Hallo ihr Zwei, Das Rezept ist toll. Es wäre schön gewesen, wenn ihr alle Zutaten aufgelistet hättet. Inkl. des Tomatenmarks und dem Butterschmalz. Auch wäre es schön gewesen, wenn ihr jeden Schritt im Video kurz gezeigt hättet und angegeben hättet wie die einzelnen Zutaten am besten geschnitten werden sollen. LG Andreas
Es ist leider nicht immer einfach das so weiter zu geben, wie es schmeckt oder wie begeistert man davon ist, aber wir versuchen unser Bestes :D lieben Gruß
Moin und Grüße aus Osnabrück, Koche heute euer Gericht nach. Der Duft ist schon mal unglaublich. Hab fünf Stunden Zeit eingeplant. Bin gespannt was dabei rumkommt. Freu mich schon. Danke für die guten Ideen.
Sehr schön das auch mal "alte" Rezepte wieder hervor geholt werden, Daumen hoch dafür. Jetzt noch ein Tipp, ein 3Bein Dopf macht sich nicht wirklich gut auf einem Grillrost ;-) ich hab dafür ein Edelstahl Tablett gekauft, gibt es bei e.... für ca.14€ oder so und das Ding steht auch aufem Rost :-) und grade ;-)
Hier nur auf das Zusehen verdammt zu sein ist soooo gemein. Das sieht so lecker aus ... yammi. Man kann den Topfinhalt förmlich durch die Lautsprecher riechen ;o) Ochsenschwanzsuppe ist mein nächstes Projekt - versprochen. Vielen Dank ihr 2 und Gruß aus dem Allgäu
Sehr schönes Rezept, obwohl es mit Suppe nicht all zuviel zu tun hat. Trotzdem Daumen hoch. Und das mit dem Mark im Ochsenschwanz müsst ihr mir erklären - vielleicht steckt es ja zwischen den Knorpeln.
Vielen Dank ;) An Verl fahre ich (Arndt) immer zur Arbeit vorbei! Wir schauen einfach mal, ob wir da was hinbekommen! ;) Klasse Idee! Deine Räuchervideos sind auch echt anregend - direkt mal ein Abo dagelassen! Beste Grüße aus der Nachbarstadt
Moin Ihr beiden ! Danke für das Vid!! Nur ich frage mich welche Gewürze ? Eine Ochsenschwanzsuppe unter 3-4 h ? Dabei geht es doch nicht nur um das Fleisch ! Und wo ist die Suppe ???? LG B&M
B&M Aus NRW Ist alles im Video gesagt - etwas mehr Schmorzeit wäre möglich, sofern man das Fleisch zerkocht haben möchte! Die Suppe war links und rechts neben dem Fleisch! 😎🤔
Vielen Dank! Also wir benutzen einen 12er Camp Chef - die von uns benutzte Menge hat gut reingepasst! Nimm die Hälfte und taste dich ran ;) Zur Not zweimal kochen :D Besten Gruß aus Bielefeld
schöne Suppe, tolles Rezept, fein umgesetzt dafür zwei Daumen..👍🏽👍🏽 Auch das ihr bei den Gerüchen Hunger bekommen habt ist verständlich, würde jedem so gehen, macht euch authentisch und durchaus sympathisch. Aber wo kommt das Prost und das alberne Anstossen mit dem Essen her? Ich habe das noch nie vorher gesehen, nur auf YT bei den Grillern. Ihr macht schöne Videos, aber darüber kann ich nur mit dem Kopf schütteln. Das zieht das Niveau auf einmal nach unten.
Danke dir für die Daumen nach oben! Das Anstoßen mit dem Essen haben wir beiden schon immer gemacht, bevor es unseren Kanal gab. Es ist unsere Art das Essen zu feiern! Das Anstoßen hat seinen Ursprung in der Geschichte und gilt für uns auch u.a. als ein Vertrauensbeweis ;-) Dass es andere Grillkanäle machen, ist uns nicht bewusst und wenn dann zeig uns diese auf, dann Prosten wir mit den zusammen an!
