今期推薦:[蘿蔔絲茶粿]超超超好味!!簡單易做|外皮軟糯有光澤、煙韌不漏餡|$5一條靚蘿蔔做到十個茶粿|How to make Radish Dumplings? Easy Cook ENG SUB

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 81

  • @365d
    @365d  Год назад +8

    除了蘿蔔茶果,大家還喜歡吃什麼茶果呢?快留言告訴我,給我拍片靈感❤👇🏻👇🏻😊😊

    • @oikuksoo-ks7zm
      @oikuksoo-ks7zm 11 месяцев назад

      10❤:08 我😢 了

    • @sukkamyimdesham6915
      @sukkamyimdesham6915 10 месяцев назад +1

      很感谢你的分享,我是素食者,蛋,葱,蒜,五辛都不能吃,但我非常喜欢看你出的映片,还有我最喜欢和怀念是儿时吃过的眉豆茶稞,希望有日能看到你教我们做吧!感恩!😊

    • @lydiashen5108
      @lydiashen5108 10 месяцев назад +1

      台灣名叫菜包,是客家人的小食,很好吃的,

    • @christinema4714
      @christinema4714 8 месяцев назад

      So​@@sukkamyimdesham6915

    • @jcade9904
      @jcade9904 8 месяцев назад

      兩次整都失敗,搓不成面團...成了糊狀黏著容容器,請問可以怎樣補救😢?

  • @365d
    @365d  Год назад +22

    我唔係客家人,我只係一個好鐘意食客家茶粿嘅人😊😊😅😂
    同道中人請舉手🙋🏻‍♀️

    • @yylee9154
      @yylee9154 Год назад +3

      我係客家人,好鍾意食呢個蘿蔔茶粿,非常懷念小時候祖父做呢款茶粿,每逢到冬天,總有一次做茶粿當一餐,祖父做的角仔形狀,每人可食幾個呢!

    • @Ann-vr1zj
      @Ann-vr1zj Год назад +2

      我也是客家人,但只懂吃,現在有机会學着做了。

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      好呀,很簡單又好食😜

  • @CordyCheng
    @CordyCheng Год назад +12

    一直都好想做蘿蔔茶粿給92歲的媽媽食,先前試過的食譜,自己都覺唔好食,何況是咀尖的媽媽😅,你的食譜我極有信心,希望媽媽試過會搵返一些以往的回憶😊,謝謝你❤

    • @365d
      @365d  Год назад

      希望我呢個食譜幫到你😍😍😍😍希望你媽媽喜歡

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      祝媽媽身體健康❤❤

    • @tangjueyeng9457
      @tangjueyeng9457 Год назад

      我。womo

  • @auguaug
    @auguaug Год назад +1

    用心製作,我都用心看完所有廣告🎉謝謝你的視頻❤

  • @evechan697
    @evechan697 Год назад +5

    正ar,謝謝分享❤ 懷念外婆的味道🫶🏻🫶🏻客家人報到🙋🏻‍♀️

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      你好☺️☺️☺️但我唔係客家人,多多指教

  • @irenelai1500
    @irenelai1500 11 месяцев назад

    這是我孩童時最愛吃的早餐,後來長大了一直都買不到耒吃,很掛念這萝白茶粿,今天終於看到你的片教怎樣做,非常感謝

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 Год назад +2

    单看油亮光滑的茶粿,食欲大增。一定要学会。谢谢。

    • @365d
      @365d  Год назад

      是的,有光澤美美的😊

  • @wingolden
    @wingolden 11 месяцев назад +1

    吃過眉豆茶粿,幾好味

  • @tinatsang4630
    @tinatsang4630 10 месяцев назад +2

    可以拍些潮州粉粿的做法嗎?
    謝謝

    • @365d
      @365d  10 месяцев назад

      有時間可以一試😉

  • @waifongng3424
    @waifongng3424 Год назад +3

    我家會在「冬至」時用鷄湯來煮。。上湯蘿蔔粿❤

    • @365d
      @365d  Год назад

      湯煮都好正,吸晒啲湯汁!講完又想整嚟食!佢😋😋😋😋😋😋

  • @taetaegd3167
    @taetaegd3167 Год назад +1

    呢個超正! 馬來西亞人🙋🏻‍♀️ 茶粿= Kuih. 多謝分享❤

    • @365d
      @365d  Год назад

      🤭🤭

  • @trsallim
    @trsallim 5 месяцев назад +1

    希望你的食谱放在視頻栏里。这个茶粿很好吃。👍❤

    • @365d
      @365d  5 месяцев назад

      ruclips.net/video/IVECHrLVAEQ/видео.htmlsi=LrGhts-jD_1OhZoe

  • @waishanivyleung8718
    @waishanivyleung8718 7 месяцев назад +1

    等我放假有時間做

  • @fiat783
    @fiat783 Год назад +3

    感謝您分享

    • @365d
      @365d  Год назад

      多謝支持

  • @自樂樂-z4g
    @自樂樂-z4g Год назад +1

    廚娘你好,可否教我做旦散,我超爱吃,謝謝妳🙏🙏🥰

    • @365d
      @365d  Год назад

      我都超愛呢!有時間希望可以教

  • @ellyho6286
    @ellyho6286 Год назад +2

    如果用臘肉,蝦米代替肉碎更好吃,用生菜葉代替蕉葉容易買到, 也可以連生菜葉也吃埋,油不用和粉-齊搓,蒸熟之後用油掃輕輕掃一下看起來更吸引。

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      也是很好的建議👏🏻

    • @Ann-vr1zj
      @Ann-vr1zj Год назад +2

      我有個親戚是用錫紙墊底的,可能找不到蕉葉吧!

