ممنون از شما،من با رسپی شما این شیرینی رو درست کردم ،خیلی خوشمزه تر و پفکی تر شد، قبلا با رسپی دیگه ای درست کرده بودم ،راضی کننده نبود برام، دستتون درد نکنه❤
@@Elichef تشکر...من با رسپی شما پختم تو فر همه مراحل رو هم انجام دادم منتهی نمی‌دونم چرا شیرینی پهن و نازک و روغنی میشه ....برای همین فک کردم شاید چون فرم دمای بالا نداره اینجوری شده
عزيزم از تركيب كره و روغن جامد به نسبت مساوى اگه بخواييم استفاده كنيم ميزانش همون ١٠٠ گرم باشه يا چون كره داره مقدارش تغيير ميكنه ؟ ممنون از راهنماييتون 🙏🏼🌹
من چند باری این شیرینی رو در حجم بالا درست کردم خیلی خوشمزه میشه. ممنون الی شف عزیز الی حان می تونیم این شیرینی رو با آجیل های مختلف درست کنیم؟ به جای کشمش، پسته با بادوم بوداده یا فندق بزنیم؟
عزیزم اگر با کره جایگزین کنید این کیفیت رو بهتون نمیده و احتمال اینکه شیرینیتون توی فر پهن بشه زیاده ولی با روغن مایع انشالله آموزشش رو میزارم اگر کره جایگزین کنید کمی آردتون باید بیشتر باشه که بستگی به تجربه داره
سلام ممنون از همراهیتون.از روغن جامد اصیل میتونید استفاده کنید .به شرطی که کاملا جامد.باشه.❤️ تست کنید داخل فر اگر پهن زیاد پهن شد با مقدار کمی آرد مجازش کنید❤️
سلام استاد عزیز سال نو رو خدمتتون تبریک عرض میکنم امیدوارم سالی پر از خیر و نیکی پیش روتون باشه و همیشه خوش بدرخشید❤ من هر دو مدل این شیرینی رو با آموزش شما درست کردم هر دو خوب شدند اما اونی که با روغن مایع بود خیلی بهتر شد ، در هر صورت ممنونیم از آموزشهای خوب و بی نقصتون ، خدا خیرتون بده که دوسال با آموزشهای خوب شما در خارج از ایران شیرینهای که دوست دارم رو درست میکنم و با خانواده لذتشو می‌بریم و برای سال نو کلی شیرنیهای خوب با شما درست کردم.
مثل همیشه عالی عالییییی استاد نازنین🙏🙏🙏💐💐💐درست کردم خیییلی خوب شد.این دفعه میخوام دو برابر مواد درست کنم.سری اول را از سینی جدا کردم بلافاصله می تونم سری دوم را بزنم؟ ممنون از زحمات شما❤❤😘😘
رسپی هاتون حرف نداره و توضیحاتتون آنقدر با حوصله و آرامشه که انجام کار را بسیار ساده نشان میده به طرزی که آدم فکر میکنه با اولین بار میتونه بصورت حرفه ای شیرینی بپزه سوال اینه که راهی هست که بدون خراب شدن بافت این شیرینی از کره با کره دوغ گرفته استفاده کرد؟🙏🙏
روغن اصیل روش نوشته زیت النخیل.یعنی از پالم هستش.و برای روغن ها دمای اتاق مهمه چون ما که شیرینی رو داخل یخچال که درست نمیکنیم.از یخچال بیارین بیرون مثل قبل میشه.❤️❤️
سلام استاد وقتتون بخیر ممنون بابت آموزشهای فوق العاده تون استاد من شیرینی رو درست کردم فر رو گزاشتم درجه ۲۵۰دقیقه هم فن و هم پایین فر روشن کردم چون اگه فن رو روشن نکنم پروسه پخت خیلی طولانی میشه حدود ۱۲ دقیقه طول کشید شیرینیها پخت ولی به نرمی شیرینهای شما نشد به نظرتون مشکل کارم چی بوده؟طعم و رنگش عالی شده ولی دیگه خیلی نرم نیس
سلام استاد منم الان درست کردم منتهی من کره قنادی نداشتم و ماگارین استفاده کردم کاملا نرم و لطیف شده اما ترک نخورد میشه استاد لطفا بفرمایید ایرادم کجاست ممنون از زحماتتون
