手軽にチャチャッと作れるゴーヤーきんぴら。作り置きもできるし、中途半端に残ったゴーヤーも使いきれる優れもの。<ゴーヤーきんぴら>

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 621

  • @川澄紀子-l6z
    @川澄紀子-l6z 3 года назад +13

    いつも、一般庶民目線の手に入れやすい季節の材料でお安く手早く誰にでも作れる料理をおしえて下さりありがとうございます😆💕✨  奥園先生の優しいお人柄が伝わります。シェアして喜ばれています。感謝💕感謝💕

  • @taka1969
    @taka1969 3 года назад +86

    先生の料理はだしの素や白だし等を使わずシンプルな味付けで食材を生かしてるような・・
    ちょっとした工夫で食べやすく
    美味しく簡単で勉強になります🌟

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +4

      返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい☺️💕💕

    • @安丸みつこ
      @安丸みつこ 2 года назад

      @@himekuri-okuzono2021 :

  • @chiyokonoshiro1185
    @chiyokonoshiro1185 3 года назад +6

    ベーコンなかったので、豚肉で作ってみました。
    水入れて蒸し焼きにするのがポイントですね。
    美味しく出来ました。
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      作って下さってありがとうございます☺️💕💕

  • @Fu-2-3
    @Fu-2-3 Год назад +2

    逆にワタの部分が一番苦くないんですよね

  • @はりねずみメグ
    @はりねずみメグ 3 года назад +6

    先生のお料理はどれも美味しくて感謝してますが、お話も楽しくて、何だか幸せになります!先生ありがとう‼️💯

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕

  • @kuragechan7668
    @kuragechan7668 3 года назад +12

    またまた季節の野菜の常備菜レシピを、ありがとうございます😊
    週末に頑張って数種類を作り置きしておくと、お弁当にも役立つし、平日はメインが冷食など簡単なおかずでも、野菜の彩りで食卓が華やぎます。
    毎回楽しみにしています。
    料理が楽しくなってきました🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      コメントありがとうございます💕💕料理が楽しくなってきたと言うところ、とても励みになります。感謝です☺️✨✨

  • @misuzu_coconala
    @misuzu_coconala 3 года назад +3

    昨日作ってみました。
    一人暮らしなので、ゴーヤはチャンプルとかだと中々一本使い切るのが大変で…。
    きんぴらだと、あっという間に一本ペロリでした。
    昨夜余った物は今日のお弁当のおかずに。
    夏の定番メニューになりそうです。
    ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @masashiyamamoto4162
    @masashiyamamoto4162 2 года назад +2

    「ゴーヤ」と言う動画が多い中で,ちゃんと「ゴーヤー」となっていて好感を持ちました。では,作ってみますね。ありがとうございます。

    • @さぼてん-g3v
      @さぼてん-g3v 2 года назад

      本当はゴーヤーっていうんですね🤔
      初めて知りました。
      ありがとうございます👍✨

  • @まきまゆ-m3u
    @まきまゆ-m3u 3 года назад

    毎年、ゴーヤを作るのですが あまりレパートリーがなく 消費するのにこまっていましたが 先生の動画を見つけて 作ってみたらとても美味しくて家族に好評です。 ありがとうございました🎵

  • @裕子井藤-v6e
    @裕子井藤-v6e 2 года назад

    奥薗の先生の料理は、簡単美味しです。🥰安上がりですね😃

  • @大谷和代-t8q
    @大谷和代-t8q 3 года назад

    ゴ-ヤ作りました。キンピラって凄く簡単で、味付けも簡単で、直ぐ食べられて元気になります。美味しかった。有り難うございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます。とても嬉しいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @中武孝志
    @中武孝志 3 месяца назад

    ゴーヤを沢山もらったので、明日、作ってみます。色々と勉強になりました。有り難うございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 месяца назад

      コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @yasco3725
    @yasco3725 3 года назад +100

    ゴーヤを熱く語る奥薗先生、最高です❣️ゴーヤはチャンプルー以外使い道を知らなかったので、さっそく作ってみます😊

    • @こみつ-m1e
      @こみつ-m1e 3 года назад +7

      これなら、子供達も食べてくれるかも…とても参考になりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +2

