Masa criolla para empanadas y tartas. SIN GRASA NI MANTECA, mas liviana. Para HORNO o para FREÍR.
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Una masa súper fácil y liviana. Muy pocos ingredientes y poco trabajo. Si tienen amasadora, mas fácil.
Ingredientes:
250 gramos de harina 0000
media cucharadita de sal
50 cc de aceite
150 cc de agua tibia (aproximadamente)
#masacriolla #masa #masasingrasa
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SON LAS 2:18 DE LA MAÑANA, ME FUME UNO Y ME PEGO ALTO BAJON DE EMPANADAS Y ESTA SEÑORA ME ALEGRO LA NOCHE
Me alegro haberte alegrado. Sería buenísimo que puedas alegrarte de otra manera. Sin tener que tener esos bajones. Gracias. Gracias por decirme que te alegre. Qué Dios te bendiga 😃
Y las cantidades?
Drogon
Hola Patricia:Quería agradecerte esta receta, las hice tal cual explicaste y salieron buenísimas, deade ya muy agradecido, un saludo afectuoso!.
Hola Dany. Qué lindo comentario. La agradecida soy yo. Me alegro que te haya gustado y que te haya salido como esperabas. Sos muy amable. Saludo afectuoso también. 🤗😀
!!!Hola corazón!!!! De verdad muchas gracias lo ise y salió perfecto de verdad muchas gracias ❤❤❤❤😊😊
@@SoniaFerreira-i6h hola Sonia. Me alegro mucho 😊❤️ Gracias por contarme. Un abrazo y que tengas un lindo día 🌞😃😍
Que lindo escucharte sos muy dulce en tus explicaciones y tus recetas son ricas y económicas gracias
La agradecida soy yo por tus palabras. Me alegra poder ayudar un poco con ideas en la economía hogareña y en pensar todos los días en la comida que hay que hacer. 😊
Hola! Muchas gracias x esta maravillosa receta. Muy económica y fácil.
Alguien puede decirme si esta masa se puede congelar ? Como se descongela luego? Queda bien ?
Gracias
@@Patricia77783 Hola Patricia. Se puede congelar. Para descongelar, en forma natural en la heladera y que termine de descongelar un ratito antes de usarla. Por qué conviene que esté fría. No a temperatura ambiente cuando la usas. Me alegro que te haya gustado y muchas gracias por tus comentarios. Que tengas una linda noche. 🤩😊
Estupena masa!! y muy práctica!!
Gracias Julia, bien facilita pero buena☺️🤗😘
Por fin una reseta economica te felicito
@@doratrevisan8769 muchas gracias Dora. Perdón que no había visto tu comentario. Estaba escondido. Saludos 😊
Muchas gracias !!!..vi el video y me encanto su forma de explicar todo ...Muy facil de hacer ..Un Beso !!
Muchísimas gracias María Esther!! Me alegra mucho que sea útil lo que hago. Un beso a vos también. 🤗😘
Hoy justamente hice la masa esta con aceite e hice empanadas..la vi de otra chica que publico la receta con otra forma de hacerla pero en fin es la misma masa x lo que veo el resultado es el mismo..quedaron lindas mis tapas..
Bueno me alegro que te hayan quedado ricas. Es una masa muy simple pero muy efectiva. Que tengas un lindo día 😃
Gracias por su receta, hace treinta años que cocino para mí familia y me da fiaca hacer masa!!, Saludos de Bs As Argentina, soy de zona oeste.
Muchas gracias María Fernanda. Comprendo porque a mí me pasa. Depende de la cantidad qué haya qué hacer y el tiempo que uno tiene. Saludos. Nosotros somos de CABA. 🥰😘
MARIAFERNANDAPEREYRA, ¿PODES CONTARME CUANTA CANTIDAD DE HARINA SE EMPLEO EN ESTA RECETA?...CREO ENTENDER QUE LA CANTIDAD FUE 250 GS. ¿ ES ASI?., GRACIAS QUERIDA
@@esterferrari6643 así es Ester. Están los ingredientes aquí abajo también por si no los viste en el video. Saludos
Que hermoso lareceta muchas grascias
@@dorasanchez8851 la agradecida soy yo, Dora. Que tengas un buen día 😃
Muchas gracias por tu receta 🎉
Muchas gracias a vos. 😊
Buscaba masas con Aceite, Eres una entre cientas que las elaboran con margarinas o grasas. Bueno, Practico y Sencillo Video.
