Wie immer bin ich am Freitag am Start und bin belustigt und begeistert. Bravo 😎😁💖... cool auch wie Freddy ständig von seinem unendlichen Koch-Wissen eingeholt wird 😄
Mein erstes Video auf diesem Kanal hier. Die Erdnußsoße hat mich angezogen. Die selben Zutaten nehme ich auch, wichtig, dass sie einige Zeit richtig kocht. Weiter so
Freddi und Freshman time...ick freu mir wie Bolle...tolles Rezept. Ich hätte nämlich auch Brust genommen, ich werde mir definitiv die Mühe machen und es auch mal mit Unterschenkel ausprobieren. Auf jeden Fall gehöre ich zu Team Chunky! Prost, geiles Video und schönes Wochenende 🍻🤘🏻
Hey Freddy, geiles video. Endlich hat mein Leben wieder einen Sinn 😀. Sate spieße sind der Hammer. 2 Empfehlungen für die Location. 1tens Teppich auf dem Boden. Es hallt doch ein wenig doll und 2tens die Ausleuchtung könnte noch optimiert werden. Aber macht weiter so ihr zwei, freue mich auf jede folge. Skøl 🍻 🤙
Moin Markus. Yeahhhh, dank dir. Wir sind noch quasi im Rohbau - da passiert noch einiges. Mit Akustik testen wir gerade ein paar Sachen. Bis Freitag :)
Moin ihr beiden, die neue Location ist optisch ok, aber der Sound kommt total hallend rüber. Das war vorher „outdoor“ besser. Ich bin aber sicher, dass ihr das auch noch hinbekommt. Ein paar Accessoires an die Wände und gut ist. Ansonsten wie gewohnt tolle Rezepte, macht weiter so! Greets, Axel
Moin Axel. Yes, haste voll Recht. Ist quasi noch der Rohbau - da wirds noch gemütlich. Mit Sound testen wir gerade verschiedene Sachen. Das kommt auch noch. GLG
Das mit den Hähnchenschenkel entbeinen hab ich auch mal gemacht war das ein scheiß Job, hat mich einiges an Nerven gekostet. Hab die dann gefüllt mit Frischkäse und Paprika. Das Fleisch ist natürlich so richtig saftig, am Ende hatte sich die fummelei mit den Knochen doch gelohnt. Die Spieße sehen super aus. Mir ist fast der Gafer aufs Handy getropft. 🤤
Moin Micha. Ja am Anfang etwas müßig. Aber nach ca. 60 Stück kommt man rein :). Ach Quatsch. Alles nur Übungssache. Frischkäse/Paprika klingt geil! Immer schön Taschentuch aufs Handy legen freitags ;).
Erdnussersatz gibts leider nicht. Also nichts, was dem geschmacklich ähnlich ist. Außer Aroma. Alternative wäre Sonnenblumencreme. Geröstete Sonnenblumenkerne, Öl und Mixer. Sollte das Erdnussaroma keine Nüsse enthalten, kannste damit etwas rankommen.
Ich möchte ein Coq au Vine vom Freshmann mit Freddi an der Kamera sehen 🍗 Außerdem will ich Zwiebelkuchen vom Grill, bei dem Freddi mindestens 1,5 KG Zwiebeln schält. Und dann will ich mal dreierlei Glühwein vom Grill sehen mit ausgiebiger Verkostung.
FREEEDDIIIIIIIII....👍👍👍 Erstmal Liken , dann gucken dann schreiben 😊 . An den Wänden Teppiche aufhängen wär gut für denTon. Warum grillst du noch immer auf den Big Fred und nicht auf dem Earl??? Fallst du angst hast das er verkommt, vergammelt, verrostet... SCHICK IN MIR, er wird mindestens 3x wöchentlich rund ums ganze Jahr benutzt da ich Ganzjahresgriller bin.
Hahahaha, genau so wirds gemacht :). Der einzoge Grund, warum EARL noch nicht am Start ist, dass wir nie eit haben ihn aufzubauen. :) Ich mach dem Freshman mal Druck ;)
@@danielwerner1980 Supermarkt klar aber auch bei den Discountern? Kann gut sein, meine Frau kümmert sich bei uns um die Einkäufe da ich das nicht mehr wirklich schaffe.