سلام عزیزم من در آلمان زندگی میکنم و دسترسی به روغن جامد ندارم میتونم کره استفاده کنم‌خوشحال میشم اگر جوابم رو بدید خیلی هم از توضیحات دقیقتون ممنون. فقط خدا کنه جواب بدید خیلیها ودیو میدند ازشون سوال میکنی متأسفانه جواب نمیدن .روزتون خوش عزیزم‌خسته نباشید
سلام استاد بنده ۳ برابر کردم مواد رو و در کارگاه درست کردم ولی خمیر نهایی سفت بود و قیف زدنش سخت بود مقدار ارد رو هم دقیق زدم بعد نمیدونستم چیکار کنم روغن زدم نرم بشه که خب نشد و کشمشی ها سفت شد بعد از فر
سلام شما کاملا درست میگید 👌🌹من چند روز پیش درست کردم با درجه ی پایبن ۱۶۰ و ۲۰ دقیقه همون طور که تأکید کردین خشک شد و سفت و سنگین 🤨گذاشتم داخل ظرف در بسته بعد از دو روز خیلی خوش عطر و نرم شد در واقع کلوچه شد🤭🤣🤣 نه شیربنی ترد و خشکی که مد نظرم بود میخوام دوباره امتحان کنم به نظر شما اگه مواد رو نصف کنم آیا تفییری در شکل و کیفیت شیرینی پیش می یاد بازم بسیار ممنونم از لطفتون👌🌹🙏 دقیق تر و کلیدی تر از دیگر عزیزان یوتوبر توضیح میدین چون صدا و بیانتون هم تأثیر گذار🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
این شیرینی رو‌طبق دستور شما درست کردم ،خانواده عاشقش شدن ،مرسی عزیزم 💐🙏🏻
ش❤ما بهترین قناد حرفه ایی در توتیوب هستید ممنون برای مهربونیتون
نظر لطف شماست ممنونم❤️
سلام ممنون از زحماتتون. من امشب درست کردم عالی شد. ممنون❤❤❤❤
سلام.خوشحالم که دوس داشتین❤️
سپاس 🙏
بی‌صبرانه منتظر طرز تهیه ی شیرینی کشمشی خشک هستم.
امیدوارم همیشه سلامت و شاد و موفق باشید 🙏🌺
حتما عزیزم به زودی اپلودش میکنم❤️❤️❤️
دستتون طلا هر چیزی که با دستور شما درست کردم عالی شده چون تمام نکات ظریف ومهم را تاکید میکنید روزگارتان به شیرینی سپری گردد
ممنونم عزیزم خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.❤️❤️
استاد جان این شیرینی کشمشی شما حرف نداره عالی ترینه❤❤❤
ممنون وسپاس از اموزش عالی شما 🌿🌸☺️🌸🌿🫂☘️🫂☘️
از ماست سون میشه استفاده کرده؟
ممنون از شما،من با رسپی شما این شیرینی رو درست کردم ،خیلی خوشمزه تر و پفکی تر شد،
قبلا با رسپی دیگه ای درست کرده بودم ،راضی کننده نبود برام،
دستتون درد نکنه❤
مرسی از همراهیتون .خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین ❤️❤️❤️
سلام،استاد میشه از روغن اصیل بجای روغن صاف استفاده کرد؟؟
مرررسی عزیزم عالی مثل همه دستورهایی که زحمتش رو کشیدید .دستتون طلا بانو جان. 🙏😍❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
سلام استاد گرامی لطفا جایگزین وغن صاف رو بفرمایید چون ضرر زیادی داره ممنون
سلام منم سوالم همینه
سلام عزیزم ضمن تشکر از زحمات و هنر و سلیقه شما حتما باید از روغن قنادی استفاده کنیم جایگزین نداره ؟
درود بر استاد گرامی ونازنین عالی بود ممنون موفق وسلامت باشید متشکرم🙏🙏🙏👏😍😋👌🎉🎉🎉
ممنونم عزیزم.مرسی از همراهی پرمهرتون❤️❤️
سلام از روغن اصیل میشه استفاده کنیم؟
سلام.کاملا جامد باشه
ممنونم ازشما اول کلیپ گفتین باکرم دانمارکی هم میشه ❤میتونم جایگزین کنم
مرسی از همراهیتون این نیست آموزشش رو میذارم❤️❤️
