外国人観光客が夢中になる日本食は?意外なものまで?!
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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初めまして!
日本、福岡在住のフランス人、でぃーです!
日本とフランスの違い、フランス人主婦の日本での日常などをお届けまします!
日本人男性と結婚し、2021年10月に日仏ハーフを出産。
日本での子育て、育児、国際家族の事情などを紹介。
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#海外の反応
#カルチャーショック
#フランス人
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カレー、カツ丼、親子丼→作れるから外で食べないw
めちゃめちゃ日本のお母さんやんw
こんにちはディーさん
目を瞑って声だけを聞いていると
日本人が話していると思います。日本人と変わりません。
ユキ
海外で中国人が寿司屋をやってると聞いた時は、かなりカチンと来ました。でも、すぐに日本人も中華をやってると思い出し、苦笑しました。大切なのは、丁寧にやってるかどうかですね。
まあ料理には特許がないから、仕方ないよね。パスタ、ピザ、カレーなんかも万国共通だし美味しければいいんじゃねぇ。不味かったら次食わなければいいし、口コミで敬遠される
日本の板前さんは納得する食材の入手や衛生環境が整わないと出店を考えないと聞きました。
でぃーさん日本語をきれいに話して頂いておばさんはとても嬉しいです😊
でぃーさんに日本食を作ってもらって旦那さん、つーちゃんは幸せですね🍀
暑いですが美味しいものをたくさん食べて今年も夏を乗りきって下さい✌️
もちろん話の内容も興味あるけど、淀みなく流れる様なディーさんの日本語の上手さにまたあらためて、感心させられた。😅
全く、私の意見も同じです!
と、言いますか、今、私がコメントしようとしていた内容、文章と殆ど同じだったので、ちょっとビックリです!( ゜o゜)
かなり自然な日本語ですね!凄いな😲
一般的な日本人は、寿司やラーメンよりも日常的によく食べられるのは定食ですね。
カキフライも観光に来たフランス人に人気があるとyoutubeで見ました、それも含めて定食でご飯と味噌汁+おかずで普段の日本食を食べてみて欲しいですよね
和食文化の神髄は定食とか日常的に家庭で食べられている「一汁三菜」のような食事だと思います。
たとえば、ご飯+味噌汁(orおすまし)+焼き魚(or煮魚or刺身)+ひじきの煮物(or野菜の煮物)+酢の物+香の物🍵
親子丼が作れる でぃーさん 尊敬です。
普段食べている日本食が以外と人気があるんですね。
嬉しい情報をありがとうございます。
日本語上手いなー、もしボンソワールTVのアマンディーヌさんとこの方が話している音声だけ聞いたら絶対フランス人とは思わないだろうな
エカテリンブルク出身ロシア女子ナターシャ24歳です、最近海外からの方々に人気がでてきた日本食として、「デミグラスソースのハンバーグ」あと「オムライス」がありますよ😊
定食はオススメですよね!
外国の方には食べてもらいたいですね!!
最近インスタくらいしか見ないミカエラちゃんがむかしテレビに出ていた時サバの塩焼き定食が一番好きと言ってましたね
Galette, Mont Saint-Michel でいただきました.随分昔のことなので,味はあまり覚えていませんが,茶色くて四角い硬めのクレープに,卵と野菜が少々入っていたと思います.
レンタカー・ルノーでパリから,北フランスを観光しつつ行きました❤
とんかつは食べに行っても、カツ丼をお店で食べた事無いです。
うちでは、前日の残った とんかつはカツ丼に変身させて食べます。
観光客の方 日本でいろんな食べ物に挑戦して欲しい。不味いものって 見つけるのは難しいですよ。
何を食べても美味しいです😋
食の都パリにいろんな和食料理店が
あるんですね🎉
フランス人のお母さんのカレー🍛って
普通のカレーなんだろうけど、なんか高級感あるフレーズw
日本の良さを発信してくださりありがとうございます。チャンネル登録しました!
