동이-s1o 3 месяца назад +1

    가지 전 해먹었는데 ^^ 소스 감사합니다 👏

  • @김여우-h5w
    @김여우-h5w 4 месяца назад +8

    저도 자주행석는데
    빵가루팁이랑
    와상사요소스 팁 얻어갑니다🎉
    네모 후라이팬은 어디꺼에요?

  • @heyyeyeye
    @heyyeyeye 3 месяца назад

    영상보고 너무 먹어보고싶어서 따라했는데 맛있어서 많이 먹었더니 속이 느끼하네요 ㅎㅎㅎ
    소스가 정말 맛있어요
    저 소스는 어느 튀김에 찍어먹어도 맛있을 것 같아요

  • @챈-f1p
    @챈-f1p 4 месяца назад +17

    여름가기전에 미역냉국 한번해주세요~~♡ 어제식당가서 먹고 반해서ㅜㅜ김진순여사님이라면 이맛을 낼수있지않을까싶어서 댓글남겨요♡

  • @tomasrosicky3408
    @tomasrosicky3408 3 месяца назад

    가지튀김 진짜 좋아하는데😊😊

  • @cha6104
    @cha6104 4 месяца назад +2

    가지 집에 있는데... 해먹어봐야겠어용 ^^

  • @MrDan1532
    @MrDan1532 3 месяца назад

    직원식이 더 더 더 맛있어 보여요!! ㅎㅎ

  • @nicolelucy6506
    @nicolelucy6506 4 месяца назад +1

    메모 메모..
    가지요리 매법 실패했는데.. 이건 꼭 성공하고싶어용

  • @호잇-l3l
    @호잇-l3l 3 месяца назад +1

    하나에 300원씩하는 거지는 어디서 살수있나요...

  • @은주-j5k
    @은주-j5k 4 месяца назад +3

    가지 정말 싫어하는데 먹어보고 싶긴 해요~😅

  • @또이-b8e
    @또이-b8e 2 месяца назад

    가지는 진짜 대박 식재료 ㅋㅋ

  • @kimdanila
    @kimdanila 4 месяца назад +9

    최고네요.😄👏👍💗

  • @조영미-u3u
    @조영미-u3u 4 месяца назад +3

    김진순여사님! 최고야 진짜야찐찐이야❤❤
    홧팅 진순여사님🎉🎉🎉

  • @제리-j4q
    @제리-j4q 4 месяца назад +2

    근데 소금 묻히면 물 나오지 않나요 ????????? 전 소금 넣었다가 튀김 망했거든요 ㅠ

  • @user-dh9te3rc9o
    @user-dh9te3rc9o 4 месяца назад +2

    맛있겠어요~~침샘폭발 ❤❤

  • @찜-x9o
    @찜-x9o 4 месяца назад +4

    갈비나 추석음식 해주세요

  • @미미김-r6c
    @미미김-r6c 4 месяца назад

    요리똥손인데요 영상을 계속 보고있으면 요리가 하고싶어집니다 헌데...식구가 적어서 조금 망설여지지만 그래도 해보고 싶네요
    요리 모아서 전자책이라도 만들어주시면 감사할듯
    해요 마구마구 반찬가게를 차리고 싶은 마음이 드는 1인 입니다

  • @뿌잉뿌잉-y3m
    @뿌잉뿌잉-y3m 3 месяца назад

    마시게따 .. 소스 킥 말고 킹바다 느끼에 느끼 .. 전분에 비닐봉지에 후루룩 해서 티기고 고추간장 소스하면 덜 느끼한데 .. 머 이렇게도 먹고 하지만 .. 누가 해주면 먹고 스스로 해먹지는 않을거 같진 않지만여

  • @user-doohee
    @user-doohee 4 месяца назад

    전분가루는요 ?❤

  • @오현정-z6b
    @오현정-z6b 4 месяца назад

    이번주 식단에 올려야겠네요

  • @타디스
    @타디스 4 месяца назад +19

    가지 싫어하는 이유가
    물컹한 식감과 약간의 가지향(?)맛(?)인데
    튀기면 물렁한거 없어지고 소스찍어먹고 튀기니까 가지느낌 없긴함ㅋㅋ
    튀기면 ㄹㅇ신발도 맛있다는말이 괜히 나온말이 아님ㅋㅋ

  • @s__hyeonn
    @s__hyeonn 3 месяца назад

    부침가루대신 타피오카전분으로하면 가능할까요??

  • @tempe5641
    @tempe5641 3 месяца назад

    맛이 없을수가 없네요

  • @Roah_qoo
    @Roah_qoo 3 месяца назад

    가지튀김하는 사각팬 정보 알고 싶은데... 답글이 안달리겠죠? ㅠㅠㅠㅠ ....

