5 CEREALI con le VERDURE ricetta di cerali e verdure
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- 5 Cereali con le Verdure
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5 Cereali con le verdure
Se guardi negli sportelli in cucina troverai sicuramente dei sacchetti dimenticati da tempo, un po schiacciati, quasi vuoti, con dentro strani chicchi. Aspetta a darli ai piccioni perché se guardi bene scoprirai che sono cereali molto interessanti per la nostra salute, per la forza, per il nostro intestino.
Si chiamano cereali integrali e fanno benissimo oltre ad essere molto buoni.
Perciò ninte ai piccioni, gli darai del pane duro, e userai questi cereali per fare una ricetta facile e molto originale.
In questa ricetta io inserisco ben 5 cereali ma tu puoi farla anche con uno o due cereali, quelli che hai.
Ingredienti per 4 porzioni
70 gr di:
Farro (gluten)
Orzo
Riso rosso
Avena (gluten)
Riso integrale
circa 500 grammi di verdure di stagione,
Ora siamo in inverno perciò metto la zucca, la carota, cipolla, sedano, piselli surgelati, funghetti, e quello che c’è.
Tutti questi cereali hanno lo stesso tempo di cottura che è di circa 40 minuti.
Se vorrai inserire cereali che cuociono più in fretta allora quelli che cuociono in 20 minuti come per esempio il riso classico lo metti quando gli altri hanno già cotto 20 minuti così saranno poi cotti tutti insieme.
Lava i cereali perché se sono li da qualche anno meritano una lavatina, e li scoli
Metti i cereali a cuocere in un pentolino, per 280 grammi di cereali servirà un litro di acqua fredda.
Porta ad ebollizione e poi abbassi il fornello, serviranno circa 40 minuti.
Non salare adesso.
In una padella diametro 26 o in una pentola metti 2 cucchiai di olio e tutte le verdure che preferisci tagliate a cubetti piccoli per un totale di 500 grammi.
Fai cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti con il coperchio.
Quando i cereali saranno cotti li puoi scolare, ma non lavarli, e li aggiungi alle verdure, sale, a piacere pepe o altre spezie, magari un poco di prezzemolo o di erba cipollina.
Ed hai preparato un piatto facile, veloce e salutare.
Ti consiglio di accompagnarlo con qualcosa che abbia delle
proteine, come delle uova o il formaggio, così da avere un
perfetto piatto unico bilanciato
#rapanello #cereali #ricettevegetariane
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Dovremmo mangiarle spesso queste zuppe che fanno tanto bene.grazie👋
Ti seguo perché le tue ricette non sono solo buone, ma anche salutari e sostenibili. E anche oggi non deludi 🙂
Grazie!
Anche io vado matta per le granaglie..probabilmente in una vita precedente ero una gallina😄
Il farro poi ne ingollerei a sacchi, é così piacevole da sentire sotto i denti per quel suo essere così chicco sodo🙋♀️
Ogni tua ricetta è ottima👏 ma questa Gabriele e un inno alla salute grazie per l' accorgimento di aggiungere la proteina 👏👏👍🍀
Grazie mille, ma grazie soprattutto perché mi fate sempre sorridere!
Grazie Gabrielee...quanto mi piacciono queste ricette semplici e genuine!!!?
Sei troppo simpatico Gabriele, sei il mio idolo!!!!!! Ottima ricetta, la proverò sicuramente! 😊😊
Eh sì.... Una ricetta per la quaresima che si avvicina.Ottima come sempre ❤
Bellissima, molto sana questa ricetta! 👍👍😋😋❤️❤️ Mille merci Gabriele !! Toujours de tres bonnes recettes!!❤❤ amiamo molto i cereali anche noi!😍😍😍
Che bella ricettona Chef, le granaglie sono squisite e con quelle verdure sono il top.
Ma se le proteine le mangio l'indomani non vengo mica a mancare!!! Ottima ideona!!👏💪🍀
Un bon plat équilibré. Bravo Chef Gabriele !