Also bis dato habe Ochsenschwanzsuppe nur aus der tüte genau wie ich keine Pilze aber Suppe mit Pilzgeschmack gern esse aber diesmal werde ich Nägel mit Köpfe machen und mich morgen umschauen wo ich Ochsenscwanz bekomme und Wochenende den Schwager mit Frau einladen mfg bernd
Hi Guys, ich habe bei meinem Metzger Ochsenschwanz bestellt, weil wir gerne mal wieder eine Suppe machen wollten. Das Wetter bietet das ja zur Zeit gerade förmlich so an. Oh man, mir tropft der Zahn und wir müssen leider noch warten. Mega lecker sieht´s aus. Top Gericht. Grüße Iris
не хватает чеснока. я бы сказал, в виде не чищеной головки. ну или хотя бы зубов 5-6 в шелухе. как раз во второй фазе, где вы положили петрушку, розмарин и тимьян. и вот туда бы головку чеснока.
So Leute, -- FAZIT --: Wir sind drei Leute im Haus, mit der Menge haben wir 3 mal gegessen (im Kühlschrank und dann aufgewärmt, gab dazwischen auch mal was anderes) und wir sind gute esser, wir waren jedesmal wirklich "Pappsatt"! Ich würde es jedes mal wieder so machen, war echt extrem gut und rentiert sich! 1000 Daumen hoch! Danke für dieses Rezept.
Astrein... dieser Klassiker wird total unterschätzt. Daumen hoch. Den Trick mit der Schokolade hatten wir ja bereits diskutiert und auch hier gehe ich voll d'accord. Ach so... falls da mal eine Variation vom Ochsenschwanz als glasierte Version mit Tamarinden-BBQ-Sauce gewünscht sein sollte... hier meine Empfehlung: ruclips.net/video/mOmyGKPuUjE/видео.html
Schwager's BBQ nun, danke ^^ aber mit hartiwg war damit dennis hartwig ehemalig ein mitglied von pietsmiet (videospiel yt channel) gemeint. Dieser hat in einem koch vidoe mal ochsenschwanz suppe gemacht, hat jedoch beim essen die ganze zeit gewürgt aufgrund eines eher fettigen stücks. Aber, tolles video und ochsenschwanz suppe, richtig gemacht ist einfach genial. Mal schauen ob ich mal zeit finde euer rezept nachzumachen
JPAnor danke für die Aufklärung, wir kennen ihn und das Spiel auch nicht, aber sein Essen scheint ihn, deiner Beschreibung nach, nicht geschmeckt zu haben 👍🏻😬.
Der Titel des Videos ist doch Ochsenschwanzsuppe. Suppe isst man meiner Meinung nach doch mit dem Löffel, oder? Für mich war das einfach nur gekochtes Rindfleisch :-(
Eisfee Dein Ernst? Das Video hast du aber ganz gesehen, oder? Wir haben nur einen kleinen Teil zum Probieren auf dem Teller drapiert! Manche Kommentare verursachen nur Kopfschütteln...
Schwager's BBQ gut dass jetzt alle sehen wie Ihr mit Kritik umgeht, das mit dem Kopfschütteln hättet Ihr Euch echt sparen können. Ich bleibe dabei, Ochsenschwanzsuppe ist man mit dem Löffel und nicht mit der Gabel. Denn der Titel des Videos ist doch Ochsenschwanzsuppe aus dem Dutch Oven.
Eisfee Schau bitte einfach beim nächsten Mal genauer hin und reduzier das Video nicht auf einen vermeintlichen Bruchteil! Nur zu deiner info - den Rest haben wir in einem tiefen Teller mit Löffel gegessen! Sollten wir weitere solcher Kommentare finden, werden wir diese kommentarlos löschen!
Sieht sehr gut aus, wird morgen ausprobiert!
Klasse! Berichte gerne, wie es dir geschmeckt hat oder was du verändert hast! Liebe Grüße aus Ummeln
Das ganze funktioniert auch in einem Eintopfofen !!!!! habe ich im Winter probiert :) :) :) mega !!!!!
