Fraisier Crème Mascarpone - Recette Facile
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- Опубликовано: 27 апр 2019
- Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette facile de fraisier à la crème mascarpone, légère, aérée un délice! vous pouvez faire ce fraisier pour un anniversaire ou tout autre evènement et soyez sûrs qu'il ravira vos convives. N'oubliez pas de partager et me laisser un petit commentaire, ça fait toujours plaisir et m'encourage à vous faire découvrir un peu plus de recettes . merci à vous tous chers abonné(e)s ou pas
#Fraisier #Fraisermascarpone
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Ingrédients
↓
4 œufs
60g de sucre
100g de farine
25g de beurre
1 cuillère à café de levure
500g de fraises
33cl de crème fleurette
250g de mascarpone
50g de sucre glace
30g de sucre glace pour la crème fleurette
Zeste et jus de citron
Ingrédients sirop
↓
25cl d'eau
100g de sucre
zeste de citron ou une gousse de vanille 
Хобби
Vraiment ,une reussite👍❤,juste rajoute une petite couche confiture de fraises entre la génoise et la mascarpone,top
Merci beaucoup pour ce partage ❤❤❤
Merci beaucoup 😊 pour ce commentaire, la confiture c’est une bonne idée, du coulis de framboise aussi, j’ai déjà essayé , c’est trop bon 😋. Merci encore et bonne fin de journée !!
Bravo.. c est superbe et surement delicieux Paule
@@MesRecettesRapides bunny
@@micheldemarguerye6212 merci beaucoup paule!
Avec tout ces ingredient je crois exellente
تبارك الرحمن ما شاء الله عليك اختي تحياتي
🙏❤️🙏
Vraiment ce une très belle réussite merci beaucoup pour votre partage
Merci beaucoup pour votre commentaire 🙏 🙏 🙏
Top comme gâteau d'anniversaire .
Mes enfants l'ont préparé pour leur papa , une pure merveille.
Merci
C’est super! 👍 merci pour votre feed-back 😍😍
Franchement je l’es essayer il est vraiment excellent en plus facile à faire merci pour cette recettes 👍🏼
Excellent 👌 bravo, merci pour le feed-back. Bonne journée !!
Super cette recette ! 😍 Merci pour le partage et à bientôt !
Merci pour ton commentaire! bonne journée!!
Merci, c'est juste ce qui me fallait. Et ça a l'air délicieux, en plus!!
Merci, si tu l'essaie n, hésite pas à me laisser un commentaire. Bonne journée!
Magnifique recette je l'ai fait très bon ,j'ai rajouté une petite couche entre les deux confitures de 🍓 fraise avec le zeste et jus ma famille ont beaucoup apprécié très bonne continuation merciiiiiii 💕💞💖🍰
C’est super 👍, bravo, merci beaucoup pour votre retour, ça fait vraiment plaisir. Bonne journée ! 🙏♥️♥️♥️
Ça a l'air bon je vais le faire samedi pour la fête des mères. Merci
Merci... une petite astuce si vous voulez passer moins de temps à le faire, à la place de la génoise, vous pouvez utiliser des biscuits à la cuillère que vous imbiberez de jus de citron c'est aussi bon.Bonne journée!
Fait 3 fois la famille à vraiment aimé cette recette mercii pour la recete 🤗
De rien, avec plaisir !
Je l ai fais pour ma maman. C était une première pour moi. Elle a adoré c était très bon merci
Bravo 👌 et merci pour le retour 🙏
Je l'ai essayé un pur délice 😍 merci pour la recette
Excellent, bravo, merci pour le retour. Bonne journée!