ممنون وتشکر از آموزش خوبتون من امروز با کانال شما آشنا شدم واین شیرینی خوشمزه رو طبق دستور شما درست کردم عالی شدن ،،، 😍😍❤❤
سلام خانم دیلمی نژاد عزیز
با فر دستاز میشه درست کنم من فر ندارم با قابلمه روی اجاق درست میکنم واسه این شیرینی کشمشی میشه درست کنم،،
سلام عزیزم من تست نکردم اگر قبلا سابقه داشتین .و شیرینی پختین انجام بدین❤️
@@Elichef بانو ی عزیزم بابت پاسخگویی شما سپاس فراوان... دوست دارم
من درست کردم. فوق العاده شد. ممنون از زحماتتون❤❤❤
ممنونم عزیزم .خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین .❤️❤️❤️
سلام بانو شما كيك اصل يزدي را هم خواهش ميكنم درس بديد من درست كردم كيك سنگين شده انگار كيك مونده شده
سلام.با رسپی کانال درست کردین؟
بالاخره پيداش كردم مرسي امتحان مكنم
can i use hard vegetable oil,,, GHEE,,, I LIVE OUT OF IRAN, PLS LET ME KNOW
هرچی میزارید من پختم دستور پختتون معرکه است😍😍😍❤❤❤❤
🌹😍❤️🙏
خانم دیلمی روغن صاف در خار از ایران به چه نامی هست
😢😢دلم‌میخواد همه اموزشهای شما رو درست کنم...خدا قوت ❤
خسته نباشید خانم دیلمی نژاد عزیز امروز درست کردم و عالی شد روش برشته و ترک دار و داخلش نرم و خوش طعم یک دنیا ممنون از آموزش های عالیتون
سلامت باشی عزیزم.مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️
استاد من دستور شما امروز درست کردم عالی عالی عالی شد ممنون از وجود پر مهرتون ❤❤❤❤
خوشحالم که از آموزش راضی بودین وممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
درود استاد اموزش هم دارید حضوری ؟
ممنونم فعلا آموزش حضوری ندارم عزیزم❤️
سلام استاد مرسی از توضیحات خوبتون میشه میزان شکرش روکم کنیم؟ من ازشیرینی خیلی شیرین خوشم نمیاد
مرسی از همراهیتون.نه کم بشه تعادل مواد به هم میریزه ❤️❤️
سلام خسته نباشید
ممنون از آموزش های خوب تون
لطفاً سوال منو جواب بدید
فر ما بالا و پایین همزمان روشن نمیشه آیا میشه شیرینی کشمشی رو در چنین فرهایی پخت
سلامت باشید من که نگفتم بالا پایین روشن باشه.فقط شعله پایین .اگر نیاز به گریل باش داخل فیلم ذکر میکنم.فقط قبل از اقدام آموزش رو کامل تماشا کنید❤️❤️
@@Elichef تشکر...من با رسپی شما پختم تو فر همه مراحل رو هم انجام دادم منتهی نمی‌دونم چرا شیرینی پهن و نازک و روغنی میشه ....برای همین فک کردم شاید چون فرم دمای بالا نداره اینجوری شده
از چه روغنی استفاده میکنی عزیزم؟
@@Elichef سلام
از روغن صاف
ولی بالاخره دیروز موفق شدم با رسپی شما شیرینی رو خیلی خوب درست کنم،بسیار ممنون و سپاسگزارم 🙏🙏🌹💐
سلام مهربان بانو روزت مبارک خواستم ازت بابت تمام اموزشات تشکر کنم ممنونم ،من شیرینی کشمشی درست کردم ، پای سیب هم درست کردم خیلی خوب بود ❤مرسی
سلام.عزیزم.خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته .و تشکر از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی.امیدوارم همیشه موفق و سلامت باشی.❤️❤️😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️
درود بر شما
عزيزم ميشه بجاى روغن صاف قنادى از روغن جامد استفاده كرد ؟ اگر ميشه چه ماركى بهتره ؟ ممنون از دستورات عاليتون 🙏🏼
