Devono essere molto buoni e mi piace l'idea di strofinare l'aglio all'interno della ciotolina. Mi è venuto un dubbio: mentre fai la seconda padellata, i funghi sulla carta assorbente già fritti non si raffreddano? Grazie Stefania. Bacioni.
ma no, friggono velocemente, soprattutto la seconda padellata in cui l'olio è già molto caldo. Semmai inizi a servire il primo piatto caldo a tavola mentre friggi il secondo...ti sacrifichi tu a beneficio dei commensali!
Ciao Rosa, il sale rischia di togliere croccantezza alla panatura, perché trattiene l'umidità degli alimenti (richiama l'acqua naturalmente presente) per questo è preferibile metterlo dopo. Non temere che il piatto sia sciapo, perché devi considerare che il pangrattato è già salato.
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Ciao Stefania, le tue ricette sono sempre Buonissime...oggi ho fatto le cotolette di funghi. Veramente ottime .congratulazione. Ciaoooo.e Grazie💁
mi fa piacere sapere che sperimenti e resti soddisfatta
Buongiorno sono buoni 👍 comprimenti 😘👍👏 buona Domenica.ciao
Buoneeee....proverò a farle sicuramente e ci metterò l'aglio schiacciato xchè il fungo lo richiede.
P.s camicetta floreale molto carina:-*
si si, l'aglio ci sta proprio bene! grazie
Sabina Pinelli ki
Domenica Ieradi scusa nn ho capito ....
neppure io!
??
Devono essere molto buoni e mi piace l'idea di strofinare l'aglio all'interno della ciotolina. Mi è venuto un dubbio: mentre fai la seconda padellata, i funghi sulla carta assorbente già fritti non si raffreddano? Grazie Stefania. Bacioni.
ma no, friggono velocemente, soprattutto la seconda padellata in cui l'olio è già molto caldo. Semmai inizi a servire il primo piatto caldo a tavola mentre friggi il secondo...ti sacrifichi tu a beneficio dei commensali!
Ahahahaaaa. Grande Stefania, la risposta è bellissima. Grazie.
Ciao Stefania complimenti per la ricetta. Appena trovo i funghi la provo sicuramente!! Domanda: perché il limone? Grazie🤗
Ciao buone. Ma il sale non si puo' mettere direttamente nel pangrattato?
Ciao Rosa, il sale rischia di togliere croccantezza alla panatura, perché trattiene l'umidità degli alimenti (richiama l'acqua naturalmente presente) per questo è preferibile metterlo dopo. Non temere che il piatto sia sciapo, perché devi considerare che il pangrattato è già salato.
Buono Facile Veloce grazie non sapevo questa cosa del sale. 👍
Oggi è particularmente bella. Abraço..
grazie Fernando! sempre gentile
giornata buona! :)
Che funghi sono questi nel video 🤔?
N