칠갑이 아무래도 면으로만 일가를 이룬 기업이라 나름대로 노하우가 있을 것 같긴 해요. 칠갑 면에 CJ소스 찍어먹음 좋을 것 같아요. 칠갑 오픈마켓에서 면만 파는건 훨 싸더라고요. 쯔유도 페트병에 들어있는 것도 있고요. 그렇게 구매하면 만원으로 10그릇은 나오더라고요. CJ나 풀무원도 그렇게 팔아줌 좋을텐데. 아마 그러기엔 마진율이 안좋겠쥬.
국내에서 일본에서 먹는 소바를 드시려면 cj에서 나오는 백설 메밀소바면을 구입하세요 이게 국내 나오는 면중에는 삶아서 헹궜을때 면발이 가장 탱탱합니다 메밀22%인데 그나마 나아요 일본소바면중 국내에서 양많고 품질이 괜찮은건 반슈 자루소바 800g에 6800원입니다 메밀함량이 국내제품비해 매우 높지만 툭툭끊어지진 않습니다 쯔유는 작은 우유곽처럼 생긴 카마다 소바쯔유를 희석해서 드시면 됩니다 무 조금 갈아넣어주고 김가루넣고 당근과 오이 채썰어 넣어주면 완벽하구요
궁금한게 있습니다. 수많은 시중가게에서 다들 저마다의 비법으로 100% 메밀로만 만든 메밀국수(또는 100% 메밀로 만든 막국수)라고 하는데, 사실인가요? 100% 메밀로 어떻게 하루에 장*막국수,고*리막국수처럼 하루 수백에서 수천그릇씩 만들수가 있는지요. 가능합니까. 그리고 이렇게 100% 메밀로 만든 막국수가 어떻게 부산 밀면처럼 쫄깃 할 수가 있나요. 인터넷으로 100%메밀가루를 사서는 시중에서 파는 1인분 10,000원 또는 11,000원에 도저히 팔 수가 없는데 신기할 따름입니다.
![[초간단] 메밀국수 ”이렇게 만들면" 감칠맛이 터집니다 냉, 온메일 가능해요 먹어본중 젤 맛 있었어요 초복, 중복, 말복 은 집에서 ㅎㅎ](http://i.ytimg.com/vi/xLjqS5Cww0U/mqdefault.jpg)
![천천히 늙기 위해 식탁에서 빼야 할 음식이 있습니다 - 정희원 교수 (서울아산병원 노년내과) [성공예감 이대호입니다] 2부 심층 인터뷰 | KBS 240724 방송](/img/1.gif)
오... 저는 그럼 칠갑농산 제품 사서 먹어보고 싶네요 평상시 라면 끓여먹을때도 레시피에 적힌 것보다 무조건 30초~1분 정도 덜 끓여서 꼬들꼬들한 면을 선호하는 편이다보니 셰프님의 평가대로면 저는 칠갑농산 소바가 딱일거 같습니다 좋은 정보 잘 보고 갑니다 ㅋㅋㅋ
메밀소바도 괜찮지만 들기름 메밀막국수 제품도 참 좋더라구요 비교해주셨으면 합니다
알게 모르게 3인분을 다 드셨네요....와...
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@@user-vz4xl4te2d999❤⁹9⁹😂
6인분이죠
👍👍
칠갑농산 100%모밀 건국수 사서 먹어요.
소스도 들어 있어요.
무랑 와사비 첨가하고 먹으면 건강식 최고지요.
2인 분량에 6,500원 쯤.
열무 김치 있을 땐
오이도 넣고 비빔면으로...
먹고 싶어요.
ㅎㅎ
쉐프님?
3인분을?
다 드셨어요?
다음엔 면을 잘 빨아서 먹어야겠어요. 면을 저렇게 해도 될까했는데 꿀팁 영상이예요. 비교하는 것도 좋고, 무즙은 진짜 필수 같아요!!!
각회사의메밀소바나 메밀국수면을 보면 메밀함유량을 보면 대부분국산이아닌중국산이대부분이고 감자나옥수수가 첨부되어있다는 것입니다. 메밀이70-80%이고나머지는 감자나 옥수수등 다른원료들이 들어간다는것입니다.칠갑농산이나송학이나오뚜기,처,청정원들의메밀면의성분을보시면압니다.
