A regra é clara, se quiser trazer aroma e gosto de fruta, quanto mais tarde adicionar melhor, ou seja nao recomendo por nem na fervura, nem na fermentação. Mesmo pq esses processos acabam c a fruta. Eu recomendo sim adicionar o caldo da fruta filtrado no priming fervendo um pouco ou direto no post mix. Talvez traga leve turbidez, mas explode aroma e sabor.
Olá, cara gostei demais dos seus videos, vc tem uma forma de ensinar muito boa, qualidade de imagem muito boa, sem falar no conteudo que esta muito bem elaborado. Quero deixar essa mensagem só como uma forma de vc ver como uma motivação pra não desanimar pq a gente sabe que esse ramo cervejeiro no youtube é um pouco dificil. obrigado parça!!!
Fala Misael, poxa, muito obrigado!! Muito bom saber que o conteúdo ta legal! Obrigado pela mensagem, com certeza me motiva a continuar sim! Precisamos de mais pessoas incentivadoras, parabéns pela atitude! Continue acompanhando o canal que em breve tem mais vídeos por ai! Abs e boas brejas!
@@hopfenculture2605 a cerveja ficou pronta, achei muito boa! Mas eu usei 5 pacotes de 500 g de polpa no final da fervura, para mim foi suficiente para notar bem o sabor do maracujá. Talvez se colocasse mais, ficaria exagerado. A receita está muito aprovada! E fiz o DH como sugerido aqui.
Fala Tulião... cara isso é quase unânime né... uma pena... Mas olha que com base nessa releitura de receita da pra inventar uma cervejinha bacana hein... valeu pela moral meu querido! Abs!!!
@@tonymateuscosta blz ? Cara, essa eu tive que pesquisar... hahaha Você tem razão! Ta aí a prova de que uma mentira dita 1000 vezes se torna verdade, pq eu sempre ouvi dizer que era Ambev... ta aí a prova que heineken também faz besteira...hahahaha
Fala Jonas, tudo bom? Anotado aqui! Vou pesquisar a respeito! Quem sabe daqui uns dias não aparece aqui... haha Obrigado por me acompanhar por aqui! Abs
Fala Philosophal!!! Pois é cara, também não é minha cerveja preferida... mas da pra obter um resulyado legal fazendo algumas mudanças na receita... valeu pelo comentário! Tmj!!! Abs
Existe uma diferença absurda em uma cerveja tipo de mercado parada na prateleira e a cerveja fresca feita em casa essa Baden Baden é excelente na minha opinião.
Obrigado pelas dicas, vc usou prime para carbonatar ? Se afirmativo, quanto de açúcar por litro ? Pretendo usar tbm esse modelo de garrafas de 500ml e estou com medo de estourar algumas garrafas. Desde ja obrigado por responder.
Fala Ricardo, tudo bom? Cara eu usei prime sim, 6g/L. No canal tem um vídeo onde eu mostro como eu faço primming, da uma olhada lá, eu acho que pode ajudar! Qualquer dúvida é aó chamar aqui, Abs!!
Fala Rafael, tudo bom? Pois é cara, o que a gente precisa entender é que a proposta da cerveja é mainstream... não da pra cobrar que seja muito diferente. Atende a proposta, e é isso ai, preço acessível, e abre portas para o consumo de cerveja artesanal. Obrigado por me acompanhar por aqui! E comenta sempre que quiser! Abs e boas brejas!
Fala meu amigo Francisco, tudo bom? Cara muito obrigado pela moral. Tenho minha opinião também sobre a BB Ipa, mas da pra melhorar viu... por isso eu disse que era uma releitura... essa cerveja com adição de maracujá na fervura em DH no capricho, da pra surpreender hein... valeu pela moral! Abs e boas brejas aí 🤘🍺
Fala Junior, blz? Cara eu coloquei 2 maracujás grandes, deve ter dado uns 300g... mas sinceramente cara, eu recomendaria que vc colocasse o maracujá na fervura apenas... no DH coloca umas 50g de idaho7 ou Citra... vai ficar top!!!
Fala meu amigo, tudo bom? Pois é cara... complicado, mas eu entendo a proposta... a ideia era escalar a produção e diminuir o custo, infelizmente isso tem um preço... por sorte temos muitas opções no mercado de artesanais, e cervejas muito boas por ai! Obrigado por acompanhar o canal! Abs e boas brejas 🤘🍺
![YoungBoy Never Broke Again - Catch Me [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/KxwEXXFQMTY/mqdefault.jpg)
Show
Boa noite
Primeiramente parabéns
Vc usou maracuja doce ou azedo
Se eu tivesse uma cozinha assim, nem me preocupava com o meu chão kkkkkkkkkkkk show
Hahahhahahaha
Mano, eu sou casado com a louca da limpeza, se eu não limpo a bagaça, eu sofro as consequências 😂
Valeu Leandrão, abs!