一蘭は、味集中カウンター(1人席)等、面白いシステムですね🍜
回転寿司は、生の魚以外のネタ・ラーメン・デザートもあるので、気軽に行きやすいですね🍣
とんかつ(豚カツ)←字の通り豚肉
そこで閃く人がいたんでしょうね
牛肉、鶏肉のカツをつくるようなります
カツ丼は、ソースカツと玉子とじ
飲食店の多くは玉子とじカツ丼で
ソースカツ丼を出すお店は少数だったりします
カレーライスを家庭でつくる時に揃える材料と
肉じゃがの材料が似ていると思います
戦時中に、日本海軍が将兵のために
栄養あるものをとイギリスを料理をもとに考案されたものがカレー
横須賀の海軍カレーは有名
カレーの作り方から派生したものに
肉じゃがも日本海軍がつくったと言われてます
Tシャツが🇫🇷🇫🇷ですね🎉🎉
福岡のカレーで1番おいしいのは「欧風料理 典」のスペシャルビーフカレーです。
カレーで有名だった「和田門」が閉店してそのシェフが開店した店です。
インドカレーやCoCo壱や家庭のカレーとは全く違うカレーなのでぜひ食べてみて下さい。
カツ丼は「資さんうどん」のカツ丼が好きです。
少し甘めでこんがり揚がって香ばしい。
フランスに限らず欧米のお寿司屋はほぼ巻き寿司専門店
握り寿司もあるにはあるけど寿司ネタはマグロとサーモンしかない
日本に来て是非、本当のお寿司を食べて欲しいね。🤗
でぃーちゃんと一般♡ カレ~、かつ丼など、外ではあまり食べません😂 お家で作れちゃうものね(^_-)
飼料の高騰でポークが高くなりました。一番良質なタンパクで安価なのは鶏肉なので好んで食べてます。
焼き魚は旨いけど箸が上手に使えないと骨取りが難しいから欧米の観光客には敬遠されるんじゃ無いかな?
フランスでは魚の切り身のムニエルなどでは毛抜きで全部の小骨を抜いてから調理しますね。
カツ丼ハマる時期があります。ガッツリ濃いもの食べたい時は、カツ丼ばかり食べてしまう時あります。😅カツが揚げたてで、豚肉の質が良いカツ丼は本当に美味しいですね♪
若い時は一蘭よく食べてましたが、近頃は、専ら地元の老舗ラーメン屋さんなどに行くことが多いです。福岡は美味しいラーメン屋さんたくさんあるので、ついついラーメン食べる機会が増えてしまいます。この値段でこのクオリティ!とびっくりするお店もありますね♪
魚や定食を知らない人がほとんどなので今後もこの傾向は続くと思われます 特に魚は食べたことがない、ナマの魚はもっと食べたことがないという人が多いので
マカロンちゃんの動画で、臭いからと絶対に魚介類を食べないフランス内陸部育ちの旦那さん&親族ご一同を観ると、日本人的にはなかなかビックリします。牛肉やチーズのほうが正直匂うと思うんだけどなあw
今までパートナーがフランス人系の動画を観てきた感じですが、コロッケ・唐揚げ・ラーメン・カレーライス・焼き肉・バゲット以外の味付き&お惣菜パン・日本の華やか&ふわふわのケーキとかが、共通フランス人ウケ食みたいでした。他の国と違って、魚介の度合いが少なめな感じがします。(生牡蠣激愛!な人も多いイメージなのに、これいかに?!)定食はやはりお箸を上手く使えるかと、三角食べの習慣がないと厳しいかもですね〜。
最近拝聴し始めました。私は大阪育ちのため、フランスにお好み焼きがいるとは驚きです
フランスのお酒文化のお話をお願いします
でぃーさんも沢山日本食を沢山食べていただいているので本当にありがとうございます。でぃーさんはこれから日本を変える為に絶対必要な人です。日本のジビエ料理も召し上がって下さいイノシシがおすすめ一度は食べてみてください‼︎
タイミング良くくら寿司の広告が出ました🥲
いろんなインタビュー動画見ますが外国人が1番食べてるのはオニギリじゃないのかな?
