How to make vegetable kakiage [Yukari, a cooking expert]

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 162

  • @ゆう-q4y6k
    @ゆう-q4y6k 11 месяцев назад +30

    これまで家で、かき揚げを作る時、どうやって中までカリッと作れるのか謎でした。
    一度散らして集める!!目からウロコでした。
    いつも作りやすく、ポイント解説もわかりやすくて助かります。ありがとうございます🩵

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください😄

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 11 месяцев назад +6

    かき揚げ動画の中で一番丁寧な説明動画でかき揚げの揚げ方がわかりやすかったです
    この動画を参考に、年越しそば用のかき揚げを揚げてみます
    ゆかり先生、どうぞよいお年をお迎えください

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、年越しそば用に作ってみてください☆

  • @ぶーちゃんえりざべす
    @ぶーちゃんえりざべす 11 месяцев назад +23

    調理のお仕事で、かき揚げも揚げるのですが、暫く散らして纏めるとは😯!!お恥ずかしながら初めて知りました~!
    散ってしまうのはダメなのかと思ってましたが、始めの行程だったんですね。
    とても勉強になりました🙇
    意識してやってみます!

    • @tsuyoshiyanagi7919
      @tsuyoshiyanagi7919 11 месяцев назад +2

      散らすのは逆転の発想ですよね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください😄

  • @mogmogtomato
    @mogmogtomato 11 месяцев назад +5

    かき揚げは天ぷらの中で1番難しいと感じ上手く出来なかったので凄く助かる動画です、ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @user-hs1sv2pi5i
    @user-hs1sv2pi5i 11 месяцев назад +3

    細かい手順に感謝です。
    わかりやすい先生の説明、どの料理もわかりやすいからチャレンジ出来ます。
    いつもありがとう御座います😊❤❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @ショコラ-h6j
    @ショコラ-h6j 11 месяцев назад +6

    年越しそばは野菜かき揚げ蕎麦と昨日のカレー南蛮蕎麦を作りたいと思います👌ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、合わせて作ってみてください😊

  • @confiance8161
    @confiance8161 11 месяцев назад +6

    いつも油バタバタでさっきさくにできないので参考にします。ありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @Sweet-kc2ti
    @Sweet-kc2ti 11 месяцев назад +17

    大晦日の年越しそばに頑張って作ってみます!みんなかき揚げ大好きです。ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @なぁこちゃん-j9q
    @なぁこちゃん-j9q 11 месяцев назад +3

    年越しそばのかき揚げ、どうしようかなと丁度考えていたところに作り方アップしていただいて感謝です!!タイミング最高です❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @suzu-j1x
    @suzu-j1x 11 месяцев назад +6

    すぐ食べたあーい!かき揚げリング使わずに形綺麗。コツとアイデアですね。昨日カレー南蛮蕎麦、取っても美味し久手、主人が今朝も美味しかったなあって、何度も非常食の乾麺も、出番あり喜んでいますよー?私はゆかり先生のレシピに嬉し(涙)😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、かき揚げも作ってみてください(^^)

  • @bantamayarmy2854
    @bantamayarmy2854 11 месяцев назад +3

    今年の年越しそばのおともにかき揚げ作ってみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j 11 месяцев назад +8

    野菜かき揚げ大好きです。
    大晦日かお正月に作ります😊
    今週はお正月と大晦日に合うレシピですね。
    全部作ってみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨はい(^^)年末レシピです☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @しの-q7s
    @しの-q7s 11 месяцев назад +10

    網の使い方、とても参考になりました♪
    大晦日、頑張って作ってみようと思います!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @trbharam
    @trbharam 11 месяцев назад +4

    以前、湯島あたりの天ぷら屋さんに「まん丸なかき揚げ」があり、それを目当てによく通いました。どうやって作るんだろうといつも不思議に思ってたんですが、やっと謎が解けました。たっぷりの油があればこのレシピで「まん丸なかき揚げ」できそうですね。ありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、挑戦してみてください😊

