Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
@САША БОГАТЫРЁВ Что за бред? Если вам хочется выливать сырец, который часто бывает мутным, то делайте это на здоровье. Только в кругу винокуров это не говорите. Засмеют.
Вот это я понимаю серьёзный подход без всяких домыслов и слухов. Чистой воды наука, что заслуживает уважения. Спасибо! Хотелось бы увидеть исследование хвостов.
На канале Сан Саныча было подобное видео. Там относили в лабу магазинную водку, головы, тело, хвосты. Называется видео (примерно) "Из чего состоит магазинная водка". Весьма душеспасительно.
Спасибо мил-человек, что наконец получил ответ. Почему, почти каждый день слышу, как умирают люди от фальсифицированной водки и зарабатывают цирроз печени от магазинной водки, но ни разу не слышал и не видел, чтобы кто-то в селе умер или заработал цирроз печени, от распития первака, а именно так называют в селе головы. А наоборот прибегают на следующий день на опохмелку и требуют еще первачка. И при этом гонят самогон на допотопных дедовских прямотоках, без всяких двойных и дробных дистилляций, до момента пока горит в струе. Я как-то заикнулся отцу, когда он гнал самогон, вылить головы. Посмотрел на меня как на идиота, а ему хочу заметить, через пару месяце 87 лет и его обычная норма, бутылка самогона в день. Гоняет еще на скутере, да и 45 летняя соседка захаживает не только отведать батиного СЭМа, но и для прочих плотских утех. Бабка умерла в 96, употребляя перед каждым приемом пищи 100 гр. до последнего дня, и умерла не от алкоголизма, а поскользнулась и сломала ребро, когда шла зимой к колодцу за водой и проткнула осколком ребра легкое. Тётка умерла в 112, в здравом уме и твердой памяти, при этом, тоже не садилась кушать, не приняв 100 гр. для аппетита. А результаты теста, как раз дали ответ на этот парадокс. Главная пугалка - Метанол, и как показали результаты в сахарном самогоне его практически нет, а то мизерное количество обнаруженное в головах свяжется в организме этанолом, так как этиловый спирт является единственным антидотом метилового. Расщепление метанола и этанола идёт с помощью одного и того же фермента - алкогольдегидрогеназы, эти два спирта конкурируют между собой при одновременном попадании в организм. Причём связывание этилового спирта с ферментом происходит в 5-7 раз быстрее, чем метилового. Что позволяет организму человека быстрее вывести метанол через легкие и почки в неизмененном виде, до того как он метаболизируется в печени с образованием формальдегида и муравьиной кислоты, токсичность которых и обуславливает тяжесть отравления. Следующая пугалка - Ацетон, открываем литературу по токсикологии, смертельная доза - 65 гр. Как видно из результатов, содержание ацетона в 96% головах 0.1 гр. на литр, но ведь и смертельная доза чистого этанола начинается от 250 гр.. То есть, если это количество размазать по всему телу дистиллята и полученное разбавить до питьевых 40%, то мы уже вписываемся в нормы содержания ацетона в алкогольных напитках. Ну и самое страшное, превышающие в тысячи раз установленные нормы (опять хочу заметить, что это на литр 96% голов) - Ацетальдегид и Этилацетат. Опять обращаемся к литературе по токсикологии и то и другое яд, смертельная доза 100 гр., напоминаю этиловый спирт, смертельная доза от 250 гр., а тем более 17 гр. этилацетата на литр голов, немного напрягает, до тех пор пока мы не зададимся вопросом, а что это за такие сильно токсичные вещества. опять обращаемся к литературе. Ацетальдегид и Этилацетат - это промежуточные продукты распада этилового спирта, прежде чем он в виде углекислого газа и воды выведется из организма. Этанол попадая в организм человека с помощью фермента печени алкогольдегидрогеназы дегидрируется в ацетальдегид, а затем ферментом альдегиддегидрогеназой переводится в ацетат. Поэтому, то количество этих веществ, содержащихся в головах, да размазанных по всему телу и доведенного до питейного состояния, особо не усугубит картину отравления, от самого этанола. К чему это я всё изложил. Я не призываю пить головы и не исключать их из погона. Я только за качественный самогон, с максимальной его очисткой от вредных примесей, да и сам стараюсь гнать его правильно, хотя отец этого не понимает. Я к тому, что если уже так получится, побывать на деревенской свадьбе и вам нальют 100 гр. обычного деревенского самогона, без двойной дистилляции и отделения тела от голов и хвостов, то ничего страшного с вами не случится. Больший вред вашему организму принесет непосредственно сам этанол, находящийся в этом самогоне, а вернее чрезмерное и неконтролируемое его употребление. Всем мира, любви, удачи!
