[초간단] 메밀국수 ”이렇게 만들면" 감칠맛이 터집니다 냉, 온메일 가능해요 먹어본중 젤 맛 있었어요 초복, 중복, 말복 은 집에서 ㅎㅎ
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- Опубликовано: 9 июл 2021
- 요 소스 하나면 냉모밀 온모밀 모두 가능하세요. 이제 여름 더위는 준티비 메밁국수로...
#메밀국수, #모밀국수, #냉모밀, #온메밀국수, #들깨국수, #건강식, #항암, #항염, #준티비, #JUNTV, #KFOOD, 요리는 사랑입니다
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:[Super simple] Buckwheat noodles “if you make it this way” will burst with flavor. Cold and hot Sobas are available. It was the most delicious soba noodles I've ever eaten. With this one sauce, you can have both cold soba and warm soba Now, the summer heat is served with JUNTV Buckwheat Noodles... Cooking is love
[超簡単] そば「こうやって作ると」 コクが出てきます。冷やし、メールできます。 食べた中で一番おいしかったです。 初伏、中伏、末伏は家でです(笑). 要ソース1つで冷そば温そば全て可能です。 夏の暑さはジュンTVのそばです…
料理は愛です。
기획 (Planning) : Jun
촬영 (Shooting) : Jun
편집 (Editing) : Jun
영어번역 (English Translation) Larry Lee
카메라 (Camera): Sony a6500 
Хобби
![[NO불] 야채 메밀 막국수| 6분이면 동해안에서 먹는 바캉스 요리입니다 100% 냉장고 야채로 게눈 감치는 맛 냈습니다. 초복, 중복, 말복은 집에서 ㅎ, 준티비](http://i.ytimg.com/vi/jq_iXSTsHUk/mqdefault.jpg)
꼭 해드세요 정말 새로운 막국수예요 멸치에서 나오는 감칠맛이👍🏾 약간 가쓰오부시의 감칠맛 같이 느껴지기도 하면서 진짜 매력적이에요 엄마랑 먹다 면이 부족해서 찬밥에 국 삼아서 먹었는데 그것 또한 👍🏾👍🏾 다 먹고 지금 또 육수 끓이고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있고 건강한 레시피 감사합니다😆
와 댓글 대박이신데요 ㅎㅎ 감사합니다
댓글보고 바로 재료 사러 갑니다 ㄷㄷ
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점심에 해봤어요..
육수 맛만 봤을때는 뭐지?? 늘 먹던 맛이 아닌데? 애들이.과연 먹을까?
의심의심했습니다. 그래서, 혹시나 민원 들어올까봐 쯔유를 준비했습니다.
그런데, 이게 이게 왠일이래요?
애들이 너무 잘 먹어요.
사춘기 절정에 다다른 딸은
들깨가루를 섞지.말고 면위에 놓고 면에 돌돌 말아 먹으니 계란 노른자랑 먹는 맛이라고 너무 맛있데요.
아들도 너무 맛있다고 국물까지 흡입입니다..ㅎㅎ
저도.국물맛이 미소 된장국(?)인가 싶기도 하고..ㅎㅎ 구수하고 시원해서 완젼히 물처럼 마셨습니다..ㅎㅎ
제가 손이 너무 커서 육수를 많이했나 후회를 했는데...ㅎㅎㅎ
내장고에 잘 모셔놓으면 애들이 면삶아 알아서 먹을 듯 합니다.
딸은.저녁에도 먹자 하네요..ㅎㅎ
방학끝나고 개학한 애들에게 좋은 선물이 되었습니다. 감사합니다.
요리는 사랑❤ 맞습니다.^^
제 요리 자주 드시면서 이번엔 믿음이 약하셨군요 ㅎㅎㅎ
아이들이 좋아했다니 넘 좋습니다
맞아요 저도 들깨가루에 버무려 먹었는데 넘 좋았어요
이번 여름 ....맛난 시간들 되세요
@@JUNTV9
죄송합니다..의심을 해서는 안되는데😅
앞으로는 의심 1도 없이^^
그런데, 이런 기가 막힌 레시피를 만들어내시다니 아무리 생각해도
준쌤은 요리 과학자??
