Çok güzel olmuş ustam. Biz ekşi maya ile ekmek de pizzada yapıyoruz Çanakkale de. Yakında inşallah kendi Atalık sarıbuğday ve karakılçık buğdayını kendim üreteceğim. Ve tüm doğal ürün severlerle buluşturacağım. Tekrardan emeğinize sağlık şefim
Merhabalar, internetten karakılçık unu aldım. Hemen toparlandı, gluten az olduğu için bu bana normal gelmedi. Gerçi keten tohumu da katmistim. Bundan olabilir mi yoksa yuzde yüz karakılçık değil mi
Ustam elinize sağlık bir sorum olacak yanıtlayabilirseniz çok mutlu olurum. tarifi 1e1 yapıyorum, ekmeği dolaptan çıkardığımda hiç kabarmamış oluyor. fırına atıyorum fırında kabarıyor. bu neden olur?
Отличный хлеб...Спасибо... Скажите Пожалуйста если хлебную белую муку использовать какой рецепт будет... Спасибо...Mükemmel ekmek... Teşekkürler... Beyaz ekmek unu kullanırsanız hangi tarifi olacağını söyleyiniz... Teşekkür ederim...
Ben yaptım hazır satılan ekşi mayadan toz halinden hiç mayalanmadı 5 saatte bekletmeme ragmen.kabarmadan pisti ama içi cig kaldi ben diger unlarda çok başariliyim bu niye böyle oldu anlamadim.
Sizi yürekten kutluyorum ...tarifi yaptim sonuc harika. Sasmayin bu sayfadaki tariflerden, birebir tutuyor
Merhaba ekşi maya yerine instant maya olur mu Tşk ler
Elinize sağlık harika olmuş
Kolay gelsin sürekli takip ediyorum fakat ekşi maya yerine normal maya kullanamazmiyim bu tarifte
Ellerinize sağlık ustam, doğal olan en lezzetlisi 🤌👌 detaylı tarifi için teşekkürler 🙋♀️
Sağolun
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘🌹❤️👍🌺
Emeğinize sağlık
Bunu iyi yaptın eline emeğine sağlık ben bunu beceremiyordum
Mesela bu hamuru yapsak dondurucuya atsak ufak ufak pişirsek olur mu?
Kuru maya ile olur mu ilk defa yapacağım
Usta bu ekmek ekmek yapma makınesındede yapılabılirmi lütfen cevap verin cok memnun olurum
Merhaba kuru maya ile olur mu illa ekşi maya ile mı olması gerek
merhaba, siyez ekmek tarifinde saklama kabında buzdolabında mayalandırdınız. Bunda ise direkt kalıba koydunuz. Bu fark undan ötürü mü
Ustam harika oldu ellerine sağlık
Ekşi maya yerine yaş maya yada instant maya kullanabilirmiyiz ne kadar atmalıyız tşk.
Harika 🎉
Çok güzel olmuş ustam. Biz ekşi maya ile ekmek de pizzada yapıyoruz Çanakkale de. Yakında inşallah kendi Atalık sarıbuğday ve karakılçık buğdayını kendim üreteceğim. Ve tüm doğal ürün severlerle buluşturacağım. Tekrardan emeğinize sağlık şefim
Merhabalar, internetten karakılçık unu aldım. Hemen toparlandı, gluten az olduğu için bu bana normal gelmedi. Gerçi keten tohumu da katmistim. Bundan olabilir mi yoksa yuzde yüz karakılçık değil mi
Adam adam 👨🎨
Sağolun Sanat bey o sizin adamlığınız
Ellerinize sağlık Salih ustam. 🍞👌
Sağolun
Elinize sağlık çok pratik ve güzel görünüyor, fırına verirken kapaklı mi verdiniz acaba
Su yerine süt kullanılabilir mi? Aynı ölçülerde kullanılır.
Süper
Her zaman harika işler yapıyorsunuz ellerinize SAĞLIK OLSUN USTAM
Teşekkür ederim
👍👈 Selamlar ustam elinize emeğinize sağlık afiyet olsun muhteşem görünüyor 😍😋👌👏💐🌺💖
Süpersinin ustam eline sağlık 👌
Sağolasın
Hayırlı bayramlar. 12 saatten fazla kalırsa dolapta kalıpta bişey olur mu?