Stephan Claussing absolut! 👌🏼
Super !
hi ihr zwei, endlich mal jemand der seinen dopf richtig heiss macht zum anbraten, chpeau
catweazle 0815 so muss das! 🤘🏻
Auch ein tolles Rezept! 👍 Ich kenns ja, dass man das Gemüse heraus nimmt..
Hallo ihr Zwei,
Das Rezept ist toll. Es wäre schön gewesen, wenn ihr alle Zutaten aufgelistet hättet. Inkl. des Tomatenmarks und dem Butterschmalz. Auch wäre es schön gewesen, wenn ihr jeden Schritt im Video kurz gezeigt hättet und angegeben hättet wie die einzelnen Zutaten am besten geschnitten werden sollen.
LG
Andreas
Heute ist Herbstanfang. Und ihr präsentiert dazu einen tollen Einstieg. Toll gemacht.
Vielen Dank ihr beiden, jetzt wo es kälter macht, hat man direkt Lust auf was deftiges ;D
Also Jungs, wir sagen nur echt lecker. Und das mit der Schokolade Top. Klasse 👍👍👍
In solche Gerichte gehört Schokolade wirklich dazu! Der Geschmack wird auf eine andere Ebene angehoben ;-)
Ich koche die Suppe heute!
Klasse! Guten Hunger! Berichte gerne ;)
Ihr Zwei, es ist schon toll, wenn man beim Essen nach den richtigen Worten suchen muss,
um den geilen Geschmack rüber zu bringen. Wieder mal klasse !!
Es ist leider nicht immer einfach das so weiter zu geben, wie es schmeckt oder wie begeistert man davon ist, aber wir versuchen unser Bestes :D lieben Gruß
Moin und Grüße aus Osnabrück,
Koche heute euer Gericht nach. Der Duft ist schon mal unglaublich. Hab fünf Stunden Zeit eingeplant. Bin gespannt was dabei rumkommt. Freu mich schon. Danke für die guten Ideen.
Sehr schön das auch mal "alte" Rezepte wieder hervor geholt werden, Daumen hoch dafür.
Jetzt noch ein Tipp, ein 3Bein Dopf macht sich nicht wirklich gut auf einem Grillrost ;-) ich hab dafür ein Edelstahl Tablett gekauft, gibt es bei e.... für ca.14€ oder so und das Ding steht auch aufem Rost :-) und grade ;-)
Danke für den Tipp, wir haben sonst immer eine Waschbetonplatte genommen, sind diesmal nur faul gewesen :D
Hier nur auf das Zusehen verdammt zu sein ist soooo gemein.
Das sieht so lecker aus ... yammi.
Man kann den Topfinhalt förmlich durch die Lautsprecher riechen ;o)
Ochsenschwanzsuppe ist mein nächstes Projekt - versprochen.
Vielen Dank ihr 2 und Gruß aus dem Allgäu
Petri Somax freuen uns über deine Rückmeldung 🤘🏻☺️
Ihr beiden macht das gut, werd ich nachkochen
ja ....wieder mal klasse in Szene gesetzt..... wenn ich mir was wünschen darf.... nächstes Schmorgericht bitte Ochsenbäckchen
Frank N. Danke dir, das könnte interessant sein: ruclips.net/video/JShK3FbS99I/видео.html
Nicht ganz der Ochse, aber geht im die Richtung 😊👌
Ihr seit echt die BESTEN. Tolles Video SUPER MEGA Gericht SABBER
Vielen lieben Dank! Das hören wir sehr gern ;-)
Morgen Leute gibt es Ochsenschwanzsuppe nach Schwager's BBQ
Sehr schönes Rezept, obwohl es mit Suppe nicht all zuviel zu tun hat. Trotzdem Daumen hoch. Und das mit dem Mark im Ochsenschwanz müsst ihr mir erklären - vielleicht steckt es ja zwischen den Knorpeln.
Peter Füssel da hab ich mich verplappert, hatte paar Tage vorher eine Beinscheibe im Dopf, aber hier sind nur Knorpel, mia culpa... 👌🙂
Tolles Video. Dutch-Oven-Zeit ist wieder. Grüße
Sackpfeife BBQ Weimar oh ja, es geht los ☺️👌
Deckel drauf und Abwarten ist mein Spruch 😉 geniales Rezept. Ich brauche so nen Dopf. Riesenlob vom Grillkanal - BBQ mit Sascha
Super
Vielen Dank
Geile Sache!