Сам не употребляю уже 5 лет - не имею физической возможности, но за видео лайк! Очень грамотно, против хроматографа не попрешь, если конечно мозги не отпитые! Обязательно дам ссылки тем кто еще в самогонном строю!
Доброго времени суток! Видео пелезное и познавательное, глубокая благодарность. Мой дед, профессиональный самогонщик говорил, что вся отрава в самогоне уходит сама, при длительном хранении. Дед считал, что самогон должен отстоятся в стекле, без примесей - ГОД. Про отбор голов, тогда, речи не было. Хотя первак отдавал бабке для приготовления растирок. Так вот предложение, оставте головы на срок полгода, год, и провести повторный анализ. Было-бы интересно. Удачи.
Понятно, что всё это хлопотно и весьма затратно, но чисто гипотетически было бы интересно сделать анализ простецкого самогона без отделения голов первой перегонки и именно тела того что осталось после отбора уже исследованных голов, а так же сравнить анализы продукта сделанного на рек-колонне и на простом дистилляторе, что бы уже иметь полную картину нужности второй тщательно дробной перегонки. А за этот ролик огромное спасибо - очень интересно
Есть еще одно предложение. Проверить качество очистки активированным углем. Взять "тело", разделить его на 2 части, одну из которых пропустить через уголь. Обе части сдать на анализ.
Станислав Шепталов Было сделано. Лаборатория с которой начал работу запутались с анализами и всё пошло насмарку. Сейчас всё начал заново. Спасибо за совет.
при отборе голов и хвостов хорошо было бы разделять по мере выхода, (первые 200мл, вторые 200 мл и тд.) так можно увидеть, как состав меняется в динамике. У ацетальдегида T кипения = 20 C, следовательно (по идее) его концентрация должна быть очень велика в начале и должна быстро снижаться по мере выгонки голов, а затем - тела.
Наконец -то есть чёткая информация про головы, а не бабушкины рассказы!!!! Молодец!!!! Давай про тело, очень интересно, что же мы пьем !!!! Готов донатить если надо.
Спасибо, Андрей. Оч. полезная инфа. Покажу товарищу, а то у него маман гонит один раз, почти до воды да ещё без разделения. Ждём по тело и хвосты. Палец в небо 👍
Теперь хочется и в "теле" посмотреть результаты анализов, вдруг голов нужно больше отбирать чем обычные 10%... ну и в хвостах конечно, видео полезное, спасибо
Это я понимаю - подход к делу! А то у всех одни домыслы и догадки, построенные на авторитете дедов, прадедов, а 21 век уже давно начался)). Я сам химик по образованию и очень давно ждал, чтобы хоть кто-то догадался сделать лабораторный анализ. Очень хотелось бы посмотреть анализы хвостов, голов и тела из одной партии сахарного самогона. От этих голов аж в дрожь бросило. За видео большой и жирный лайк!
ты со своей химией попробуй дожить до возраста дедов которые гнали на мисочку без каких то голов и тем более хвостов а то я смотрю все такие образованные а в лучшем случае 60 а то 50 два раза чихнул и все но зато пил чистейший напиток
@@thebest-ms5xxдеды жили до 40-50, и пили в меру. А кто пил без меры те дохли как мухи. Но интернета тогда не было, как и УЗИ с МРТ. Помер - на то воля божья.
Благодарность автору!!! Заморочился всё проанализировал, разложил по полочкам и разъяснил не понятливым. Ролик получился очень познавательный. Однозначно подписка и лайк!!!
Спасибо брат!очень нужное!и не"кислое"видео! Огонь!!!а бабули в деревнях и по сей день "шарашат" этот"Джек Дениилс".Как живы? стоит только удивляться! Спасибо!!!очень познавательно!
Ставим лайки и респект Андрею! Интересно сравнение сахарного продукта с водкой и допустимые значения содержания всякой гадости в коньяке, виски и т.д. Естественно, в сравнении с нашими с нашими продуктами.!
Спасибо ,отличное видео.А то с отцом всё спорили ,он мне говорит ,что у него на выходе ЧИСТЫЙ ацетон в головах ,я говорю - быть не может такого ,в простом змеевике и хололной воде ацетон не будет конденсироваться ,какой то маленький процент может быть ,но чистый нет .Сам всё мечтал сдать головы в лабораторию ,но как обычно ,потом когда-нибудь .
Ставьте лайк если кто-то пил "головы" ) А вообще наинтереснейшая информация! Всегда было очень интересно. Спасибо автору, лайк однозначно и подписка только за это видео.
Отличное видео! Во фруктовых (абрикос, виноград, слива) 100% ацетона много больше. Головы аж в нос шибают ацетоном, чего не наблюдается от сахарной браги.
