材料2つ シンプルで旨い!【基本の ごぼうサラダ の作り方】ゴボウが水っぽくならないデパ地下風レシピ

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  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 173

  • @佐藤-t9z
    @佐藤-t9z Месяц назад +7

    神動画です。今まで作った中で一番美味しくできました。味がしっかり染みて深い味になりました。ありがとうございます。

  • @池田邦子-k7o
    @池田邦子-k7o 17 часов назад +1

    材料がちょうど有るので作ってみます😮

  • @nobukun40
    @nobukun40 2 месяца назад +27

    ゴボウサラダ大好き🥰作ります🙋

  • @まあさあ-m2c
    @まあさあ-m2c 5 дней назад

    ゴボウサラダ4回目作りました
    とても美味しいし
    お財布にも優しいです
    いつも分かりやすい料理ありがとうございます☺️

  • @はるか千畝
    @はるか千畝 Месяц назад +3

    牛蒡の千切りしたのは
    何十年ぶりでしょうか。
    こんなやり方があったとは知りませんでした。
    さすがですね
    ありがとうございます。
    牛蒡サラダ作ったのも何十年ぶりです。もう牛蒡のせん切りすふことはないと、思っていたので、嬉しかったです。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      おかえりなさい!🤭

  • @伊藤三枝子-p6m
    @伊藤三枝子-p6m 2 месяца назад +13

    ときカラシを入れることもゴマも大切なホイントですね🤗

  • @IT-ku9oj
    @IT-ku9oj Месяц назад +3

    きじま式細切りと
    空炒り!教えていただいてありがとうございます!やってみます

  • @zawkyan9366
    @zawkyan9366 2 месяца назад +10

    見終わったら作ります、ごぼう大好きたから、冷蔵庫に材料有り!有難う!

  • @美桜-k7y
    @美桜-k7y 2 месяца назад +11

    難しいなぁと見向きもしなかったゴボウサラダ。
    楽しく簡単で美味しくて、やる気にさせられて感謝です。❤

  • @モンブラン-j9m
    @モンブラン-j9m 2 месяца назад +13

    今回も刺さりました!
    ごぼうサラダ、買うことが多いですが、作ってみます!

  • @daga-01
    @daga-01 Месяц назад +2

    このレシピ まじで美味しく出来ました、切り方も工夫あり!!おすすめです

  • @963saku7
    @963saku7 Месяц назад +1

    ごぼうサラダ作りました
    茹でた後の空いり大事ですね
    水ぽくならなくて美味しかったです感謝です

  • @shihookino1107
    @shihookino1107 Месяц назад +1

    フライパン一つで済んで調味料も作り方もシンプルなのにちょっとした工夫でめちゃくちゃ美味しかったです。お弁当にも良さそう❤
    ありがとうございました!

  • @1ju1sai
    @1ju1sai 2 месяца назад +4

    からしがピリッと効いておいしいです。
    今までは何となくきんぴらをマヨネーズであえてごぼうサラダの気分で食べていましたが、レシピが分かってスッキリしました。

  • @もふもふ-x2i3y
    @もふもふ-x2i3y 2 месяца назад +17

    茹でたあとにからいり!勉強になりました〜!

  • @小林満理子
    @小林満理子 2 месяца назад +7

    ごぼうサラダ作りました!美味しかったです!

  • @カンパーニュハルミ
    @カンパーニュハルミ 2 месяца назад +10

    大好きなごぼうサラダ❗️昨日きんぴらで使ってしまった。とにかくごぼうが好き。買ってきて作ります。何回か作ってますが、きじま流に期待します。

  • @みゆ-i4c1m
    @みゆ-i4c1m 2 месяца назад +14

    ごぼうサラダささりましたよ🎵
    シンプルにごぼうと人参のが好きです。辛子が入れると美味しさプラスなんですね
    今度これで作ってみます

  • @辰野かなえ
    @辰野かなえ 18 дней назад

    市販のごぼうサラダは、ごぼうが筋っぽくて固くて食べにくかったのですが、斜めに筋を断ち切るように切るととても柔らかく食べやすかったです😊
    茹でた後に乾煎りをすることや温かいうちに下味をつけること、マヨネーズに辛子を加えることなど、美味しく作ることができるコツが満載で、ごぼうサラダがとても美味しく作ることができました。
    ありがとうございます。