ほとんどの人が毎日コンビニ通うみたいです😂
Thank you for putting in a good word for Japan. I'm very proud of you speaking beautiful Japanese.
いつも後ろでチョロチョロしてるつーちゃんの姿が見えません。幼稚園にいってるんですね。淋しいですね
流石ですね!焼き魚を薦めるって良いですね!焼き鮭、鯖の塩焼き、みりん干し、さんま、鰤、、大好きです。
なかなか日本に来ても、ガイドがいないとありきたりになるでしょうし、コアな日本食にたどり着くには、結構ハードル高そーですね!福岡だったら、明太子とごま鯖を食べて欲しいです。
フランスでマグロの解体を日本人がして自分のお店で物を出していましたが娘が美味しい美味しいとトロを食べてましたお父さんは赤身の方が好きだと言っていました
カツ丼は年に1回か2回くらい、食べます。
しょっちゅう食べるということはないです。
フランス人観光客には【オムライス】に【カツレツ】に【コロッケ】そして、【ポトフ】かもしれません。
日本人の ”魔改造” により ”フランス料理” は日本料理の ”洋食” になりました。 ですね!
でいーちゃん、カレーもカツ丼も親子丼も自分で作ってしまうとは感心ですね。ま、日本で暮らしてるんだから当然といえば当然か。うまいご飯とうまい日本語のでいーちゃんで、きーちゃんは果報者。
サツマイモの「シルクスイート」は就農わずか3年で『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を受賞しました。 選ばれた5組の中での頂上決戦を制し、初挑戦の髙鍋さんがさつまいも日本一になりました。
大人は日替わり定食とかサシミ定食とか、そして子供にはお子様ランチが一番ですね
フランスから来たと言えばフランスの国旗を立ててくれます
カツ丼のカツは côtelette を英語読みした cutlet のカツです。ということは、カツがフランス発祥の料理で、カツ丼はカツを卵とじしてご飯の上に乗せた日本風アレンジながら…純和食ではないですよね。仏日混合料理…です?
交通費はかかるが鹿児島県でトンカツとカツ丼を食べるのはいかがでしょうか?
茨城県の冬の時期ならあんこう鍋を食べるのはいかがでしょうか?
寿司の印象が回転寿司なんだ、意外。
クリームシチューとかはお店では食べれないので、でぃーさん的にはどうですか?
他に焼き肉やうなぎなどはお店で食べた方が美味しいので、外国の方にぜひ食べてもらいたいと思います😊
福岡のスシローは他県に比べてネタが良いという話を聞いた事ありますよ。私と娘は上穴子(産地は知りません)に毎回やられてます😅
あなたが来ているシャツを見ると、さすがフランス人だなと感じます。3色使ったシャツを着るのはフランス人かイタリア人くらいではないでしょうか。通常2色くらいと思います。
以前イタリアとオランダに各2年住んでいましたが、イタリアでは、シャツは7色、その後オランダで3色、日本に戻って2色に減りましたね。(北に行くほど色が少なくなる)
南欧はとてもカラフルだと思いました。
滞在中驚いたのが、ブラウンのジャケットとブルーのシャツの組み合わせ。自分は合わないと思っていたのですが、ヨーロッパでは良く着られており、以後私もその組み合わせを利用してます。
カレーうどんは、どうやろ🤔
蕎麦屋のカレーは最高ですよ😆