O Rei do RUclips tá por aqui vlw Leandro tô comprando suas receitas.
pensei q só eu tava pagando pau pra cozinha do mano...kkkkkk
A regra é clara, se quiser trazer aroma e gosto de fruta, quanto mais tarde adicionar melhor, ou seja nao recomendo por nem na fervura, nem na fermentação. Mesmo pq esses processos acabam c a fruta. Eu recomendo sim adicionar o caldo da fruta filtrado no priming fervendo um pouco ou direto no post mix. Talvez traga leve turbidez, mas explode aroma e sabor.
Bela Camisa
Está disponivel para venda no site do moda cervejeira...
Se quiser te dou uma de presente!!
😂😂😂😂
Fiz essa receita sem adição tardia da fruta, e usei levedura lager, ao invés de Us 05, e ficou excelente.
Oi Josemar! Que legal!!! Como eu comentei, acho que esta seja realmebte uma configuração melhor para esta receita! Abs
Vou fazer essa receita hoje 😎😎 vamos ver se vai dar certo 💪🏼💪🏼😎
Boa Osvaldo! Depois me conta o que achou!
Com certeza a sua ficou muito melhor André. 👏👏👏👏👏
Fala Maikon, tudo bom? Valeu mesmo cara! Abs e boas brejas ai!!
MT show, vou copiar com certeza kkkkkkkkk
Valeu Luiz!!! Depois me conta como ficou! Abs!
Muito massa! achei que o maracujá se colocava somente na maturação! Parabéns
Fala Hudson!!! Valeu meu querido, que bom que te ajudou! Abs!!
Amigo estou aprendendo muito no seu canal, vc nao usa wirfloc, somente cold para clarificação ?
Olá, cara gostei demais dos seus videos, vc tem uma forma de ensinar muito boa, qualidade de imagem muito boa, sem falar no conteudo que esta muito bem elaborado. Quero deixar essa mensagem só como uma forma de vc ver como uma motivação pra não desanimar pq a gente sabe que esse ramo cervejeiro no youtube é um pouco dificil. obrigado parça!!!
Fala Misael, poxa, muito obrigado!! Muito bom saber que o conteúdo ta legal! Obrigado pela mensagem, com certeza me motiva a continuar sim! Precisamos de mais pessoas incentivadoras, parabéns pela atitude!
Continue acompanhando o canal que em breve tem mais vídeos por ai! Abs e boas brejas!
Essa foi a primeira cerveja "artesanal" que tomei .. quase desisti desse mundo!
Hahahahhahahaha
Ainda bem que insistiu mais um pouco hein!!!
Eu gosto dela, não é ruim.
Estou fazendo essa receita agora. Nesse momento, está no 5 dia da fermentação, à 18 ºC.
Boaaa, depois me conta aqui o que achou! Você alterou o DH como sugeri?
@@hopfenculture2605 a cerveja ficou pronta, achei muito boa! Mas eu usei 5 pacotes de 500 g de polpa no final da fervura, para mim foi suficiente para notar bem o sabor do maracujá. Talvez se colocasse mais, ficaria exagerado. A receita está muito aprovada! E fiz o DH como sugerido aqui.
Boa noite! top meu amigo, Poderia arriscar fazer uma Corona?
Fala meu amigo, tudo bom? Anotado aqui! Estou pesquisando a respeito! Obrigado por me acompanhar por aqui! Abs
Gostava muito da Baden IPA antes de virar AmBev 😂.
Fala Tulião... cara isso é quase unânime né... uma pena... Mas olha que com base nessa releitura de receita da pra inventar uma cervejinha bacana hein... valeu pela moral meu querido! Abs!!!
Baden Baden é da Heineken, e não da Ambev.
@@tonymateuscosta verdade. Schin depois Heineken. Desculpa no equívoco, mas que mudou mudou. 🍻🍻
@@tonymateuscosta blz ? Cara, essa eu tive que pesquisar... hahaha
Você tem razão! Ta aí a prova de que uma mentira dita 1000 vezes se torna verdade, pq eu sempre ouvi dizer que era Ambev... ta aí a prova que heineken também faz besteira...hahahaha
@@MinhaCervaMinhaVida Sem problema parceiro. Um abraço! 🍺👊🏼
Quantas placas é seu chiller ? Consegue um bom resfriamento com ele ?
