Kedves Szabi! Kezdek féltékennyé válni. Feleségem, akinek a gépén írok most Neked, legalább két hete (bár önkéntes karanténban vagyunk a házunkban) minden nap több órát tölt el Veled, mint velem. Egyrészt már ez is frusztrál, de leginkább a következők: - nem elég, hogy szó nélkül, feszülten figyelve issza minden szavadat, azután még kétszer-háromszor vissza is hallgatja odaadó figyelemmel. - Nem szól közbe, nem mondja, hogy nincs igaza, mert ... - amikor készíti a kovászt, a kenyeret eszébe sem jut másképp csinálni, mint ahogy Te mondtad: ha 50 g kell a kovászhoz, akkor előveszi a legérzékenyebb mérlegünket és se 49 sem 51 nem lehet... Amit viszont nagyon köszönök: a finom és friss kenyér. Köszönettel és barátsággal a sok segítségért: Vermes Péter
Kedves, Szabi! Az elmúlt 9 napom tele volt izgalommal, tanulnivágyással és rettentő elhivatottsággal. Rég éreztem magam ilyen 'frissnek'. Életem első kovászából a kenyerem most van a sütőben. Szívből örülök, hogy megtaláltalak és azt is, hogy a FB oldaladon kívül saját oldallal is rendelkezel. Köszönöm neked! 🥰
Szia Szabi. Először is szeretném megköszönni a videóidat, nagyon hasznosak. Azt szeretném kérdezni hogy mivel az én jénaim nagy méretü,egyben is megsüthetem a 900 grammos kenyeret? Köszönöm a válaszod.
Szia Szabi, Hol van a csoport, fórum, ahova képeket tudok feltenni? Nekem az utóbbi időben nyers marad a kenyér belseje, gyönyörű a tészta állaga, nem ragad a kézhez tényleg minden rendben van de nyers marad a belseje, lefotóztam, megmutatnám mert már az utóbbi 4 alkalom mind rosszul sikerült....
Kedves Koleszár Dániel! Böngészem a hozzászólásokat már egy jó ideje,mert pont ugyanezzel a problémával állok szemben...esetleg kaptál már választ vhonnan erre a helyzetre? Nekem is minden szupi vele, szép lyukacsos, isteni ropogós a héja, még másnap is,de a közepe kissé gyurmaszerű állagú...nem értem miért...az első pár kenyér jobban sikerült
@@zsofiabirtok-pacsko6252 szia, nekem a kovász volt a hibás, nem volt elég erös, vagy már elhaltak benne a baktériumok ezért egy pici kanállal átraktam egy tiszta üvegbe a rossz kovászból és azt kezdtem el újra etetni. Hihetetlen, de naponta háromszor is tudnám etetni. Amúgy Szabinak van egy FB oldala, ott mondták, hogy mi lehet a gond.
Kedves Szabi!
Kezdek féltékennyé válni. Feleségem, akinek a gépén írok most Neked, legalább két hete (bár önkéntes karanténban vagyunk a házunkban) minden nap több órát tölt el Veled, mint velem. Egyrészt már ez is frusztrál, de leginkább a következők:
- nem elég, hogy szó nélkül, feszülten figyelve issza minden szavadat, azután még kétszer-háromszor vissza is hallgatja odaadó figyelemmel.
- Nem szól közbe, nem mondja, hogy nincs igaza, mert ...
- amikor készíti a kovászt, a kenyeret eszébe sem jut másképp csinálni, mint ahogy Te mondtad:
ha 50 g kell a kovászhoz, akkor előveszi a legérzékenyebb mérlegünket és se 49 sem 51 nem lehet...
Amit viszont nagyon köszönök: a finom és friss kenyér.
Köszönettel és barátsággal a sok segítségért:
Vermes Péter
🤣🤣🤣
:D :D
❤️😇
Kedves, Szabi! Az elmúlt 9 napom tele volt izgalommal, tanulnivágyással és rettentő elhivatottsággal. Rég éreztem magam ilyen 'frissnek'. Életem első kovászából a kenyerem most van a sütőben. Szívből örülök, hogy megtaláltalak és azt is, hogy a FB oldaladon kívül saját oldallal is rendelkezel. Köszönöm neked! 🥰
Sikerült a kenyerem, köszi!!
A római tálat előtte vízben kell áztatni. Nem fog ártani a kenyérnek? Nem túl sok az a víz, ami a cseréptálból ki fog párologni?
Nagyon jól csinálod Szabi! Csak így tovább !
Szia Szabi. Először is szeretném megköszönni a videóidat, nagyon hasznosak. Azt szeretném kérdezni hogy mivel az én jénaim nagy méretü,egyben is megsüthetem a 900 grammos kenyeret? Köszönöm a válaszod.
Szia!
Március 26., 10:34 -es adás kimaradt a listáról! :)
Szerintetek egy 26,5 centi átmérőjű kerek és 15.5 magas öntvény tál elég nagy a sütéshez?
Szia. Megtudnád mondani a vasedénynek amiben sütsz mekkora az átmérője?
Szia Szabi,
Hol van a csoport, fórum, ahova képeket tudok feltenni? Nekem az utóbbi időben nyers marad a kenyér belseje, gyönyörű a tészta állaga, nem ragad a kézhez tényleg minden rendben van de nyers marad a belseje, lefotóztam, megmutatnám mert már az utóbbi 4 alkalom mind rosszul sikerült....
Kedves Koleszár Dániel!
Böngészem a hozzászólásokat már egy jó ideje,mert pont ugyanezzel a problémával állok szemben...esetleg kaptál már választ vhonnan erre a helyzetre? Nekem is minden szupi vele, szép lyukacsos, isteni ropogós a héja, még másnap is,de a közepe kissé gyurmaszerű állagú...nem értem miért...az első pár kenyér jobban sikerült
@@zsofiabirtok-pacsko6252 szia, nekem a kovász volt a hibás, nem volt elég erös, vagy már elhaltak benne a baktériumok ezért egy pici kanállal átraktam egy tiszta üvegbe a rossz kovászból és azt kezdtem el újra etetni. Hihetetlen, de naponta háromszor is tudnám etetni. Amúgy Szabinak van egy FB oldala, ott mondták, hogy mi lehet a gond.
Koszonom.
Szükségtelen, túlkomplikált módszerek, a pofátlan időhúzásról nem is beszélve!
Menjél tescoba, ott 2mp alatt le tudod venni a szar kenyeret a polcról.
@InnerspaceX Ez lényegtelen! Nem erről van szó!