  • @희야-q3y
    @희야-q3y 3 месяца назад

    좋은레시피 늘 감사합니다

  • @다프네-c6t
    @다프네-c6t 4 месяца назад +1

    가지 튀김 맛있어요
    근데 기름을 많이 흡수하니까 다이어트엔 조심하세요

  • @고구마구마-b8o
    @고구마구마-b8o 3 месяца назад

    맛소금 뿌리면 안되나욤?^^

  • @회색냥이-y7r
    @회색냥이-y7r 4 месяца назад +3

    우리 집에서 가지 볶음 하는데 정말 맛남.
    아니 굴소스가 사기인거 같음.

    • @crystalclearsky21
      @crystalclearsky21 4 месяца назад

      왠만한 음식 굴소스 들어가면 감칠맛때문에 맛있게 되나봐요. 저희집은 미원 다시다 안넣고 굴소스 써요😅😅😅

  • @seahorse6989
    @seahorse6989 4 месяца назад +2

    올 추석엔 꼭 가지를 튀겨먹어야지

  • @썬샤인75
    @썬샤인75 4 месяца назад

    가지안먹던사람인데 가지튀김먹은이후로 가지반찬 참좋아하는 1인

    • @chzhfflt693
      @chzhfflt693 4 месяца назад +1

      나중엔 올리브오일에 맛소금 후추만 뿌려서 구워도 맛있어요 소고기먹을때 같이먹으면 풍미 댑악스

  • @Far-LeftOut-i5z
    @Far-LeftOut-i5z 4 месяца назад +1

    ㅎㅎㅎ 해먹어봐야징

  • @마고소양-g6q
    @마고소양-g6q 3 месяца назад +1

    😮가지가 300원이라구요? 세개에 이천원이던데.

  • @Nature_Natural
    @Nature_Natural 4 месяца назад +11

    저 좋은 건강재료 가지가 살찌고 혈액에 안좋은 요리로 변신되었네요. 그냥 쪄서 살짝만 간해서 먹을게요.

  • @good.better
    @good.better 4 месяца назад

    사장님 !!!!!!!!
    저 입사 지원하겠습니다.
    저번에도 말씀드렸는데... 😊

  • @user-se1xr5po7h
    @user-se1xr5po7h 3 месяца назад

    이거 얇게 썰수록 가지맛이나 식감이 안나서 더 좋습니다
    이상 가지싫어하는 사람이 씀

  • @김윤이-l3i
    @김윤이-l3i 4 месяца назад +1

    와사비 넣으면 맵지 않은가요?

    • @ENFP-mv1vv1ew1n
      @ENFP-mv1vv1ew1n 4 месяца назад +1

      살짝 매운 맛이 있죠. 느끼함 잡으려고 넣는..

  • @allaw3797
    @allaw3797 4 месяца назад +8

    가지 튀김은 어떤 고급 고기보다 육즙이 팡팡 터져 그 맛을 알면 중독되지.

  • @포브스선정이딸이-l1i
    @포브스선정이딸이-l1i 3 месяца назад

    가지도 은근 호불호 갈리던데
    난 다 잘 먹어서
    어릴때는 난 그거 못먹어 라는걸 이해하지 못했음

  • @기상살려내라
    @기상살려내라 3 месяца назад +1

    그냥 고구마 튀겨먹을래요

  • @복덩이복덩이
    @복덩이복덩이 4 месяца назад +1

    어제ᆢ우리동네 연신내시장 가지1개에 100원하던데요

  • @jjjung-xn2vd
    @jjjung-xn2vd 3 месяца назад

    소스안찍어도 맛있겠어요

  • @도미니카-f6o
    @도미니카-f6o 3 месяца назад

    가지를 튀기는 순간 암토시아닌은 없다.
    가지요리는 스팀식으로 쪄야합니다.

  • @prince73.
    @prince73. 3 месяца назад

    가지튀김 넘 맛있어요.
    근데 기름이 엄청나요

  • @립립스틱-r4c
    @립립스틱-r4c 4 месяца назад

    따라 해볼게욤

  • @Ppakmppakm
    @Ppakmppakm 4 месяца назад

    네모 후라이팬 정보 좀 주세횽❤

  • @blackcatgigi8726
    @blackcatgigi8726 4 месяца назад +4

    가지는 기름을 쭈악 흡수해서 식용유로 튀기면 열배는 더 느끼해지는게 최대단점인데 차라리 올리브 오일이나 버터로 요리하는 이태리식 가지요리를 추천 최소 저 기름들은 섭취해도 건강엔 좋으니까

  • @민이-n2h
    @민이-n2h 3 месяца назад +2

    와 진짜 저거 만들어 먹어봣는데 바로 버림!

  • @다시한번-o7u3e
    @다시한번-o7u3e 4 месяца назад

    소스도 맛있을듯 하네요.

  • @노은영-s5y
    @노은영-s5y 4 месяца назад

    맛있어여 😊

  • @minjoocho7003
    @minjoocho7003 3 месяца назад

    해먹고 싶지만 한개에 300원하는 가지를 못찾은 ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-dn5eq9xn7t
    @user-dn5eq9xn7t 11 дней назад

    아이는 저소스 안좋아하더라구요 와사비들어가서 그런거 같네요

  • @와우와우군고구망
    @와우와우군고구망 4 месяца назад

    건지개어디껀가요?