    • @lingimmkah4366
      @lingimmkah4366 Год назад

      腊肉(腌制品)比较不健康,猪肉和虾米原型食材👍👍……

    • @chanchan-xi3lp
      @chanchan-xi3lp 11 месяцев назад

      用椰菜好D

    • @朕也
      @朕也 10 месяцев назад +2

      其實講得出用生菜或棷菜,自己有無試過?蒸熟左個茶果下面塊菜葉都黃哂,爛哂啦。點解用蕉葉係有古人既理由。你有少少廚藝知識應該都會諗到。

  • @DaisyLo118
    @DaisyLo118 Год назад +6

    唔知會唔會有機會學埋雞屎籐茶粿😊
    你唔切個蘿蔔頭用嚟揸住刨絲呢招幾好喎

    • @365d
      @365d  Год назад

      首先要買到雞屎藤,或者摘到雞屎藤🤣🤣🤣
      係呀,我平時留返個頭

    • @DaisyLo118
      @DaisyLo118 Год назад +1

      聽過喺元朗或者大埔啲街邊有時有啲婆婆擺地攤賣,去到見唔見到就真係緣分😅。曾經有人俾過一啲我,留返幾條枝條自己種過,所以都試整過幾次,不過都係新鮮整完即刻食就 ok,但隔咗一日已經硬到可以當乒乓波打🤣,同埋自己用盆種啲雞屎籐味好淡,種種吓都冇種了。

    • @365d
      @365d  Год назад

      @@DaisyLo118我媽媽帶過我山坡搵,好粗生的。不過我自己唔敢,驚摘錯

  • @phuonglee3330
    @phuonglee3330 Год назад

    thank you che che, its so delicious

  • @chanchan-xi3lp
    @chanchan-xi3lp 11 месяцев назад +1

    唔好比肉改勤菜乾葱五香粉蘿蔔乾不易變壞

  • @mamang7953
    @mamang7953 9 месяцев назад +1

    正👍

  • @mokbao6790
    @mokbao6790 11 месяцев назад +1

    請問食唔晒可以點儲藏?

  • @Ann-vr1zj
    @Ann-vr1zj Год назад +2

    之前吃過這款茶粿好好食但不懂做,現在看了你的影片可學著做了,謝謝你🙏🙏

    • @365d
      @365d  Год назад

      快試試😍

  • @tinachan3603
    @tinachan3603 Год назад +2

    你好,我整左這個配方,外皮是非常軟糯的口感,如果我想要稍硬一點,是否通過改變兩個粉的比例呢?謝謝

    • @365d
      @365d  Год назад

      是,可以透過增加粘米比例,減少糯米比例,可改變硬度;或減少水份都會影響硬度。

  • @mumu-jb7os
    @mumu-jb7os Год назад +1

    老師,請問餡料可以提早一天準備好嗎? 這看起來很好吃.

  • @peiyinghuang9957
    @peiyinghuang9957 Год назад +5

    如果将材料和份量至顶就最好😊

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      多謝意見

    • @ymyung3780
      @ymyung3780 Год назад +1

      感謝分享!👏👍

  • @sukhantong6971
    @sukhantong6971 Год назад +3

    可否煎或炸

    • @365d
      @365d  Год назад

      如果用煎的話,建議加少少少水半煎焗,比較容易熟

  • @123newpage
    @123newpage 10 месяцев назад +1

    請問如果食吾晒,怎樣保存呢

    • @365d
      @365d  10 месяцев назад

      擺喺雪櫃冰格,食之前拎出嚟隔水蒸返熱就可以食

  • @花嶋聖子
    @花嶋聖子 Год назад +4

    請問如果食唔曬,如何處理?😅

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      放入雪櫃,會雪到好硬的,唔緊要,要食的時候拎出來,隔水蒸10分鐘就食得

    • @花嶋聖子
      @花嶋聖子 Год назад

      明白了😊⋯⋯謝謝你❤

  • @陳欣妤-e5q
    @陳欣妤-e5q Год назад +1

    請問粘米粉是什麼粉呀

    • @365d
      @365d  Год назад

      來米粉

  • @hollywong5768
    @hollywong5768 Год назад +2

    焗叉燒

    • @365d
      @365d  Год назад

      有相關食譜

    • @jolenelau9929
      @jolenelau9929 Год назад

      如果唔用蘿蔔絲,改用蘿蔔乾即菜甫可以嗎?

  • @Terophy
    @Terophy Год назад +2

    People of Chinese descendants in Indonesia have similar food called Choipan.. Instead of radish, we use bengkuang roots and dried small shrimps. Eat it warm with sweet sour sauce. How I miss this food 😢😢😢

    • @365d
      @365d  Год назад

      ❤️❤️❤️it sounds tasty

  • @dorothy4374
    @dorothy4374 Год назад +1

    請問香蕉葉係邊度買?

    • @365d
      @365d  Год назад +1

      我係朗豪坊後兩條街,旺角廣東道印尼或泰國雜貨鋪買😉

  • @YogLi-v3j
    @YogLi-v3j 6 месяцев назад

    🙏🙏🙏

  • @layying6286
    @layying6286 Год назад +1

    • @365d
      @365d  Год назад

      😋

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад +1

    👏👍👏🙏🏼

    • @365d
      @365d  Год назад

      謝謝

  • @rainbowng3061
    @rainbowng3061 8 месяцев назад