Спасибо за научный подход. Насколько я понимаю, ацетальдегид образуется не процессе брожения, а в процессе перегонке. Там всё для этого есть - кислород, этиловый спирт, и часто змеевики медесодержащие. Этиацетат имеет температуру кипения на пару градусов ниже (77), чем этиловый спирт(78,4). поэтому можно ориентироваться по температуре при перегонке.
Здорово очень интересно, понимаю что это затратно сам хочу отнести основной продукт в санипедем станцию на анализ, но вас не затруднит снять ролик про тело буду очень рад! С уважением коллега)))
спасибо, Андрей. уже смотрел, решил освежить после "хвостового" ролика и только сейчас заметил, что метанол дан не в мг/л, а в тех же странных единицах, что и этанол. вот где, как грится, собака порылась
Доброго времени суток. За продолжение только за. У меня последний раз после браги из варенья. Чего только не было. Перегонял 3 раза и головы отбирал в каждый раз. Но на втором погоне у голов был аромат клея БФ-6. А у хвостов сильный знакомый нафталиновый запах как у старого деревянного бельевого ящика.
Доброго времени суток. Может супруга борется с "алкоголизмом" и подмешивает? У меня из варенья, из винограда - хорошо. Не менее 600 грамм голов. Первые 200 - на розжиг, потом 400 - любителям первача. Только один перегон. Прекращаю, когда бумажка смоченная плохо горит. Сознательно добавляю хвосты для вкуса. Сахарный не делаю никогда.
В среднем на нормальное такое середняковое видео с обычным не "хайповым" названием без понтов и обсиралова набирается в районе 5% дизов. Тут на данный момент чуть более 1,5%. Вывод - все путем.
Не ожидал, не ожидал...А я считал, что в самогоне из сахарной браги наоборот меньше этой гадости, но... оказалось то, что оказалось! Спасибо за работу! А вот интересно: "забирают ли на себя" эти включения дубовые чипсы при их длительном настаиваниии и какую положительную роль в борьбе с "головами" играют сухопарник и система барботёров? Если есть у Вас данные практики ( или теории) поделитесь, будьте добры!
Спасибо за интересный материал. Давно был интересен состав, многие, даже те, кто далёк от самогоноварения, интересуются что такое головы и почему так хорошо горят, ракетным топливом называют 😁
Попробуйте сделать брагу не на дрожжах, а на пшеничной закваске. Интересно, найдёте ли Вы в этом случае головы. И каков будет их состав. Я пока не смог найти головы в самогоне на пшеничной закваске (на вкус и запах, конечно, и по отсутствию последствий пития). А что покажет газовый хроматограф???
Молодец! В принципе понятно, что головы - это загрязнённый спирт и его спиртуозность вполне возможно измерить классическим способом. По крайней мере я всегда так считал. Но всё же конкретика очень интересна.
Уважаемый Тимофей! Хочу поблагодарить вас за проделанную вами работу по подробному анализу голов и хвостов. Однозначный лайк(жаль что только один) . Прошу Вас сделать анализ жидкости из сухопарника (если конечно это возможно). Дело в том что мнение винокуров разделилось и некоторые утверждают что сухопарник ничего не задерживает и совершенно бесполезен. Заранее спасибо
Вы затронули очень сложную тему, т к вопрос что пьем волнует всех ... Я винодел и эта тема мне очень понятна , но хочу сказать , что абсолютизировать под один знаменатель не надо . Приготовленная брага на Кубани и на Волге - очень будет разниться по составу , как и самогон в дальнейшем . Регионы гонят самогон в большинстве из своего сахара , они очень разные по составу , из -за состава почв, накопления сахаров, ядов и удобрений, сорта свеклы и технологий получения сахара . Затем технология получения браги у каждого своя , аппарат у каждого свой - итог содержания ядов у каждого свой . Гораздо интереснее прогнать одну брагу через два разных аппарата и сравнить анализы - вот будет КИНО .И еще.... Анализ на соли тяжелых металлов , а они хлеще изиков .Вывод один - четко придерживаться общеустоявшихся технологий качественной перегонки и найти правильные дрожжи .Тимофею низкий поклон за прозорливость и логику .