たこ焼き🐙は、地域によって値段が結構変わるかな🙄
タコ🐙は、塩茹でしたら、見た目と香りが格段に良くなる😁
カツ丼は運動部の男子学生には人気だと思います。
蕎麦屋のカツ丼とか町中華のカツ丼とか安いのに美味い店が有るんですよ~😁
カツ丼のカツはもともとフランスのコートレットが日本でアレンジされたんだよね。
それが人気になるのはちょっと複雑です。
カツ丼は嫌いな人は少ないけど、ド定番過ぎてあまり食べないかも…ラーメンは深いって‼️一番は決められない‼️『この店が一番すき❗』って思っても、たまたま行った店ですぐに覆る‼️
ディーさんほどの日本通だったらご存知かもしれませんが
広島の人の前で広島風お好み焼きと言ったら
「あ?💢」となる可能性があるので気をつけてくださいね。
カツ丼は取調室で食べるものです。
テレビの見すぎ😂(笑)
一蘭は嫌い、店員のスキを見て、替玉と叫ぶのが九州ラーメンの醍醐味だと思う。
鶏のケージの中で食べさせられいる気分。
寿司は1ヶ月に一度か二度カウンターの寿司屋でしか食べた事ない回転寿司系は57年間でまだ4度しか行った事ない😁誘われるか流れで行った事あるけど、一緒に行った人との会話は大切だけど握ってくれる職人さんや配膳してくれる方との会話も楽しいし、そこから一緒に行った人との新たな会話も生まれるのが楽しい。小さな子供居れば話は違うとは思うが😁ただカウンターの昔ながらの寿司屋は値段が時価だから中々怖いだろうし、メニュー読めないから辛いだろうけど、『おツマミ2〜3品とおまかせで寿司握ってほしい』のフレーズ覚えたら値段以外はクリア出来ると思う。値段はその人の財布の中身と計画があるので何とも言えないが😁
丼物やトンカツの派生もの喰うことが多いな。牛丼、親子丼、トンカツ、カツ丼、カツ重、カツとじ。ラーメンも美味いが福岡はうどん屋が多い。
南福岡駅前の「いろは」安くて美味いぞw。意表をついて、そこのポテサラがうまい。たまにポテサラ、テークアウトしてたよ!仕事の関係で2009年から8年くらい通ってた。まだあるのかな?
まだ海外にバレてない日本食ってなんだろうか?😂俺的には蟹すきかなあ
“ココ壱番”は約10%値上げされるようですよ(トッピングも)~😐
フランス料理は日本人にとってあこがれですね。 宮中晩餐会では必ずフランス料理が出されますね。
かつ丼や親子丼などの丼物って、お昼にお店に入って食べる物、そんなイメージかな。
なので、あまり自宅で食べるイメージはありあせん。
で、お寿司は、自宅にお客さんが来た時に出前を頼んで出す、おもてなしの食事って感じです。
カツ丼美味しいけど箸使い下手だとぐちゃぐちゃなりそう。混ぜたら不味いからね。料理に砂糖使うのは西洋では珍しいん?
寿司も天ぷらも職人の技術と仕入れ先でかなり変わりますからね 45年前母がオリーブオイルで天ぷらを作ったら余りにも美味しかったので驚きましたただ当時のオリーブオイルは滅茶苦茶高かったので以後使いません 地中海スペイン ギリシャではタコたべますね お好み焼きはやはり店によって違う良い店に行くと驚きますね ココ壱番屋は海外進出もしてるので将来パリにお店が出来る可能性がありますね 我が町には2種類の有名独特カツ丼があるので食べにくる外国人が増えると良いんだけどね
けんちん汁、筑前煮、金平牛蒡、茶碗蒸し、炊き込みご飯とか普通の日本食もいいですよ。
やっぱフランスで麺類啜ると白い目で見られるんだろうな…
日本に来るフランス人は日本人が麺類啜るの理解出来てんのかな?