Moin Männers, jaa Asiatisch ist schon eine geile Sache. Da habt ihr mal wieder was richtig richtig geiles Kredenzt! Geil! Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers
@@BURNHARD jaa das werden wir definitiv. Im neuen Jahr starten wir so einiges 😎😎 also auf unserm Kanal mal vorbeischauen lohnt sich. Liebe Grüße und schönes Rest Wochenende ihr beiden 🍻
#fr(edd)iday #freshmania: endlich Wochenende und ihr am Start. Team Chunky. Rezept wie immer super. Man muss euch echt lassen, dass alles, was ihr hier macht, überragend zum Nachmachen ist, so wie auch heute wieder. Wird die Woche gemacht. Vorschlag: aus „Education“ würde ich „Freducation“ machen, zollt Freddi mehr Respekt 🙇. Woher kommen deine Japanischkenntnisse? Bis nächste Woche die Herren!
Arriiggaatttoooooo :). Jwolla. Dank dir! Wir geben uns jede Woche große Mühe ... und Freshman ist auch dabei ... hahahaha, Spaß :). Gerne auch das hier nachmachen. Freducation ist ne super Idee. Japanischkenntnisse wahrscheinlich von den ganzen Animes :) - oder den japanischen Läden, in denen ich gearbeitet habe ;).
Moin Frank. Nee Spüli ist zu lasch und Domestos riecht nach Toilette, haha. Es gibt für die Küche und Equipment Flächendesinfektion (mittlerweile inkl. Coronaviren). Ich hab immer das von Dr. Becker - Schnelldesinfektion. Gut aufsprühen und mind. 15 Sek wirken lassen. Das Zeug trocknet auch alleine. Super für Fleischwolf, Aufschnittmaschine etc. etc.
Ich bin mit einer Indonesierin verheiratet :) Sate bedeutet nur "Spieß" Von dort kommt es. Das zweite Wort gibt an um was es sich handelt. Sate Ayam ist dann Spieß Huhn. Also, ein Hühnerspieß. Laut eurem Videotitel macht ihr also gerade "Saftige Spieß Spieße" ^^ Klugscheissmodus off. ;)
Ja nice! Grüße an die Frau! Ich hab lange inner WG mit 3 Indonesierinnen gewohnt daaaamals :). Haha, das ist n guter Tipp. Spieß Spieß verstärkt das Ganze noch ein wenig, hahaha. Dank dir!
Du bist ja scheinbar Koch.... Die Sauce warm halten, kaltes Wasser dazu und ordentlich mit Schneebesen Gas geben... Nix passiert.... Ich bin ja nur Hobbykoch, aber bei mir hat es immer funktioniert. Es muss nur die passende Menge Wasser wieder rein.
Moiiiiin. Bei Jus oder Bratensaucen auf jeden Fall n super Tipp. Das Problem hier ist der hohe Ölgehalt. Ist n bisschen wie bei Mayo. Wenn die Emulsion kaputt ist, hilft nur neu machen oder mit dem bestehenden neu ansetzen. Hätte Bindemittel wie Glice oder Iota reinpacken können, aber das ist ja nicht Sinn der Sache :).
Bei dem flachen Schenkelfleisch macht das nicht viel Unterschied. Wenn due die Schenkel 2-3 Tage in der Marinade lässt, haste schon ein super Ergebnis. Spritzen ist immer was bei dicken Stücken, um auch das feste Fleisch in der Mitte mariniert zu bekommen.
Min Sven. Hahaha, das ist auch ne gute Geschichte. Echte Berliner Weiße ist ja Sour Beer - 'n Bierstil. Ich mags gerne. War in Preußen ziemlich in daaamals :). Weil vor Allem Frauen das Saure aber nicht mochten, hat Schultheiss schöööön Sirup reingeklatscht :). Ich mag Sour Beer oder Sour Mash ziemlich gerne :).