Muchísimas gracias Perla. 😃 En mi página web tengo muchas masas con aceite. Tanto con harina integral como con avena. Con semillas, saborizadas. Apto diabéticos, celíacos. Digo por si querés variar. Saludos 🙂
Use esta receta para hacer una tarta❤❤❤❤❤ queda espectacular. Gracias!!!!
@@carolinaamnell5577 Hola Carolina. Me alegro mucho que te haya gustado. Muchas gracias por contarme. Ah, y gracias a vos por probar mis recetas. Saludos. ☺️ 😃
Hola Señora patricia ,hice tu masa y salio muy buena ,sequita ,me ha encantado,el otro dia hice otra con manteca ,de un colega tuyo y me gustan mas las tuyas ,es que vivo en españa desde hace 20 años ,soy argentino,y aca las tapas para tartas y empanadas son malisimas ,me acuerdo de la marca La Salteña,pero bueno ,aprendi a hacer las tuyas y estan muy buenas ,inclusive hice una tarta de jamon,muzzarela y tomate al natural y la masa salio buenisima,Me suscribi ya a tu canal .Saludos a todos
Qué alegría me das!!!! Yo le tengo fe a la masa porque la hacen muchos y nunca me dijeron nada en contra. Sirve para tartas también, y le podes agregar semillas, 20 gramos de semillas, si te gustan. Si, La Salteña sigue estando y es una de las mejores. Se, porque tengo familia y amigos en España (Alicante, Barcelona) que las masas no tienen nada que ver con las nuestras. Ellos las hacen distinto. Muchas gracias por haberte suscrito. Me dejó muy contenta tu mensaje, muchos saludos. Patricia.
Gracias espectacular esa masa
@@NoraPayhel muchas gracias Nora. Me alegra que te haya gustado. Que tengas lindo día 🙂
Que lindo video....estaba buscando porque me quedé sin grasa y quería saber si de aceite salian igual!!! Me re salvaste con la receta....saludos!!!
Qué bueno!!! Me alegro entonces. Queda muy bien te lo aseguro. Saludos y buena semana 🙂
Me encanto la receta la voy hacer gracias por compartir😏
Hola Lali, a mi hija mayor que se llama Laura también le decimos Lali. Muchas gracias a vos y espero que te guste mucho cuando la hagas. Saludos 😃
Genia total. Mil gracias la grasa y la manteca me hacen súper mal. Amo esta receta
Hola Noelia. Muchas gracias 😀 me alegro que te sirva. Saludos 🤗
@@caserissimo Si Patri, ya la hice. Las empanaditas ya están en el horno. Mil gracias por tu receta.
@@noeliawenuweke2421 que bueno Noe!! Me alegro. Buena semana 🥰😘
Muy buena receta! Me quedó bárbara la masa. La preparé para empanadas. Ya la haré también para unas pastas rellenas. Gracias!
Hola Silvina. Me alegro que te haya gustado. Muchas gracias por contarnos. Saludos ☺️
@@caserissimo Gracias a vos! Ya preparé pastas rellenas también, quedaron riquísimas. La masa es super elástica.
@@silvinamolla4838 cuánto me alegro Silvina 😃 Es muy elástica, si. Gracias. Saludos. 😘
Gracias! Hice tu receta y me salieron espectacular!
Me alegro mucho Flor. Gracias por decirme. Saludos. ☺️😀
Gracias por compartir la receta. Hoy descubri tu canal y ya me suscribi.
Saludos desde Lima - Peru🇵🇪
Muchísimas gracias!!:Es un honor. Saludos desde Buenos Aires
GRACIAS PERFECTA PARA 25 DE MAYO , MUY BUENA EXELENTE👌👌👌👌👌👌 TE FELICITO BESOTE.😘
Muchas gracias 😊
Hola buenas tardes. Gracias a Vos!!!!