Danke :D
Frage: Ca. wieviel Tomatenmark und Schmalz habt ihr verwendet ?
Petri Somax Antwort:) vom Mark haben wir eine 3/4 Tube und vom Schmalz ca. 3 EL verwendet!
Schaut mal wieder absolut lecker aus! :-) LG Alex
GarPunkt.TV das war es auch! Danke 😊👌
Das ist echt super was ihr da macht , vielleicht könnte man sich mal treffen ich komme aus Verl 😊👍
Vielen Dank ;) An Verl fahre ich (Arndt) immer zur Arbeit vorbei! Wir schauen einfach mal, ob wir da was hinbekommen! ;) Klasse Idee! Deine Räuchervideos sind auch echt anregend - direkt mal ein Abo dagelassen! Beste Grüße aus der Nachbarstadt
Moin Ihr beiden ! Danke für das Vid!! Nur ich frage mich welche Gewürze ? Eine Ochsenschwanzsuppe unter 3-4 h ? Dabei geht es doch nicht nur um das Fleisch ! Und wo ist die Suppe ???? LG B&M
B&M Aus NRW Ist alles im Video gesagt - etwas mehr Schmorzeit wäre möglich, sofern man das Fleisch zerkocht haben möchte! Die Suppe war links und rechts neben dem Fleisch! 😎🤔
Hallo,
cooles Video. Das is ein 9er Dopf oder? Hab nur ein 6er. Wird da dann wohl nich rein passen :-(. Muss ich wohl das halbe Rezept machen :-)
Vielen Dank! Also wir benutzen einen 12er Camp Chef - die von uns benutzte Menge hat gut reingepasst! Nimm die Hälfte und taste dich ran ;) Zur Not zweimal kochen :D
Besten Gruß aus Bielefeld
schöne Suppe, tolles Rezept, fein umgesetzt dafür zwei Daumen..👍🏽👍🏽
Auch das ihr bei den Gerüchen Hunger bekommen habt ist verständlich,
würde jedem so gehen, macht euch authentisch und durchaus sympathisch.
Aber wo kommt das Prost und das alberne Anstossen mit dem Essen her?
Ich habe das noch nie vorher gesehen, nur auf YT bei den Grillern.
Ihr macht schöne Videos, aber darüber kann ich nur mit dem Kopf schütteln.
Das zieht das Niveau auf einmal nach unten.
Danke dir für die Daumen nach oben! Das Anstoßen mit dem Essen haben wir beiden schon immer gemacht, bevor es unseren Kanal gab. Es ist unsere Art das Essen zu feiern! Das Anstoßen hat seinen Ursprung in der Geschichte und gilt für uns auch u.a. als ein Vertrauensbeweis ;-) Dass es andere Grillkanäle machen, ist uns nicht bewusst und wenn dann zeig uns diese auf, dann Prosten wir mit den zusammen an!
Отличный рецепт! Спасибо!
Andreas Wignowski Спасибо большое! Приятного аппетита😀
Also bis dato habe Ochsenschwanzsuppe nur aus der tüte genau wie ich keine Pilze aber Suppe mit Pilzgeschmack gern esse aber diesmal werde ich Nägel mit Köpfe machen und mich morgen umschauen wo ich Ochsenscwanz bekomme und Wochenende den Schwager mit Frau einladen mfg bernd
Das klingt doch schon mal gut! Lass es dir schmecken und berichte uns wie es war :D
Hi Guys, ich habe bei meinem Metzger Ochsenschwanz bestellt, weil wir gerne mal wieder eine Suppe machen wollten. Das Wetter bietet das ja zur Zeit gerade förmlich so an. Oh man, mir tropft der Zahn und wir müssen leider noch warten. Mega lecker sieht´s aus. Top Gericht. Grüße Iris
Vielen Dank! Freut uns, dass es dir gefällt :D passt jetzt zum Herbst natürlich prima ;-)
Jungs welche cam habt ihr,der Hammer. Super Gericht.