      是非是非お試しあれ☺️💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +2

      是非お試しあれ☺️💕💕

    • @小川行代
      @小川行代 3 года назад +1

      @@himekuri-okuzono2021 わみょ

    • @みよみよ-c1r
      @みよみよ-c1r 3 года назад

      前置きが長い 少しイライラ😥

  • @恵子和田-g1u
    @恵子和田-g1u 3 года назад +1

    こんにちは😍おけいはんです。ゴーヤチャンプルしか作った事がなく、ゴーヤの佃煮作りました。とても、とても、美味しいです。🥰
    また、作ります。奥薗流作り易く美味しい!🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      おけいはん。コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @日だまりニャンコ
    @日だまりニャンコ 3 года назад +27

    先生の動画は、楽しくて面白くてその上、美味しそう❗️と見てるだけで元気が出ます😊💕そしてレシピも簡単でシンプルなのが嬉しい❗️とにかく作ってみよう、とやる気が出てくる動画、いつも楽しみにしてます♪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @平松徹男
    @平松徹男 2 года назад +4

    今まで自分で作った料理の中で一番美味しかったし作りやすかったです、簡単なお料理ですが先生のレシピの幅が有ったおかげで
    簡単に美味しくできました、他のもやってみようと思います。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしく、励みになります。感謝感謝😆✨

  • @澄川孝子
    @澄川孝子 Год назад

    ゴーヤきんぴら美味しそうですねー♪
    早速作ってみますー♪
    ありがとうございました😊

  • @user-yuzu117
    @user-yuzu117 2 года назад +2

    超簡単で、超食べやすかったです。簡単で美味しく、洗い物が少ないのが奥薗流ですね。
    これなら何度でも作りたくなります。素晴らしい!
    前まで苦味抜きに時間と手間をかけていてのはなんだったんだろうと思います。素敵なレシピをありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @いがわひろみ
    @いがわひろみ 3 года назад +4

    いつもありがとうございます😊早速作ってみました✨とても美味しく出来ました💕ゴーヤのわたの部分に栄養があって味も染み込みやすいということが知れて感謝です✨✨ゴーヤの苦味、私は好きなのですが苦味を楽しむ😊この言葉好きです

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      コメント&作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @丸岡公子
    @丸岡公子 2 года назад

    有り難う❤ございます
    今日は作ってみますね
    美味しそうで 簡単で?
    ですね🎵

  • @しらす-k7e
    @しらす-k7e 3 года назад +1

    ぶしぶし、ごまごま、ごやごや🎶美味しそう❤️1分蒸し焼き勉強になりました。明日の副菜にします。ありがとうございます✨😄

  • @山内達朗-v3i
    @山内達朗-v3i 3 года назад

    簡単レシピは勿論嬉しいのですが、語りが無茶苦茶面白くて、、、。デスクトップの画面観ながら演芸館気分を味わっております。ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕楽しんでもらえて、めちゃうれしく、調子にのりそうです✌️😆✨✨

  • @kmasami8890
    @kmasami8890 2 года назад +5

    先生のお話しためになるうえにほんま楽しい😀ありがとうございます~

  • @ギミーシェルター-k6n
    @ギミーシェルター-k6n 2 года назад

    いつも楽しく、美味しく、お世話になっています😄
    いつもながら、美味しく出来ました。
    ありがとうございます😊
    ブシブシ、ゴマゴマ、ゴヤゴヤ ほっこりします。😊

  • @ひかにし
    @ひかにし 3 года назад +22

    これはすごく美味しかったです!一本では足りません!次は倍量で作ります!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +5

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @柴尾久子
      @柴尾久子 2 года назад

      @@himekuri-okuzono2021
      ささささしせすかしかしそけさけさかかさ

    • @柴尾久子
      @柴尾久子 2 года назад

      させさそしさささそさ

  • @マイコ-r1n
    @マイコ-r1n 3 года назад +2

    何の料理にするか迷ってるゴーヤあるので作ってみます。 
    材料も調味料も2品ずつでシンプルが、嬉しいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい☺️✨✨