Es un gusto. Muchas gracias Lourdes 😃
Segui la receta al pie de la letra y 10/10 buenisimaaa pense q no se podia sin manteca y me quedarom perfectas la masa muy delgada y riquisima, por mi parte agregue un pequeño chorrito de vinagre blanco para la crocancia, pero de verdad que muy buena receta, agradecidaaa👌💫💫💫💗
Muchísimas gracias María José!! Qué lindo comentario!! Realmente me alegra. Yo sé positivamente qué es una masa buena, porque muchas personas la usan para vender empanadas y tartas. Pero como todo pueden haber personas que no les gusta. Así que me alegro por lo que me dijiste. Saludos y que tengas una linda ☺️
@@caserissimo b
Que buena masa, Patri! Suave y manejable! 👏🏻👏🏻👏🏻😄👍🏻👍🏻
Hola Adela☺️ queda muy buena, si. Es una receta de años. Gracias amiga, un beso grande 😘😘
Al fin una receta sin manteca ni grasa. Pocos ingredientes y fácil. Muchas gracias.
Me alegro que te guste. Saludos y gracias a vos 😀
@@caserissimo hola no encontré las medidas de los ingredientes,por favor me interesa hacerla,gracias.
@@anacruz6619 hola Ana. Están debajo del título. Fíjate que dice mostrar más o algo así. También en el vídeo, al final creo. Saludos y muchas gracias ☺️
@@anacruz6619 al final del vídeo pasa un graf
Genia !!!! Impecable esta receta, la deje una hora en la heladera porque estaba apurada e igual quedo espectacular, no se quebraba, muy elástica y super crocante ! Mil gracias💓
Me alegra que te guste Delfi!! La verdad que me siento segura de ella porque todos me dicen que es buena, por suerte. Muchas gracias por tu comentario, es muy lindo. Saludos 😊
Muchisimas gracias excelente masa la estoy preparando para colocarle pisillo de pescado en esta semana santa
Muchas gracias. Me alegra serle útil. Saludos y bendiciones 🙏🙂
@@caserissimo amen igual para usted.
@@eleazarferrer6360 muchas gracias 😊
Hermosas tus recetas... Sos muy dulce 🥰
Muchas gracias Patricia. 😍❤️🤗
Hoy lo vi, hoy lo hice. Delicioso, le puse semillas de chia y bárbaro quedo.
Hola Katerinne😊 queda muy bien con semillas, siii 😀 muchas gracias por tu comentario. Buena semana
Que mdida el aceite y y sal x fa ?
Hola 2 preguntas sirven para hacerlas fritas y que tipo de aceite para la masa y con cual freírlas gracias
Hola Nik. Si, sirven para horno y para freír. Yo uso aceite de girasol para hacer la masa. Y cuando frío también. Aunque hay mucha gente que prefiere la grasa. Tené cuidado con la temperatura. Si tú máximo es muy máximo, bájalo un poco hacia medio. Tiene que burbujear pero no humear, porque sino enseguida se quema el aceite y tenés que cambiarlo. Pero nunca puede estar tibio porque te salen aceitosas. Saludos 😃
Buenas tardes señora.
Desde ya tiene una nueva seguidora por hacer la masa con ingredientes que si o si tenemos en casa.
Mi consulta es si podria hacer la masa en la noche y guardar en la heladera para hacer las empanadas en la mañana del dia siguiente.
A que temperatura y por cuanto tiempo al horno.
Gracias de antemano por responder.
Hola Juana. Muchísimas gracias por tus palabras y por seguirme. No hay ningún problema con que la dejes en la heladera. Pásale un poquito de aceite cuando la pongas en el bol, la tapas con un separador o con film al contacto. No envuelvas el bol, si no la masa. Va a quedar más descansada y flexible. En cuanto al tiempo del horno depende del tamaño, del relleno, del repulgue. Cuando vos veas que esté doradita, están listas. Que tengas un lindo fin de semana. Saludos y gracias otra vez 😃
@@caserissimo
Muchisimas gracias señora .
@@caserissimo
Y a que temperatura disculpe.
@@juanaveronicaarteaga9302 Es un gusto 😀
@@juanaveronicaarteaga9302 Cuando se cocinan las empanadas, en general las recetas lo dicen, el horno tiene que estar bien caliente, lo mas que se pueda, y entonces se cocinan rápido y no pierden el jugo o la humedad del relleno. Al máximo. Saludos.
Una pregunta? Cuanto de aceite hay que agregar para esa cantidad de arina??Espero su msj de mi pregunta por favor👆👍
Hola Sara. Al final del video estan los ingredientes y abajo están escritos. Saludos.
Quiero hacer esta masa de empanada pero tengo una duda se puede freír y también hornear?
Muchas gracias un saludo
Hola Estela. Si, sirve para las dos formas de cocción. Que tengas un lindo día, saludos.