Если внимательно смотреть то можно увидеть нестыковку фактов. Изоамиловый спирт является тяжёлой фракцией при разделении СС, т.к имеет температуру кипения 132гр. при норм. атм. давлении. Т.е изоамилол (изики!) являются. " хвостовой " фракцией, логические должны быть определяется в конце отбора при правильной дистиляции/ ректификации. Здесь превышение, ещё в головах... Варианты: 1. Лаборатория трындит 2. Оборудование, технология разделения СС автора требует доработки За труды лайк
Ацетальдегид - канцероген .Это ещё как посмотреть... Это продукт распада этилового спирта в организме. Каждая, ( ещё раз повторю каждая) молекула этанола в живом организме проходит разрушение через образование ацетальальдегида. Итог: этиловый спирт - яд. Все в меру
Давно известно, что в сахарных брагах метанол не набраживается. Зато в фруктовых и зерновых - он в головах зашкаливает! И особенно его много при применении таких ферментов как кислая протеаза и целюлазы (ферменты П и Ц)
![✔️ Состав тела + Как разбавлять спирт и самогон [самогоноведение]](http://i.ytimg.com/vi/6-WMGeJ8OJo/mqdefault.jpg)
![✔️ Состав тела + Как разбавлять спирт и самогон [самогоноведение]](/img/tr.png)
Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
Самогонщик Тимофей Можете выслать хоть бутылочку самогона? Стоимость и пересылку оплачу.
Что делать с "головами" ?
@САША БОГАТЫРЁВ
Что за бред? Если вам хочется выливать сырец, который часто бывает мутным, то делайте это на здоровье. Только в кругу винокуров это не говорите. Засмеют.
Вот это я понимаю серьёзный подход без всяких домыслов и слухов. Чистой воды наука, что заслуживает уважения. Спасибо! Хотелось бы увидеть исследование хвостов.
То же с телом и хвостом, и с другими брагами, если можно. Очень интересно!
На канале Сан Саныча было подобное видео. Там относили в лабу магазинную водку, головы, тело, хвосты. Называется видео (примерно) "Из чего состоит магазинная водка".
Весьма душеспасительно.
Torin полезная инфармация лайк
скинь ссылку плз... не могу найти это видео
Держи ruclips.net/video/6-WMGeJ8OJo/видео.html
Спасибо,друг!
Спасибо мил-человек, что наконец получил ответ. Почему, почти каждый день слышу, как умирают люди от фальсифицированной водки и зарабатывают цирроз печени от магазинной водки, но ни разу не слышал и не видел, чтобы кто-то в селе умер или заработал цирроз печени, от распития первака, а именно так называют в селе головы. А наоборот прибегают на следующий день на опохмелку и требуют еще первачка. И при этом гонят самогон на допотопных дедовских прямотоках, без всяких двойных и дробных дистилляций, до момента пока горит в струе. Я как-то заикнулся отцу, когда он гнал самогон, вылить головы. Посмотрел на меня как на идиота, а ему хочу заметить, через пару месяце 87 лет и его обычная норма, бутылка самогона в день. Гоняет еще на скутере, да и 45 летняя соседка захаживает не только отведать батиного СЭМа, но и для прочих плотских утех. Бабка умерла в 96, употребляя перед каждым приемом пищи 100 гр. до последнего дня, и умерла не от алкоголизма, а поскользнулась и сломала ребро, когда шла зимой к колодцу за водой и проткнула осколком ребра легкое. Тётка умерла в 112, в здравом уме и твердой памяти, при этом, тоже не садилась кушать, не приняв 100 гр. для аппетита. А результаты теста, как раз дали ответ на этот парадокс. Главная пугалка - Метанол, и как показали результаты в сахарном самогоне его практически нет, а то мизерное количество обнаруженное в головах свяжется в организме этанолом, так как этиловый спирт является единственным антидотом метилового. Расщепление метанола и этанола идёт с помощью одного и того же фермента - алкогольдегидрогеназы, эти два спирта конкурируют между собой при одновременном попадании в организм. Причём связывание этилового спирта с ферментом происходит в 5-7 раз быстрее, чем метилового. Что позволяет организму человека быстрее вывести метанол через легкие и почки в неизмененном виде, до того как он метаболизируется в печени с образованием формальдегида и муравьиной кислоты, токсичность которых и обуславливает тяжесть отравления. Следующая пугалка - Ацетон, открываем литературу по токсикологии, смертельная доза - 65 гр. Как видно из результатов, содержание ацетона в 96% головах 0.1 гр. на литр, но ведь и смертельная доза чистого этанола начинается от 250 гр.. То есть, если это количество размазать по всему телу дистиллята и полученное разбавить до питьевых 40%, то мы уже вписываемся в нормы содержания ацетона в алкогольных напитках. Ну и самое страшное, превышающие в тысячи раз установленные нормы (опять хочу заметить, что это на литр 96% голов) - Ацетальдегид и Этилацетат. Опять обращаемся к литературе по токсикологии и то и другое яд, смертельная доза 100 гр., напоминаю этиловый спирт, смертельная доза от 250 гр., а тем более 17 гр. этилацетата на литр голов, немного напрягает, до тех пор пока мы не зададимся вопросом, а что это за такие сильно токсичные вещества. опять обращаемся к литературе. Ацетальдегид и Этилацетат - это промежуточные продукты распада этилового спирта, прежде чем он в виде углекислого газа и воды выведется из организма. Этанол попадая в организм человека с помощью фермента печени алкогольдегидрогеназы дегидрируется в ацетальдегид, а затем ферментом альдегиддегидрогеназой переводится в ацетат. Поэтому, то количество этих веществ, содержащихся в головах, да размазанных по всему телу и доведенного до питейного состояния, особо не усугубит картину отравления, от самого этанола. К чему это я всё изложил. Я не призываю пить головы и не исключать их из погона. Я только за качественный самогон, с максимальной его очисткой от вредных примесей, да и сам стараюсь гнать его правильно, хотя отец этого не понимает. Я к тому, что если уже так получится, побывать на деревенской свадьбе и вам нальют 100 гр. обычного деревенского самогона, без двойной дистилляции и отделения тела от голов и хвостов, то ничего страшного с вами не случится. Больший вред вашему организму принесет непосредственно сам этанол, находящийся в этом самогоне, а вернее чрезмерное и неконтролируемое его употребление. Всем мира, любви, удачи!