Super recette trop bon
Merci beaucoup 😊 🙏
Super c est ce qu il me fallait une crème sans oeufs. Merci
De rien, avec plaisir, je vous invite également à regarder ma recette de ganache montée au chocolat blanc que j’ai publiée récemment. On peut aussi l’utiliser pour garnir toute sorte de gâteaux ou entremets . Meilleurs vœux pour la nouvelle année 🙏♥️♥️♥️
Merci beaucoup, c est gentille 🙏
Avec plaisir ♥️♥️
Une abonné de plus trop beau a testé sans tarder merci du partage à bientôt badra France la Savoie
Merci beaucoup Badra et bienvenue à toi 🙏, j’adore ta région, je passe souvent mes vacances d’été là-bas ❤️
Super recette je te félicite MERCII 👍
Merci beaucoup 😊
Mmmmm miam miam 👍👍👍👍
Merci 🙏
Cc je vais tester votre recette simple et efficace merci 😉😉😉😉
Merci 🙏
Hummm, à essayer ( j’adore)mais j’essaierai à la fin de mettre un genre de nappage fraises et mettre la mascarpone sur les côtés. Merci pour le partage
Bonjour, merci à vous pour le commentaire et bonne idée le nappage fraise je valide déjà essayé et c’est aussi un délice par contre je préfère ne pas couvrir les côtes pour que ça fasse plus fraisier. Bonne journée et à bientôt ! 🙏❤️❤️❤️🙏
Bravo facile comme tout merci
Merci à vous 😊
Miam miam🤗🤗👍👍
Merci beaucoup 🙏🙏♥️♥️♥️
recette rapide et facile, j'utilise un moule Flexipan plat (plus facile pour le démoulage), merci pour la recette
Merci beaucoup pour le retour et bonne idée le moule flexipan. Merci encore et bonne journée !!🙏♥️♥️♥️
Je l'ai fait hier soir, il été trop bon! Je vous remercie pour la recette simple et bien détaillée! Je le referait c est sur 😉
Bonjour Imane, merci beaucoup pour ton retour, c'est vraiment gentil de ta part. excellente journée! 🙏🙏❤❤❤
Magnifique ♥️♥️♥️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏
Merci beaucoup 😊 🙏 🙏 🙏
@@MesRecettesRapides Bravo très beau mais vous mettez trop de pub je trouve. Sinon très beau travail encore bravo! 👍👌
@@QkBnS merci, c'est pas moi qui décide combien de pub mettre c'est youtube
Merci super
Avec plaisir ! ♥️
j adore
Merci ❤️❤️
Magnifique
Merci !🙏❤️🌹
je grossis déjà en regardant...j'ose pas penser que je vais le faire et le déguster ! merci pour la video.
😂 😂😂il faut savoir se faire plaisir de temps en temps, ça fait pas de mal
Waw a essayer
Merci 🙏♥️
Merci car on peut le faire avec n'importe quelle crème j'ai jamais fait de fraisier
Merci magnifique gâteau et à faire j'adore tout les ingrédients 😊🌹👍👌🙏 bon puige prendre un autre moule je n'ai pas de rectangle
Vous pouvez prendre un moule rond y’a aucun problème !
@@MesRecettesRapides merci 👌
Avec plaisir !♥️
merci :)
De rien avec plaisir 🙏🌷
C'est très bien👌
sauf que pour la génoise je crois qu'il ne fallait pas battre avec le batteur après avoir mis la farine
Merci, vous avez raison c'est mieux d'incorporer la farine à l'aide d'une maryse, merci pour le commentaire
ça à l'air bien mais c'est dommage il n'y a pas d'info sur le temps de cuisson ni de la temperature et rien non plus sur le détail du sirop .
@NaguaLvsTonaL, bonjour, Tous les détails de la recettes sont sur notre blog, le lien est dans la description, vous trouverez les infos sur le temps de cuisson et les ingrédients du sirop. Merci pour votre commentaire. Bonne Journée
😋 MIAM
Merci 🙏 😊 c
je ferais bien une manif, avec des pavés comme ça
Je viens de découvrir ta chaîne elle est vraiment magnifique bonne continuation
Merci beaucoup, ça fait plaisir de savoir que ce qu'on fait plaît, c'est vraiment gentil de ta part. Bonne soirée !!
très jolie recette
Merci 🙏 🙏 🙏
Juste une question le beurre c'est pour le moule
Bonjour ça va je voulais juste demander est-ce que on peut laisser le gâteau refroidir 24 heures
Oui bien sûr, c’est ce que j’ai fait
Moins compliqué que les autres fraisiers je vais essayer 😊
La transcription ne s'affiche pas en entier Il n'y a que la cuisson de la génoise
😋😋😋🍰🍰🍰😍😍😍🤗🤗🤗♥️👍
🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️🌹
Recette simple et intéressante mais si je peux me permettre, la musique sur la vidéo est vraiment pas adaptée. Ça ne donne pas envie de regarder ou d'aller jusqu'au bout de la vidéo qui est pourtant très bien en terme de contenu. Mais à part cette musique qui passe pas bravo pour la facilité de la recette et merci du partage. Bonne journée
Merci pour votre commentaire et pour la remarque, je vais essayer de modifier la musique, Bonne journée!!