En vez de esa harina, puedo usar harina integral y aceite de oliva? Tengo una dieta estricta pero me tienta comer algo rico y quiero hacerlo lo más sano posible 😣
Hola Carolina. Si, puedes reemplazar la harina por harina integral bien fina. También puedes reemplazar el aceite para aceite de oliva. Pero anda agregando de a poco el agua. La harina integral puede tomar un poquito menos, o un poquito. Fíjate que tiene que ser una masa maleable y que se desprenda del bol y de las manos. Déjala reposar también por favor. Saludos 😃
Hola muy buena receta, consulta uno puede hacer los discos y congelar la masa para cuando uno necesita
Hola Ivonne. Si. Se pueden freezar. Saludos y muchas gracias 😊
👏👏👏👏👏👏👏EXCELENTE!!! LA VOY HACER!!! ABRAZO!
Muchas gracias Carlos. Que la disfrutes. Saludos ☺️
Muchas gracias, ayer fui a sacar manzanas 😊, eh hice mucha mazamorra para empanadas ❤
Gracias a vos 🙂
Hola, me encanto esa receta. La voy hacer para pero quiero saber a que medidas le quedan mas o menos las tapas? Gracias y saludos desde Concordia, Entre Rios, Argentina
Buenos días Jorge. Yo las estiró más o menos de 12 a 14 cm. Y depende el grosor me salen entre 10 y 12 discos. Dependerá un poco del grosor que le dé. Espero que le guste mucho. Es una muy rica masa. Saludos desde Buenos Aires 😊😃
Me gustó mucho su preparación
Muchísimas gracias Mildrey 🤗😊
Me gustó tu receta la voy a probar, pero lo que más me agrado fue que no hiciste mención de " dame tu lake subscribirte lo decís al final pero no desesperada te felicito voy a hacer la masa y después te cuento ❤❤❤
Hola Laura. Muchas gracias por tus palabras. A mí no me gusta mucho pedir, pero dicen que hay que hacerlo. En algunos videos más actuales lo digo en la presentación. Creo que es una forma de incentivar a la suscripción. Pero a veces me incomoda un poco decirlo. Espero que te guste la masa. Es muy noble. Hace unos días subí una parecida, mira con semillas y con sabor a curry. Saludos y muchísimas gracias otra vez ☺️
Excelente explucacion! Pero no vi en ningún momento las cantidades! Cuanto de harina, agua y aceite???
Muchísimas gracias Gloria. Las cantidades están escritas debajo del vídeo. Abajo del título dice mostrar más y ahí están. Estoy teniendo problemas con el editor por eso no figuran. En muchos de mis videos están al final. Saludos y gracias 😊
Qué rica!!! Y cuántas formas diferentes de poder utilizarla!!! Saludos!!!
Si, es muy útil y fácil. Gracias a vos🤗❤️
Que buena masa!! te ha quedado divina 👍😘
Gracias Lila, es muy maleable. Besos.
Hola como estas, se puede hacer la masa para dejar en la heladera para el otro día la masa
Hola María. Si, sin problema. Ya estirada o en bollo. Saludos.
Se ve excelente y buenísima la masa, es genial para cualquier preparación! :)
Muchas gracias ☺️☺️
Sencillitas y rapido !
Muchas gracias 😊
Muchas gracias por la receta , me encanta la empanada argentina tengo 2 preguntas con ésta masa puedo hacerlas en el horno o es una masa para freir ? Y si se hace al horno se le pincela aceite o huevo o mejor nada , saludos desde Caracas Venezuela
Hola Giuseppina. Qué nombre tan bonito!!! A mí me gusta mucho el nombre Giuseppe y nunca lo había visto en femenino y hasta parece en diminutivo, que dulce suena!! La masa sirve tanto para hornear como para freír. Podés cancelarla con huevo, con aceite, con leche, con agua y pimentón dulce, o dejarlas así. Yo a las empanadas no las pincelo con nada. Pero es una cuestión de gustos. Viste mi página? caserissimo.com. Tengo hay muchísimos sabores de canastitas y empanadas. Vas a encontrar mucha variedad. Y muchas recetas argentinas tradicionales. Cómo las empanadas salteñas o tucumanas. Espero que te gusten. Saludos 🥰
@@caserissimo gracias por contestar porqué no todos lo hacen, yo también prefiero no pincelarlas con nada y que gracioso que te haya gustado mi nombre significa Josefina , viene del italiano y el diminutivo es Pina y así me llaman tidos te saludo y seguiré tu consejo
@@giuseppinafeliciani5442 claro, Josefina, es verdad! Io parlo un po d'italiano. La mía familia è di Firenze. Non so perché non mí associo a Josefina. E Pina è il diminutivo, lógico. Jaja. A los tumbos me defiendo y si no recurro al traductor. Lo básico lo campito 🤭. Besos y que te queden ricas.