سپاس از همراهیتون.از هر روغنی استفاده کردین باید در دمای اتاق کاملا جامد باش.و اگر شل شد باید مجازش کنید❤️
عزيزم از تركيب كره و روغن جامد به نسبت مساوى اگه بخواييم استفاده كنيم ميزانش همون ١٠٠ گرم باشه يا چون كره داره مقدارش تغيير ميكنه ؟ ممنون از راهنماييتون 🙏🏼🌹
درود بر شما
عزيزم شما گفتين روغن جامد اگر در دماى محيط كاملا جامد نبود بايد مجازش كنيم ميشه بفرمايين دقيقا بايد چكارش كنم تا مجاز بشه ؟ سپاس ❤
استاد عزیزممنون از اموزشهای عالیتون لطفا بفرمایید منظور از روغن صاف ۴۴ هست یا ۵۰
ممنون از همراهی پرمهرت عزیزم❤️❤️❤️ روغن صاف همون روغن ۵۰ هستش
خیلی عالی شد من با روغن کرمانشاهی درستش کردم فوق العاده خوشمزه شد خوشمزه ترین شیرینی کشمشی عمرمو خوردم
عالی همراهی شماست.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
سلام عالیست بجای روغن صاف میشه از روغن جامد یا کره استفاده کرد تشکر
سلام.عزیزم.از روغن جامدی استفاده کنید.که در دمای اتاق جامد باشه.کره نمیشه❤️❤️❤️
سلام ایامیشه بجای روغن صاف ازاروغن مایع استفاده کنم یاکره
لینک آموزش با روغن مایع رو کذاشتم برات❤️
@@Elichef ممنونم
من درست کردم عالی بودددد😍😍😍😍
😍❤️🙏🌹
Thank you
ممنون
سپاس.روغن قنادى ؟يعنى روغن حيوانى هست
سلام ببخشید ۳۰۰ درجه فارنهايت یا سانتیگراد ؟ با فر برقی هم همین دما باید باشه ؟
سلام.تمام دماهای داخل آموزش ها سانتی گراد هستند❤️
@@Elichef اوه واو فر برقی من بیشترین دماش ۵۵۰ درجه فارنهایته 😱
عالی‌مثل‌همیشه ❤❤❤❤
عالی همراهی شماست❤️❤️
استادعزیزباروغن مایع هم اموزش بدین
ممنون قبلا آموزش دادم.
ruclips.net/video/NvtsTRmD4-4/видео.html
من چند باری این شیرینی رو در حجم بالا درست کردم خیلی خوشمزه میشه. ممنون الی شف عزیز
الی حان می تونیم این شیرینی رو با آجیل های مختلف درست کنیم؟
به جای کشمش، پسته با بادوم بوداده یا فندق بزنیم؟
فوق‌العادست.... سپاسگزارتونم 🌷🌷🌷
نگاه شما زیباست❤️❤️
سلام استاد عزیز،فرق پودر شکر و پودر قند چیه،من فکر میکردم وقتی میگن پودر شکر یعنی همان پودر قند
سلام.فرقی ندارن.❤️
ممنون عالی بود ، ما اینجا روغن صاف قنادی نداریم ، میشه کره استفاده کنیم ؟ ❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست.کره نمیشه از روغن کریسکو جامد یا روغن اصیل استفاده کتید❤️
خیلی ممنون از توضیح بسیار عالی
ممنون از نگاه زیبای شما❤️❤️
عالی یه دنیا ممنون میشه میزان کشمش بیشتر زد❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست بله❤️❤️
استاد جایگزین روغن صاف در رسپی های خانگی چی هست؟ واین که در فرادی برقی ب ای این شیرینی المنت پایین روشن باشه یا هردو؟ مرسی❤🌹
به جای روغن صاف قنادی میشه از کره استفاده کنیم
عزیزم اگر با کره جایگزین کنید این کیفیت رو بهتون نمیده و احتمال اینکه شیرینیتون توی فر پهن بشه زیاده ولی با روغن مایع انشالله آموزشش رو میزارم اگر کره جایگزین کنید کمی آردتون باید بیشتر باشه که بستگی به تجربه داره
@@Elichef سلام. خسته نباشید
لطفا با روغن مایع آموزش بدید
تشکر میکنم 🙏 🌺
@@Elichef لطفا با روغن مایع هم آموزش بدید
سلام خسته نباشید