日本政府(文部省・外務省)も海外の日本食レストランに承認システムを広めてはどうだろう。ミシュランのまねは難しいと思うが似たような仕組みが欲しいですね。
カツってフランスのcutletじゃないでしたっけ?日本食も外国人向けと素の日本食があって、白飯に味噌汁、納豆、焼き魚、漬物、煮物なんて外国人が好まないと思うんだけどなあ。
刑事が犯人に「カツ丼食うか?」っていうの有名だよね。
カツ丼の味は店によって千差万別。自分に合ったカツ丼を探し当てれば大好物になると思う。私は、豚肉でカツが薄くて卵はどろっとして生に近いのが好き。味付けは甘めが良い。
10年15年くらい前から、中国人や東南アジアの人がなんとなく真似している寿司屋とか、ランチ用におにぎり🍙とか売られはじめて、徐々に増えたり、本格的になったり少しずつ変化している最中なのかと想像しています。首都パリから始まって、店がある場所も広がっていくかも知れません。これからも、フランス情報いろいろ教えてくださいね(*^-^*)
ラーメンはそれを題材にした漫画などで沢山のお店が紹介されているのですがその数が膨大すぎて
どれがおすすめなのか私も教えて欲しいです✨
福岡はラーメン屋よりもうどん屋の方が多いという事実😅。
江戸前じゃなくても、玄界灘が 有るじゃない。
後、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鰻の蒲焼、焼肉、天丼、うどんetc.
ここいち、結構観光客がはいっていますよ。後、吉野家、後、昔乍らの、純喫茶東京上野浅草界隈。
勝丼は、お店によってだしの好みが分かれるし、扱う豚肉の品質も好みや当たりはずれが影響する、親子丼は豚肉以上に鶏肉と料理記述が影響するので、お店の評判を事前調査して欲しい。
なるほど!!! 揚げ物=正義のアメリカとは違うんだね!!
銀座や大田区でミシュランの星付きのお寿司屋さんに行ったことがあるけど、めっちゃ美味しいけど緊張した😅
うん、CoCo壱より自分で作った方が美味いね。
うなぎが出てきていませんが、うな重やうな丼は人気ないのかなぁ?
外国人に人気が出てこれ以上値段が上がると困るので、
あまり教えたくはないのですが。
でぃーさん。久しぶりにコメントさせていただきます。今回もレベチな日本食の説明がわかりやすく、また楽しかったです。特に、おしゃべりだけで聞き手に想像を促す話術はスペシャルでした。
このレベルのプレゼンができるのに、陰キャラとはギャップが大きくてさらに好感が持てました。^_^
普通にランチで気楽に食べれる値段の店で、しかも職人が目の前で握る店だと職人も入れ替わることも多く、すし職人の人柄や技量による当たりはずれが結構ありますよ、同じ店、同じ値段、同じネタなのに格段の違いが出ることがある、まぁ元々が安い寿司屋なので、特段の期待はしてないが、何度かえ〜これは、、という経験がある、職人が暇そうにしていればこちらから聞く事もあるし、逆にいかにも美味そうに食っていると向こうから自慢してくる事もある、これ滅多に入らないやつだよ、今日は市場にあったからね、嬉しそうな顔している職人は腕もそれなりに立つが長続きするとも限らない。逆にそういう職人が何年も長続きする店が隠れた名店。でも仕事そのものに熱意の薄い低級な職人も多い、都会の大衆店の昔ながらの寿司屋はなかなか人間模様があって面白いもんです。焼き鳥屋、天ぷら屋も同じく職人実力がそのまま店の味になりますね。
この動画で、
でぃーさんが料理上手なのが判明しました。
日本人は自分が作る料理よりお店の方が美味しいから、外食して美味しい本格的な料理を食べます。
でぃーさんみたいに自分で作れるから外食しないは、料理上手な方の発想ですね。
日本人にとっては、
カレーやカツ丼はいつでも食べられるメニューですが、
食べない人は滅多に食べないのと言う人も多くいます。
寿司やラーメンも食べない人は食べないです。
いつでも食べれると思うと、意外と食べないものですよね。
定食はオーストリアのRUclipsrさんが好きです。
フランス人は定食を好まないのではなくて、teishokuそのものの存在を知らないのかも。
因みに、家庭におけるカツ丼は昨夜のトンカツの残りの再利用であることが多いので、トンカツは揚げたてが一番ですね。なので我々は、折角のカツをわざわざ卵とじにしようとは思わない。観光客諸君も、そろそろ蕎麦屋や餃子屋のカツ丼、カレーライスばかり食っていず、モノホンのトンカツ屋のヒレカツ定食や神保町周辺のカレー専門店のカレーを知るべきです。
美味しいと評判の日本食を求めて来られる海外の方は多いと思います。ただ何を食べても美味しいのが日本食だと思うのです。和食の基本は「出し」なので「出し巻き卵」や「茶碗蒸し」卵を美味しく食べるのも日本食の特徴かと思います。日本にしかない「ゴボウ」「レンコン」「山芋」など食べて欲しい。意外と卵掛け御飯が受けているとか聞きます。日本は「御飯」が美味しい。日本の卵も美味しいです。鰻と和牛が出ていないのを少し残念に思います。うどん程手軽では無いけど食べて欲しい日本食です。フランスで日本のパンが評判になっているらしいです。「弁当」も人気だとか、嬉しいですね。
隣国系の人が日本を語って多くの迷惑をかけている話は多いですね。段々と真実も知られるようになってますし、そのことが日本旅行のきっかけになり、東アジア地域の違いを感じてもらうことも、良いことだと思います。
フランス人が日本でよく食べる一般的なフランス料理の方が知りたい
日本でフランス料理外食しようとすると一般的にはかなり高いでしょ?