요리의 신 이십니다요.👍👍
@@oyi0809 아이코 금방 의심하시다가 이젠 .....ㅎㅎㅎ 감솨합니다 넙쭉 절드립니다 ㅎㅎ
멋진 한주 되세요
저도 의심하다가 댓글보고 내일 메뉴로~
@@user-nd6bz4bt7u ㅎㅎ 여기저기서 의심이 ㅎㅎ 넵 ....감사합니다
항암하는 동생에게 꼭 해줘야겠어요.
여름이라 입맛도 더 떨어져 투병이 더힘든데
메밀국수 좋아하는 동생이 잘먹고 기운낼것 같아요. 늘 좋은메뉴 감사합니다.
레시피와 의견
들깨가루를 메밀면에 한번 버무리시고 소스를 뿌려 드셔보세요 식감은 별로인데 감칠맛은 완전 더 터집니다 ㅎㅎ
그리고 집집마다 간장의 짜기나 다시마 멸치의 짜기도 다르지만 제가 테스트 해보니
메밀면의 짜기가 너무들 다르더라고요 메밀면이 짠 성분이 많으면 물을 더 넣으셔야 합니다 제 면은 아주 싱거웠어요
기준은 70%정도로 맞추시고 마지막에 간 잘 맞추시기 바래요
저의 경우는 간이 딱 맞아서 꿀이나 설탕이 전혀 필요 없었습니다 맛난시간들 되시고요
그리고 제가 깜빡하고 레시피를 더보기란에 안올려서 여기 붙여 드릴께요 맛난 여름들 되세요
간장 6큰술 90ml
물 3컵 600ml
멸치 30마리 ( 덖은것)
양파 1/8 개
대파 1/4 뿌리
마늘 3알
다시마 1장
참기름 1 Tbs
생강 아주조금
들깨가루 2큰술 듬쁙
깻잎 8장 (6장은 육수에 불끄고 4장은 찢어서 고명으로)
준님
재료 있으니 급 점심메뉴로 선회합니다.
마음이 콩닥콩닥 합니다.ㅎㅎ
@@user-uy9ul8te7v ㅎㅎ 맛나게 드셔야 할테데 ㅎㅎ 걱정이지만 자신감을 갖고....ㅎㅎㅎ 맛나게 드세요
마침 포트리 뉴져지에 볼일있어 내려 가는 친구한테 부탁 하였습니다. 메밀국수와 들깨가루 사달라고..
생각보다 빨리 만들게 되어 기쁩니니다.
@@MrDuklee ㅎ 맛나고 즐거운 시간 되세요 좋아요 ㅎㅎ 제가 외국계시는 교포님들 좀 걱정 되었엇거든요
감사히 담아갑니다 수고하셨습니다 건강하세요
저희 아버지가 이 맛 진짜 좋아하세요. 이 음식 만들어드리며 괜히 효도하는 것 같고 마음이 뭉클해지네요. 감사합니다!!!
언제나응원합니다, 솔직담백하시고 짧고간단, 감사히듣고갑니다
감사합니다 멋진 주말 되시고 자주 와 주세요 ㅎ 담엔 뜨거운거 해볼까 합니다
ㅎㅎ
내일은 시원한 매밀국수 해먹어야겠네요 감칠맛더하는 팁 감사합니다 날씨가 많이 더워졌네요 시원한 하루 되세요~~
고맙습니다 멋진 여름 되세요
와~언제나 연구하셔서 올려주시는 레시피 감사히받습니다.
메밀국수 육수 너~~무 맛있어요.
가족들이 메밀국수를 너무좋아해서
시판쯔유에 건강한재료가 없어 고민하다 이제야 찾은 평생써먹을 레시피
너무 감사드려요.❤
건강한재료에 맛까지 좋다니 😊 먹다가 댓글 올려요 국수모자라서 더 삶으려고 ^^
꼭한번 해보고싶네요.전자극적인것 실어해서 제겐 딱이네요 감사합니다
늘 따라서 만드는1인 입니다
오늘도 감사합니다
제가 감사하죠..... 멋진 주말 되세요
만들어 먹어봤어요ㅎㅎ 정말 건강하고 개운한 맛👍
음식이 항상 간단해서 너어무 좋아요~~감사합니당^^
간단허고 진짜 맛있어보여요.