  • @m.t.3007
    @m.t.3007 10 месяцев назад +1

    素晴らしいです✨かき揚げ、たまに作るのですが、なかなかうまくいかなくて、バラバラになったりして😅
    ありがとうございます😊❤❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊是非、お試しください⭐️

  • @takonasu22
    @takonasu22 5 месяцев назад

    プロのレシピでも鍋縁にそっと入れて触らないってのがかき揚げの定番なのに、このレシピは目から鱗でプロより形良く素晴らしい。プロの入れたら少しだまって触れないでってことは逆に言えば衣はすぐには固まらないってことだしそれを利用して全体を油に触れさせながら寄せてくっつける発想がホント素晴らしい。休みの日に作ってみます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @りょう-x7u4k
    @りょう-x7u4k 8 месяцев назад +4

    決まりました、私の挑戦するメニュ~が、本当にかき揚げには、泣きました、何度挑戦しても、上手くて来ません、衣の加減、温度寄せ方、本当に苦手でした、チェンジですー、有り難う御座います

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @icebox4651
    @icebox4651 11 месяцев назад +2

    以前こちらのチャンネルで人参のかきあげ天を紹介されていて、我が家のかきあげはあのレシピに玉ねぎや三つ葉を追加して作っておりました。今回はお酒を入れるんですね!今年はこちらのレシピでかき揚げを作ってみます😊形を整えるやり方も丁寧に説明してらっしゃるのですごくわかりやすかったです!
    いつも素敵なレシピをありがとうございます☺

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、こちらのレシピでも作ってみてください(^^)

  • @堀江智子-q6r
    @堀江智子-q6r 11 месяцев назад +1

    かき揚げ最高に美味しそうですね!年越し蕎麦のお供に作ります🍴🙏
    今年も色々教えて頂きありがとうございました😊
    良い年をお迎え下さいね🙋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、年越しそばのお供に作ってみてください☆

  • @喜久谷口
    @喜久谷口 11 месяцев назад +4

    いつも楽しみにしてます

  • @つん-b2q
    @つん-b2q 11 месяцев назад +2

    美味しそう😋
    よし!頑張って作ります!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @wagamamapapa5270
    @wagamamapapa5270 11 месяцев назад +2

    今まで上手く出来なかったですけど、この方法で作ってみたいですね🤔
    年末の年越しそばのトッピングにします☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @winnieleung6630
    @winnieleung6630 10 месяцев назад

    ❤mixed vegetables fried with corn flour seem like a cake is nice

  • @サラダ-k5q
    @サラダ-k5q 11 месяцев назад +2

    いつもお好み焼きみたいなかき揚げになってしまいます。
    散らしてからまとめていく…私に出来るか自信がありませんが、頑張ってみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨コツを掴めば簡単なので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @26c62626yamashita
    @26c62626yamashita 11 месяцев назад +24

    野菜かき揚げ おいしそうね。年の瀬ですね。年末年始も無理せず健康に注意してたのしんでほしいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +5

      コメントありがとうございます✨そうですね(^^)お気遣いいただきありがとうございます😊

    • @吉原郁代
      @吉原郁代 11 месяцев назад +2

      ばらけたら、💦必要以上ないのですね!

    • @吉原郁代
      @吉原郁代 11 месяцев назад +5

      ばらけたら、焦る必要ないのですね!