  • @kalopsiakimmy4132
    @kalopsiakimmy4132 4 месяца назад +4

    빵가루와 설탕은 빼고 해봐야겠네요 그리고 그냥 기름없이 구워도 소스가 맛있을 것 같아요

  • @youjinin
    @youjinin 4 месяца назад

    와 오늘 점심 가지튀김 땅땅

  • @catherinel9372
    @catherinel9372 2 месяца назад +1

    ㅋㅋㅋ하나 300원이랴....어디신지..?

  • @__unknown
    @__unknown 3 месяца назад +1

    가지는 지지고 볶고 튀기고 뭔짓을 하더라도 맛이 없던데...

  • @정주영-u6v
    @정주영-u6v 4 месяца назад

    ㅜㅜ넘 맛있겠다

  • @다이어트-w3b
    @다이어트-w3b 4 месяца назад

    가지 300원 어느 마트입니까?

  • @최현민-j8z
    @최현민-j8z 4 месяца назад +4

    튀기면 뭐든 맛있죠

  • @정상-p2v
    @정상-p2v 4 месяца назад +5

    너무 빨리 지나가서 몇번씩 다시 봐야하네요 레시피 좀 올려주세요

  • @순돌26
    @순돌26 4 месяца назад

    가지 어디에서 300원인가요?

  • @anonymous-gk3sr
    @anonymous-gk3sr 4 месяца назад

    하나에 300원? 박스로 사셔서 그런가 어제 마트가서 3개 2580원에 구매 추석 다가와서 또 유통 장난치는지 물가 ㅎㄷㄷ

  • @이정순-y9r
    @이정순-y9r 4 месяца назад

    좋은정보 감사

  • @pqpq40022
    @pqpq40022 3 месяца назад +1

    가지 하나에 300원부터 거짓뿌렁이 ㅠ

  • @engedi6492
    @engedi6492 4 месяца назад

    너무복잡~😂
    그냥 부침가루를 물에 풀어 바삭하게 부쳐주면 똑같이 맛있어요~

  • @뚝배기-g7n
    @뚝배기-g7n 4 месяца назад

    소스 간장3 식초3 마요7 와사비2 설탕1 😊

  • @꿈을향해-l8r
    @꿈을향해-l8r 4 месяца назад +4

    가지 300원 어딥니까?

    • @쿵쿵쿵
      @쿵쿵쿵 4 месяца назад +2

      박스로 대량구입시 저렴해요

  • @메쉬메리골드-m1o
    @메쉬메리골드-m1o 4 месяца назад +1

    맛있겠다!

  • @kkorea0901
    @kkorea0901 4 месяца назад

    와 맛잇겟다

  • @나-t7h
    @나-t7h 4 месяца назад +12

    가지가 300원? 거기가 어디요?

    • @storyteller2695
      @storyteller2695 4 месяца назад

      영상에
      2박스사면 하나당 300원인가봐요

  • @배집사-h1s
    @배집사-h1s 4 месяца назад

    공유할께요

  • @user-ys6sh1ws5r
    @user-ys6sh1ws5r 4 месяца назад

    초고추장이 더 맛나요. 마요네즈는 약간 느끼할듯~

  • @emmak8961
    @emmak8961 4 месяца назад

    가지 어디서 사면 300원 하나요

  • @Disk22
    @Disk22 3 месяца назад

    오늘 이거할라고 방가루 사옴 디졌다 딱때.. 와새비대신..겨자넣는다..

  • @백만장자-y8g
    @백만장자-y8g 4 месяца назад +1

    가지가 개당300원?
    울동네 마트 개당 1000원 넘는데
    ㅜ ㅜ

  • @papirusia3313
    @papirusia3313 4 месяца назад

    가지가 300원이 아니에요... 하.. 요새 물가 눈물나네요..

  • @순덕조-m8o
    @순덕조-m8o 4 месяца назад

    🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 가지튀김먹었네요

  • @suhs7135
    @suhs7135 4 месяца назад

    해봤는데 그럭저럭😅

  • @takuanippai2854
    @takuanippai2854 4 месяца назад

    중국 가서 음식이 입에 안 맞아 고생하다 어느 식당 가서 간장맛 어향가지 먹었는데 천국인줄..웬만한 고기보다 맛있는 줄

  • @younga322
    @younga322 4 месяца назад

    쵝~오~~

  • @장윤열-y4j
    @장윤열-y4j 3 месяца назад

    나이 들어갈 수록 가지가 먹을 만 해지더라

  • @kiki-t5e
    @kiki-t5e 3 месяца назад

    하나에 300원인 가지가 있었군요!!

  • @악음-t5l
    @악음-t5l 3 месяца назад

    오~~~~~~