오늘 만들어 먹어볼께요^^
준티비는 진짜 거짓말 안해요. 언제나 응원 합니다 ~~~
타지에서 최근 메밀면을 집에서 정말 맛있게 먹는 방법 없을까 생각했는데 준쌤이 올려주셔서 정말 감동이에요!! 정말 새로운 레시피 보기만해도 군침도네요, 꼭 해먹고 다시 돌아올게요. 감사합니다❤️❤️❤️
정말 멋진 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 깻잎 들깨가루 고정관념에 벗어난 온메밀국수네요 ㅎㅎ 열심히 배우고 갑니다 ㅎㅎ 맛있게 드시는 모습이 좋으시네요 ㅎㅎ
고맙습니다
감사합니다☺
와~
색다른 메밀국수 간단
하면서 맛나 보이네요^^
대박 대박~ㅎㅎㅎ
저도 꼭 한번 만들어 먹어
보고 싶구, 감사합니다🍀
간단한 레시피가 의외로 맛을 느끼는 쌤의 매력입니다 👍🧡
너무너무 좋아요 최고예요 고맙습니다
최고 최고에요. 너무 맛있어요
편하고 쉽고 맛난요리의 대가라 생각해서 가끔씩 찾아오는 애청자입니다. 볼 때 마다 느~ㄹ 감사하단 🙇♀️ 말씀 꼭 전해 드리고싶었는데 오늘에야 댓글을 달게됐네요. 간결하고 맛난요리 더더 많이많이 전달해주는 유튜버로
승승장구 하세요~~~🫡
깻잎좋아하는 1인 ㆍ 꼭해봐야쥬~
준샘 진정한 요리연구가 이십니다!!! 면 빼고 재료 집에 다 있어요~
으하하하허
요리는 사랑이고 준샘의 영상도 사랑입니다!
고맙습니다 맛난시간 되시고 즐거운 시간들 되세요 동네방네 소문도 많이 내 주시고요 ㅎㅎ
오오~~방금 해먹어봤습니다.
전 3인분에 물1리터에 간장80ml (애기랑 같이 먹을꺼라서요)^^
진짜 감칠맛 터져요 넘 맛있어요.
애기도 엄청 잘 먹고 깻잎 더 달래요 ㅎㅎ
레시피 넘넘 감사합니다. 준티비는 사랑입니다♡♡♡
맛있고 건강한 그리고 복잡하지 않은요리 응원합니다
넵 감사합니다 많이 많이 여기 저기 ㅎㅎㅎ 공유해 주세요 ㅎㅎ
들깨가루 메밀육수
와~~ 생각지도 못한 조합이네요
내일 점심에 당장 실행에 들어가보겠습니다~~~❣❣
어머나 넘 맛나네요
딸내미 입맛에도 짱이라네요
건강한 맛을 주셔감사합니다
이렇게 맛있는거만 계속 올려주시면... 반칙 아니 감사합니다. 저만 살찌는 느낌 이거 뭐지.
ㅎㅎㅎ 저도 쪄요 ㅎㅎ
잘배워서 내것으로
만들어 봐야죠.
정말감사합니다.
점심에 먹었는데 저녁에
이 레서피로 다시 해봐야
겠어요. 감사합니다
덕분에 요리에 취미가 생겼습니다 감사합니당 ~.~
정말 궁금해서 꼭 해먹어봐야겠네요~~^^
이런 실험적인 레시피 너무 감사하고 좋아요👍
정말 최고세요!!!^^
너무 맛있네요^^
메밀 너무 좋아하는데, 보기에도 너무 맛있어 보이네요.
