[SUB] 🎄Snowman Dacquoise ☃️ (Mousseline cream & Peanut butter)~*/ REAL SOUND : Cho's daily cook
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- [SUB] 🎄Snowman Dacquoise ☃️ (Mousseline cream & Peanut butter)~*/ REAL SOUND : Cho's daily cook
#Dacquoise #snowman #christmas
Have a Merry Christmas~*💕
💎 Ingredients 💎
💛 Dacquoise shells
Egg whites 100g
Sugar 35g
Almond Powder 85g
Powdered sugar 50g
Cake flour 15g
💛 Mousseline Cream (= Custard cream + Butter )
Yolk 35g (=Egg 2)
Sugar 35g
Corn starch 17g
Milk 175ml
Vanilla Essence
Butter (A) 17g / (B) 53g
Peanut Butter 50g
💛 Royal Icing
Powdered sugar 50g
Egg whites 10g
Lemon juice
(Orange) Food coloring
💛 Decoration
Sugar Art pen
Dusting color (Red)
Royal Icing
💎 BGM 💎
Bicicletta in Autunno
by Hanjo Gabler
![[SUB] 🍓Strawberry Dacquoise Cake~*/ REAL SUND : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/liBhEX7PWYA/mqdefault.jpg)
![[SUB] Dalgona Scone & Dalgona Milk tea RECIPE~* / REAL SOUND : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/Cm0tBhuvBtI/mqdefault.jpg)
☃️🎄☃️
내일이 벌써 크리스마스 이브에요 ~!
모두들 크리스마스 이브엔 무슨 계획이 있으신가요~??
크리스마스를 맞이해서 귀여운 스노우맨 다쿠아즈를 만들어 봤어요 ^^
자신 있는 맛의 레시피랍니다 ^^
다쿠아즈 쉘은 마카롱보다 만드는 방법이 쉬워요 ^^
마카로나쥬 과정 없이 흰자 거품이 꺼지지 않게 가볍게 잘 섞어주면 된 답니다.
다쿠아즈 틀이 없으시면 그냥 짤주머니에 지그재그로 짜서 (영상과 같이)
구워주셔도 좋아요 ^^
무슬린 크림은 커스터드 크림에 부드럽게 푼 버터를 섞은 크림이에요 ^^
프리지에 케이크의 주 크림이기도 하고 냉장고에 굳히면 모양이 잘 잡히는 크림이라
다쿠아즈 & 마카롱 필링용으로도 사용하기 좋답니다 ^^
무슬린 크림을 만들땐 꼭 커스터드를 차갑게 식힌 다음에 충분히 휘핑한 버터를
조금씩 나누어 섞어야 해요~
커스터드 크림을 식히지 않고 바로 넣으면 버터가 녹아서 망치게 되고,
한번에 섞어도 분리가 될 수 있거든요 ^^
순서만 잘 지키시면 맛있는 무슬린 크림을 만드실 수 있답니다 ^^
많이 달지 않으면서 버터의 풍미가 정말 좋은 크림이라 여기저기에 잘 어울려요 ~*
( 영상에 나온 크림은 아래 적어놓은 레시피 재료량보다 2배 더 많아요 ~ 노른자 수가 많죠?? 참고해주세요~! )
자 그럼 모두 해피 크리스마스 보내시고
저는 다음 영상으로 만나요 ~*
These are so pretty that there is a big problem …. Too beautiful to eat ! 😉.
Bravo ! They are amazing !
무슬린크림 만드는 방법은요?
캬~진짜 정성이 들어간 애술품이네요~ㅎㅎ 저걸 손으로 일일이 그리시다니
진짜 장인 이십니다
귀엽고 몽글몽글해요. 동화속 눈사람 같아요. ㅎㅎ
I just want to say that I absolutely love your channel! Have a good day.
영상미 너무조아요 겨울느낌~ㅎㅎ
Hola desde chile.
Que tengan una linda navidad en familia y muchas bendiciones. 🤗🇨🇱
youve recently appeared in my recommended, so i started watching your videos. it amazes me how good you cook and how well youve made what you wanted. i love the sounds too! keep it up! :)
(you also deserve more attention and love)
The food that i watch is absolutely delicious!
소리장인......🤍
오늘 영상 너무 포근포근해서 기분이 좋아지네요ㅎㅎ
눈사람도 너무 귀엽구 무슬린크림은 처음보는것 같은데 맛있을것 같아요!!
너무 맞있어보여요!
오늘 만들어 보려고 하는데 마카롱 처럼 머랭에 식용색소를 넣어 만들 수 있을까요?
믿고 보는 초님 디저트..!! 항상 예쁜 비주얼에 심쿵당하고 항상 너무 맛이 궁금합니다 ㅜㅜ
너무 예쁘고 너무 맛있겠다..... 😭😭😭😭
무스린크림 보관기간이 어떻게 될까요?? 크리스마스즈음에 다쿠아즈 구워 조카들에게 선물로 보내주고 싶어요
소리가 너무 좋아요❤ 항상 잘보고있습니다😊
너무 귀여웡.... ㅠㅠ
美味しそう……作ってみたい……
와 넘 귀여워요💕💕
진짜 보자마자 어멋..!!!ㅠㅠ 최고에요 초님❤️🌈
와ㅠ너무 예쁘다ㅠ아까워서 어뚜케 먹징🥰🧡👍너무 기여워용 인스타용 감성 다쿠아즈 반으로 썰기 아까워영🤤😂😂
너무 이뽀ㅠㅠㅠㅠ
초의 데일리쿡님!
혹시 다쿠와즈도 에어프라이어로 구워도 되나요??!!
에어프라이어로는 저도 시도를 안 해봐서 모르겠네요 ㅠㅠ
💗💗💗
Those are adorable. :D