Сильно
Да и гнать надо из винограда
!!!
Спасибо мил человек,сто процентов с тобой согласен
надо продолжение про тело и хвосты.
Да , состав тела и хвостов хотелось бы увидеть! Именно сахарного дистиллята, как самого распространенного.
Согласен, самый полноценный тест бы бы))
Даже миром, скинемся на тест)
Сам не употребляю уже 5 лет - не имею физической возможности, но за видео лайк! Очень грамотно, против хроматографа не попрешь, если конечно мозги не отпитые! Обязательно дам ссылки тем кто еще в самогонном строю!
Всё по теме, без воды, чётко и лаконично. Ждём видио прозерновые и фруктовые Браги.
Андрюха красавчик!!!!!Состав тела очень хотелось бы глянуть!!!
Андрюхинового тела...... 😉
Круто, Впечатлен!!!))) Спасибо!!!
Молодец Тимофей всегда чётко и понятно ! Насчёт тела анализ провести, узнать что употребляем.
Доброго времени суток! Видео пелезное и познавательное, глубокая благодарность. Мой дед, профессиональный самогонщик говорил, что вся отрава в самогоне уходит сама, при длительном хранении. Дед считал, что самогон должен отстоятся в стекле, без примесей - ГОД. Про отбор голов, тогда, речи не было. Хотя первак отдавал бабке для приготовления растирок. Так вот предложение, оставте головы на срок полгода, год, и провести повторный анализ. Было-бы интересно. Удачи.
Понятно, что всё это хлопотно и весьма затратно, но чисто гипотетически было бы интересно сделать анализ простецкого самогона без отделения голов первой перегонки и именно тела того что осталось после отбора уже исследованных голов, а так же сравнить анализы продукта сделанного на рек-колонне и на простом дистилляторе, что бы уже иметь полную картину нужности второй тщательно дробной перегонки. А за этот ролик огромное спасибо - очень интересно
👍👍👍
....извините, я вижу в ответе только 3 кубика, что это значит?
Vladamir67 - утебя не поддерживает графику. Там три пальца вверх.
Jorik, большое спасибо за пояснение!
Спасибо вам Андрей!!! Вы не просто самогонщик, вы - ПРОСВЕТИТЕЛЬ!!! Если бы не вы мы бы всё ещё пользовались марганцовкой.
Есть еще одно предложение. Проверить качество очистки активированным углем. Взять "тело", разделить его на 2 части, одну из которых пропустить через уголь. Обе части сдать на анализ.
Станислав Шепталов
Было сделано. Лаборатория с которой начал работу запутались с анализами и всё пошло насмарку. Сейчас всё начал заново. Спасибо за совет.
Самогонщик Тимофей жду-не дождусь этого видео. Подписался и поставил уведомление
Поди задегустировались там в лаборатории и анализировать ничегошеньки не осталось.
т.е. есть шанс что мы увидим? )
Самогонщик Тимофей когда можно ждать видео?
С удовольствием посмотрел и не задумываясь подписался.
Сразу видно что человек серьёзный, снято всё по делу, без сомнительного юмора. СПАСИБО! 👍
Очень полезно и все по полочкам ! Спасибо!
А то на форумах часто пишут какую-то чушь прикреплённую словами свата, брата и т.д.
Ждём продолжения этой серии, про тело и хвосты)))
Самое подробное видео по данной теме.
Поддерживаю всех твоих подписчиков интерес ростёт ты зацепил этим роликом всех ждём продолжений
при отборе голов и хвостов хорошо было бы разделять по мере выхода, (первые 200мл, вторые 200 мл и тд.) так можно увидеть, как состав меняется в динамике. У ацетальдегида T кипения = 20 C, следовательно (по идее) его концентрация должна быть очень велика в начале и должна быстро снижаться по мере выгонки голов, а затем - тела.
