Shpundra - a masterpiece of Ukrainian cuisine! Culinary heritage!
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2022
- Shpundra is a great Ukrainian stew! This is a Ukrainian ancient dish. This is the culinary heritage of Ukrainian cuisine. Not every Ukrainian today remembers this dish. Ukrainian borscht represents Ukrainian cuisine. Shpundra is a dish that is not inferior in taste to Ukrainian borscht. Sometimes spundra stew is also called dry borscht. Because the basis of this ancient Ukrainian stew is a lot of meat, even more beets and beet kvass. Since we didn't have beetroot kvass, @Vyriška Virtuvė used bread and lemon instead of giro. In order to compensate the sweetness with acid.
Sweet and sour Ukrainian stew with a great taste, called Shpundra.
We recommend!
Bon Appetit!
#men'skitchen #spundra #recipes #cooking #stew #ukraine
Subscribe and follow us:
ruclips.net/channel/UCXFC...
We invite you to our Facebook group "Dishes of the world - cooked in a cauldron, on the grill"
/ 814699025543664
You will find us:
/ sodyba.svajoniudvaras
www.svajoniudvaras.lt
Our sponsors:
bbqshop.lt/
/ proflamelietuva
/ deliciasspices
/ smokedudes
A great line of spices - Handful of Georgia!
/ saujelegruzijos
Online shop
www.saujelegruzijos.lt
Aluminum structures for Alutech balconies, windows, doors, gazebos, etc.
www.profalis.lt/
SPUNDRA RECIPE (for 6 people):
Pork (fattier) 1.5 kg
Bacon 100g
Onion 4 pcs
Plum jam 200ml
Mashed tomatoes 5-6 tbsp
Black bread 3 slices
Salt and pepper to taste
Plums 4 pcs
Lemon 0.5 pcs
Garlic 1 pc
Beets 1.5 kg
Thyme 2 sprigs
Greens - parsley and onion leaves. 
Развлечения
Очень интересный рецепт , и , подозреваю , очень вкусное блюдо ! Одна беда - мой муж не любит свёклу ! Но всё равно приготовлю и попробую ! Я наполовину украинка , а о таком блюде впервые слышу . Большое спасибо вам за видео ! Было очень интересно !
Это древнее блюдо. Не все украинцы знают.
Очень интересно попробовать приготовить, никогда в Украине не готовила это блюдо🫣))
Попробуйте, это вкусно!
@@vyriskavirtuve aćiu.
Taip super čia po vakaro šokiu turi tik
😂😂😂
О, спасибо, давно думаю - как шпундру без свекольного кваса сделать. Как я понял, принципиальными ингридиентами были лимон, варенье и хлеб?
Да, вы хорошо поняли - лимон и хлеб вместо свекольного кваса. Один из новейших наших рецептов был Верещака литовский вариант. Очень хорош свекольный квас а из квашеной свеклы сделали салат. Супер вкусно.
@@vyriskavirtuve да, тоже смотрел это видео. Спасибо большое, очень интересный канал у вас!
Cпасибо, что подписались на наш канал!