    • @マイコ-r1n
      @マイコ-r1n 3 года назад +1

      @@himekuri-okuzono2021 こんばんは。返信ありがとうございます。
      昨日作りました。
      ベーコンから脂が、出て、甘辛く美味しかったです。おかか入るとまた違いますね。

  • @ハリー-d7s
    @ハリー-d7s 3 года назад +7

    一週間ほど前に買ったゴーヤが冷蔵庫に一本ありますが美味しい料理法が思いつかず邪魔者(笑)扱いにしていましたが早速ベーコンを買い夕飯に作ります。🤗
    ピーマンとじゃこ の煮物も本当に美味しく簡単に作れるので我が家の定番になりました。🤗
    先生のお陰でレシピも増え毎日の食事作りが楽しいです。
    ありがとうございます。🤗🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      うれしいコメント&いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても嬉しいです。感謝感謝☺️返信が遅くなってごめんなさい🙏

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 3 года назад

    ゴーヤの苦味が気にならず、ごはんがすすむ常備菜になりました❗️お弁当にもぴったりですね。ゴーヤの保存方法もためになります。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

  • @越智すみこ
    @越智すみこ Год назад

    この料理本当に簡単で美味しかったです😃

  • @ykk5854
    @ykk5854 3 года назад +8

    スパムと豆腐でチャンプルーにするしか脳がなかったので新しいレシピが出来てとても嬉しいです。ありがとうございます😋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @nrio2063
    @nrio2063 3 года назад +5

    ゴーヤ料理、今まで作ってきた中で一番美味しくできました。
    奥薗先生、ありがとう😊
    冷蔵庫にベーコンが無かったので、豚肉を細切りにしました。
    調味料の割合も覚えやすいし、洗い物は蒸し時間に…
    我が家の定番料理がまた一つ増えました。
    感謝です!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です。とても励みになりました。これからよろしくです☺️✨✨

  • @りん-r5x
    @りん-r5x 2 года назад

    夏は野菜が美味しいですね!
    家庭菜園規模が、食べ切れない程の野菜を作るようになりました
    沢山収穫した野菜を見ながら、有り難いと感謝しながら頂いています
    今は、小玉スイカ 南瓜 トマト ゴーヤ などが採れすぎて🤔 どうしようかなー?
    ゴーヤも先程、漬け物にしました😀
    明日はきんぴらを作ります 焼きそばに入れると美味しいです!

  • @Kei-g9z
    @Kei-g9z 9 месяцев назад

    いまからつくります。めだまやき、きょうつくりごはんに、のせたべました。おいしかったです。いつもありがとうございます。🎉😂

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  9 месяцев назад

      目玉焼き、作って下さってありがとうございます😆✨

  • @優子-f4m
    @優子-f4m 3 года назад +176

    途中フライパンからベーコンがこぼれちゃってて、編集で無かったことにされちゃうのかなって思って見てたのですが、普通に拾って戻してて、一気に親近感わきました🤣(笑)気取らず、家にあるもので作れる先生のレシピのおかげで料理が好きになりました🤗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +40

      バレた😅👍✨

    • @池田純子-b9q
      @池田純子-b9q 3 года назад +5

      普通 ゴーヤチャンプルを作ります。ベーコンとの炒めるのは簡単作って見ます。

    • @和子野津
      @和子野津 3 года назад +6

      この前ゴーヤ、買って、
      忘れてた。良かった、一緒に、作れました。有り難う御座います😃元気もらえました。😄🌺🌺🌺

    • @田々-s1j
      @田々-s1j 2 года назад +1

      私は50年頑張ったから最近は夫がイカリでお惣菜を買ってきてくれてます。それでも食欲さえ無く、10キロも痩せ、シワシワに‼️

    • @しらどうとしこ
      @しらどうとしこ 2 года назад

      @@田々-s1j ぬ

  • @幸子大野-p4o
    @幸子大野-p4o 2 года назад +1

    奥園先生の料理はこまつた時は絶対出てくるので作ります
    奥園先生の料理は簡単で
    分かりやすく教えてもらえるので何回も作りたいくらい料理がたくさんあって参考にしています
    本も人気があるのかなかなか手に入りません
    本が手にはいつたら作りたい料理がたくさんあります