Die gitarren Einlage hat für ein Abo gesorgt super cooler Typ weiter so 😄👌
Haha juhuuuuuuu :) dank dir!
Hmmm lecker… wieder ne sehr coole Folge und ja genau Team crunch und 1. Habt ein schönes Wochenende. 👍
Whooooip! Dank dir!! Sehr gerne nachmachen :)
Wie immer bin ich am Freitag am Start und bin belustigt und begeistert. Bravo 😎😁💖... cool auch wie Freddy ständig von seinem unendlichen Koch-Wissen eingeholt wird 😄
Whooooop! Dank dir! Nächsten Freitag wird's wissenstechnisch auch wieder interessant :).
Freddy-Freiday hat wieder zugeschlagen! Cooles Rezept. Zum essen gibt es einen Japanisch Sprachkurs 😊
Arrriigggaaattoooooooo :). Haha ja hier in Düsseldorf bekommt man einiges mit an japanischer Sprache :)
Echt mal wieder ein richtig super klasse Video 👍🏻 die Spieße sehen echt mega super lecker aus 😋🤤 werde ich auf jeden Fall mal nach machen😉
Moin Sascha. Yeah mach das. Gib Bescheid :)
Perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf 👍💯👍
Moin! Nice - dank dir, Olaf!
Ihr seit's schon coole Burschen! Der Schluss ist Hammer! Respekt 💪💓👊
Moin Norbert, dank dir!!!!
Jungs wie immer sehr geil .Weiter so ich bin dabei
Go Bodo, Go Bodo, Go Bodo!
Klasse Video und das Gericht muss ich noch nachmachen!
Moin Holger - mach dit! Das lohnt sich! Gib Bescheid, wie's war.
Klasse 👍🏻 mehr kann ich nicht dazu schreiben, dass wird auch nachgebaut! Danke lg Swen 👍🏻🤘🏻
Moin Swen! Mach dit! War ziemlich lecker! Gib Bescheid wie es geschmeckt hat.
Wie gehabt😉 immer wieder geil 👍👍👍
Moin Pascal! Mega, dank dir!
Mega geil und einfach, wird direkt morgen nach gemacht.
Moin Tobi! Nice! Haste schon? Wie wars?
Lecker! Habe kürzlich was in Madrid entdeckt: stark knusprig gegrillte in Streifen geschnittene Schweinsohren… 😋😋😋😋😋🤗🇨🇭
Uhhhh das klingt auch geil. Da bin ich ganz Ohr ;)
Mein erstes Video auf diesem Kanal hier. Die Erdnußsoße hat mich angezogen. Die selben Zutaten nehme ich auch, wichtig, dass sie einige Zeit richtig kocht. Weiter so
Moin! Dank dir! Dann kommen hoffentlich noch ein weitere Videos :)
Freddi und Freshman time...ick freu mir wie Bolle...tolles Rezept. Ich hätte nämlich auch Brust genommen, ich werde mir definitiv die Mühe machen und es auch mal mit Unterschenkel ausprobieren.
Auf jeden Fall gehöre ich zu Team Chunky!
Prost, geiles Video und schönes Wochenende 🍻🤘🏻
Du kannst die auch schon ausgelöst kaufen, wenn dir das zu viel Arbeit sein sollte mit dem entbeinen
@@alex.030_ danke für den Tipp! Ich werde mal beim Metzger des Vertrauens nachfragen...aber ich denke das ich mich auch mal selbst daran wagen möchte.
Sind das dann nicht Pollo Fino?
Da hab ich ehrlich gesagt auch schon drüber nachgedacht 🤔
Probieren geht über studieren :). Wenn du ein paar gemacht hast, kommste da schnell rein. Scharfes flexibles Messer hilft auf jeden Fall.