Fala Luan! Tudo bom? Cara o meu é de 20 placas. Eu acho satisfatório, e o custo benefício é bastante interessante também. Vale o investimento.abs
Top André, vou arriscar. Poderia fazer a colorado ale com goiaba
Fala Jonas, tudo bom? Anotado aqui! Vou pesquisar a respeito! Quem sabe daqui uns dias não aparece aqui... haha
Obrigado por me acompanhar por aqui! Abs
eu acho ela uma cerveja custo beneficio..ta fora do estilo mas é gostosa...fazendo do seu jeito deve ficar bem mais interessante,.....parabéns
Fala Philosophal!!! Pois é cara, também não é minha cerveja preferida... mas da pra obter um resulyado legal fazendo algumas mudanças na receita... valeu pelo comentário! Tmj!!! Abs
Creio que um pouco de malte honey ajude nesta clone chegar na mesma base de malte
Existe uma diferença absurda em uma cerveja tipo de mercado parada na prateleira e a cerveja fresca feita em casa essa Baden Baden é excelente na minha opinião.
Obrigado pelas dicas, vc usou prime para carbonatar ? Se afirmativo, quanto de açúcar por litro ? Pretendo usar tbm esse modelo de garrafas de 500ml e estou com medo de estourar algumas garrafas. Desde ja obrigado por responder.
Fala Ricardo, tudo bom? Cara eu usei prime sim, 6g/L.
No canal tem um vídeo onde eu mostro como eu faço primming, da uma olhada lá, eu acho que pode ajudar! Qualquer dúvida é aó chamar aqui, Abs!!
Bora clonar a Lagunitas! 😁
Fala Fabio!! Tudo bom? Cara essa está na minha lista aqui... ainda estou trabalhando nela... rs
Abs!!
Nesse recipiente em que você adiciona o maracujá, depois você recolheu o caroço ou ele ficou no mosto?
Fala Iago, blz? Cara o hop spider serve justamente para "filtrar" esses sólidos, após o termino da fervura eu retiro tudo.
Espero que ajude, abs!!
Eu acho ela bem honesta. Gosto mais da Indica da colorado, mas quando num acho essa ae quebra o galho. E valeu pelo vídeo André, abraço!!
Fala Rafael, tudo bom? Pois é cara, o que a gente precisa entender é que a proposta da cerveja é mainstream... não da pra cobrar que seja muito diferente. Atende a proposta, e é isso ai, preço acessível, e abre portas para o consumo de cerveja artesanal.
Obrigado por me acompanhar por aqui! E comenta sempre que quiser! Abs e boas brejas!
Parabéns pela iniciativa de mostrar receitas. Mas essa BB IPA é horrível!
Falou tudo
Pra mim é a pior do mercado kkkkkkk
@@ricardoneves6426 😂😂😂 cara normal, tem muita gente que curte... mas confesso que também não sou fã...
@@maikonquintiliano3153 cara, olha que tem algumas por aí que dariam uma briga feia hein... infelizmente.. 😂😂😂😂
Fala meu amigo Francisco, tudo bom? Cara muito obrigado pela moral. Tenho minha opinião também sobre a BB Ipa, mas da pra melhorar viu... por isso eu disse que era uma releitura... essa cerveja com adição de maracujá na fervura em DH no capricho, da pra surpreender hein... valeu pela moral! Abs e boas brejas aí 🤘🍺
Cara a Baden Baden WITBIER e a GOLD seria Legal fazer uma Clone HEIN.
Fala mestre pode me tirar uma duvida? eu queria utilizar POLPA CONGELADA industrializada tem alguma dica?
quantas g/L no dry hopping de maracujá?
Fala Junior, blz? Cara eu coloquei 2 maracujás grandes, deve ter dado uns 300g... mas sinceramente cara, eu recomendaria que vc colocasse o maracujá na fervura apenas... no DH coloca umas 50g de idaho7 ou Citra... vai ficar top!!!
Ola, André, clone dessa ficará muito melhor, não tem como piorar essa desgraça, kkkk. Abraço
😂😂😂😂😂😂
Fala meu amigo, tudo bom? Cara, tenho que confessar que também não é minha preferida viu... hahah
Obrigado por acompanhar por aqui! Abs
Depois que a Ambev comprou a Baden Baden cagou todas as receitas, antes era menos pior do que agora.
Fala meu amigo, tudo bom? Pois é cara... complicado, mas eu entendo a proposta... a ideia era escalar a produção e diminuir o custo, infelizmente isso tem um preço... por sorte temos muitas opções no mercado de artesanais, e cervejas muito boas por ai! Obrigado por acompanhar o canal! Abs e boas brejas 🤘🍺