Muy lindo pero y q cantidad de harina ,agua,sal y aceite ??
Buenas tardes, quedó la masa muy bonita, mi pregunta es: si al hornear la empanada no quedará muy seca ya cocida ??? X q yo pensaba q para las empanadas horneadas deberían llevar más grasa la empanada, para una mejor textura. Gracias x su contestación, le mando saludos desde mi país México. 🙋🎈🌼🌷🌻♥️
Hola Estela. Le puedo asegurar que no queda para nada seca. No sé si usted está acostumbrada a consumir empanadas argentinas
Las hacemos con distintos tipos de masas. La masa criolla común es con grasa. Pero la tendencia actual es de no consumir tanta grasa animal. Esta masa la usan muchas personas que venden empanadas y tartas. Y venden mucho. Así que tranquila que no va a tener ningún problema. Ya me contará, si gusta, una vez que la haya probado. Muchas gracias y saludos desde Buenos Aires. Argentina. 😊
Tengo que probar esta receta con la receta de las empanadas de choclo, debe de quedar muy bueno
Hola Matías, qué lindo. Muchas gracias. Espero te gusten, quedan muy ricas, la verdad. Con total humildad lo digo. Saludos. 🤗
Hola el aceite puede ser de girasol? Gracias Saludos
Hola Inés. Si, es el mejor, porque su sabor es neutro. Gracias, saludos :)
Hola muy rica la receta tengo una pregunta le podré colocar una cucharadita de azúcar
Si, no altera en nada. También se le puede agregar semillas, orégano o pimentón. Es a gusto. Muchas gracias y saludos!!!
Hola! Que hermosa receta, simple y económica. Una preguntita: al hacer las empanadas en el horno, la masa queda suave o más bien durita, tipo crocante? Muchas gracias, saludos 💖🥰
Hola Mercedes. Muchas gracias por tu comentario, es muy lindo. No, la masa queda tierna. Si la dejas que se dore es demasiado se puede poner un poco crocante, sobre todo en el repulgue. Saludos y felicidades 🥂🙂
Hoy voy a probar esta receta.. vuelvo mañana a dar mi veredicto jajaj es para el cumple de mi hermana
Bueno, me parece buenísimo. Gracias. Seguro que te va a quedar bien. Al menos la cantidad de gente que la hace, me dice eso. Saludos y muchas gracias 😊
Gracias me gustó la receta
Muchas gracias Guadalupe ☺️
Siosi hay que dejar 2hs en la heladera?
Hola Cinthia. Cuánto más tiempo la dejas más elástica va a ser. Pero por lo menos media hora tiene que estar. Si podés una mejor. Buenas noches. 😃
hola, si son de ese tamaño, cuantos minutos al horno? y si las hago del tamaño tipo bocaditos, cuanto tiempo al horno? gracias
Perdón, recién ve tu comentario. Fallaron las notificaciones de esta receta. El tiempo de cocción dependerá de la empanada y su relleno. En general en horno fuerte y hasta dorar. No hay tiempo. Saludos.
Patricia! Hola amiga, muchas gracias por esta receta. Nunca he hecho la masa para empanadas, así que esta me la guardo! Un saludo y que tengas un lindo día.
Muchas gracias Griselle 😃 bueno, me alegro que te sirva. Es muy sencilla pero útil. Yo la uso mucho en tartas. Cariños. ❤️😘
Muy buena receta.Gracias por compartirla!
Muchísimas gracias Loreley. Es un gusto. 😊
Hola es para freír o para horno ???
Buen día Bibiana. Sirve para cualquiera de las dos formas de cocción. Hay una señora que vende empanadas Qué usa esta masa y le quedan perfectas. Fritas o al horno. Saludos y buen finde. ☺️
Hola me podrias pasar las cantidades para un kiko de harina gracias
Hola Alicia. Si, como no, para un kilo de harina son 200 cc de aceite, 2 cucharaditas de sal fina y entre 500 y 600 cc de agua. Fijate primero de a poco, y vas viendo como toma. Cada harina es un mundo, como el horno. Jaja. Yo voy de a poco. Cuando ves que desprende bien del bol y de tus manos, y que está maleable, (ni blanda ni dura) está en su punto. Es una masa muy noble, así que seguro que te va a quedar bien. Saludos y muchas gracias.