Gewusst wie - spart Energy :)
Mal wieder nen super Video. Feier euren Kanal 👌🏻
Wird es wieder Xmas-Specials und Neujahrs-Specials geben wie letztes Jahr? 😃
Moiiin. Yeahhh, geil! Dank dir. Ja was Kleines wirds geben :)
Tolles Video, sehr interessant zu sehn das auf dem Grill zu machen 😅
Moinsen - dank dir! Gerne nachmachen. Haste denn schon einen Grill von uns? :))
@@BURNHARD werde ich wahrscheinlich irgendwann mal machen. Nein leider nicht
@@BBQSchwabe Weihnachten ist ja bald :)))
@@BURNHARD das ist aber nett das ihr an mein Weihnachtsgeschenk denkt danke ^^
…leider erst jetzt zum gucken gekommen…Schande über mein Haupt!….aber wieder sehr lohnenswert!….weiter so Jungs…
Du wurdest schon vermisst ;)
@@BURNHARD 🙄🙄🙄🙄🙄…..gelobe Besserung….😂😂😂
@@svenstudler1018 hahahah super :)
Hey Freddy, geiles video. Endlich hat mein Leben wieder einen Sinn 😀. Sate spieße sind der Hammer.
2 Empfehlungen für die Location. 1tens Teppich auf dem Boden. Es hallt doch ein wenig doll und 2tens die Ausleuchtung könnte noch optimiert werden. Aber macht weiter so ihr zwei, freue mich auf jede folge. Skøl 🍻 🤙
Moin Markus.
Yeahhhh, dank dir. Wir sind noch quasi im Rohbau - da passiert noch einiges. Mit Akustik testen wir gerade ein paar Sachen. Bis Freitag :)
Moin ihr beiden, die neue Location ist optisch ok, aber der Sound kommt total hallend rüber. Das war vorher „outdoor“ besser.
Ich bin aber sicher, dass ihr das auch noch hinbekommt. Ein paar Accessoires an die Wände und gut ist.
Ansonsten wie gewohnt tolle Rezepte, macht weiter so!
Greets,
Axel
Moin Axel. Yes, haste voll Recht. Ist quasi noch der Rohbau - da wirds noch gemütlich. Mit Sound testen wir gerade verschiedene Sachen. Das kommt auch noch. GLG
Grandioses Rezept! Dank Euch für die Inspiration!!! Viele Grüße! BacchusBBQ
Hammergeil! Immer wieder gerne!
Momo am 'Leck-Friday'...dann hätte ich auch keine Lust mehr auf Brust 😉
Hahaha, genau den Teil haben wir rausgeschnitten, in dem sich der Freshman 15 Minuten genau darüber gepinselt ;)
Das mit den Hähnchenschenkel entbeinen hab ich auch mal gemacht war das ein scheiß Job, hat mich einiges an Nerven gekostet.
Hab die dann gefüllt mit Frischkäse und Paprika.
Das Fleisch ist natürlich so richtig saftig, am Ende hatte sich die fummelei mit den Knochen doch gelohnt.
Die Spieße sehen super aus.
Mir ist fast der Gafer aufs Handy getropft. 🤤
Moin Micha. Ja am Anfang etwas müßig. Aber nach ca. 60 Stück kommt man rein :). Ach Quatsch. Alles nur Übungssache. Frischkäse/Paprika klingt geil!
Immer schön Taschentuch aufs Handy legen freitags ;).
Alternative für Nussallergiker?
Erdnussersatz gibts leider nicht. Also nichts, was dem geschmacklich ähnlich ist. Außer Aroma.
Alternative wäre Sonnenblumencreme. Geröstete Sonnenblumenkerne, Öl und Mixer. Sollte das Erdnussaroma keine Nüsse enthalten, kannste damit etwas rankommen.
@@BURNHARD - Jungs! Danke werde es mal versuchen…
2:00 min 😂😂😂😂😂😂😂😂 jetzt bin ich durch!,,,😂😂😂😂
Hahahahaha, ick fand den gut. Nur die Crew nicht, haha.
Sehr lecker 😋
Moin Mike! Geil! Gerne nachmachen :)
👍
Ich möchte ein Coq au Vine vom Freshmann mit Freddi an der Kamera sehen 🍗
Außerdem will ich Zwiebelkuchen vom Grill, bei dem Freddi mindestens 1,5 KG Zwiebeln schält.
Und dann will ich mal dreierlei Glühwein vom Grill sehen mit ausgiebiger Verkostung.
