정육인생 30년만에 저도 처음 느끼는 맛 입니다.! 한우 보섭살 스테이크! 횡성한우 거세 1+ (정형)

[@user-zr9kt1dq1o]

덮개밑에 붙은 덮개가 진짜부드럽습니다
구이로 판매하셔도 손색없어여
도가니덮개살도 구이용판매손색없구여
보섭은 전 10여년전부터 스테이크로 꾸준히 판매해왔는데 저렴한가격에 손님들 거의 백이면백 다 맘에 들어하시죠 단 웰던은 아니됨
미디움웰던까지만 솔직히 알전각이 더 부드럽긴하나 보섭도 수준급

[@triplebeef]

안녕하세요 박정규님~! 보섭살에 대해 정말 많은 정보를 알고 계시는군요^^ 좋은 정보 감사합니다. 또 방문 부탁드려요~♥

[@juhongpark9257]

글씨가 컷팅화면을 너무 가려서 아쉽네요.

[@triplebeef]

관심있게 봐 주셔서 감사합니다 :) 이후 영상부터는 시청에 불편하지 않게 수정하도록 하겠습니다!

[@doeob]

저희 동네는 제가 육회로도 먹고 구워도 먹고 할거라고 보섭살 덩어리로 산다고 하면 그게 뭐냐고 하거나 그렇겐 안판다고 하시던데... 왜 그러시는 걸까요 ㅠㅠ 스테이크는 안심으로 사먹고 육회는 우둔으로 사가라고 그러시던데...

[@triplebeef]

흠😭제가 대변할 순 없어서 뭐라 단정짓긴 힘들지만 한우를 구이용이나 불고기 용으로 부분육만 들어오시지 않을까 조심스레 예측해봅니다. 보섭살 한덩어리사면 처음에는 육회드시고, 보섭안살은 스테이크해서 드시고, 옆에 질긴고기는 샤브샤브 해드시는걸 정말 추천드리는데😍구매가 쉽지 않으시다니 도움이 못돼서 죄송합니다.😂

[@doeob]

아 모든 정육점이 한 마리를 직접 정육해서 파는 게 아닌가 보군요!! 오호홋!! 처음 알았어요. 직접 정육하는 정육점 알아보러 옆 동네 정육점도 돌아다녀 봐야겠네요~ 알려주셔서 감사합니다!!

[@triplebeef]

@@doeob 조금이나마 도움이 되셨다니 다행입니다 좋은 한우고기 사셔서 맛있게 드세요♥️

[@sorem72]

정육점하는 사람이 보섭살도 모르다니 ㄷㄷㄷㄷ...하긴 저도 우설이 뭔줄도 모르는 정육점이 잇더라구여 ㅋㅋ

[@유훗-z2u]

보섭이나
도가니살이나 갠찬은데
스테이크하면
안심만 알고들 계시니
답답합니다

[@triplebeef]

네 아직 한우가 잘 알려지지 않아서 그렇습니다.앞으로 저희 강력한우에서
열심히 개발 하고 알려서 맛있는 부위 정보들을 알려 드리도록 하겠습니다.
소중한 댓글 감사합니다.