Återskapar Rydbergs Tonfiskröra!
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2024
- Tonfiskröra är riktigt gott speciellt tillsammans med en baguette. I denna video återskapar jag Rydbergs baguettesallad tonfisk. Går det att göra en hemmavariant som är godare? Kolla på videon för att se!
Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se
Recept:
Majonnäs
2 ½- 3 dl rapsolja
1 st ägg
1 msk ättiksprit 12%
1 msk dijonsenap
½ st citron endast saften
salt
svartpeppar
cayennepeppar
gurkmeja
½ msk strösocker
Röran
2 burkar tonfisk i vatten (170 g varav 120 g tonfisk)
ca ½ st gurka
ca 1 st röd paprika (beroende på hur stor paprikan är men tänk lika mängd som gurkan)
ca ½ st purjolök (tänk lika stor bit som gurkan)
1 kruka färsk dill
ca ¾ burk (198 g) majs
Instruktioner
Majonnäs
Lägg ägg, ättika, dijonsenap och citronsaft i en stavmixerbunke. Häll på med 2 ½ dl olja.
Placera stavmixern i botten av bunken. Kör igång stavmixer och håll kvar den i botten av bunken tills en stor mängd majonnäs bildats. För stavmixerna upp och ner för att binda ihop resterande olja.
Upplever du att majonnäsen borde vara tjockare, tillsätt då mer olja och mixa ihop till önskad konsistens.
Smaka av majonnäsen med salt, svartpeppar, cayennepeppar, gurkmeja och strösocker. Våga krydda väl och smaka av ofta tills du hittar rätt balans.
Röran
Låt tonfisken rinna av.
Skär gurka, paprika och purjolök i små kuber.
Finhacka dill.
Låt majsen rinna av.
Blanda ner tonfisk, majs, gurka, paprika, purjolök och dill ner i majonnäsen.
Smaka av och justera smakerna.
Servera tillsammans med baguette, bakpotatis, tunnbröd, på riskakor/linskakor m.m.
------------------------------------------------------
KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK
Filmar med: Canon EOS M50 Mark II
Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens
Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout
Redigeringsprogram: Final Cut Pro X
Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: share.epidemicsound.com/3by1iq
#tonfiskröra #tonfisk #rydbergs #rydbergstonfiskröra #baguetteröra
En jävla skillnad. Det där färdigköpta är som att öppna vasken och lägga i en låda. Det du har gjort är enkelt, nyttigt och gott, som det ska vara och fler bör öppna upp ögonen för hur enkelt det kan vara med matlagning.
Oj va hungrig jag blev nu = ) Den ska jag absolut göra, Tack så mycket Elina !
Så bra video och så enkelt att göra majonnäs det måste provas. Tack!
Ja mycket enkelt att göra med stavmixern 😄
snyggt!
Tack 🙏
👍
Tack för bra tips!!! 👌👌
Tack för receptet! Detta ska testas. 🙏
Klart bra matlagning
Verkar jättegott. Skall testas. Tackar.
Bra video
Tack!
Ser jättegott ut.❤
Tack 🙏
Oh vad gott det såg ut. Den ska jag göra någon gång. Tack för receptet
Roligt att höra! 😄
Du är duktig!
Tack 🙏
Oj, bra initiativ på en riktigt god röra. Kör du deras gurksallad (majonäsgurka) nästa gång? 😉😊👍
Tack! Ja det kanske jag gör 😃 Vi får se 😄
Ser mycket godare ut än den köpta. Ska också göra den.Dom har en skinkröra också. Har du testat att göra den ?
.
Jag har inte testat att göra skinkröran 😊 Får kanske göra det och göra eventuellt en video på flera röror 😄
Möjligtvis får du även en mer prisvärd sallad när du gör den själv👍
Ja möjligtvis 😄
Mumsigt mycket bättre än nåt fjuttiig helfabrikat, bra jobbat, sparat .. kycklingröra brukar jag göra i lite olika tappningar kryddningar tof ..behövs inte va i curry i många av dom
Tack! Ja kycklingröra är gott det med. Nej behövs inte vara curry i 😃
Var har du köpt citronpressen, verkar bra?
Citruspressen är gammal, köpte den för 10 år sen. Minns inte riktigt var men det var någon sida på nätet som sålde bargrejer 😅
Mums 🎉
Bra jobbat , men tyvärr inget för mig , Men den såg god ut
Tack 🙏
Hej jag har precis börjat följa din kanal. En fråga var hittar jag termometern som du visar. Tack på förhand
Vad roligt att höra! Termometern jag använder och syns i mina videor är: FCC BBQ digital termometer FCC-A-20032 Köpte den på ICA Maxi. Har för mig att den är en säsongsprodukt och säljs när grillarna och grilltillbehören är framme.