Спасибо, Андрей. очень. полезная информация.
интересно узнать про тело и хвосты.
С уважением Игорь
Четко и понятно. ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.
Наконец -то есть чёткая информация про головы, а не бабушкины рассказы!!!! Молодец!!!!
Давай про тело, очень интересно, что же мы пьем !!!! Готов донатить если надо.
Спасибо, Андрей. Оч. полезная инфа. Покажу товарищу, а то у него маман гонит один раз, почти до воды да ещё без разделения. Ждём по тело и хвосты. Палец в небо 👍
SkyEagle я не пробовал, но кореш говорит что вкусно. Но моя ему зашла больше(2-й перегон).
травит мама сыночка потихоньку
Сергей Перец видимо да...Видал я людей,пьющих первый перегон без разделения.Дурные на всю башку становятся.
Теперь хочется и в "теле" посмотреть результаты анализов, вдруг голов нужно больше отбирать чем обычные 10%... ну и в хвостах конечно, видео полезное, спасибо
после удаления тонировки на авто ничем немог отмыть клей а головами просто сказка вот такая классная вещь головы.
Спасибо! Отличный сюжет.
Ключевой момент здесь Изоамилол! Пища для размышлений однако. Ждём комиссарского тела!
А про що там думати, куріть значеня термінів "коефіциент ректифікациї" та "проміжні фракциї", і все стане просто і зрозуміло.
Познавательный материал! Качественная подача, ни чего лишнего, всё по существу, полезная информация! Спасибо! Респект!
Огромный лайк, ждём продолжение про тело и хвосты
присоединюсь к общему мнению, анализ бы дистилята и ректификата этой браги.
Очень круто, спс Андрей.
Это я понимаю - подход к делу! А то у всех одни домыслы и догадки, построенные на авторитете дедов, прадедов, а 21 век уже давно начался)). Я сам химик по образованию и очень давно ждал, чтобы хоть кто-то догадался сделать лабораторный анализ. Очень хотелось бы посмотреть анализы хвостов, голов и тела из одной партии сахарного самогона. От этих голов аж в дрожь бросило. За видео большой и жирный лайк!
ты со своей химией попробуй дожить до возраста дедов которые гнали на мисочку без каких то голов и тем более хвостов а то я смотрю все такие образованные а в лучшем случае 60 а то 50 два раза чихнул и все но зато пил чистейший напиток
Скажите пожалуйста.
Из восьми кил сахара и сорок литров воды сколько нужно отбирать голову ? 200 гр.? 300гр ? 500гр ? Сколько именно ?
@@user-rj8v я отбираю 400 гр - 100гр с 10 л
@@user-rj8v сначала идет потом пауза.это и есть первач.я эту хрень всегдазнал.ролик был ни кто не смотрел.
@@thebest-ms5xxдеды жили до 40-50, и пили в меру. А кто пил без меры те дохли как мухи. Но интернета тогда не было, как и УЗИ с МРТ. Помер - на то воля божья.
Полезное видео ! но надо продолжение по телу ! если есть такая возможность !Спасибо !
Благодарю за информацию. Познавательный видос.
Благодарность автору!!! Заморочился всё проанализировал, разложил по полочкам и разъяснил не понятливым. Ролик получился очень познавательный. Однозначно подписка и лайк!!!
Здравствуйте Бодьшое спасибо за видео Коротко и ясно что и сколько Прекрасная работа !
грамотный подход, приятный голос без нудения.
Спасибо брат!очень нужное!и не"кислое"видео! Огонь!!!а бабули в деревнях и по сей день "шарашат" этот"Джек Дениилс".Как живы? стоит только удивляться! Спасибо!!!очень познавательно!
Ставим лайки и респект Андрею! Интересно сравнение сахарного продукта с водкой и допустимые значения содержания всякой гадости в коньяке, виски и т.д. Естественно, в сравнении с нашими с нашими продуктами.!
Действительно, нужный и полезный ролик! Огромное спасибо! Про тело такой же нужно непременно!
Спасибо за эту информацию. Всё ясно и понятно. Ещё бы про хвосты узнать, что там и до какой нормы их можно отбирать. Разумееться после отбора тела.
Познавательно..., теперь бы по телу и хвостам инфу.
Интригуешь... ))
И по спирту сырцу.
Отлично!!!
Хотелось бы конечно узнать содержание примесей в теле и хвостах.
Спасибо!
Спасибо,Тимофей,за проделанную работу.Полезная информация.👍🍷✋
Тело бы тоже исследовать. Ролик очень интересный!