Hahahaha, dirkt Schwierigkeitsgrad 3 für den Freshman :) Ich mag wie du denkst ;). Wir machen mal einen 10h Zwiebelschneid Porn ;)
FREEEDDIIIIIIIII....👍👍👍 Erstmal Liken , dann gucken dann schreiben 😊 . An den Wänden Teppiche aufhängen wär gut für denTon. Warum grillst du noch immer auf den Big Fred und nicht auf dem Earl??? Fallst du angst hast das er verkommt, vergammelt, verrostet... SCHICK IN MIR, er wird mindestens 3x wöchentlich rund ums ganze Jahr benutzt da ich Ganzjahresgriller bin.
Hahahaha, genau so wirds gemacht :).
Der einzoge Grund, warum EARL noch nicht am Start ist, dass wir nie eit haben ihn aufzubauen. :) Ich mach dem Freshman mal Druck ;)
Sag doch mal bitte wo kann ich den Zip-Beutel bestellen. VG Holger
Diese Gefrierbeutel mit dem Zipper gibt es auch als Eigenmarke beim Discounter mit dem gelben Logo.
Zip-lock Beutel gibt es doch in jedem Supermarkt oder Discounter zu kaufen 👍
@@danielwerner1980 Supermarkt klar aber auch bei den Discountern? Kann gut sein, meine Frau kümmert sich bei uns um die Einkäufe da ich das nicht mehr wirklich schaffe.
Die sind aus dem Skandi Möbelhaus :). Gibts aber auch in jedem Supermakrt bei den Folien.
Nee eher bei EDEKA, REWE etc. Aber dann geht zum Skandi-Haus. Da ist's günstiger.
Moin Männers, jaa Asiatisch ist schon eine geile Sache. Da habt ihr mal wieder was richtig richtig geiles Kredenzt! Geil! Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers
Danke Jungs! Gerne nachmachen :)
@@BURNHARD jaa das werden wir definitiv. Im neuen Jahr starten wir so einiges 😎😎 also auf unserm Kanal mal vorbeischauen lohnt sich. Liebe Grüße und schönes Rest Wochenende ihr beiden 🍻
@@DutchOvenBro klingt gut. Machen wir ;)
#fr(edd)iday #freshmania: endlich Wochenende und ihr am Start. Team Chunky. Rezept wie immer super. Man muss euch echt lassen, dass alles, was ihr hier macht, überragend zum Nachmachen ist, so wie auch heute wieder. Wird die Woche gemacht. Vorschlag: aus „Education“ würde ich „Freducation“ machen, zollt Freddi mehr Respekt 🙇. Woher kommen deine Japanischkenntnisse? Bis nächste Woche die Herren!
Arriiggaatttoooooo :). Jwolla. Dank dir! Wir geben uns jede Woche große Mühe ... und Freshman ist auch dabei ... hahahaha, Spaß :). Gerne auch das hier nachmachen. Freducation ist ne super Idee. Japanischkenntnisse wahrscheinlich von den ganzen Animes :) - oder den japanischen Läden, in denen ich gearbeitet habe ;).
Wird nachgemacht. Mit dem exakt gleichen setting auf meinem fat fred
Jawolll!!!!! Gib Bescheid, wie es war.
Mit was haste denn das Holzbrett nach dem Huhn desinfiziert? Da kannste ja nicht einfach Domestos nehmen!?
Moin Frank. Nee Spüli ist zu lasch und Domestos riecht nach Toilette, haha. Es gibt für die Küche und Equipment Flächendesinfektion (mittlerweile inkl. Coronaviren). Ich hab immer das von Dr. Becker - Schnelldesinfektion. Gut aufsprühen und mind. 15 Sek wirken lassen. Das Zeug trocknet auch alleine. Super für Fleischwolf, Aufschnittmaschine etc. etc.
Leg day, Junge... Mage flach, trotzdem supra lustig xD
Moin Sebastian - haha die Flachen kommen langsam aber hart :)
#Team_Stückchen 👍 Gutes Video!👍 MfG
Moin! Dank euch! Grüße ins Team!