Bravo vien voglia di prepararla per una cena diversa. Grazie per le ottime ricette spiegate chiaramente.. 🎉❤❤ 9:00
L ho fatta stasera Buonissssssima!!!!!!
Grazie Gabriele x le tue ottime ricette. Fatto anche il pane 👍
Io faccio piu' o meno la stessa ricetta con la quinoa, però mi hai dato una bella idea di provare con un mix di cereali
Che bella questa ricetta ,oltre a essere buona fa anche tanto bene ,buona serata Gabriele e consorte ❤😘
Un canale di cucina con piatti che può realizzare anche un uomo che cucina come me ma si ride anche a sentire Gabriele che dice di essere stato un pollo😂😂😂😂❤
Io faccio spesso anche pasta con misto di verdure è molto salutare..❤
Fantastico ! ✨🎉 Tu e fantastiche le tue ricette ! 💖
Adesso capisco l' affinità cn i polli 😄🐣🐥🐤🐔🐓🦃 . . .
Scherzi a parte .. ☺️ anche io adoro i cereali, e mi hai dato un' ottima idea che ho qualche busta in casa ... Nn ricordo bene di cosa, ma farò così. . in genere aggiungo al minestrone una decina di minuti prima del termine della cottura quelli misti che appunto in quel tempo sn cotti ... Quelle buste mi sn rimaste da parte proprio perché a lunga cottura ... Grazie anche per questa idea ❣️🙏🏻 seguirò a passo cm sempre 🫶🏻
Adoro questi cibi! grazie 👍🏻🤗
La TOP FIVE💛come a SANREMO😊🎶🎵una sinfonia di SAPORI che UNITI danno vita a un piatto buono e nutriente come SEMPRE sei il N.1 CHEF😁💚
UN caro saluto alla REGIA💜🌺
Uno dei miei piatti preferiti 😋
Grazie Gabriele per le tue ricette sempre favolose!!! ❤ Ti confido il mio segreto, quelle preparazioni con cereali e verdure le servo sempre nella ciotola, più carina possibile, ma i miei ragazzi la mangiano più volentieri, oltre a essere più comodo, anche l insalata di riso, è molto meglio che nei piatti !!!
concordo
Grazie una bella ricetta che spieghi sempre benissimo 😊😊😊
Golosa ricettina! Ehhhh bravissimo il ns chef Gabriele....😊😊come anche Beatrice! 😊😊
Grazie Gabriele per questa ricetta. Io sono intollerante al glutine quindi mangio spesso il grano saraceno. Ricetta perfetta per me e come sempre facile da replicare. Grazie ❤
Buona sera chef, regista e rapanelli rapanellosi😊
Ciao Carla 🌺👋
Maestro chef gab 🤗 fantastica !!!! ❤✌️👏Saluti cari e grazie
Gabriele 😂😂😂con il tuo amico gallo 🐓 separati alla nascita....io impazzisco per i semi😋🫶❣️
Ricetta buona😋 come tutte e tue ricette!👍👍
È veramente uno spasso seguirti sei un simpatico
Mariangela
Ciao Gabriele, hai fatto un piatto favoloso ! Io per comodità uso un solo cereale alla volta !!! poi li faccio ruotare, riso rosso, riso Venere, farro ma l'orzo è sempre perlato, non riesco a trovarlo integrale come il farro, poi la quinoa e il grano saraceno e il riso integrale ! Le verdure mi piacciono quasi tutte quindi non ho problemi !!!
Che bella tazza di bontà e salute complimenti zio Rapa 😋🤗
Buonissima ricetta, piace a tutta la famiglia, bambini compresi!
Senza dubbio- un pollo!! 😂 Mi piacciono molto le tue ricette!!
Quanta simpatia!!!
Salve Gabriele, di dicuro la farò. In casa per il momento ho il farro perlato. Può andar bene? Grazie e come sempre complimenti per le tue ricette semplici e gustose!!👏👏👏
Gabriele,
per me sei il meglio
della Semplicità e
della Salubrità,
in cucina.
Grazie per i Tuoi Consigli.
Ti ABBRACCIO FORTE.