    • @伊藤けんじ-j8u
      @伊藤けんじ-j8u 11 месяцев назад

      は​@@yukariskitchen3689

    • @為我井京子
      @為我井京子 8 месяцев назад

      ありがとう😆💕✨

  • @JUN1127JUN
    @JUN1127JUN 10 месяцев назад

    何度も繰り返しかき揚げの動画見ましたが、さすが先生ですね。
    素晴らしい手さばき😵
    私は、失敗しそうですが、明日買い出し行ってトライしてみます。🫡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @tommy-kp8lm
    @tommy-kp8lm 11 месяцев назад +3

    すっごく美味しそうです❗️去年、年越し蕎麦にかき揚げか天ぷらのせたいなと思ってスーパー行ったら、いつもの3倍以上の値段になってて諦めたので、手作りかき揚げいいですね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!ぜひ、今年は手作りしてみてください☺️

  • @rubyasmrcooking
    @rubyasmrcooking 11 месяцев назад +2

    Very Nice

  • @さぁちゃん-u8f
    @さぁちゃん-u8f 11 месяцев назад +13

    美味しそう😍
    昨日、大晦日にかき揚げを作るのに練習したら上手くいかず1人なのに6個もできてしまって...😱
    ゆかりさんの作り方でもう一度作ります😀
    いつもありがとうございます✨️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、参考にしてみてください(^^)

  • @masaonishiyama3492
    @masaonishiyama3492 7 месяцев назад

    このような調理方法があるのは初めて知りました。家かきあげは何度か作っていますが中心に熱が入らない+油温が下がる+油の処理が大変=やりたくない、でした。学生時代に料理店でてんぷらやってましたが家かきあげはあきらめていましたが今回の動画をご参考させて頂き再度チャレンジしてみる気になりました。私は具には細切りスルメ、緑色にはインゲンを使っています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊スルメなどもいいですね(^^)

  • @hk081
    @hk081 24 дня назад

    美味しそうにか食べてはるのを見て、今日帰りに材料を買って作ってみようと思います。初かき揚げにチャレンジです。美味しくできるかな。

  • @harukawa5827
    @harukawa5827 11 месяцев назад +2

    そうかぁー!一度散らしてから、寄せ集めて丸い形にして行くんですね😃💡これはとても良いことを教えていただきました。これなら、中までサクッと揚がりますね。ありがとうございます😃

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください😄

  • @トラトラト
    @トラトラト 6 месяцев назад

    ありがとうございました。
    かき揚げだけはどうしても苦手でしたが、美味しく作れました

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @yokomori-r7l
    @yokomori-r7l 6 месяцев назад

    かき揚げの揚げ方やってみますおいしそうですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @tsuyoshiyanagi7919
    @tsuyoshiyanagi7919 11 месяцев назад +4

    うまくかき揚げ作れなくてこまってました。一度に全体入れて散らすやり方はノーベル賞ものです^^絶対試したいです。かき揚げうどん、そば、かき揚げ丼大好きです。桜海老入れたい^^おつまみにもいいですよね^^

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントとノーベル賞、ありがとうございます☺️ぜひ、お試しください😄

    • @tsuyoshiyanagi7919
      @tsuyoshiyanagi7919 9 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689 大成功でした^^料理酒でなく普通の日本酒使う場合の注意点とかありますか?

  • @テコナ
    @テコナ 5 месяцев назад

    かき揚げって美味しいよね、個人的に玉葱と人参は嫌いなのにかき揚げはよく作って食べる、カレーにもラーメンにも何にでも玉葱と人参は入れて作る、野菜が嫌いなことと、野菜を使った料理が好きなこととは両立できるから不思議だ、

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨調理すると美味しくなりますよね(^^)

  • @yukko4835
    @yukko4835 11 месяцев назад +5

    かき揚げって難しいんですよねぇ〜😓
    ゆかりさんのかき揚げ、とっても美味しそうです。当たり前なんでしょうけど…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨サックサクで美味しいので、ぜひ作ってみて下さい👍

  • @千春-m9m
    @千春-m9m 11 месяцев назад

    今年も色々な動画有り難うございました😊やくにたちました😊来年もよろしく😃✌️楽しみにしてます✨👏👏👏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊来年も、よろしくお願いいたします(^^)