Ustam elinize sağlık bir sorum olacak yanıtlayabilirseniz çok mutlu olurum. tarifi 1e1 yapıyorum, ekmeği dolaptan çıkardığımda hiç kabarmamış oluyor. fırına atıyorum fırında kabarıyor. bu neden olur?
Bizim burda bir firin haftada 2 gun cikariyor bu ekmekten ama gorunumu buna gore cok daha yumusak, galiba evde yapmak daha iyi.
Çok yumuşak ve esnek ise beyaz un karışımlı olabilir
@ aynen bende ondan suphelenmistim, gene de gunahini almiyim ama, daha gorunuste farkli, sagolun elinize saglik , tesekkurler.
Elinize sağlık ekşi maya nasıl bulabiliriz?
Buzdolabında kaç saat bekliyor?
Ekşi maya yerine yaş veya kuru maya olurmu olursa nekadar konmalı tşk.
Bir de pişirirken kapaklı mı pişirdiniz?
Merhaba , karabuğday denilen bu ekmekmi ,karakılçık dediğiniz farklı mı?
Отличный хлеб...Спасибо... Скажите Пожалуйста если хлебную белую муку использовать какой рецепт будет... Спасибо...Mükemmel ekmek... Teşekkürler... Beyaz ekmek unu kullanırsanız hangi tarifi olacağını söyleyiniz... Teşekkür ederim...
Gluten oranı nasıl çölyak hastalığı için
Kullandığınız un karakılçık tam buğday unu mu
Kaç dak fanli ?
Ustayım bu kalıbı nerden bulabilirim ölçüleri nedir fırına verirken kapağı kapalımı veriyorsunuz
5366105882 WhatsApp'tan sipariş edebilirsiniz
Ustam ekşi mayayı nasıl yapacağız normal maya koysak 10 gr. Olurmu
Olur
👍
🙏🏻🙏🏻
Sorulmuş hiç cevap verilmemiş,illa ekşi mayaylamı oluyor,normal tozmaya,yaş maya da kullanılabilirmi ?
Olur
Hocam bir sorum olacaktı. Su yerine süt kullanabilir miyiz?Teşekkür ederim.
Ewt farklı, kara buğday aslında buğday cinsi değil
Ellerinize sağlık 👌 Kavlıvca unu ile bu ölçüler de ekşi mayalı ekmek yapabilir miyim ?
RUclips arama motoruna sanal fırın kavlıca ekmeği yazın tarif çıkar
@ Teşekkür ederim
Ustam bi gun misafirin olarak gelsem bana da yapacagin bi urunde yardimci olsam olurmu hem guzel bi video olur
👏👏👏
Bu kalıplardan nerden alabiliriz
www.sanalfirin.com/tost-ekmek-tavalari/
Ben yaptım hazır satılan ekşi mayadan toz halinden hiç mayalanmadı 5 saatte bekletmeme ragmen.kabarmadan pisti ama içi cig kaldi ben diger unlarda çok başariliyim bu niye böyle oldu anlamadim.
Onlar ekşi maya değil sadece ekşi hamur
Karakılçık buğday unu sordum 1 kilosu 150 tl dedi. Çok pahalı
Ucuz olan ne kaldi ki komsum ,hersey ates pahasi.Ama bu saglik icin gerekli
Izmirde halkın bakkalindan kg 43 TL var
Ovacık doğal sayfasından bakabilirsiniz
Sanırım tam buğday karakılçık unu değil kepeği elenmiş karakılçık unu dışarda satılan karakılçık ekmeklerine benzemiş
tuğla ekmek
Maşaallah çok güzel olmuş nefes elan salak canım 😊😊😊😊
👏👏👏👍👍👍🧿
👍👏👏👏👏👏🤲
Karakılçık buğdayıni bilmeyenler öğrenmeli
Karakılçık ununun almancasını bilen var mı
Schwarzknochen
Elinize sağlık
👍