Bouton = 🔇
Le sirop est composé de quoi. Et le temps de cuisson de la génoise a combien de degrès
Le lien de la recette en détail est dans la description de la vidéo . quoiqu'il en soit pour le sirop il faut 25cl d'eau,100g de sucre, 1 zeste de citron ou une gousse de vanille
Tu peux faire un tiramisu je te kiffe
J’en ai fait 2 ou 3 , il faut les chercher sur ma chaîne
Bonsoir je vais tester votre recette demain pour un anniversaire j’espère que je vais m’en sortir car je ne suis pas une grande cuisinière 😊 est ce que vous pouvez me dire si vous avez graisser votre plat avant de faire cuire la génoise? Car j’ai vu sur internet qu’il faut normalement graisse et farine 🤔merci
Oui il faut le beurrer ou l’huile sinon tu peux mettre un feuille de cuisson par contre, il ne faut pas démouler tout de suite. Pour la génoise, je te conseille de faire ma dernière recette elle est hyper moelleuse mais garde
les mêmes quantités de celle-ci , voici la recette:
ruclips.net/video/lMjMf-nfZIA/видео.html
De
Wow magnifique. C’est quoi comme sirop?
C’est un sirop de sucre et je lui rajoute un peu de jus de citron 🍋, merci pour le commentaire
Merciiiii
Je suis Québécoise alors les termes sont pas les mêmes que nous. Merci encore
Bonjour pouvez vous me dire si on peut le faire la veille svp, et si pour cette taille de fraisier on peut faire 20 petites parts , s1chant que nous auront aussi une puece montee
Bonjour ! Ou vous pouvez le faire la veille, c’est ce que j’ai fait, il faut juste le garder au frais par contre les 20 part vont être très petites sorte de mignardise
Bonjour. Est-ce qu'on peut tout faire la veille ou la crème tombe ? On ne met pas de gélatine ?
Oui vous pouvez faire la veille , c’est même conseillé car c’est meilleur et ça tient bien , il faut juste bien fouetter votre crème
Merci. Recette réalisée super bon 😋
Super 👍 ! Bravo 👏 👏 👏 . Merci pour le retour et bonne soirée !!
Re..merci pour ta réponse .. excuse moi et combien de temps pour la cuisson de la génoise ? 😊
10 à 15 minutes, ça dépend de votre four, dès que ça prend une couleur dorée, il faut vérifier avec le couteau, s'il sort propre c'est que c'est cuit, j'espère avoir répondu à votre question.
🙏💙💙
🙏❤️❤️❤️❤️🌹🌹
Bonjour votre plateau noir mesure combien ainsi que le le porte pièce ?
Vous enlevez le porte pièce avant ou après du frigo ?
Ce gâteau c'est une bonne idée pour la fête des mères... Merci 😉👍❤
@Filomena Dos santos le plat de service mesure 32cm de diamètre et l'emporte-pièce fait 22cm de long et 15cm de large. il faut enlever l'emporte-pièce après le frigo . merci pour ton commentaire. Bon Dimanche!
@@MesRecettesRapides merci beaucoup 😊..
Bon dimanche aussi
Bonsoir si en pas de sucre de glace En peut mettre koi à la place
On peut mettre du sucre fin en poudre pas le sucre semoule
Le moule rectangulaire mesure combien de cm
25 cm x 15 cm
J’ai pas compris tu as mis du sucre glace a la mascarpone et a la creme? Combien pour chaque?
J’ai mis tous les détails des ingrédients dans la barre d’info sous la vidéo ainsi que le lien de la recette en détail sur mon blog , il faut juste scroller
Bonsoir,
Quelle est la dimension du moule rectangulaire pour avoir une idée pour un gâteau pour 10 personnes
25 x 15
Merci beaucoup pour la réponse et bonne journée
Avec plaisir ! Bonne journée aussi ! ♥️
Esceque sa marche aussi avec du sucre normal
Oui bien sûr, il faut juste du sucre fin
J'aimerai savoir avec quoi vous prepare le sir0p
Bonjour @Marie Denise je l'ai fait avec ces
. 25cl d'eau
. 100g de sucre
. zeste de citron ou une gousse de vanille
Pour info tous les détails de la recette sont sur mon blog, le lien dans la description de la vidéo. Bonne Journée! ❤
Merci, bonne journée à vous aussi
25 cl de crème entière ça fonctionne ? à la place des 33cl de fleurette
Si elle est liquide avec au moins 35 % de matière grasse, oui vous pouvez l’utiliser
Si on met 40cl de crème fleurette tout en gardant le même dossages pour les autres ingredient ça fonctionne ?
@@housnamohamed3621 ça fonctionne moi aussi je mettrais les 40 cl pour ne pas gâcher. C'est juste une chantilly avec de la mascarpone.