Buon pomeriggio.
Giuseppe Pipoli
da Foggia
ciao Giuseppe
Gabriele buon pomeriggio e un caro saluto a Beatrice...hai fatto un piatto che profuma di salute, tutta salute, un piatto che almeno una volta a settimana si dovrebbe mangiare!
Io provo, ma devo procurarmi la granaia...una domanda se mi è concesso, l'avena è in chicchi?
Grazie Rap nelle tue ricette c'è la passione, e la competenza per il cibo sano, sei unico! 👍
si cara avena in chicchi
Ed ecco che l'idea per la cena si è materializzata sullo schermo del mio smartphone. 😮 Grazie mille!
Rapapollo...😄😄😄🐓 Questa la faccio di sicuro perché amo i cereali e simili! Ciao 🙂
Grazie Gabriele!!!!! Bellissima ricetta la proverò assolutamente,. Saluti.
Super super super fantastico! Bravo bravo bravo Rapallo 👍👏👏👏❤🤗
Grazie Gabriele è perfetto per una dieta simpatica e colorata 🎉👍😃👏👏👏
🙂
Grazie per questa ricetta con le granaglie!😊
Complimenti Chef e un bacio a Beatrice !
Grazie è un piacere seguirti
Strabuonaaaaaaaaa, grazie. 🤗
PS= Bellissime le padelle. 😍
Buona ,sei tanto bravo ,e simpaticissimo 😅😊
Grazie!
Buonasera Gabriele ...ma chi te lo dice a te che abbiamo tutti nella dispensa gli avanzi ?😁...c è anche chi non ha nulla perché finisce subito 🤣visto che tutto è caro ..e i viveri finiscono in fretta ...tu hai l.orto che coltivi ..poi hai le galline ..hai le uova fresche..il gallo che ti sveglia la mattina e ti fa compagnia ..purtroppo zampa non c è piu è diventato un angelo adesso ...cosa ti è rimasto ? Il gatto 🐱...salutamelo ...mio figlio ama i gatti ...li adora ...credi nella vita precedente? ..Quest anno sei il Papa🤣😉❤🌻
Buonissimooo anche io quando ho un po di avanzi faccio la stessa cosa ciao ragazzi un abbraccio
Grazie mille! Fantastico! 😋😋😋
La maglietta abbestia 😁...un..🐓..nella vita precedente 🥴... comunque la ricetta è veramente supersonica.. questa piacerà di sicuro in famiglia..va bene sacchetto cereali misti..?? Grazie 👋😋
Come entra esce!!!!!!😅 Gabriele sei uno spasso.....😄
Hey, de belle recette bon pour la santé super. Ciao ciao bise
Sarà anche una ricetta per polli, ma è buonissima!!!! Ne ho avanti una porzione che metterò nel passato di verdure. Così stasera avrò la cena pronta!!!🎉
Grazie Gabriele!!! Un saluto a tutti i polli 😂
Ohi ohi ....questa è mia !! Che Pollastri e Pollastri ...sta roba fa bene , grazie Rapy !! Una mia amica mi ha regalato il grano saraceno affumicato ... particolare!!
Non mi farò mancare una zuppa così 😮😮😮😊😊😊!!!!!
Grazie❤
Ciao Gabriele, io cereali così non li tengo ,se compro una scatola 5cereali può andare bene per fare questa ricetta ? Io Adoro i cereali 😊😋grazie ottime queste minestre fatte cosi con le verdure 👋🥰
Si va bene
Che buoni ..... grazie Chef!😋🥰
Buonissimo👏👏👏
Bella questa❤
Fatta!!! Buonissima! Un po' meno sgranata ma fatta una volta si corregge il tiro la prossima volta, quella avanzata mangiata il giorno dopo, ancora più buona, salutoni
Anche io sono un pollo! Anzi una polla! Perché le granaglie mi piacciono tanto! L'orzo perlato cotto e ripassato in padella con aglio olio e pomodorini freschi..e un po' di basilico! Ottimo!