개인 적으로 메밀소바 넘좋아하거든요
함 사서 먹어봐야겠어요
일본에서 메밀 유명한 맛집들은 함량이 90%이상인 곳이 많죠.. 부드럽지 못하지만 튝유의 메일향과 맛이 이게 소바맛이라는걸 알게 해주죠.. 한번 먹고 나면 묘하게 다시 땡기는 맛.. 한국 메밀 제품들 함량 듣고 이렇게나 적다니 아쉬움이 크내요..
메밀함량 높은 것 없어요!
칠갑이 먹고싶다
메밀은 함량이지요
쫄깃 부드러움 먹고프면
국수도 천지빼깔인데..ㅎ
수고하셨습니다
아~~~ 날씨도 덥기 시작하는데 땡기게 만드시는군요... 내일 점심 냉모밀소바 찾아봐야겠네. ㅋㅋ
이런 비교먹방 좋다..
메밀국수에
메밀 함량 70% 바라지도 않지만
메밀 씹을 때 조금이라도 메밀향이 입안에 맴돌지 않는다면 그게 그냥 밀국수지 메일국수라 할 수 있겠는지요.
칠갑농산꺼 사다가 쪽파썰어넣고 조미김 잘라넣고 얼음 넣어 먹으니 지하철 타고 가서 9000원주고 먹었던게 후회됬음ㅡ.ㅡ
좋은꿀팁 감사해요 ㅎ 역쉬 우리에 쉐프님 😊
이런 시리즈 넘 좋음
다음엔 냉면도 해주세용~
칠갑농산 거 더 땡기는 1인 ^^ 토핑으로 들어있는 무즙, 와사비로는 부족 어차피 더 넣어야 맛있게 먹을 수 있기에~ 비교분석 감솨요
칠갑이 아무래도 면으로만 일가를 이룬 기업이라 나름대로 노하우가 있을 것 같긴 해요. 칠갑 면에 CJ소스 찍어먹음 좋을 것 같아요. 칠갑 오픈마켓에서 면만 파는건 훨 싸더라고요. 쯔유도 페트병에 들어있는 것도 있고요. 그렇게 구매하면 만원으로 10그릇은 나오더라고요. CJ나 풀무원도 그렇게 팔아줌 좋을텐데. 아마 그러기엔 마진율이 안좋겠쥬.
맛아요 저두한국거 먹어보니까 다르더군요 맛이 ㅎㅎ 소바는 일본이 오리지날이에요 소바 흉내만 ㅊㅊ
요즘 시중에 회냉면이 여럿 보이던데 그것도 좀 부탁드려요~ 생각보다 맛있더군요.
메밀국수가 생각나는 계절이 오고 있네요^^
cJ, 풀무원 먹어봤는데 이번에 칠갑농산 메밀국수도 먹어봐야겠습니다~
칠갑농산에서 나오는 떡이며 국수가 진짜짱이다.❤
칠갑농산꺼 사먹어 봤는데, 너무 맛있어서 깜놀했네요. 꽂혀서 계속 먹고있어요
저는 칠갑꺼 맛있더라구요 면을 전문적으로 만드는회사라그런지 면이 더맛났어용
정셰프님 더맛있게 메밀먹는 꿀팁 메밀 리뷰 감사합니다 하시는 사업 쭉 대박 나시길 기원합니다💜👌💜
개인적으로 이마트 피코크께 맛있는거 같더라고요
칠갑농산 칡냉면도 맛있어유
30% 이하 함량으로 비교불가죠. 비슷비슷. 싼거 드세요.
건면은 최대 40%가 한계죠. 더 넣으면 끊어지니깐...
근데 생면을 왜 저 함량으로 만들었을까? 일본식 니하찌(2:8)소바는 국내에서 맛보기 힘들죠.