Merci Jean Claude d’avoir répondu @housna, j’ai pas vu passer ce commentaire, et vous avez raison , en plus avec 40cl la crème va être plus onctueuse et plus aérée. Merci encore 🙏👍
Au congélateur au frais svp
non juste au frais
Pour la crème j en avait pas assez.
il faut toujours prévoir plus de crème, il vaut qu'il en reste qu'il en manque
Bonjour c’est pour combien de personne ?
Pour 8 personnes mais c’est tellement bon qu’ on peut aussi le manger 🍽 à 4 😀
Quelle sirop c’est quoi le sirop en question ?
C’est un sirop de sucre , on en met sur la génoise pour qu’elle soit moins sèche
ingrédients sirop: 25cl d'eau 100g de sucre , vous pouvez ajouter du zeste de citron ou une gousse de vanille
Il faut porter à ébullition le tout pour obtenir le sirop
Moi j'ai pas mis de beurre dans ma génoise pourquoi ils mettent toujours de la matière grasse dans leurs gâteaux c'est vraiment pas nécessaire d'en mettre
Oui vous avez raison on peut se passer du beurre mais j’aime en mettre un peu ça donne un peu plus de goût à la génoise
@@MesRecettesRapides j'ai mis aussi de l'extrait de vanille ça a donner bon goût et comme sirop j'ai fait avec de l'eau de la cassonade et du rhum c'est dommage on ne la pas sentit c'était mon gâteau d'anniversaire je l'ai napper avec une bonne mousse au Nutella chantilly mascarpone en toute franchise on peut se passer de beurre il faut éviter de manger trop gras trop saler et trop sucré
@@celinemariepierreteillet2482 oui vous avez raison surtout qu’on peut autrement, merci beaucoup pour tous vos commentaires. Je vous souhaite une excellente journée 🌹🌹🌹
@@MesRecettesRapides bonjour non merci a vous je suis sur que vous faites des très bons desserts
je ne vois pas pour combien de personnes est ce gâteau? Merci
Pour 8 personnes
manque la temperature et le temps de cuison/manque le détail du sirp....
Le lien de la recette en détail est donné dans la description avec tous les ingrédients y compris ceux du sirop et toutes les étapes de la préparation, temps de cuisson compris.
J ai la vidéo plusieurs fois mais aucune information sur comment faire le sirop ni sur le temps de cuisson
je n'aie pas vu la quantité de sucre glace dans la crème fleurette
C’est 30g désolée pour cet oubli et merci pour la remarque, je vais rectifier ça
Bonjour
Combien de temps au four ???
15 à 20 mn à 170 degrés. Pour info tous les détails de la recette sont sur mon blog, le lien est dans la description
@@MesRecettesRapides
Merciii beaucoup 😀
De rien, avec grand plaisir ❤️
Dimensions du cadre svp ?
25 x 15cm
Ou troué t-on se genre de rectangle
Dans n’importe quel supermarché, rayon vaisselle section moules et matériel pour pâtisserie
Sinon sur internet
J'ai regarder un peu partout il n'y avait pas
@@celinemariepierreteillet2482 Vous habitez où?
Rezept auf deutsch
Sorry ,I don't speak Deutsch
Dommage trop de sucre
je ne pense pas, après tout c'est une pâtisserie
aucune dimension ni pour le rectangle ni pour le cercle donc c'est super con . En plus le fait d'ajouter de la levure chimique ne donne pas droit a l'appelation " génoise"
C’est si long qu’il vaut mieux l’acheter!!!
Si vous voulez une recette moins longue , il faut remplacer la génoise par des biscuits cuillères que vous tremperez dans du jus de citron 🍋
Manque d'explications sur temps de cuisson de la génoise. Et pas de robot, seulement un batteur, comment faire une chantilly parce que même en prenant d'autres recettes sur youtube, la mienne est ratée ! Bref, du coup, pas facile j'aime pas. Trop de temps pour si peu de réussite
Bonsoir, je ne sais pas si vous avez bien regardé la vidéo mais tout est expliqué et en plus le lien de la recette en détail est donné dans la barre d’info, le temps de cuisson de la génoise est bien mentionné après la cuisson dépend aussi du four . Concernant la chantilly quand on n’a pas de robot, on peut la faire avec un fouet manuel, il faut juste plus de temps et de l’huile de coude 😉
Ta génoise est vraiment très fine, bof
C’est normal puisque j’ai utilisé la totalité de ma génoise comme base et comme couverture de mon gâteau, si vous voulez une génoise plus haute , je vous invite à regarder ma vidéo de la génoise ronde. Bonne journée !!
J ai essayé votre recette, je suis déçu
Je peux savoir pourquoi vous êtes déçue?