맛난시간 되세요 저도 넘 맛나게 먹었어요 ㅎ
오늘도 감사합니다
제가 감사하죠 자주오세요
정성이 지극하여 감동 입니다. 들깨, 깻잎을 넣는 영양식의 적용에, 건강을 위한 일상에서
최상의 아이디어 입니다.
맘에 들어하시니 넘 좋은데요.... 맛나게 드시고 멋진 한주 되세요 감사합니다
와 이렇게 해서 먹어봐야겠네요~~감사합니다
국물맛이 진짜 끝내주네요~!!!!밥 말아먹어도 맛있겠어요^--^
와신선하내요 간단하고좋아요 ㅎㅎ오늘먹어볼래요
이렇게 메밀국수를 최고의 국물로 부먹 해 드시니 좋군요! 연구하시는 요리가 JUN 쉐프님, 쵝오입니다!
과찬이십니다 감사합니다 멋진 주말 되세요
메밀을 넘좋아하는데 함 해먹어야겠어요
감사합니다
@@user-bl9cj8nm7e 네 드셔보세요 맛 있습니다
군침이 돕니다
와와와 ~~~~진짜 실력파 준쉐프님! 창의적이시네여~깻잎과 들깨가루~~~~얼른 먹고싶네요!!!!!
맛나게 드시고 즐거운 시간 되세요 ...제가 고정댓글로 간 맞추는것에대해
써 드렸어요 참조해 주시고요
늘 고맙읍니다.맛있게해먹겠읍니다.
점심에 삼계탕 먹었는데 저녁엔 냉메밀 완전과식입니다 ㅎ 좋은음식 항상감사드립니다
저는 온면으로 해먹을께요~
기대됩니다😊
와우 너무 멋짐 ^^
들깨와 깻잎의 조화 기대됩니다 얼른 해보고싶어용ㅋ
넵 맛나실거에요 ㅎㅎ 저도 몰랐어요 ㅋㅋㅋ 한번 모밀을 들깨가루에 버무려 드셔보세요 ㅎ
쵝오
준티비님 탁월한요리를 알려주시네요 모든재료가 있으니 당장 점심때 만들어 먹겠습니다 항상 감사드립니다
맛나게 드실거죠? ㅎㅎㅎ 드시고 글도 주세요 ㅎ
멋진 조합이네요 깻잎 들깨 좋아하는데 시도할게요 기대됩니다
쉐프님 열정 감사합니다 ㅎ
덕분에 이리도 맛난 요리들 따라해볼 수 있는듯요~
맛나게 해볼께요~
구독하고 갑니다 ㅎ
정말 맛있습니다~~계속 맛있는 레시피 부탁드립니다~
고맙습니다 자주 오세요
준 티비 !!
대충하는것같은데
항상 비법하나씩 얻어가는 기분 ㅋ
항상 주부의고민을 덜어주셔서
감사요^^
노력 하는쌤 ~~좋은 음식 고맙습니다 🙌🙌
진짜 시원하니 맛있겠네요 ~~
선생님!
덕분에 시원한 메밀국수 잘 먹었어요. 행복했습니다.
앞으로 선생님 메뉴 기대가 됩니다.
진짜 이건 반칙이죠 이렇게 맛있다니~~ 간단한데
석동씨의 왕펀치
정말 맛있네요^^
메밀국수 너무 좋아하는데~ 기대되요~^^
맘에 드셨으면 좋겠습니다
늘 맛있는 요리 가르쳐 주셔서 고마워요. 메밀국수 정말 좋아하는데 ... 맛은 믿고 갑니다
고맙습니다 멋진 시간 되시고 다음주도 더욱 행복한 시간 되세요
최소한의 재료지만 맛은 최~~고인 쉐프님의 요리는 진짜 최고입니다.
깻잎이 들깨의 잎이라고요? 정말요? 그렇군요.
쉐프님 덕택에 깻잎이 들깻잎이란 것 이제 알게 되었어요.
무더운 여름날에 즐겨 먹는 메밀국수 , 식성대로 차게, 따뜻하게
맘대로 즐길 수 있으니 행복합니다. 저는 온 메밀이 좋아요.