  • @はれてる-g6e
    @はれてる-g6e 3 года назад +4

    ゴーヤとベーコンを炒めたら どうかな?と思ってたので ビックリしました ぜひ 作りたいです☺️本日も美味しい幸せありがとうございます😋🍀

  • @増村京子
    @増村京子 2 года назад

    先生、倍量で作りました❗出来立てホヤホヤで~す。。。おいしい😋🍴💕ゴ-ヤとベ-コンの相性ピッタリでした。やっぱり節節は良いお仕事しますよねー😆👍️✨

  • @ベルサイユの薔薇
    @ベルサイユの薔薇 3 года назад +19

    先生の、ゴーヤの苦味にはある日突然慣れるというお話、ものすごーく納得です。私もそうだったような気がします😆慣れると茹でただけのお浸しやサラダも美味しいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @田々-s1j
    @田々-s1j 2 года назад

    新米主婦さんや私のようなお料理を卒業したいベテランくたびれ主婦にも簡単でいいですね。

  • @和三盆-o9k
    @和三盆-o9k 3 года назад +108

    ゴーヤ 冷凍できますよ。刻んで袋に平にしていれといたら、色々の料理に使えます。今は、その凍ったゴーヤと、バナナのスライスの凍ったのを、スムージーにして、朝ごはん。苦いなぁーと思う人は、ちょこっと蜂蜜を!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +18

      コメントありがとうございます💕💕スムージー美味しそうですね。教えて頂きありがとうございます☺️✨✨

    • @和三盆-o9k
      @和三盆-o9k 3 года назад +31

      言い忘れですが、スムージーの時は、牛乳が合うようです。ジェラードの時は、生クリームにしています。一度、凍らすと、ゴーヤは、早く炒める事が出来、差し水は要らないと思います。ゴーヤの赤い種は、畑にばら撒いておけば、ちゃんと春には芽が🌱出て、またゴーヤが、いっぱいとれます。無限収穫です。ガン抑制の野菜として、ナンバーワンだそうです。次がブロッコリー🥦だそうで、これも冷凍します。きゅうり🥒も、刻んで、薄塩して、冷凍します。自然解凍して、ぎゅーとしぼりポテトサラダにいれたりします。家庭菜園のあらゆる野菜を冷凍してみます。その他、青梅、赤紫蘇、青紫蘇これは、ジュース用 たけのこは、茹でたものを適当に切って回りに、薄砂糖まぶす。料理って賽の河原みたいだけど、一瞬の笑顔が観れるから、楽しいですよね。私の料理は、手間かけない、金かけない、洗い物少ないを、モットーにしています。先生の動画は、あまりむつかしくないのでいつも楽しみに見ています。ありがとうございます。

    • @月見-w9q
      @月見-w9q 2 года назад +7

      @@和三盆-o9k さん
      こんにちは😊勉強になります😊
      私も ゴーヤ切っといて 冷凍にして 炒め物に使ってます☺️
      ちょうど今朝 ゴーヤの赤くなった種 捨てちゃいました🙂
      蒔けるのですね💞 でも家 マンションで植木も無かった😆
      でも 今度蒔いてみたいです💞たくさんの情報 ありがとうございました~🤗

    • @節子吉川-e2k
      @節子吉川-e2k 2 года назад +4

      ありがとうございます

    • @松下久代
      @松下久代 2 года назад +1

      美味しそうだね私も早速作って見ますよ

  • @yuukoH-n8t
    @yuukoH-n8t 5 месяцев назад

    せんせいのゴーヤ談義最高!🎉わが家も植えて毎年こぼれ種で育っていました。ご近所に配ったり、佃煮にしたり。でも最近育ててないなぁ。夏バテ予防にキンピラ作ってみます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  5 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。ゴーヤー美味しく食べて、元気にお過ごし下さいね😆✨✨