Hola... se puede preparar y frizar??
Hola Silvia. Si, te recomiendo que hagas los discos como los vas a usar, sea para tarta o empanadas. Qué le pongas separadores y lo pongas dentro de una bolsa en el freezer. Dura hasta 3 meses. Saludos.
Genial 👏👏👏 muchas gracias 😘
@@silviaferraris5589 gracias a vos. Saludos.
Graciasss por la receta Patricia!!Besotes😘
Hola Claudia 😊Gracias a vos. Besito 😘😘
hola me gusto la receta! quiero preguntar que pasa si solo la dejamos descansar 15 minutos y no 2 horas? cambia mucho el resultado? gracias😃
Hola Vilma. Hay masas que necesitan frío y reposo para tener elasticidad. Hay una muy parecida que con 30 minutos, va bien. Mi consejo es que le des el reposo completo. Si querés la otra podés buscarla en caserissimo.com cómo masa múltiple. Cualquier duda, decime. Saludos. 😊
Tenes que darle tiempo a que forme la malla glutinica, aprox mínimo con 2 hs queda bien firme y elástica.
No se si me va a servir pero hice la masita hice las empanadas y las metí al congelador sin saber que la masa se metía 😅 aun así quedo súper rico
Sí. Buen día. No hay problema en freezarla. Saludos y muchas gracias 🙂
Genial receta. Muy bien explicada
Muchas gracias 😀
Hola te conoci por el vecino cocinero, asi que dejo mi apoyo por aqui , por tu acento eres Argenta ? de que parte ? mi novio es de buenos aires, asi que tu canal me viene como anillo al dedo para hacerle recetas tipicas de su tierra
Hola!!☺️ Si. Soy de Buenos Aires, CABA. Pregúntale si conoce Coghlan. Al lado de Belgrano. Acá aún hay pocas recetas, pero en la página tenés más de mil. Muchas autóctonas. Las más de mí autoría. Muchas empanadas, pizzas y canastitas. Carnes, bueno, bien de acá, jiji 🤭 Es un gusto y ya voy yo por tu canal también. De donde sos? Yo tengo muchísimos amigos en España. Y familia de allá, nacidos digo. Un abrazo y gracias por tu apoyo 😘
@@caserissimo me dice que si conoce, el es de recoleta, , yo soy de andalucia, que alegria encontrar un canal de comida tipica de alli, besitos
@@cocinaconazucarylimon6346 ah, hermoso barrio. Yo vivía en Salguero y Cerviño. Pero en departamento. Acá vivimos en casa. Saludos y gracias 🥰🥰
Hola Patricia: junto con agradecer su video y los secretos de esta masita, me indicaría por favor si sirve tanto para frita como para horno? saludos cariñosos desde Torres del Paine ,ultimo rincon de Chile, y que tenga un hermoso mes de Diciembre junto a su entorno....
Hola Luis. En primer lugar muchísimas gracias por sus palabras y por sus deseos. Sirve la masa para horno o para freír. . No tengo el gusto de conocer Chile, pero tengo amigos en Rancagua, Santiago y Punta Arenas. Desde ya, mis mejores deseos para usted y los suyos. Bendiciones ☺️
@@caserissimo muchisimas gracias a Ud por sus saludos..! aqui tiene otro seguidor y un amigo.
@@BRASASPATAGONICAS más que agradecida. Muy contenta de que así. Un abrazo Trasandino. ☺️
Esta buenisima
Muchas gracias, me alegra 😊
Hola ! Sirve para empanadas fritas? Muy bueno el video , gracias!
Hola Nataly. Si, fritas o al horno. Muchas gracias, me alegra que te haya gustado. Saludos 😊
Muy fácil. Gracias. De que tamaño estiras los discos?
Hola gracias. De 14 cms. aproximadamente.