저는 개인적으로 풀무원것이 스프가 진하고 맛있더라구요
냉우동 비교 해주세요
캬 매밀 국수 시원하게 한그릇 먹어봐야죠🗣🫰👍
너무 너무 잘봤어요 메밀을 심각하게 좋아하는사람으로
많이 반가웠는데 아쉽게도 소개해주신 모든제품이
중국산 메밀이나 가루여서 국산이 없는게 아주 약간 아쉽긴했네요
항상 음식 만들때마다 너무 많은 도움이 되요
수고많으셧어요 화이팅~
먹는거많이보고싶으니까운동도많이하면서드세요.살이더안찌길바래요.😢참맛있게먹는모습보기좋아요.저도먹고싶네요.😅😊
국내에서 일본에서 먹는 소바를 드시려면
cj에서 나오는 백설 메밀소바면을 구입하세요 이게 국내 나오는 면중에는 삶아서 헹궜을때 면발이 가장 탱탱합니다
메밀22%인데 그나마 나아요
일본소바면중 국내에서 양많고 품질이 괜찮은건
반슈 자루소바 800g에 6800원입니다
메밀함량이 국내제품비해 매우 높지만 툭툭끊어지진 않습니다
쯔유는 작은 우유곽처럼 생긴 카마다 소바쯔유를 희석해서 드시면 됩니다
무 조금 갈아넣어주고
김가루넣고
당근과 오이 채썰어 넣어주면 완벽하구요
칠갑 농산이 최고다 이것저것 대기업도 다 해먹어 보았으나 광고비 책정인듯했다
칠갑꺼 사먹어 보고 싶네요..
메밀소바는자고로 가스오브시 냄새가 끝에 은은하게 도는 것이 맛있던데..그런 육수로 만드는가게가 내 주변에있었으면
칠갑농산 메밀면 맛있죠~
특히 여름엔 메밀면만 대량구입
칠갑농산이 ㄹㅇ 자취 좀 해본 면 애호가들은 다 알고있는 브랜드임. 품질/가성비 GOAT
대단하세요 비교분석 저희는하기힘든데 감사하고 너무맛있게드세요 요리남 부러워요
일식 쯔유가 확실히 끝에 더 짠맛이 감돌음 훈연향도 진하고 결론은 더 맛남 우리나라껀 너무 달어
냉면육수도 그렇고 칠갑농산 제품 자주먹는데 저것도 먹어봐야겟네요
주문 바로 가야겠네요
칠갑농산 면만 먹어요. 10년도 전부터
모밀 배달 시켰는데 면이 뚝뚝 끊어지면 지인짜 짜증 나거든요.
가게 사장님한테 칠갑농산 사용하시라 알려준 적도 있어요.
칠갑농산거 먹고있는데 알고리즘 모임ㅋㅋ 무즙 넣어서 먹어봐야지~
우리 가족 최애 메밀국수
젤 간단한데 젤 맛나게 먹는
6인분 순삭 잘 봤습니다..ㅋ
씨제이가 일본에 진출해잇고요 사원들도 일본가서 연구하고 공부 만이해서 당연 씨제이 ㅎㅎ
Cj 를 주로 먹었는데 칠갑도 사다 먹어봐야 되겠네요.
칠갑농산꺼 한번 먹어보면 못헤어남...
이코너좋아요.:)
노브렌드 메밀소바 가성비도 제일 좋고 맛있음
가쓰오 부시 쯔유에 일본산 생선이 쓰인다는데 사실인가요?
궁금하네요.
역시 일식 전문가 다운 평가 이심니다.
여름 냉모밀은 진리
10:03 밀가루 맛이지 뭔 메일의 맛? 메일 함량 9%를 가지고 메일의 맛이라 하면 어떻합니까?
개인적으로 cj께 제일 맛있고 메밀 다움
잘봤습니다
후루룩 소리나는건 좀 시끄럽네요
일본식으로 드시는건가요
우리나라 식사예절은 원래 소리 안나게 먹는거라는데요
메밀면 땡긴다..ㅠㅠ
CJ 는 대중적 인스턴트 맛 ~ CJ 선택은 광고 기대 아님 찬조 약간 티남 ~ 면은 칠갑이 확실히 다름 면전문 회사 일반 국수도 차이가 확실히 난다 ~ 풀무원은 기분좋은 사회공헌 하는 기업 재료 믿을 수 있음
일식셰프의 꿀팁~ 좋아요~
어떤면이든 칠갑껀 믿고 사면 됨
마트에서 칠갑 메밀면이 제일싸서 먹어봤는데 굵기도 좋도 간도 돼있고 쫄깃해서 만족
근데 다른회사거를 안먹어봤음ㅋㅋ
냉모밀 전문점 말고 어지간한 식당에서 먹는 면보다 더맛있었음!
