［蝦香蘿蔔絲薄罉］啖啖蘿蔔絲餡！清甜美味｜簡單易做｜Tutorial of Fried Radish Cake |ENG SUB
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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#蘿蔔餅 #薄罉 #廚娘的365日 #小食 #食譜 懶人食譜 #
我發覺好多香港人都鍾意食蘿蔔糕同埋咸薄罉！
試下將呢兩樣美食結合一齊，原來係咁好味！
今日推介呢份食譜大家。❤大家喜歡嗎？😊
一8
十分之喜歡，做出嚟之後好有成功咁😂
好鍾意你教煮呢個蘿蔔絲薄餐，簡單易做，煮出嚟美味香口好食👍🏼感謝您🙏🏻🙏🏻
啱啱遇著剛剛👉我用雞蛋醃完你嘅秘方鹹蛋👍【廚娘】你就又🈶️新片上😉薄罉🤤都係我童年回憶嘅至愛美食👍重要係媽媽嘅味道😋👏
Hi Yuki! 祝你成功🎉 係呀又出片了😝
什麼鹹蛋秘方啊？有鏈接嗎？
@@Grace-cp3ov RUclips幫到你
容易製作又好吃！讚！
❤❤非常感謝謝妳美廚娘的教導😊😊😊
不客氣❤️
Looking so good
Let’s cook 😝
加啲菜脯仲好呀
好好味，下次加小小臘腸碎😋謝謝
好提議！
好食❤❤❤😊
謝謝妳回覆，蘿蔔絲餅和蘿蔔糕是我的致愛，剛剛蒸蘿蔔糕，不足一個月已做三次，每次蒸三斤蘿蔔300g粘米粉和蝦米，每日中午煎食，好正。😋😋😋😀
請問用底筋麵粉可以嗎
其實可以用返蘿蔔水開粉，會更原汁原味，點解要倒左佢？
你又講得岩wo!
@@365d廚娘師傅，如果用翻啲蘿蔔水，調味的鹽和蠔油如何減少呢？可以提供意見嗎？謝謝你。
@@karenli9233 我覺得唔使減，蘿蔔水本身冇咸味
@@schan7255 我唔明白，蘿蔔用了鹽作出水放法，蘿蔔水不是有鹽份嗎？請教教我吧！謝謝各位
@@karenli9233 我自己唔會落鹽，但如果落咗鹽，應該蠔油落少點點就可以了吧？
我愛人成日整呢個比我食，但係你呢個好似正D😂
分享比佢叫佢學吓你整法❤
你愛人真係好愛你❤️
請問蝦皮可以喺邊度買？
想問d蘿蔔絲炒咗15分鐘都仲係好脆身，要炒幾耐先會腍身
可唔可整定下次蒸
?
請問蘿蔔出水後不用冲洗鹽份？會不會太咸？
廚娘,蝦皮雖要清洗嗎？
用水，輕輕沖洗瀝乾就可了😉
好嘢好嘢，同志糸得嘅。一定要讚👍
Thx 同志
Aku orang indonesia. Dan kerja dihongkong. Aku suka dengan masakan mu ini. Aku akan mencobanya besok. Untuk majikan ku. Trimakasih
想請問唔食得蝦皮的話，淨係放蘿蔔絲同葱花都可以？
可以！
Thank you😉
請問中筋麵粉=普通麵粉?
對，中筋麵粉英文是All purpose flour或叫Plain flour. 即普通麵粉！
沒有尖米粉有其他可以代替嗎
請問蝦皮邊到可買到？
近期嘅蘿蔔，應該係特別靚！
Yes 😋
唔知係咪呀嗰啲蘿蔔出水嗰陣時加咗鹽呢跟住你叫我哋呢喺粉漿嗰度加返啲鹽,但蠔油本都咸嘅我未整之前我試味係好咸,於是我又加返啲糖都係鹹呀.
多謝食譜。想問下易潔鑊係咩牌子啊？thx
請問落中筋粉有什麼作用？唔該請回覆。
中筋麵粉的使用度最為廣泛，筋度適中，大多數的中式包麵都使用中筋麵粉，例如麵條、餃子皮、又或者是薄罉等等，會有柔軟帶嚼勁的口感
多謝回覆，可以不落嗎？因為我不知道高，中，低筋麵粉的用法，多謝你……
請問蝦皮買回來，用不用清洗呢？平時蝦米我有洗的，但蝦皮好像濕了就難炒乾，不洗又怕髒😄
是的，洗濕咗，炒唔香。所以唯有盡量買已包裝好的蝦皮，唔好買散裝
😊😊😊
💞多謝支持💖
想問你個不黏平底pan係邊度買架？
Bruno 專門店買的 Dogado
請問加菜甫可以嗎？
可以！更加正！😜😜
聲線聽落好舒服 教法清晰直接。有教煮廚師將背心袋連菜肉攏哂上洗碗盤 厨房七國那麼亂 都不想睇
多謝支持🙏
請問可唔可以用蝦米代替蝦皮㗎？Thank you.
可以呀！你將蝦米洗乾淨，浸一浸，之後就爆香
❤
請問落粉的份量
有冇食譜
4:57 有講落粉份量
你有冇睇內容㗎？😂
請問如做素蘿蔔絲餅，有什麼材料可取代蝦皮？
不落蝦皮，加入些少數菇粉已能提升鮮味
@@365d 謝謝你！
直程落啲蝦，落啲臘腸😂好食啲呀嘛！正
已👍😋
多謝🙏
👍
😊😊
👍👍👍❤️
😝😝😊
姐手姐腳
啲蘿蔔水唔係冇用，可以用嚟開粉，唔好嘥。
會咸
@@lawlaichun8247咁咪開稀啲粉漿咪唔會咸囉😂
揸咗啲蘿蔔水咪即係多餘，搵嘢來做，咪又係要溝啲水溝啲粉，莫名其妙