  • @miyamaki5872
    @miyamaki5872 2 года назад

    美味しくて、簡単で、何度もリピートして作ってます💕ありがとうございます😊

  • @うふふ-q9j
    @うふふ-q9j 3 года назад

    梅の実も木で熟すと甘くて美味しいそうですね。
    それを待たずにあれやこれやでどうにか食べてしまう人間て、本当に食いしん坊ですね。

  • @すかるん-o7w
    @すかるん-o7w 3 года назад +5

    沖縄人は生でも食べますよー。
    スライサーで薄切りにして水でさらし、シークヮーサー(酢でも可)としょうゆで和え、たっぷりのかつおぶしで食べると美味しいです。苦味生かすなら生!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      やっぱ、沖縄の人は違うわ〜☺️💕

    • @むつーちゃん-b4n
      @むつーちゃん-b4n 3 года назад +1

      沖縄人では無いけどわたしも生すき
      今日は塩昆布であえです。
      このあいだはオリーブオイルとお酢 ゴーヤって油とよく合うよね。あ、ゴーヤーでしたね。

    • @すかるん-o7w
      @すかるん-o7w 3 года назад

      @@むつーちゃん-b4n
      ピーマン&塩昆布はよくやるけどゴーヤーとはやったことなかった!今度作ってみます、ありがとうございます♪
      ゴーヤーと油は相性良いですね、いつも野菜炒め作るときは少なめの油ですが、ゴーヤーチャンプルーのときは多めにします。油が苦味和らげてくれて食べやすくなりますね。

  • @岩﨑弘子
    @岩﨑弘子 3 года назад

    毎年ゴーヤー主人が育ています、二人暮らしの我が家では油断するとすぐ黄色くなって廃棄状態です、きんぴらは簡単で酒のつまみ、副菜にぴったりで定番となりそうです。黄色くなったゴーヤのワタを食べてみる発想はなかったですね~先生のお話は毎回ためになりうんちくとして活用させていただいてます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏ゴーヤーがたくさんできて羨ましいです。きんぴら、是非お試しあれ☺️✨✨

  • @09sumiko22
    @09sumiko22 3 года назад

    おはよう御座います。昔から先生👩‍🏫料理本を買って参考にさせていただきました。ゴーヤのキンピラを動画で見せていただき参考になりました。保存の仕方も教えてくださリよかったです。早速作ります。簡単に作れ嬉しい😃です。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏とても励みになりますか、感謝感謝です☺️✨✨

  • @福島れい子
    @福島れい子 3 года назад +1

    ゴーヤーきんぴら作りました。美味しカツタ😃保存方法も役にたちました。ありがとう🥰

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x 2 года назад

    緑のカーテンのミニゴーヤが沢山なっているのでこれから夕食に作ってみます。ベーコンは冷凍庫なのでウインナーソーセージで代用。ぶしぶしゴマゴマ大好きです。

  • @加藤富美-b8i
    @加藤富美-b8i 3 года назад +3

    大変参考になりました❗今、ベーコンがないので買って来て作ってみようと思います、有り難うございました😋

  • @ラムミミ
    @ラムミミ 2 года назад

    先生のコメントが可愛らしくて好き!

  • @寺本ふみえ
    @寺本ふみえ 3 года назад

    有り難う😆💕✨御座います😆💕✨えのき茸のつくねにしろごーやの金平にしてもとても美味しかったです😃いつも先生の動画で勉虚させて貰ってます
    有り難うございます😆💕✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非いろいろ作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @ys-clover1356
    @ys-clover1356 3 года назад +6

    今視聴して、今作りました!
    チャンプルに飽いて持て余していたゴーヤが冷蔵庫に一本😅
    時間も調味料もレシピ通りで
    バッチリでした! お酒のアテにも美味しいですね❣

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      早速作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @くらげ-t3f
    @くらげ-t3f 3 года назад +5

    奥薗せんせいの前向きなレシピが大好きです❤️
    ゴーヤ.旬ですね。
    大人になってわかるゴーヤの美味しさですねえ。
    醤油とみりんも同じ分量でわかりやすくて美味しいですねー❣️
    ありがとうございます😊
    明日はゴーヤきんぴらだあ。
    そして仕上げはやっぱりかつおぶしとごまですね❣️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @しそもち-b2k
    @しそもち-b2k 3 года назад +16