چرا من وقتی شیرینی هارو داخل فر گذاشتم تهشون سوخت ولی روشون وارفته و شله؟
لطفا الی جان بگین دمای تو گاز چقدر برقی چقدر کلی می گین
دمای فر برقی ده تا بیست درجه کمتر از گازی باید باش❤️❤️
عزيزم وزن تخم مرغ درشت چقدر بايد باشه ؟
به تخم مرغ بالای۵۵ گرم میگن درشت
عالی دست شما درد نکنه فقط کاش اندازه ها رو با لیوان میگفتین خیلی عالی میشد
تو اینترنت سرچ کن نحوه تبدیل را گذاشته خودت محاسبه کن
سلام اگر بخواهم این شیرینی رو در اروپا درست کنم، به جای روغن صاف قنادی چه بایستی استفاده کنم ؟ آیا از کره دوغ گرفته (Gee ) میشه استفاده کرد ؟؟
سلام ممنون از همراهیتون.از روغن جامد اصیل میتونید استفاده کنید .به شرطی که کاملا جامد.باشه.❤️ تست کنید داخل فر اگر پهن زیاد پهن شد با مقدار کمی آرد مجازش کنید❤️
سلام استاد عزیز سال نو رو خدمتتون تبریک عرض میکنم امیدوارم سالی پر از خیر و نیکی پیش روتون باشه و همیشه خوش بدرخشید❤
من هر دو مدل این شیرینی رو با آموزش شما درست کردم هر دو خوب شدند اما اونی که با روغن مایع بود خیلی بهتر شد ، در هر صورت ممنونیم از آموزشهای خوب و
بی نقصتون ، خدا خیرتون بده که دوسال با آموزشهای خوب شما در خارج از ایران شیرینهای که دوست دارم رو درست میکنم و با خانواده لذتشو می‌بریم و برای سال نو کلی شیرنیهای خوب با شما درست کردم.
سلام.عزیزم.امیدوارم سال خوبی داشته باشین .خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین❤️❤️❤️❤️
سلام خدمت استاد عزیز و دوست داشتنی
خانم دیلمی نژاد عزیز درست کردم عالی شد همه دئست دارن ، منتهی یه کوچولو به سینی فر چسبید ، حتی بعداز سرد شدن کامل،
ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام من شیرینی کشمشی و زعفرانی رو خشک دوست دارم چیکار کنم گفتید ماست نرمش میکنه حذف کنم یا جایگزین داره برای خشک شدن شیرینی؟
سلام.عزیزم.شیرینی کشمشی پامچال آموزش دادم کاملا خشک از اون استفاده کنید❤️❤️
من شیرینی کشمشی ترد و کریسپی را هم دوست دارم آموزش اون مدل هم بگذارید لطفا ممنونم متشکرم👌👌👌👌👌
حتما عزیزم♥️
بسیار عالی ، استاد دانشگاه کدام طبقه فر ، وسط یا پایین تر از وسط ممنون
عالی همراهی پر مهرشماست.طبقه وسط عزیزم❤️
عالی مثل همیشه عزیزم اگر ماست نبود چیکار کنیم ممنون میشم از پاسخگوییتون
عالی نگاهی عزیزم.بدون ماست نمیشه خشک میشه❤️❤️❤️
با سلام و تشکر فراوان ❤️🙏🙏🙏 خیلی عالی شده 👌👌👏👏👏ببخشید روغن صاف قنادی در خارج از ایران به چه اسمی هست که خریداری کنیم ؟؟
سلام عزیزم .ممنون از همراهیت .بیشتر در خارج از کشور به اسم شورتنینگ عرضه میشه.🙏🙏🙏
Crisco
مثل همیشه عالی عالییییی استاد نازنین🙏🙏🙏💐💐💐درست کردم خیییلی خوب شد.این دفعه میخوام دو برابر مواد درست کنم.سری اول را از سینی جدا کردم بلافاصله می تونم سری دوم را بزنم؟
ممنون از زحمات شما❤❤😘😘
عالی همراهی و حضور شماست.خوشحالم که دوس داشتین.فقط روی خمیر رو ببندین که خشک نشه❤️❤️
متشکرم عالی بود 👌👌👌👌
عالی همراهی سبز شما عزیز دل ♥️
مثل همیشه عالییییییی بود استاد نازنین❤❤❤❤
اگر خواستیم به مقدار بیشتر درست کنیم سینی دوم را چا موقع در فر بگذاریم.💐🙏🙏🙏