Спасибо ,отличное видео.А то с отцом всё спорили ,он мне говорит ,что у него на выходе ЧИСТЫЙ ацетон в головах ,я говорю - быть не может такого ,в простом змеевике и хололной воде ацетон не будет конденсироваться ,какой то маленький процент может быть ,но чистый нет .Сам всё мечтал сдать головы в лабораторию ,но как обычно ,потом когда-нибудь .
за проделанную работу ЛАЙЧИЩЕ, все остальное написали ранее меня, почитатель канала и подписчик Валерий, Пенза
Очень полезно , лайк !
Ставьте лайк если кто-то пил "головы" ) А вообще наинтереснейшая информация! Всегда было очень интересно. Спасибо автору, лайк однозначно и подписка только за это видео.
Хорошее дело. Хочу свои напитки проверить, но не факт что соберусь.
Считаю, что такие исследования должны вознаграждаться.
Отличное видео! Во фруктовых (абрикос, виноград, слива) 100% ацетона много больше. Головы аж в нос шибают ацетоном, чего не наблюдается от сахарной браги.
Отличный ролик. Очень, очень полезный. Спасибо, Тимофей.
Мои Вам комплементы!! Чётко, коротко, точно, ясно - просто восторг! Браво!!!
спасибо за хорошее видео!!! если у вас появится подобное видео о теле буду рад)))
Спасибо за научный подход. Насколько я понимаю, ацетальдегид образуется не процессе брожения, а в процессе перегонке. Там всё для этого есть - кислород, этиловый спирт, и часто змеевики медесодержащие. Этиацетат имеет температуру кипения на пару градусов ниже (77), чем этиловый спирт(78,4). поэтому можно ориентироваться по температуре при перегонке.
Как всегда на высоте. Если не секрет, сколько стоит анализ. Спасибо.
Очень интересно было бы про зерновые и фруктовые посмотреть, что там и естественно состав тела
Спасибо, оч интересно и поучительно!
Тимофей, огромное спасибо! Это новый уровень. Ждем продолжения по телу и хвостам!
Спасибо большое за информацию.
Доброй ночи.
Здорово очень интересно, понимаю что это затратно сам хочу отнести основной продукт в санипедем станцию на анализ, но вас не затруднит снять ролик про тело буду очень рад! С уважением коллега)))
Лайк, очень все комфортно рассказал, НО! Как пишут в комментах, нужно анализ тела и хвоста сделать. Я думаю что разница в показателях будет небольшая.
Крепко жму руку и низкий поклон за столь информативное видео 🤝
Народ требует "ТЕЛО". Ждем с нетерпением уже подписался!
Спасибо! нтереснейшее видео. Жду продолжения по телу и хвостам сахарной браги!
Познавательное видео 👍+
Хотелось бы увидеть про зерновые Головы, Тело и Хвосты!!!! Удачи!
спасибо, Андрей. уже смотрел, решил освежить после "хвостового" ролика и только сейчас заметил, что метанол дан не в мг/л, а в тех же странных единицах, что и этанол. вот где, как грится, собака порылась
Наконец--то что-то конкретное, а не холливар, спс!)
Доброго времени суток. За продолжение только за. У меня последний раз после браги из варенья. Чего только не было. Перегонял 3 раза и головы отбирал в каждый раз. Но на втором погоне у голов был аромат клея БФ-6. А у хвостов сильный знакомый нафталиновый запах как у старого деревянного бельевого ящика.
Доброго времени суток. Может супруга борется с "алкоголизмом" и подмешивает? У меня из варенья, из винограда - хорошо. Не менее 600 грамм голов. Первые 200 - на розжиг, потом 400 - любителям первача. Только один перегон. Прекращаю, когда бумажка смоченная плохо горит. Сознательно добавляю хвосты для вкуса. Сахарный не делаю никогда.
leo rus. Не такое варенье вишневое (очень старое). Какой аппарат используете?
Молодчина! Ролик супер! Лайк и творческих тебе успехов желаю!
И еще! Интересны те "люди", которые поставили дизлайки. Человек сходил в лабораторию, заплатил,получил и озвучил заключение!
В среднем на нормальное такое середняковое видео с обычным не "хайповым" названием без понтов и обсиралова набирается в районе 5% дизов. Тут на данный момент чуть более 1,5%.
Вывод - все путем.
Эрик Суомалайнен
Есть такие нелюди, - их работа просто ставить дизлайки даже ролики не смотря...
@@ВаваВерба-ч3я для оценочной системы ютуба без разницы - лайки или дизы - рекламодателям в зачет идет их сумма как активность канала
Очень грамотно. Необходимо продолжение.
Не ожидал, не ожидал...А я считал, что в самогоне из сахарной браги наоборот меньше этой гадости, но... оказалось то, что оказалось! Спасибо за работу! А вот интересно: "забирают ли на себя" эти включения дубовые чипсы при их длительном настаиваниии и какую положительную роль в борьбе с "головами" играют сухопарник и система барботёров? Если есть у Вас данные практики ( или теории) поделитесь, будьте добры!