    ゴーヤきんぴら作ってみました💕
    ゴーヤの苦味があまり得意では無かったのですが、苦味もあまり気にならず
    かつお節と胡麻の旨味が加わってとっても美味しく、ご飯が進みました!
    ありがとうございます😊
    又作りたいと思います😄

  • @5333snw
    @5333snw 3 года назад +1

    今夜はこの苦瓜のきんぴらを作ります!確かに先生が仰るように、苦瓜がすでにスライスしてあれば料理しやすいし、しないといけないと思います。なんだか嬉しくなってしまいました。

  • @mirokuangel4158
    @mirokuangel4158 2 года назад

    わたしはよく味噌味で作りますが、醤油味も美味しそうなので作ってみます。
    ベーコンの風味もいいですね。

  • @あまちゃん-k1t
    @あまちゃん-k1t 5 месяцев назад

    今日 家庭菜園のものを3本ももらい、佃煮とチャンプル作ってまだ残ってて ちょっと困ってましたスライスして冷凍します。ナイスタイミングでした~

  • @otahukuhuku-yi2gu
    @otahukuhuku-yi2gu Год назад

    ゴーヤきんぴらやってみます。あと、切って保存。切って保存。知らなかったです。ごまごまぶしぶしゴヤゴヤ楽しく作るぞ😊ありがとうございます。

  • @明久下井田
    @明久下井田 2 года назад

    昨日ゴーヤ買ったので夕食でゴーヤベーコンキンピラ作って見ます🤷超美味しそうだから楽しみだなあ💓

  • @haru-jun4141
    @haru-jun4141 3 года назад +25

    先生~正直者ですね(笑)😄
    『ゴーヤの苦味は消えない…いかに美味しく食べるかです』に、笑ってしまいました。
    そう思います。だってどのお料理RUclipsrさんの動画を見て作っても、
    苦味はなくなりませんでしたから(笑)。
    自分の舌がおかしいのかな?と思ったら、
    やっぱり家族も苦いの消えてないと言いますからね😅
    このゴーヤきんぴらは、いかに美味しく、
    食感を楽しむ…😋作ってみます✨✋

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      いっぱい食べて、慣れて下さいねー☺️💕💕

  • @ミモザのはな
    @ミモザのはな 3 года назад

    癌予防のゴーヤ大好きです。日々どうしたら子供が食べるか、考えてました。これを作って、お弁当に入れてみようと思います。
    奥薗さんが、テレビで作っていました、サバ缶、豆腐、ケチャップ、カレー粉を使ったお料理、今でも我が家の定番でみんな大好きです。いつもありがとうございます💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏私のレシピ、気に入ってもらえて、すごーく励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @松田まゆみ-j9h
    @松田まゆみ-j9h 3 года назад +1

    私以外家族はゴーヤ好きではないので、半分残ってるゴーヤどうしたらええねん!まさにその状態で野菜室にあります。笑
    シーチキンで和えたりして食べるのですがなかなか無くならないんですよね。ベーコン、美味しそうです。作ってみます。
    ワタは、私は捨てずに、天ぷらにして食べるのが好きです。😊
    ゴーヤ切って保存、なるほどです。ネギ切っとくみたいに、切っとくとすぐ使う気分になりますもんね。先生、やっぱり天才だあー!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕どうしたらええねんのゴーヤー、是非是非きんぴらにしてみて下さい☺️✨✨

  • @ぱてぃさん-f3v
    @ぱてぃさん-f3v 3 года назад +1

    ゴーヤーでのきんぴら😲ありましたか~😆作ってみまーす🎵ちなみに❗ゴーヤーの佃煮も美味しいですよ😉👍

  • @sana6735
    @sana6735 3 года назад +5

    ゴーヤエピソード最高です~~🤣🤣🎊🎊
    お料理だけじゃなく先生みたいな人になりたい~~😍💖💕💞

  • @まゆみ真由美
    @まゆみ真由美 2 года назад

    後ろの棚の茶碗凄い量ですね。家族多いか料理のための数か?ゴーヤ貰ったから作りまーす。

  • @マレーバクのあくびがかわいい

    とても美味しくいただきました。ベーコン入ってるので肉巻きみたいに食べごたえがあり、甘じょっぱい味つけでご飯がもりもりすすみました。ゴーヤチャンプルより好きかも…パっとできるし、我が家の定番になりそうです。先生いつもありがとうございます。