메밀소바 오리고기 같은 기름진 육류랑 같이 먹으면 끝장남
난 돈까스!
오늘 점심은 메밀이닷
칠갑 면이 최고에요ㅋㅋ
와~ 맛있겠다. 라면 먹어야지
면발계의 넘버원은 칠갑농산이지
한번 먹고 판별 해야지 ᆢ무얼 자꾸만 먹나요 ?
먹방인줄 알아자나요~~~^^
칠갑산 면이 제일 맛있어유..:3
오뚜기 냉모밀도 사오셨으면 더 드실 수 있었을텐데... 저거론 부족하셨겠다.
칠값 짱!
칠갑산!! 코올!!
먹방같아요 ㅎㅎ
후루룩 소리 듣기싫으네 진짜
내일은 소바다
칠갑 먹어봤는데 밀가루함량 너무많은.. .
됐어요 주협이형이랑 영상이 재미있어요
식사하시는군요.
❤
재밓다
궁금한게 있습니다.
수많은 시중가게에서 다들 저마다의 비법으로 100% 메밀로만 만든 메밀국수(또는 100% 메밀로 만든 막국수)라고 하는데, 사실인가요?
100% 메밀로 어떻게 하루에 장*막국수,고*리막국수처럼 하루 수백에서 수천그릇씩 만들수가 있는지요. 가능합니까.
그리고 이렇게 100% 메밀로 만든 막국수가 어떻게 부산 밀면처럼 쫄깃 할 수가 있나요.
인터넷으로 100%메밀가루를 사서는 시중에서 파는 1인분 10,000원 또는 11,000원에 도저히 팔 수가 없는데 신기할 따름입니다.
티 않나게 한끼 식사 잘 봤습니다.
꿀팁이라기 보다는 본인 배를 채우기 위함인듯...
광고 우려해서 cj선택하신줄ㅋㅋ
들기름 막국수, 냉면도 기다려봅니다.
메밀은. 칠갑농산이죠
컬리 쌀국수가 더 맛날듯
음식제품 비교가 아니라 그냥 먹방이네
농심 메밀소바?
메밀말고 해피밀 합시다~☆
칠갑농산 퀄리티 너무 떨어짐. 건의를 해도 본사에서 말도 안들어요. ㅎㅎ 그래서 칠갑농산 면은 패쑤합니디
메밀 함량이 9프로? 22프로? 그럼 그냥 밀가루면에 메밀가루 조금 넣은거네 일본에선 60프로넣은것도 싸구려로 취급받는데 얼마나 싸구려 면이라는거야
영상은 안봤으나 CJ가 제일 맛있음
해군 392기 화이팅~
어 보는데 유통기한 지났네.. 어라.. 2달전 이구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
며칠전일본에서 만났는데 팬이라며 인사했더니 무시...표정도 안좋으시고 해외에서 만난거라 정말 반가운마음에 인사했는데 앞으로 연예인 방송인들 보면 다시는 인사못할거같습니다 쉐프님처럼 차가운 반응이실까봐
ㅋㅋㅋㅋ
글쎄요
정호영쉐프 가게에서 보고 인사하면 언제나 정중하고 밝게 인사하던데요
연희동에서 자주 보는데 팬들과 인사 잘하던데
혹시 너무 피곤할때 인사 드린건 아니신지 조심스레 여쭙니다
맘 푸시고
전 강원도 여행중 연예인 만난적 있는데
내가 아니까 그쪽도 안다 생각하고 엄청 반갑게 인사했던 적이....😊😊😊😊
설마... 연예인병...?
사적인 시간에 아는척 하는것도 별로.. 인사받아주면 좋은건데 안받아줫다고 욕은 말아욤
그럼 그냥 섞어 먹으면 되지 요, 소바를 집에서 라면처럼 끓여 먹는거 자체가 ㅋㅋ 말이 안됨.
쉐프라 만드는영상인줄알앗는데. 먹는영상 ㅋㅋ 제목이 ㅋ
메밀이 10%로도 안되는 메밀국수를 선택한 쉐프라.........
그냥 메밀향이들어간 일반국수를 추천합니다 더 부드럽고 맛잇을수있습니다
나도 cj메밀면이 훨씬더 맛있음
면 먹는 소리 너무 듣기싫다...~
쩝쩝거리고...