Beste Ochsenschwanzsuppe, wie bei Oma | Sascha brutzelt

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  • Опубликовано: 15 июл 2024
  • #suppe #soup
    Zutaten:
    2 Ochsenschwänze
    ~4 Liter Wasser
    1 Liter Rotwein
    Möhren
    4 mittlere Zwiebeln
    1 Sellerieknolle
    1 Lauchstange
    4 Lorbeerblätter
    1EL Pfefferkörner
    3EL Tomatenmark
    2EL Piment
    Salz
    Pfeffer
    optional: 150ml Sherry
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 54

  • @MoccaKnusperflocke
    @MoccaKnusperflocke 9 месяцев назад +3

    So super erklärt!! Ich hätte mich sonst nie an diese Suppe rangetraut. Dank deines Videos ein Klacks!!!

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  9 месяцев назад +1

      Das freut mich sehr, dass es gelungen ist und dir scheinbar gut schmeckte :)

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch Год назад +2

    Servus mein lieber, wow das habe ich schon lange nicht gekocht. Sehr leckere Suppe. Gefällt mit verdammt gut. Sehr lecker. Liebe Grüße

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Ich grüße dich :) lange keine solche Suppe mehr gehabt zu haben, scheint hier den meisten so zu gehen 😁 viele Grüße 👋

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Год назад +1

    Boah sieht das aber lecker aus. Das liiiiebe ich! VG Silke

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Freut mich sehr, dass du dich dafür begeistern kannst:) dir ein schönes Wochenende 👋👋👋

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke Год назад +2

    Guten Abend Sascha. Da fühle ich mich in meine Kindheit zurück versetzt. Im Schwimmbad konnte man sich diese Suppe im Automaten ziehen 😂. Fand ich immer total lecker 😋 hab ich noch nie selbst gemacht. Ich glaube es wird mal Zeit danke für das tolle 😍 Rezept. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende 😊. Liebe Grüße Karina 🤗

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Ja, das Ganze selbst machen ist natürlich nochmal eine ganz andere Liga :) das Fleisch dazu muss man sicherlich vorbestellen, aber es lohnt sich. Ich mag geschmortes Fleisch sehr😁 schönes Wochenende und viele Grüße 👋

  • @snowwoman5698
    @snowwoman5698 Год назад +2

    Ja das ist ganz nach meinem Geschmack 😍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Ist wirklich ganz was Spezielles :) auch geschmacklich erkenne ich das Fleisch quasi blind 😁

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 Год назад +1

      @@Saschabrutzelt Ich habe sie schon lange nicht mehr gegessen müsste man mal wieder machen 🙂

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      @@snowwoman5698 das Fleisch vorbestellen und dann geht's los :)

    • @snowwoman5698
      @snowwoman5698 Год назад +2

      @@Saschabrutzelt Ja das werden wir mal in Angriff nehmen 🙂

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      @@snowwoman5698 👍

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    Davon würde ich gerne was essen, wirklich tolles Rezept mit viel Geschmack

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Hallo Mimmo, ja, es ist eine intensiv-schmeckende Leckerei :) viele Grüße

  • @PapaliebtFleisch
    @PapaliebtFleisch Год назад +1

    Oooooh da bringt er mich auf eine Idee 😁👍

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Ich kann nur hoffen, dass du mit dieser Art Fleisch mal was zaubern magst 😁

  • @zinat20210
    @zinat20210 Год назад +1

    It's healthy food. You made it very well, you are really a chef and you work carefully, good luck
    ✅💕👍

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht Год назад +1

    Was für eine herrliche Suppe . Sehr fein und super erklärt . Grüße Erika

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Vielen lieben Dank :) stets bemüht 😁 viele Grüße

  • @YasiKocht
    @YasiKocht Год назад +1

    Leckeres Gericht 👌 Danke für das Rezept und das Video 😋 Liebe Grüße Yasi ☘

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Hallo Yasi, vielen Dank für Dein liebes Feedback. 👋👋

  • @jederkocht
    @jederkocht Год назад +1

    Ein Klassiker der Küche, super gekocht und toll erklärt lieber Sascha.😊😊😊 Viele Grüße von den Dreien.