Miauuuu
Wuff wuff
#CRUNCHY - anders kommt Erdnussbutter nicht in die Tüte... ääääääh aus dem Gefäß! ^^
Jawollaaaaaaaa!!!!
Boh eh 👀du Laberst so viel keinen Scheiss 👀👍👌bitte weiter so 👌😀
Hahaha, das druck ich mir aus und zeig es dem Freshman, wenn er wieder mit den Augen rollt, hahahahaha :)
Heißen die Schenkel auf japanisch nicht niggi naggi unterm Sacki? Ah nee des war Oberschenkelhalsbruch!
Hahahhhaha, ich frag mal im japanischen Viertel nach :).
Ich bin mit einer Indonesierin verheiratet :) Sate bedeutet nur "Spieß" Von dort kommt es. Das zweite Wort gibt an um was es sich handelt. Sate Ayam ist dann Spieß Huhn. Also, ein Hühnerspieß. Laut eurem Videotitel macht ihr also gerade "Saftige Spieß Spieße" ^^ Klugscheissmodus off. ;)
Und warum? Weil die es können! 😉
Im Ernst, danke für die Erklärung.
Ja nice! Grüße an die Frau! Ich hab lange inner WG mit 3 Indonesierinnen gewohnt daaaamals :).
Haha, das ist n guter Tipp. Spieß Spieß verstärkt das Ganze noch ein wenig, hahaha. Dank dir!
Moin Chef,ich feiere ja eure Videos aber am schönsten is wenn du was in den Müll haust
Hahaha, ja die Katze ist unser Running Gag ;)
Stückchen it's better😉😂
Jörg, du sprichst die Wahrheit:)
Du bist ja scheinbar Koch....
Die Sauce warm halten, kaltes Wasser dazu und ordentlich mit Schneebesen Gas geben...
Nix passiert....
Ich bin ja nur Hobbykoch, aber bei mir hat es immer funktioniert.
Es muss nur die passende Menge Wasser wieder rein.
Moiiiiin. Bei Jus oder Bratensaucen auf jeden Fall n super Tipp. Das Problem hier ist der hohe Ölgehalt. Ist n bisschen wie bei Mayo. Wenn die Emulsion kaputt ist, hilft nur neu machen oder mit dem bestehenden neu ansetzen. Hätte Bindemittel wie Glice oder Iota reinpacken können, aber das ist ja nicht Sinn der Sache :).
Da braucht der Freshman einen Flaschenhalter und einen Strohhalm zum trinken, der muß ja immerhin ständig mit der Kamera hantieren.
Super Idee. Und so ne chice Gürteltasche :)
Komme aus Ratingen aber falls einer fragt Ddorf
Hahahaha, alles klar :)
Was ist denn das für ein Kasper?
Ein nicer Suppenkasper!
Erstmal 1
Whooopppp!!
Hühnerbrustvmit Marinade spritzen… ev etwas feuchter…
Bei dem flachen Schenkelfleisch macht das nicht viel Unterschied. Wenn due die Schenkel 2-3 Tage in der Marinade lässt, haste schon ein super Ergebnis. Spritzen ist immer was bei dicken Stücken, um auch das feste Fleisch in der Mitte mariniert zu bekommen.
1
Yeahhhhh!
Junge wer trinkt Berliner Weiße pur ?
Min Sven. Hahaha, das ist auch ne gute Geschichte. Echte Berliner Weiße ist ja Sour Beer - 'n Bierstil. Ich mags gerne. War in Preußen ziemlich in daaamals :). Weil vor Allem Frauen das Saure aber nicht mochten, hat Schultheiss schöööön Sirup reingeklatscht :). Ich mag Sour Beer oder Sour Mash ziemlich gerne :).
@@BURNHARD sieh an, wieder was gelernt
Ich like Videos nicht mehr und erwarte von allen Creator, dass sie bei RUclips gegen die Entfernung der Veröffentlichung der Dislikes protestieren...
Schade, dass du nicht mehr likest. Ist für die Creator ja dann eher eine Bestrafung, die nichts mit den Plänen von YT zu tun haben.