Menuda masa fácil y buena no has enseñado con tan pocos ingredientes, me la guardo!!! Un abrazo Patricia
Gracias. Pero más rico estaba ese cerdito que hiciste hoy. Qué me lo he guardado y le he dicho a mí hija más chica. Le encantó 😋😋
@@caserissimoeres un cielo amiga❤
Buenisima la receta! siempre la uso
Hola Pilar. Muchas gracias, me alegro que te sirva. Saludos, buena semana 🥰
Seguí los pasos, pese todo tengo balanza, amase bien etc etc pero quedó súper aceitosa la masa (demasiado) nosé que puede haber salido mal
Hola PocholOs, es muy raro. La hacen muchos. La usan para vender. Además son 50 cc de aceite, nada más. Es muy raro. Y masas como la de la bureka qué son aceitosas, pero esta no. La verdad que no sé qué pasó.
una pregunta sin sal es el mismo proceso ? me encanta como explicas nueva sub
Hola Valería. Muchas gracias 😀. Si. Es el mismo. Hacelas tranquila. Saludos y gracias otra vez 😊
Excelente
Muchas gracias Mireya, buena semana 😃
Hola,¿cual es la diferencia si uno le pone un poco de manteca?
Buen día Claudio. No es esta la fórmula para hacer con manteca. Yo tengo masas de manteca, pero es distinta la cantidad de líquido que se agrega. También el amasado difiere. Incluso hay quien le agrega huevo o vino. Pero le aseguro que queda muy bien está masa con aceite. La usan mucho para vender empanadas. Saludos 😊
Hola! Se puede hacer sin aceite, ni manteca? No puedo consumir nada de grasa, por motivos de salud, pero me gustaría comer unas ricas empanadas, podría aconsejarme? porfavooor
Nunca la hice pero probaría ponerle un huevo y 50 cm cúbicos de leche.
No sé si ese tipo de grasas puedes consumirlas. Contame y cuando te lea te contesto.
Gracias!!!
Intentaré hacerla y le cuento que tal sale 😉
@@DANIELA_ZAVALA espero que te guste. Saludos.
Hola, se muy buena opción, pero no me queda claro cuánto aceite y agua se usa. Harina entendí que 250 gramos y saldrían 12 tapas
Buen día Lidia. Los ingredientes están al final del video,, con las cantidades justas. Y también nos encontrás en la cajita de descripción, abajo del título. Muchas gracias. Saludos. ☺️
@@caserissimo buenos días Patricia y muchas gracias ❤️
@@lidiaguillin a vos. Cualquier duda a tus órdenes ☺️
DESDE ARGENTINA, BUENOS AIRES, ¿POR FAVOR!!!! , CUAL ES LA CANTIDAD DE HARINA QUE SE UTILIZO?, BESOSSSSSSS
Hola Ester. Yo te conteste en otro lado donde vos escribiste. Las cantidades están aquí abajo donde dice más para más información y también están en el video. Son 250 g de harina. Saludos desde Buenos Aires Argentina también. ☺️😃👋
Muy buena receta, mil gracias! Saludos desde Entre Ríos (Argentina)
Muchas gracias!!! Somos de Buenos Aires. Saludos 😀😊
El aceite es muy necesaria?
Hola mateo. Si. Es lo que ayuda a dar elasticidad a la masa. Podes reemplazarlo por 3 cucharadas de manteca derretida, 120 de leche entera y 50 de agua. Pero considero que tiene mucho nocividad la fórmula que doy en la receta qué está. Porque es menos nociva la grasa de origen vegetal qué animal. Espero haberte sido útil. Saludos. 😀
@@caserissimo gracias por responder, muy buena receta 🙏❤
@@Mateo-jl4lm por nada. Al contrario. Es un gusto. Saludos ☺️
Muy buena y muy fácil 👏🏻👏🏻
Gracias Juany, saludos 🥰🥰
Muchas gracias, buscaba algo fácil y más sano.
Hola Verónica. Bueno qué suerte me alegro que te guste y te sirva. Saludos y muchas gracias. 🤗
Estas bueno la receta para tapa de empanada
Muchas gracias 😃
Puedo guardarla en el congelador?
Perdón Martha pero acabo de ver su comentario. Si le pones separadores la puede freezar. Ya con los discos estirados, no?
Esta masa sirve para freír también?
Hola Stella Maris. Si. También sirve para freír. Saludos y gracias 😊
Gracias muy amable.
@@stellamarisalfonso3705 es un gusto, cualquier duda, aquí estoy. Saludos.
Con haría 000 se puede?
Hola Brenda. Sí se puede. Tal vez tomé dos o tres cucharadas más de agua pero fíjate y no agregues si no hace falta. Saludos. 😃
hola que tal sirve para harina de trigo 000?