Wir haben die GH 5 von Panasonic
не хватает чеснока.
я бы сказал, в виде не чищеной головки.
ну или хотя бы зубов 5-6 в шелухе.
как раз во второй фазе, где вы положили петрушку, розмарин и тимьян.
и вот туда бы головку чеснока.
Fahrschule Timm ты прав, мы забыли сказать, но 5 зубков мы кинули в первой фазе и он был без шелухи. 😀🤘🏻
sehr geiles Gericht und gut gemachtes Video bitte mehr davon LG
Kommt auf jeden Fall, versprochen :D
Was jetzt, Gemüse- oder Rinderbrühe? Im Video sagt ihr Gemüsebrühe und unten steht Rinderbrühe! Ich mach das heute, bin schon gespannt!
Geht beides! ;)
@@SchwagersBBQ Danke für die Antwort, ich mach`s mit Rinderbrühe!
So Leute, -- FAZIT --: Wir sind drei Leute im Haus, mit der Menge haben wir 3 mal gegessen (im Kühlschrank und dann aufgewärmt, gab dazwischen auch mal was anderes) und wir sind gute esser, wir waren jedesmal wirklich "Pappsatt"! Ich würde es jedes mal wieder so machen, war echt extrem gut und rentiert sich! 1000 Daumen hoch! Danke für dieses Rezept.
Tolles Gericht. Bestimmt super lecker. 👍👍👍. Grüße von uns
Unsere Erwartungen wurden übertroffen :D, Gruß zurück!
Astrein... dieser Klassiker wird total unterschätzt. Daumen hoch. Den Trick mit der Schokolade hatten wir ja bereits diskutiert und auch hier gehe ich voll d'accord. Ach so... falls da mal eine Variation vom Ochsenschwanz als glasierte Version mit Tamarinden-BBQ-Sauce gewünscht sein sollte... hier meine Empfehlung:
ruclips.net/video/mOmyGKPuUjE/видео.html
Das schaut gut aus ;) Danke für die Inspiration! Die Schokonote rockt! Besten Dank ;)
Gerne.
Hartwig lässt grüßen
JPAnor Wie meinen?
Gruß zurück!
Schwager's BBQ nun, danke ^^ aber mit hartiwg war damit dennis hartwig ehemalig ein mitglied von pietsmiet (videospiel yt channel) gemeint. Dieser hat in einem koch vidoe mal ochsenschwanz suppe gemacht, hat jedoch beim essen die ganze zeit gewürgt aufgrund eines eher fettigen stücks.
Aber, tolles video und ochsenschwanz suppe, richtig gemacht ist einfach genial. Mal schauen ob ich mal zeit finde euer rezept nachzumachen
JPAnor danke für die Aufklärung, wir kennen ihn und das Spiel auch nicht, aber sein Essen scheint ihn, deiner Beschreibung nach, nicht geschmeckt zu haben 👍🏻😬.
Der Titel des Videos ist doch Ochsenschwanzsuppe. Suppe isst man meiner Meinung nach doch mit dem Löffel, oder? Für mich war das einfach nur gekochtes Rindfleisch :-(
Eisfee Dein Ernst? Das Video hast du aber ganz gesehen, oder? Wir haben nur einen kleinen Teil zum Probieren auf dem Teller drapiert! Manche Kommentare verursachen nur Kopfschütteln...
Schwager's BBQ gut dass jetzt alle sehen wie Ihr mit Kritik umgeht, das mit dem Kopfschütteln hättet Ihr Euch echt sparen können. Ich bleibe dabei, Ochsenschwanzsuppe ist man mit dem Löffel und nicht mit der Gabel. Denn der Titel des Videos ist doch Ochsenschwanzsuppe aus dem Dutch Oven.
Eisfee Schau bitte einfach beim nächsten Mal genauer hin und reduzier das Video nicht auf einen vermeintlichen Bruchteil! Nur zu deiner info - den Rest haben wir in einem tiefen Teller mit Löffel gegessen! Sollten wir weitere solcher Kommentare finden, werden wir diese kommentarlos löschen!