Lo stesso se ci aggiungi il farro ecc...ma Ottimo anche così con le verdure!
Mangiatela ..che sta roba fa bene!
Super ricetta!! Io mangio così 😊
😂 Tutti buoni I cereali faccio tante insalate con il farro d'estate bella ricettina questa 👏🏻👏🏻
Buono bravo ❤❤❤
Perfetto grazie
I semi della zucca devi asciugarli e poi metterli in una mangiatoia per uccelli. Vedrai che bello vedere le cince, le cinceallegre, le cince more...
Che nella vita precedente eri un pollo, ok ma nell'assaggio abbestia sei fenomenale! Ogni volta mi fai scoppiare a ridere 😜🤣🤣🤣
A mi am pias e La fa ben😊😊😊😊
Buona! ❤❤❤
Grazieeee❤.
Gabriele se non avevi la passione per la cucina potevi fare il cabarettista 😂😂😂 troppo forte
Ciao Gabriele, una cortesia, voglio provare a fare un pane con il grano saraceno ho visto in questo video che tu ne fai uso e vorrei sapere se ne compri uno in particolare oppure va bene qualsiasi. Grazie mille, un salutone
Grazie per il cuoricino ♥️...ma avrei bisogno anche di una risposta al commento 😂
Bellissima idea!!!! Hai qualche ricetta da consigliarci per fare il riso rosso e nero tipo risotto e non semplicemente bolliti?
faremo dai
@@RapaNello 🥰
Buonissima gabri ...a bestia sempre❤
Gabriele cosa ne pensi della cottura in pentola a pressione per cereali e legumi secchi?
attenzione a non scuorerli
Questa Gabriele è una ricetta fantastica io 🥰 🥰🥰
Gabriele sei il migliore
Vorrei una maglietta come la tua 👍
a me piace molto il grano, con un formaggio ci sta benissimo un piatto cosi' secondo me^^
Grazie Gabriele...a me piacciono tanto i cereali, soprattutto farro perlato ed orzo perlato... farò la tua ricetta e li mangerò a bestia con il cucchiaio e la ciotola, come faccio sempre...😂
Grande
#TeamPollo anche qui ! Granaglie con sale ed olio o addirittura senza olio abbestia! Che bello vedere altri che la pensano così 🤣
certo
Eri un Rapa pollo... Muoio!
C'è li ho buttati li quasi tutti😂
Vivo da sola come devo calcolare le porzioni?ci metto orzo farro riso .sempre squisito tu
👍
Hai fatto il poke!
Mi fai morire ogni volta che momini gli amici del colesterolo di cui faccio parte...mannaggia a te...😂😂😂😂😂
Il verde rilassa 😅
Posso usare la quinoa?
La quinoa va lavata prima e cotta per assorbimento, diventa complicato
Caro Gabriele vista ricetta. Da poco tempo hai cambiato il piano cottura portatile. L'altro non andava più bene? Perché noi ne avevamo uno uguale e costava più cambiare le resistenze che comprarnu uno nuovo doppio per poco di più Tu hai tutte le pentole per il vetro ceramica a resistenza, quindi non è induzione vero? Tu non ami l'induzione. La ricetta è molto sana. Saluti.
No non è a induzione l ho cambiato solo per motivi estetici e se devo dire la verità funzionava meglio l altro
@@RapaNello Se accetti un consiglio, siccome va meglio quella di prima anche se il principio è analogo, ( non essendo a induzione) se la tua scenografia è rustica, con le asce fatte a mano e le scritte, rimetti in piano di prima che da un tocco di rustico. Un po' come fa Davide Nanni ma lui cucina in montagna in Abruzzo col fuoco. Sono stili wild, così li chiamano. Saluto.
Tu sarai stato un pollo, ma la Beatrice è una regista meglio di POLLANSKI! 🐔😅
non cominciamo eh ahahah
E mettiamoli i(semi) 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Chicchi ricchi!!!
Buonasera maestro.
Avrei necessità effettiva della tua ricetta . Urge mangiare sano
son qui apposta :)
Un salutone anche a Beatrice, sempre 💕