Хорошее и очень полезное видео. Ждём про зерновые браги.
Пушка. Жду тело и показатели после спорной 3 перегонки голов и также тела. Спасибо. Лайк.
На канале всё это есть.
Большое спасибо, все очень доходчиво и доказательно. Хотел найти такую информацию уже лет 10. Еще раз спасибо.
Спасибо дружище! Серьезная информация. Виталий, Воронеж.
Хоть кто-то это сделал, спасибо)
спасибо большое за экспертизу, стало все понятно
Спасибо большое за Ваш труд!
Ролик на 5+ .Раскажите про состав тела
Ждём следующего анализа. Спасибо!
огромное спасибо за проделанную работу!!!!!!!!!!!!
Спасибо за интересный материал. Давно был интересен состав, многие, даже те, кто далёк от самогоноварения, интересуются что такое головы и почему так хорошо горят, ракетным топливом называют 😁
Очень хороший ролик,мне как химику особо интересно👍буду ждать продолжения_зерновые головы,также-тело(содержание)
узнал про головы, спасибо. Полезная информация/
Попробуйте сделать брагу не на дрожжах, а на пшеничной закваске. Интересно, найдёте ли Вы в этом случае головы. И каков будет их состав. Я пока не смог найти головы в самогоне на пшеничной закваске (на вкус и запах, конечно, и по отсутствию последствий пития). А что покажет газовый хроматограф???
Вот это научный подход! Сколько ядов в втором перегоне без голов и хвостов хотелось бы знать!
ruclips.net/video/6-WMGeJ8OJo/видео.html
@@samogonshiktimofei Спасибо!
Благодарю за подход к делу...очень компитентно и познавательно!!!! Лайк+подписка!!!
автор просто красава - первый кто сделал это)))хотелось бы сравнить анализ уже без голов и хвостов - что покажет?))
Молодец! В принципе понятно, что головы - это загрязнённый спирт и его спиртуозность вполне возможно измерить классическим способом. По крайней мере я всегда так считал. Но всё же конкретика очень интересна.
Уважаемый Тимофей! Хочу поблагодарить вас за проделанную вами работу по подробному анализу голов и хвостов. Однозначный лайк(жаль что только один) . Прошу Вас сделать анализ жидкости из сухопарника (если конечно это возможно). Дело в том что мнение винокуров разделилось и некоторые утверждают что сухопарник ничего не задерживает и совершенно бесполезен. Заранее спасибо
Вы затронули очень сложную тему, т к вопрос что пьем волнует всех ... Я винодел и эта тема мне очень понятна , но хочу сказать , что абсолютизировать под один знаменатель не надо . Приготовленная брага на Кубани и на Волге - очень будет разниться по составу , как и самогон в дальнейшем . Регионы гонят самогон в большинстве из своего сахара , они очень разные по составу , из -за состава почв, накопления сахаров, ядов и удобрений, сорта свеклы и технологий получения сахара . Затем технология получения браги у каждого своя , аппарат у каждого свой - итог содержания ядов у каждого свой . Гораздо интереснее прогнать одну брагу через два разных аппарата и сравнить анализы - вот будет КИНО .И еще.... Анализ на соли тяжелых металлов , а они хлеще изиков .Вывод один - четко придерживаться общеустоявшихся технологий качественной перегонки и найти правильные дрожжи .Тимофею низкий поклон за прозорливость и логику .
Отличное видео лайк сходу, ну и конечно про тело самогона хотелось бы узнать состав
Если внимательно смотреть то можно увидеть нестыковку фактов. Изоамиловый спирт является тяжёлой фракцией при разделении СС, т.к имеет температуру кипения 132гр. при норм. атм. давлении. Т.е изоамилол (изики!) являются. " хвостовой " фракцией, логические должны быть определяется в конце отбора при правильной дистиляции/ ректификации. Здесь превышение, ещё в головах...
Варианты: 1. Лаборатория трындит
2. Оборудование, технология разделения СС автора требует доработки
За труды лайк
Ацетальдегид - канцероген .Это ещё как посмотреть... Это продукт распада этилового спирта в организме. Каждая, ( ещё раз повторю каждая) молекула этанола в живом организме проходит разрушение через образование ацетальальдегида. Итог: этиловый спирт - яд. Все в меру
Лайк за проделанную работу!
Хорошая и нужная тема.
очень хороший и поучительный ролик)))
Давно известно, что в сахарных брагах метанол не набраживается. Зато в фруктовых и зерновых - он в головах зашкаливает! И особенно его много при применении таких ферментов как кислая протеаза и целюлазы (ферменты П и Ц)