소스 끊이기 전에 참기름 넣으면 기름냄새는 날라가고 고소함만 남는것,
깻잎 쭉쭉 찢어넣고 들깨가루도 듬뿍 넣는 것이 비밀병기이군요.
감사합니다.
아빠 해드렸는데 맛있게 잘 드시는거 보고 기쁘고 감사했어요,, 저도 먹어보니 국물이 넘 맛있더라구요!! 감사합니다 선생님👍
맛있겠습니다😉😊😊😊
와~~ 집에 다 있는 재료예요👍👍👍
대박 같아요
꼭 해먹어야 겠습니다
쉐프님
최고👍
고맙습니다 맛나게 드시면 소감도 알려주세요
이렇게 한 가지 요리를 만들어 내시기 위해 많은 연구를 하셨을거에요.
원더풀입니다.
그리고 잘 생기신데다 절도 있는 설명에
자상하기까지 하셔요.
아고 지금 다 망가졌는데 좋게 봐주시니 넘 감사합니다 꾸벅 ㅎㅎ
저 젊었을땐 그래도 좀 괜찮았었는데요 ㅎㅎㅎ
농담이고요... 멋진 주말 되시고 자주 오세요 고맙습니다
준님!
뭔들안맛나겠어요
열심히해주시니
감사합니다
ㅎㅎ 감사합니다 근데 진짜라니까요 ㅎㅎㅎ
드셔보시고 맛도 알려주세용
아이디어가 무궁무진 하십니다.메밀국수는 여름철 단골메뉴인데 이 방법으로 꼭 해먹어 새로운 행복을 체험해야겠네요^^벌써 기대됩니다.
아 글읽으며 " 꼭 입맛에 맞으셔야 할텐데" 라며 걱정이 ㅎㅎㅎ
소스 간은 모밀과 각 재료마다의 염도가 있으니 잘 맞추시고요 즐거운 시간 되시기 바랍니다
제가 좋아하는 깻잎,들깨가루가 등장해서 당연히 맛있으리라 짐작했는데 기대 이상입니다.정말 건강하게 업그레이드된 메밀국수입니다.
@@user-ib3xd4qk8q 와 좋아하시니 넘 좋아요 감사합니다
정말 기발하셔용~~ 내일 점심 메뉴로 정했습니다. ^^ 보면 행복해지는 JunTV 사랑합니다~
고맙습니다 멋진 주말 되세요 주신글로 저도 행복해집니다
침나와요ㅎ
만들어 먹어야지~~♡
아 진짜요? ㅎ 감사감사합니다
레시피대로~해봤습니다.
정말~정말~맛있었네요.
감사합니다.
ㅎ 고맙습니다 넘 좋습니다요 ...자주자주 오세요
멋져요~~ 여름들어모든게
가춰진 메밀을 사 먹었는데
당수치가 급상승.국물에문제가ᆢ
쉐프님방법데로 만들어 먹어야
겠어요.무더운날에 시원한 꿀팁!
언제나 감사합니당 😆💕😘💖
준티비 선생님 요리는 항상 다이어트에 도움이되는 요리인거 같아요^^
ㅎㅎ 저만 살이 안빠지고...ㅋㅋㅋ
쉐프님~멋져요^^
고맙습니데이...ㅎ 멋진 주말되세요
준샘 요리는 사랑입니다
👏👏👍🙏😘
딱 제스타일이네요
만들어서 맛있게 먹을생각에
행복합니다^^
맛난시간 되시길 ..... 기분좋은 하루 되세요
방금 만들어 먹었는데,정말 너무 너무 맛있습니다.
다시 한번 더 감사드립니다~^^
ㅎ 맛나게 드셨다니 저도 넘 좋습니다 자주 오세요
요리하는데 부담감이 있었는데 요즘은 요리하는 즐거움이 생겼습니다 감사합니다
계절따라
미리미리~~올 여름도
준님께서 시원하게
들깨와 깻잎
구수하고 상큼함
최곱니다
와 좋아하시니 넘 좋습니다 멋진 주말 되세요
꼭 해서 먹어야겠어요
선생님.. 요리를 정말 잘 하시네요.. 영상을 보면서 육수비법 레시피를 보면 "그래.. 이걸 가지고 우동면사리 를 넣고 먹어보면 .. 우동이 되겠구나..?"하는 응용성이 보였습니다.