  • @95lahaina27
    @95lahaina27 11 месяцев назад

    早速、作りました。寄せムズイ!!先生の様に丸くするのは、修行が必要ですね 全部一回散らすのは知りませんでした
    今日も美味しいレシピありがとうございました 味は良かったです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨何回か作るとコツが掴めると思います☆焦らずやってみてください🎵

  • @柴犬ゆず-h3c
    @柴犬ゆず-h3c 10 месяцев назад

    大晦日の夜人生初のかき揚げこの通りにつくりました!
    具材を揚げ油に入れたら散らす!頭の中に叩き込んで😁
    ホントにサクサク美味しいかき揚げができました!
    形を整える網がなかったのであったらもっと楽に作れたような?…ありがとうございました❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @yukisada2199
    @yukisada2199 11 месяцев назад +1

    毎年大みそかにかき揚げ作るのですがうまくいったためしがなく、今年も憂鬱だったのですが
    ゆかりさんの方法でやってみたらあら不思議、きれいでサクサクのかき揚げができました!
    網とステンレス製のターナーで押し付けるように丸くしたらちゃんと丸いきれいなかき揚げになりました。家族にも褒められて鼻高々です。これからこの方法で作りますね。ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨うまくいってよかったです☺️

  • @lan-lw5qu
    @lan-lw5qu 11 месяцев назад

    散らして寄せるが知らなかった。解りやすいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 11 месяцев назад +1

    野菜かき揚げ美味しそう🧅
    明日は、お蕎麦だからいいですよね😊
    時間が、あれば作りたい☺️
    昨日スーパーへ🧺
    サボって、揚玉買ってしまったぁー😂笑

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨揚げ玉も手軽でいいですよね☆

  • @高田千代子-v5x
    @高田千代子-v5x 8 месяцев назад

    おいしそう!楽しみです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @asamivandenberg566
    @asamivandenberg566 11 месяцев назад

    もちろん登録済みです!
    アメリカでは日本の材料が手に入らない事もありますが、かき揚げは挑戦してみたいと思います!
    他色々なレシピありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p 10 месяцев назад

    揚げるときのテクニックがポイントですね☺️
    難しそう😂
    いつもへんてこなかたちになるのてま挑戦してみよう❗
    カリカリで美味しそう😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @MO-dv1mf
    @MO-dv1mf 11 месяцев назад

    かき揚げって最初に散らしてまとめるって知らなかった〜😢まだまだ慣れないけどいつもよりサクサクで上手く行きました!
    頑張ります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @岸良孝子
    @岸良孝子 10 месяцев назад

    いつもオタマを使っていましたが、救網もやってみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @平野史子-l6i
    @平野史子-l6i 11 месяцев назад

    ゆかり先生、いつも、楽しく視聴させて頂いています♪出来上がりの戴くシーンは、大大大好きデス🥰
    今回も、網の使い方、天つゆの醤油の入れるタイミングetc、勉強になりました😍
    玉ねぎと、長ネギを入れるところなんか、参考になります!
    より美味しくをモットーにしてるので、ご指導、めちゃ嬉しいです😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @dikidiki4039
    @dikidiki4039 7 месяцев назад +1

    凄く簡単どころか大失敗に終わってしまいました😭
    不器用さんにも優しい作り方教えて😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨動画をよくみてイメージしてから作ってみてください🙏散らした後は、手早くまとめてみたください(^^)

  • @wingsword0665
    @wingsword0665 11 месяцев назад

    はじめまして、かき揚げが好きでよく作るのですが、作ると中がどうしても生だったり、揚げすぎたりして逆に揚げすぎになったりして、悩んでいたのですが、動画を拝見して自分の場合は、衣が多いのと鍋の中でバラバラにしてから纏めるという方法とても勉強になりました