日本ではどこに行ってるのか、何を食べてるのか?知りたいです
「江戸前寿司」は、基本的にスシローやハマズシのものと変わらないよ‼️江戸前は、東京湾で獲れたネタを使います。伝統的にはイワシなど「青魚」が中心です❗ちなみに、日本人がマグロを食べる様になったのは最近です。また、サーモンは何万年もの長い間、日本人が食べ続けてきた魚ですが、生で食べる様になったのは、ほんの数10年の話です❗
あなた、江戸前寿司知ってる?
カツ丼は調理失敗すると途端に不味くなるからねー 料理人の腕が問われる難しい料理
COCO壱番屋のカレーは香辛料のせいか体に合わないので、人生で2度だけ食べました。
「スティーブ的視点 Steve's POV」によると、アメリカだと日本食は値段が日本の4倍くらいする。
日本では本場の日本食を割安で食べれます。「飛行機代を考えても安く済む」と言っています。
フランス人はタコを食べれないが、日本人はエスカルゴを食べれない。
すき焼きは人気ないですか?
日本人的には、CoCo壱は値段の割に美味しくないです。
フランスは日本以上に北と南で微妙に人種が違って文化が大きく違うようですね。
北のゴート人、ブルターニュ人たちにはさすがに蛸は無理でしょうねwww
フランスで国政選挙あったけど、日本(在外)でも投票できるの?
外国人が好きな寿司のネタはサーモンでしょ。日本のサーモンはほとんどチリ産です。そしてこれから暑い夏にかけて外国人に食べてもらいたい和食は鶏の唐揚げとキンキンに冷えた角ウイスキーで作ったハイボール。これをフランス人に教えてください。ウイスキーをハイボールで飲まないのがフランス人なんで。
海外生活して20年一昨年帰国した身てす。西洋人には難しい味付けだと思います。一般家庭日本人には難しい味付けはしなくて醤油だけでも濃口か普通の内容のもの、味醂、料理酒と出汁の元位です、最近は簡単なインスタント位ですが西洋人には難しい味付けとしてなります。水の関係ですね、硬水か軟水で違いますから硬水では出汁が濃いめでないと味付けが難しい時日本人シェフが言っていました。このシェフは硬水で料理した経験してあります。後はフランス人と癖として好き嫌いが激しいことです。料理に使う材料だけで好き嫌いを主張される人が多いこと。
貴女の日本語にはrの音にフランス語訛りが無いからまさに日本語そのものですねw
外国人観光客の好きな日本食。どうでもよくなってきた今日この頃。それより、日本国民の将来が重大関心事。
中国人が経営するなんちゃって寿司屋は、
すし飯にネタを乗せたり、巻いたりしただけのものでしょうね。
RUclipsで見て真似て、寿司屋の看板をつけただけだったり。
同じ寿司ネタでも切りかた一つで味が変わるといわれているので、
真似てもスシローやくら寿司をこえることはできないと思います。