한국에서 우동을 만들어서 먹기에는 육수가 너무 비싸기도하고 가다랑어 뼈 육수는 집적 구하러 간다고해도 일본 스타일 본연의 맛이 없을뿐 이겠구나 생각하고 있었습니다.
이 육수라면 분명 반 만능 육수로봐도 될 것 같습니다. 덕분에 시원하게 얼음을 동동 띄워서 먹고있는데 정말 맛있네요~~! 강추 입니다~👍👍👍👍
간단간단 맛있어요!!
오~~ 들깻가루로 메밀국수를
생각도 못했네요. 당장 메밀국수 사러 가야겠어요
잘 먹을게요~~^♡
넵 맛나고 즐거운시간 되세요...들깨가루를 메밀에 버무리셔도 넘 좋구요...그리고 깻잎하고 메밀하고 ㅎ 넘 놀랐어요
진짜 좋아요 소스에 깻잎 순 죽여서 드셔보세요 ㅎ
상상초월 간단한 레시피에 박수를!!!
ㅎ 만드셔서 드셔보시고 맛 평가 써주세요 ㅎㅎ 기다릴께요 ㅋㅋㅋ
고맙습니다 😊
감사합니다~ 꼭 해먹어 봐야겠어요
기대됩니다
넵 맛난시간 되세요
꼭해볼게요🤗🤗🤗
ㅎㅎ맛이있겠네요
기대하고 배울께요 ^^
늘 쉽고 간단하고 건강한 요리 해주셔서 오늘도 감사합니디^^
와~~천재아니세요? 감사합니다 덕분에 이것저것 따라해보고 시도하니 요리가 조금이나마 늘더라고요..정말 감사해요~
천재라 불러주시면 이름이 천잰거죠 ㅎㅎㅎ
메밀 좋아하는. 가족들인데 오늘 점심으로 준비하고 있읍니다.
언제나 쉽고 맛있는 요리 잘 따라하고 있는 1인입니다.
감사드려요~^^
고맙습니다 맛난 시간 되셨나요? 이번주도 행복하세요
항상 웃는 얼굴과 맛있는 요리 넘 감사합니다
이분참착하고들어면들을을수록쏙빠지게하는매력을가졌네요 단점이라면 예의가넘바르세요 이분과함께한다면 건강한자아발견❤❤❤
아고 무슨말씀을요... 방송이니 좋게 보이는거죠...좋게 봐주셔서 감사합니다
멋진 한주 되시고 또 뵙겠습니다
점심에 바로 해먹었어요~
신랑이 처음 먹어보는 맛인데
넘 맛있다고 좋아해요.
진짜 맛나요!!
와 너무 좋은데요...ㅎㅎ 그쵸 저도 첨 개발한거라 어디에도 없는 놈입니다
맛나게 만드셨다니 넘 좋아요 신랑분께도 안부인사 전해 주세요
멋진 주말 되시구요
무슨간장? 내용없는데 맛있다고? 거짓말하네 인생이 구라야?
제가 좋아하는 깻잎에 들깨가루 ~~
꼭 해먹어보겠음다~~!!♥️👍
넵 꼭 맘에 드시는 맛이 나오길 바랍니다요
영양면에서도 좋을 듯 합니다.
잘 하셨어요. 😊😄
친근하고 쉬운 요리에 항상 감사드립니다 ^^
감자샐러드를 만들어 나눴더니 인기상 이였어요. 이웃과함께 행복을 만들어 주셔서 감사합니다 ^^
입맛없고 나른해서 한번 해봤는데 궁물이 진짜 끝내주네요~^^덕분에 오늘도 한끼 아니 두끼가 해결되었습니다 올여름 줄곧 먹게생겼습니다~^^
완죤 맛있을거같아요🤗🤗
감사합니다