  • @ナッチ-r8r
    @ナッチ-r8r Год назад

    奥薗さんのゴーヤきんぴらを知って毎年作って食べるのがたのしみになりました❤今年も作りました🎉苦みがクセになっちゃう(笑)主人の実家に作って持って行ってもらったらとっても喜ばれました❤苦みがあまり感じられないと好評だったと主人から言われて嬉しかったです❤😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とても励みになります。感謝感謝😆✨

  • @中村鈴子-w6t
    @中村鈴子-w6t 2 года назад

    ゴーヤのキンピラ?ちょっと興味があるので作ってみます。簡単そうだし.....ありがとうございます。

  • @大久保達也-x6e
    @大久保達也-x6e 3 года назад +1

    奥薗様こんにちは。達也です。
    僕も大好きなゴーヤ料理いいですね!これはぜひ食べてみたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      達也さん。ゴーヤーきんぴら、是非是非お試しあれ☺️✨

    • @大久保達也-x6e
      @大久保達也-x6e 3 года назад

      奥薗様コメント返してくれてありがとうございました。

  • @吉田早苗-m8w
    @吉田早苗-m8w 2 года назад +1

    先生ヘ❣私はゴーヤは1本を半分にして、先生と同じように薄く切って半分を冷凍保存しています🤗🤗🤗私はシーチキンと混ぜてサラダにします☺️☺️☺️超簡単ですよ😁✌️

  • @ははのはは
    @ははのはは 5 месяцев назад

    作りました。自分のうちになっていたゴーヤです。今晩のおかずです。凄く美味しいです。❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  5 месяцев назад

      自家栽培のゴーヤー❗️いいですねぇ。作って下さって感謝感謝です😆✨✨

  • @machikoa5993
    @machikoa5993 Год назад

    友達から夏になるといっぱい頂きます。切って冷凍、ジュースにしても美味しいです。

  • @ははのはは
    @ははのはは Год назад

    あなたの雑談が素敵です。❤

  • @suekosakugawa3228
    @suekosakugawa3228 Год назад

    私はシーチキンを入れて、卵を溶いて絡めてたべています。でも、先生のベーコンも美味しそうですから〜作っでみます。

  • @kuuko4727
    @kuuko4727 3 года назад +7

    冷蔵庫にゴーヤとベーコンがあったので早速 作りました😊 先生の言う通り蒸す事でゴーヤの苦味が薄れ食べやすかったです。弁当のおかずにも最適でした❣️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてよかったです。感謝感謝☺️✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      早速作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。こちらこそ感謝感謝☺️✨✨

  • @順子渡辺-t3g
    @順子渡辺-t3g 2 года назад +1

    先日、ゴーヤのピカタを作りました。主人はゴーヤが好きではないのですが、何の文句も言わず、食べきりました🥰
    今度はゴーヤのきんぴらを作ってみます。主人の反応が楽しみ😀

  • @yuta3355
    @yuta3355 2 года назад +2

    途中までそのレシピで作り、(事前にゴーヤは塩揉みしました)やはり子どもに食べてもらうため、溶き卵追加しちゃいました。美味しかったです。カリカリベーコンだし

  • @泉栄美子
    @泉栄美子 2 года назад

    ありがとうございます。いまから、ベーコンを、ウインナーに変えて作ります。🧡💛🧡

  • @山田テルミ
    @山田テルミ 2 года назад +3

    奥薗先生の料理は簡単で美味しいので良く参考にして作っています。何より洗い物が少ないのが嬉しいです。

  • @今泉弘子-o7k
    @今泉弘子-o7k 3 года назад

    今年は、自分でも、ゴーヤを育てました。面白かったです。

  • @ミナ-z5x
    @ミナ-z5x 3 года назад

    そうなんです😆ゴーヤはある日突然あの苦味が美味しい✨って思う日が来るんです😋苦味は消すん じゃなくて逆に味わった方がいいです🎵

  • @東條文孝
    @東條文孝 3 года назад

    ゴーヤきんぴら豚ばらでつくる。美味しいでした。ゴーヤの苦味を味わうのが良い、との話、わかった気がします。ありがとうございました。他をつくります。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      返事が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨✨