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです😊

  • @吉田-b6n
    @吉田-b6n 11 месяцев назад +5

    永作博美さんの雰囲気のゆかりさん!
    丁寧なお料理法で私も上手くできる気がしてきます。🥰
    簡単なようで難しいかき揚げ、早速作ってみますね。
    チャンネル登録しました。🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨コツを掴めば簡単なので、ぜひ作ってみて下さい👍
      ご登録もしていただき、嬉しいです(^^)

  • @ひとみkuromi
    @ひとみkuromi 11 месяцев назад

    今年こそ😂かき揚げ買わずに作るぞ!
    ゆかり先生のやり方なら出来そう😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、今年はチャレンジしてみてください😊

    • @ひとみkuromi
      @ひとみkuromi 10 месяцев назад

      大成功しました😮‼️本当にさっくさくに出来ましたよう😊

  • @江川奈々
    @江川奈々 6 месяцев назад

    すごくおいしかったです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @ウィングアキ
    @ウィングアキ 8 месяцев назад

    ☺いやぁ~コツを詳しく説明されててわかりやすい~マヨネーズ 散らす 網の使い方😋勉強になりまーす、挑戦してみます~ありがとうございます。😀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @キッチンワンルーム
    @キッチンワンルーム 10 месяцев назад

    はい!良くできました!🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @川浪令子
    @川浪令子 11 месяцев назад

    ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そして、super thanksまでありがとうございます!

  • @ゆず-c4q
    @ゆず-c4q 11 месяцев назад +1

    すごい‼️
    感動です🥺
    一度散らしてまとめるなんて目から鱗でした。
    とてもおいしそうですね🎉
    すぐに作ろうと思います😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @4beatsti
    @4beatsti 12 дней назад

    そっかー 最初のうちバラけさせておくのは盲点でした
    やってみます!

  • @ぽぽたん-x3q
    @ぽぽたん-x3q 7 месяцев назад +3

    かき揚げ 揚げる前にイメトレが必要です。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨イメトレも大切です😊

  • @Ikamcmorris
    @Ikamcmorris 10 месяцев назад

    In Indonesia we call it bakwan. You can put anything in there including shrimps

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 11 месяцев назад

    ゆかりさんこんにちは!
    かき揚げは今まで買って食べてたんですが、たまには手作りに挑戦したいなと思い、この動画に出会えて良かったです。参考にして作ってみます!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです😊

  • @yu--chan-8-2
    @yu--chan-8-2 11 месяцев назад

    昨年かき揚げ失敗してベチャっとしてしまったので、今年は頑張ろうと思っていたので参考にさせていただきます!
    網ないので買ってくるところから始めます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!参考になってよかったです😊

  • @darori-ud1zo
    @darori-ud1zo 10 месяцев назад

    かき揚げは難しいです😓脂が少ないとサクサクにならないですよねぇ💦
    何㎝くらい入れたらいいのでしょうか❓
    動画では1,5㎝と言っていましたが、1,5㎝で大丈夫でしょうか?
    でも、にんじんが甘くなってホント美味しいです。にんじんだけで大丈夫です。
    塩かけただけで、いくつでも食べられます😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨動画のように作っていただければ上手にできると思います☆

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 11 месяцев назад +3

    お蕎麦やうどんにした時に時々作るのですが、刻んだ野菜に粉をまぶすのが面倒なんで手抜きしてそのまま衣に入れますがやはり、きちんと粉を振るった方が衣が付きやすいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨つきやすいですよ😊

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f 11 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689
      ちゃんと粉付けて作ってみます(*´︶`*)ノ

  • @sukyotatematsu4209
    @sukyotatematsu4209 11 месяцев назад

    いつも丁寧の説明、ありがとうございます、美味しそうなかき揚げ、作ってみたいですか、あみがないの場合はお玉でも大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨お玉でも大丈夫です☆

    • @sukyotatematsu4209
      @sukyotatematsu4209 11 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!作ってみます。

  • @そらラッコ
    @そらラッコ 11 месяцев назад +1

    年越し蕎麦は、かき揚げにしよう!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @佐々木けい子-e4k
    @佐々木けい子-e4k 8 месяцев назад