  • @Juttas-Welt
    @Juttas-Welt Год назад +2

    Hallo Sascha, mein Gott wie oft hab ich sie früher gegessen 😋 ich muss sie unbedingt wieder mal kochen... Und zwar nach Deinem Rezept 😋 Danke dafür. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Hallo Jutta, ja, manchmal hat man den Eindruck Rezepte kommen und gehen mit den Generationen. Manchmal ist es schade, wie in diesem Falle 😁 viele Grüße

    • @Juttas-Welt
      @Juttas-Welt Год назад +2

      @@Saschabrutzelt da hast Du vollkommen recht Sascha 👍 LG Jutta 💙

  • @isikocht1239
    @isikocht1239 Год назад +1

    Hallo Sascha, das ist ja ein tolles Rezept und schaut sehr lecker aus 💯👍viele Grüße Isi

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Vielen Dank für Deinen Besuch und ein tolles Wochenende für dich 👋👋

  • @mr._kazan
    @mr._kazan Год назад +2

    Hallo Sascha 👍 Klasse Rezept, ich liede diese Suppe 😋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Ich grüße dich :) Mal ein ganz besonderes Stück vom Rind/Ochsen :)

  • @TasteKahani
    @TasteKahani Год назад +1

    This Oxtail Soup is looking so Mouthwatering!😍😋Delicious Recipe.........Nicely Prepared & Presented❤Big Like👍31

  • @baconchris5674
    @baconchris5674 Год назад +1

    Schönes Rezept ! 👍So eine deftige Ochsenschwanzsuppe ist doch immer wieder was Feines... 😋

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Wärmt, schmeckt und ist was für die Seele 😁quasi. Viele Grüße 👋👋

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen Год назад +1

    Hallo Sascha, das ist perfekt gekocht 😋👍!! Hab ich Jahre nicht mehr gegessen. Habe meinen Löffel parat wenn noch was da wäre 😋🤩! Viele Grüße, Novella 👋🙋‍♀️

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Hallo Novella, freut mich sehr lesen zu dürfen, wenn es gefällt :) viele Grüße zurück an dich 👋

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz Год назад +1

    Hallo, wow, super Rezept und Idee, hatte ich schon lange nicht mehr und wird bald gemacht! LG

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +1

      Hallo Barbara, ja, es ist fast ein Relikt an Rezept😁😁lg

  • @gretetimm
    @gretetimm Год назад +1

    Potage à la queue de bœuf - très merveilleux! 👍🐂

  • @omhbbq
    @omhbbq Год назад +1

    Moin...
    Die Suppe sieht ja mal sowas von lecker aus. 🤤
    Richtig gut. 👍
    LG Sebastian

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      Moin moin. Vielen lieben Dank und liebe Grüße 👋👋

  • @cookingideas933
    @cookingideas933 Год назад +1

    Very delicious und healthy 💯👌

  • @hoevelgrillerbbq
    @hoevelgrillerbbq Год назад +1

    Mega lecker, gerade bei dem Wetter 👍🏻

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ Год назад +1

    Die Suppe könnte ich jetzt auch gut vertragen…
    Lg OlesBBQ

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  Год назад +2

      😁Funfact...es ist so viel Collagen enthalten, dass die Suppe beim Erkalten wie Gelee ist 😁 viele Grüße

  • @Foodcazt
    @Foodcazt Год назад +1

    Wow, your recipe video is fantastic!
    I loved how you explained step by step process. Your tips on how to make the recipe more flavorful are very helpful👍👍
    Can we be friends please☺It's my pleasure to have a friend and support like you🥰🥰
    I am leaving a gift 🎁for you. Hope to see you soon💐Stay connected💖Love from Berlin:)

  • @ulrichfuisting409
    @ulrichfuisting409 9 месяцев назад +1

    Du hast in der Zutatenauflistung den Rotwein vergessen!

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  9 месяцев назад +1

      Danke schön für den Hinweis, korrigiere ich sofort

  • @aoxomoxoa2879
    @aoxomoxoa2879 8 месяцев назад +1

    wieviel salz?

    • @Saschabrutzelt
      @Saschabrutzelt  8 месяцев назад +2

      Das waren grob 2EL grobe Flocken