Hola Jesica. Si. Sirve. Saludos y buena semana ☺️
Hola, esa masa se puede frisar?
Hola Walter. Si. Yo recomiendo hacer los discos ya sea de empanadas o de tartas. Ponerle separadores y freezar en un hermético o una bolsa bien cerrada y evitando que quede sire o se moje. Saludos.
@@caserissimo muchísimas gracias!!! Mañana la vamos a hacer! Y gracias por responder ☺️!! Exitos
@@waltersuarez2603 bueno, me alegro, espero que les guste. Saludos y gracias 😊
¿No le agregás nada más cuando está pegajosa? Sólo amasar? Gracias!!!
Hola Sandra. No le agrego nada. Si ves que amasas y sigue muy pegajosa (por lo general es por diferencia de medidas o la diferente molienda) podes agregarle un poquito de harina. Más que nada luego del reposo. Al separar los bollitos. En general no hace falta, pero puede pasar. Saludos 😊
@@caserissimo ¡Gracias por tu respuesta! Un abrazo grande! 🤗
@@sandraclaudia1 otro para vos. Buen fin de semana 😊
A mí no me resultó y eso que pese todo
Graciaaaassss, la amooo ❤️❤️❤️😘
Me alegro que te sirva, gracias por tu amor. 🥰🥰😉☺️
Hola! Me pasa que las empanadas se pegan en la lata del horno a pesar de ponerle aceite o harina a la lata... que será???
Hola Ale. Deberías probar con algún aceite en spray, desmoldante o rocio vegetal. En Argentina hay muchos y muy buenos: Fritolim, Natura, Mazola, o los de marcas de supermercados grandes, pero no sé de donde sos. Además harina, claro. Otro punto es que la masa no esté mojada no con jugos internos de las empanadas, pues eso hace revenir la masa y se babea, entonces el relleno en el horno pierde su jugo por ahí y se pega al metal. Tampoco puede mojarse con agua o cualquier líquido por fuera. Deben estar secas y sanas las masas. El horno súper fuerte y bien caliente antes de poner las empanadas. No deben estar mucho tiempo rellenas crudas, cerca de fuentes de calor. Jamás apoyar la fuente o placa sobre la mesada o cocina con el horno prendido. Mejor en un lugar fresco y seco o en la heladera. Espero te sirva. Saludos 🙂
Hola . Cuánto te salieron??
Hola Maru. Si te referís a qué cantidad de discos salen, lo digo en la receta, 12. Saludos
TE AMO AMIGA
🤩 gracias!!!
Buenas, como puedo medir el aceite sería como 1/4 de taza?
Hola Iara. El tema de las tazas Es complicado porque depende del tamaño de la taza. Yo te diría que tomes un envase cualquiera, que tenga la cantidad en ml o cc. Puede ser una lata de tomates, un pote de yogur, un pote de crema. Y de acuerdo a lo que dice que tiene en total, ves lo que debes usar. Por ejemplo hay potes de yogur o de crema que tienen 150 cc o ml , eso sería justo lo que necesitas. Hay otros que son de 200 y ahí lo llenas hasta las 3/4 partes. Espero te haya servido de ayuda 😉
Perdón me confundí me estás preguntando sobre el aceite. Son 5 cucharadas soperas.
@@caserissimo siii muchas gracias igual , voy a tomar el consejo!!
@@laranieva9073 gracias a vos. Saludos ☺️
Se puede congelar ? Saludos 🇻🇪🙋🏻♀️
Hola Dager. Si se puede congelar poniéndole separadores entre un disco. No conviene congelar la masa sin haberla estirado y cortado. Muchas gracias y saludos 😊
@@caserissimo . Chevere. Gracias por responder. Ya las haré.✌️😀
@@patriciad.d.Venezuela buenísimo gracias 😀
Que cantidad de agua y aceite,y harina
Hola Olga 😃 en el video dice las cantidades y también abajo, donde dice MOSTRAR MÁS. Saludos y gracias 😊
Haciéndolas!
Muchas gracias y que las disfrutes 😊
perdon y las cantidades d harina
aceite
sal xfii
@@karinaramos8901 Hola Karina. Al final del video están los ingredientes. También abajo en la cajita de información o descripción. Abajo del título encontrás que dice ver más o mostrar más. Click ahí y ves todo. Saludos 😊