    いつも楽しんで見てます。茶碗蒸しの作り方教えて下さい。待ってまぁす。よろしく👩

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください☆
      ruclips.net/video/gzPWwTssl88/видео.html
      ruclips.net/video/R_B8jRPETHM/видео.html
      ruclips.net/video/WKi7TEUQ9N4/видео.html
      ruclips.net/video/I0Jffnsz5BU/видео.html
      ruclips.net/video/opXQfUCkxpg/видео.html

  • @まめ-c4v
    @まめ-c4v 11 месяцев назад

    お酒は普通のお酒よりも料理酒の方が良いのでしょうか。(塩分が入った方が良いのでしょうか)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨塩分が入ることで、衣にも味がつくので、料理酒を使用しています☆

  • @泉久枝
    @泉久枝 11 месяцев назад

    ゆかり先生、今日もありがとうございます_(._.)_
    かき揚げは夫の好物で蕎麦にもうどんにも絶対欠かせないんです😅
    三つ葉以外は常備品なのでいつでも美味しいかき揚げできるんですね。三つ葉の代用でピーマン✌
    バラけるというかバラしてからの一つにまとめる(@_@;)
    目からウロコでした
    ひと工夫の衣もサクサク仕上げの技ですね
    そうそう、ちくわのオニオンリングもめちゃくちゃ美味しかったです。安価な材料で目にも可愛い素敵なお料理、嬉しいです❤
    では良いお年を〜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☆ピーマンも美味しそうです☆ちくわレシピも美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @柴犬ゆず-h3c
    @柴犬ゆず-h3c 11 месяцев назад

    年越しそばのお供にかき揚げをはじめて😅つくろうと材料を用意してました!
    タイムリーなレシピ紹介でホントに助かりました。
    ありがとうございますm(_ _)m
    油に入れたら散らす…焦らずできるか心配ですがやってみます…
    かき揚げリング最近購入してつかいたいけど…😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @Iトラっぺ
    @Iトラっぺ 11 месяцев назад

    なるたけ散らさないように散らさないようにとシリコンスプーンを使って揚げていた私は間違っていました
    確かに私のかき揚げ真ん中がべしょっとしてたな

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください😄

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p 10 месяцев назад +1

    つくってみました
    残念ながらばらけて一生懸命まとめようとしましたがだめでした😢
    小麦粉を足していつもの不恰好なかきあげらになりました
    あ~再挑戦のちからがでないです😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨コツを掴むと簡単なので、ぜひまた挑戦してみてください☆

  • @ワットキース
    @ワットキース 6 месяцев назад

    マヨネーズは卵の代わり⁉️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨卵の代わりというわけではありません🙏

  • @chibitakun2008
    @chibitakun2008 7 месяцев назад +1

    本編をざっと見たあと概要欄のレシピを見ながら作りましたが粉を溶いた液が薄すぎて全然固まらないでバラバラで失敗しました
    もう一回本編を見直したけど薄力粉の量がどう見ても大さじ1.5じゃ無いですよね…
    残念な夕飯になりました🥹

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      大さじ1.5の薄力粉は、野菜にまぶしているほうです!
      衣に使用しているのは、50gです(^^)動画の左下に分量を記載してますので、チェックしてみてください⭐️

  • @lehitraot07
    @lehitraot07 10 месяцев назад

    先生が教えた通りにやりました。
    上手くサクサクにできました✨😅。
    他のレシピもうトライします。
    ありがとうm(_ _)m。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)また、色々試してみてください😊

  • @arit1275
    @arit1275 6 месяцев назад

    うまくできなかった~
    レシピどりにしましたけど😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨コツをつかむと簡単なので、また挑戦してみてください☺️

  • @varstof4009
    @varstof4009 11 месяцев назад

    一度散らしてからまとめるとは目からうろこですね( ゚д゚ )

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください😄