عالی نگاهی عزیزم کامنت بالا جواب دادم❤️
@@Elichef ممنون از پاسخگویی شما استاد دلسوز و هنرمند😘😘😘♥️♥️♥️🙏🙏🙏
چرا خمیر شیرینی که درس کردم مثل تو فیلم نرم و چسبنده نشد.وسط شیرینا یکم خمیری بود.خوب در نیومد.مشکل کارم کجا بوده؟
سلام دوست عزیز خسته نباشید بسیار عالی درست کردین لطفا اندازه مواد را با پیمان بگوید منمون میشم
سلام.عزبزم.این رسپی ها کارگاهی هستن و در صورت تبدیل به پیمانه کیفیت کار میشه.اگر مایل بودین میتونید با استفاده از گوگل تبدیل کنید.❤️❤️❤️
رسپی هاتون حرف نداره و توضیحاتتون آنقدر با حوصله و آرامشه که انجام کار را بسیار ساده نشان میده به طرزی که آدم فکر میکنه با اولین بار میتونه بصورت حرفه ای شیرینی بپزه
سوال اینه که راهی هست که بدون خراب شدن بافت این شیرینی از کره با کره دوغ گرفته استفاده کرد؟🙏🙏
ممنونم .مرسی از توجه و نگاه زیباتون.کره که اصلا نمیشه و با روغن کرمانشاهی من امتحان نکردم.❤️❤️❤️❤️
برای تهیه روغن صاف میشه بجای شورتنینگ روغن اصیل رو آب کنم بزارم یخچال سفت بشه که به اصطلاح همون روغن صاف بشه؟چون شورتنینگها حاوی روغن پالم هستن و زیاد خوشایند نیست🙏🙏
روغن اصیل روش نوشته زیت النخیل.یعنی از پالم هستش.و برای روغن ها دمای اتاق مهمه چون ما که شیرینی رو داخل یخچال که درست نمیکنیم.از یخچال بیارین بیرون مثل قبل میشه.❤️❤️
سلام .سال نو مبارک 💐💐❤ استاد اگر خواستیم با کرم دانمارکی درست کنیم مقدار چقدر هست؟🙏
استاد توروخدا جواب بدید چرا وقتی شیرینی کشمشی رو میزارم داخل فر نازک میشه با اینکه مراحل پوک شدن رو 20دقیقه میزنم ولی نازک میشه وخشک
@@رقیهحسنوند عزیزم دو دلیل داره یا خمیرت خیلی شل هستش یا نازک پایپ میکنی یا دمای فرت دیگه زیادی بالاست عکسش رو دایرکت اینستا بفرست ببینم
قربونت نون جو اموزش بزلرید خیلی احتیاج دارم ممنونم ازت عزیزم
حتما عزیزم.الان فصل شیرینی عید.ولی سعی میکنم بگذارم❤️
قربدونت بشم عزیزم ممنونم
It was really perfect Thank you so much.
🙏🙏🙏🙏🙏
بانو دیلمی نژاد میشه لطفأ شیرینی کشمشی خشک رو هم اگر آموزش ندادید،
یکبار آموزش بدید؟
ممنوم❤
شیرینی کشمشی خشک پامچال رو آموزش دادم❤️
به به چه عالی ❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
ممنون از شما
ممنون از همراهیتون🌹🌹🌹
سلام خدمت شما خانم هنرمند تشکر از ویدیو های آموزنده تون اگر میشه شیرینی زبان وشیرینی باقلوا ونان خامه ای را هم آموزش بدهید خیلی ممنوع 😊
سلام.ممنون از همراهی پرمهرتون .حتما عزیزم.باقلوا یک مدل آموزشش رو توی کانال داریم.❤️
آموزش نان خامه ای رو میتونین تو کانال من ببینین
سلام خانم هنرمند. لطفاً. میزان رو با پیمانه هم بگوید. آموزش تون عالیه. تشکر
سلام.ممنونم.با پیمانه خراب میشه❤️
بهبه ❤
عالی مثل همیشه
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
من فرم فن داره ولی صنعتی هست چه دمایی براش لازمه.در ضمن لطف میکنید کشمشی خشک هم اموزش بدید ❤ممنون
۲۲۰ بگذارین.و شیرینی کشمشی خشک پامچال رو آموزش دادم❤️
دستت درد نکنه
ممنونم❤️❤️
سلام استاد میشه از کره بجای صاف استفاوه کنم
سلام.نه نمیشه❤️