  • @keikofetters1306
    @keikofetters1306 3 года назад

    試してみます。有難う御座いました。

  • @数野徳子
    @数野徳子 3 года назад

    今から早速やってみます。ありがとうございました。

  • @美代子淺野
    @美代子淺野 2 года назад

    私はゴーヤをわたと種をとりのぞいて薄くスライスしてそのまま甘酢に漬け込んで保存してます1年以上保存できます美味しいですよ余計なことかもしれませんけど美味しいですよ

  • @kuniko7154
    @kuniko7154 3 года назад

    ゴーヤー、苦手でした。
    にがいけど美味しい❣️今日で3度目作りました。
    あんなに苦手だったのに、ありがとうございました。
    そう言えば以前友人が、黄色くなったゴーヤーと牛乳と蜂蜜で
    ジュースを作ってくれたことがありました。
    ミックスジュースの味で美味しかったです。

  • @ノブ-h9c
    @ノブ-h9c 4 месяца назад

    先生のおかげで、今までは使いきれない野菜を、一度で使い切れる様になりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  4 месяца назад

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @user-hmtk266
    @user-hmtk266 2 года назад

    これ絶対作ります‼️きんぴらってピリ辛が好きなのですが、鷹の爪入れても美味しそうですね😋

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 3 года назад

    自分で育てると味も格別ですね~🦦

  • @masumih7247
    @masumih7247 3 года назад +2

    ゴーヤ好きなんですが、チャンプルとチップスの2つしかレパートリー無かったんです。これは良い😆早速作ってみますね❗️

  • @オレンジ猫-h8t
    @オレンジ猫-h8t 3 года назад +1

    ゴーヤは季節になるといただけるのでよく食べますがチャンプル以外知らなかったので、早速きんぴら作ってみます😆

  • @lovelyswan8052
    @lovelyswan8052 2 года назад +3

    お話が楽しくて朝から笑いで一日をスタートできました😆来年はゴーヤ育ててみます!😄

  • @yuko-uy4sm
    @yuko-uy4sm 3 года назад +2

    今日もありがとうごさいます☺️ゴーヤ、大好きです!でもチャンプルーばかりでした💦早速、作りります✨

  • @meeu5678
    @meeu5678 3 года назад

    楽しいクッキング有難うございます。主人がまさに少し硬めのゴーヤが苦手。今日から1分蒸し!やってみます。😄

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s 3 года назад

    ハッキリ ゴーヤの苦味は消えません
    と言ってもらえて
    スッキリしました♪♪
    私だけ苦味消せない❓って思ってたので
    先生ありがとう😊ございます

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад

      こちらこそ、うれしいコメント感謝です。これからよろしくです☺️💕💕

    • @ゆうこ-g5s
      @ゆうこ-g5s 3 года назад

      楽しみにしています♪

  • @ぴいよっ
    @ぴいよっ 2 года назад

    ゴーヤのわたとりは、もはや親指でガガガッとってしまいます😆✨

  • @chikaget7403
    @chikaget7403 3 года назад +5

    ゴマゴマ、ブシ節、美味しいもののトッピングでベーコンの旨味も加わって、絶対美味しいものになってはるわ〜✨✨👍
    ゴーヤは苦くて、食感、歯応えの違いを楽しむもの❣️に納得しました。😅
    今から作ります。😁

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 года назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨

  • @noko4637
    @noko4637 3 года назад +1

    ゴーヤは毎年植えて食べきれないくらいできます。なので、佃煮にしたり、少しの片栗粉で揚げてゴーヤチップにしています。
    きんぴらも美味しそうですね😊

  • @正-n2l
    @正-n2l 3 года назад +1

    ゴーヤー、たくさんいただくので、切って保存できるの、知らなかったから勉強になりました🎵

  • @八分村
    @八分村 3 года назад +5

    あの「出来ました〜😆」が凄く可愛いので、私も今度やってみます😂