با درود شیرینی شما را طبق دستور درست کردم پودر شکر را ۱۵۰ گرم هم ریختم خیلی شیرین بود دفعه بعد ۱۰۰ گرم پودر شکر میریزم در ضمن اصلا روش ترک نخورد ؟؟
اگر پودر شکر رو کم کنید ترک نمیخوره.داخل فیلم هم گفتم اگر ترک نخورد پودر شکر اضافه کنید.پودر شکر رسپی ۲۴۰ شما ۱۵۰ ریختین؟
@@Elichef اخه خیلی شیرین میشه
سلام دوست عزیزمنظورازتخم مرغ درست یعنی چندگرمی ؟
سلام.عزیزم.تخم مرغ بالای ۵۵ گرم میگن درشت❤️
سلام استاد وقتتون بخیر ممنون بابت آموزشهای فوق العاده تون
استاد من شیرینی رو درست کردم فر رو گزاشتم درجه ۲۵۰دقیقه هم فن و هم پایین فر روشن کردم چون اگه فن رو روشن نکنم پروسه پخت خیلی طولانی میشه حدود ۱۲ دقیقه طول کشید شیرینیها پخت ولی به نرمی شیرینهای شما نشد
به نظرتون مشکل کارم چی بوده؟طعم و رنگش عالی شده ولی دیگه خیلی نرم نیس
پودرشکرمنظورتون شکر هست
شکری که پودر شده
استاد عزیز خسته نباشی واقعا ..مهربون.....کشمشیو پختم همهچی خوب بود طعم و....همه طبق دستور شما انجام شد فقط داخل فر پهن نشد چرا؟؟؟؟واینکه حتما حتما باید کشمش ریز باشه ؟ ممنونم
Perfect👌
ممنونم❤️
سلام استاد منم الان درست کردم منتهی من کره قنادی نداشتم و ماگارین استفاده کردم کاملا نرم و لطیف شده اما ترک نخورد میشه استاد لطفا بفرمایید ایرادم کجاست ممنون از زحماتتون
ممنون ازتون منم از درست کردنش راضی بودم فقط به عنوان تجربه اول میگم کسی که می خواد بپزنه از کنار فر تکون نباید بخوره 😅
خوشحالم که دوس داشتین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
ما در اینجا روغن اصیل داریم و کره و روغن مایع
سلام عزیزم من در آلمان زندگی میکنم و دسترسی به روغن جامد ندارم میتونم کره استفاده کنم‌خوشحال میشم اگر جوابم رو بدید خیلی هم از توضیحات دقیقتون ممنون.
فقط خدا کنه جواب بدید خیلیها ودیو میدند ازشون سوال میکنی متأسفانه جواب نمیدن .روزتون خوش عزیزم‌خسته نباشید
سلام عزیزم تنتون سلامت باشه از روغن اصیل یا کریسکو ابی جامد استفاده کنید.❤️❤️
سلام استاد
بنده ۳ برابر کردم مواد رو و در کارگاه درست کردم ولی خمیر نهایی سفت بود و قیف زدنش سخت بود
مقدار ارد رو هم دقیق زدم
بعد نمیدونستم چیکار کنم روغن زدم نرم بشه که خب نشد و کشمشی ها سفت شد بعد از فر
سلام شما کاملا درست میگید 👌🌹من چند روز پیش درست کردم با درجه ی پایبن ۱۶۰ و ۲۰ دقیقه همون طور که تأکید کردین خشک شد و سفت و سنگین 🤨گذاشتم داخل ظرف در بسته بعد از دو روز خیلی خوش عطر و نرم شد در واقع کلوچه شد🤭🤣🤣 نه شیربنی ترد و خشکی که مد نظرم بود میخوام دوباره امتحان کنم به نظر شما اگه مواد رو نصف کنم آیا تفییری در شکل و کیفیت شیرینی پیش می یاد بازم بسیار ممنونم از لطفتون👌🌹🙏 دقیق تر و کلیدی تر از دیگر عزیزان یوتوبر توضیح میدین چون صدا و بیانتون هم تأثیر گذار🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
سلام عزیزم .
سلام مهربونم❤️❤️
👌👏👏👏
❤️❤️
👏👏👏❤❤❤
منتظر راهنمایی شما بزرگوار هستم
❤❤
خیلی خوب و قشنگ توضیح میدید ولی من دوبار رسپی شما رو درست کردم هم نارگیلی هم کشمشی متاسفانه خراب شد و قابل خوردن نبود.
مرسی از همراهیت عزیزم.مشکلشون رو بگو تا راهنماییت کنم❤️❤️
❤❤❤👌👌👌
😍😍😍