  • @maohoshi3923
    @maohoshi3923 Месяц назад +3

    凄い!きじま式ごぼうの千切り!!ごぼう料理の頻度が上がりそうです😊

  • @伊藤三枝子-p6m
    @伊藤三枝子-p6m 2 месяца назад +11

    殆どフライパンの中でできる料理は最高🌈

  • @白っくま
    @白っくま 2 месяца назад +18

    ごぼうサラダにカラシは驚きました。
    カラシ入りを作りたいと思います😍

  • @ちびた-e1k
    @ちびた-e1k 2 месяца назад +8

    ごぼうサラダを作ったら水っぽくなっちゃう人…まさに私です😪
    下味&から炒り、肝に銘じました。きじま式の細切りも勉強になりました。
    今晩作るぞ~!

  • @pon-chan6.6
    @pon-chan6.6 4 дня назад

    ささがきにするのが苦手だったので
    このやり方で簡単に早く切れて良かったです
    味もシンプルで美味しく無限ごぼうサラダかも?って
    くらい美味しかったです😋

  • @user-natsuiro39
    @user-natsuiro39 2 месяца назад +6

    ごぼうの切り方早くて勉強になります❤ごぼうを茹でて乾煎りするから水が出にくくなるんですね😊さっそく作ってみます❤

  • @sakura.fubuki
    @sakura.fubuki 2 месяца назад +10

    ごぼうサラダ。
    惣菜で購入しても、マヨネーズが結構水っぽいものが多くて、たまにしか買わないです。
    今回のポイントはすごく大切ですね。
    惣菜よりも、家での方が美味しく作れる気がします🤭
    前回のごぼうの切り方の配信があったおかげで、既にごぼうは準備済!明日に早速作ります😊

  • @akemisaito2979
    @akemisaito2979 29 дней назад

    作りました~。牛蒡の細切りも簡単にできて、めっちゃ美味しかったです。

  • @斉藤みゆき-p7y
    @斉藤みゆき-p7y 2 месяца назад +4

    今日、お取り寄せした牛蒡が届いたので作ってみようと思います🎉

  • @akmyna8494
    @akmyna8494 2 месяца назад +3

    以前に水っぽくなって失敗したゴボウサラダですが!
    これなら美味しくなりそう!
    茹でてからの乾煎りが最大のポイントですね、刺さりました!!

  • @ボナフォルトゥーナ
    @ボナフォルトゥーナ 5 дней назад

    人参入れて正解です。本当にシンプルで美味しかったです。

  • @嶋村和子-v4d
    @嶋村和子-v4d 2 месяца назад +7

    きじまさん今作りました。ずっと気になっていました。ごぼうはちょっと前に買って、後は時間を作らなくてはと思い、今出来ました〜めちゃくちゃ美味しいです🎉ありがとうございます🎉ハマりそうです🎉

  • @pokopon.
    @pokopon. 2 месяца назад +7

    ごぼうサラダ流行りましたよね。今も大好きです。
    ごぼうの千切りは大量に茹でて小分け冷凍していますが、水気を飛ばすのは空炒りですね!
    なるほど🧐勉強になります🙇‍♀️

  • @しーさん-z6h
    @しーさん-z6h 2 месяца назад +19

    明日作る!!🤤

  • @伊藤三枝子-p6m
    @伊藤三枝子-p6m 2 месяца назад +3

    一手間のコツが大切ですねー😃

  • @わこちゃわ
    @わこちゃわ Месяц назад +1

    何の作業が好きって、野菜の千切り❤包丁もそれなりのお値段だと重みだけで切れ味最高です😂ごぼうマヨサラダ木島さんスタイルの刻み方、やってみます。ありがとうございます🎉

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад

      きじま式おすすめです!

  • @喜友名美代
    @喜友名美代 2 месяца назад +4

    ゴボウ大好き❤️なので作って見ます

  • @藤原正人-w8h
    @藤原正人-w8h 2 месяца назад +3

    すげー
    ごぼう切るのめんどくさかったけど
    簡単そうなのでやってみます❗

  • @raionmaru440
    @raionmaru440 2 месяца назад +17

    この作り方でキンピラも作れそうな感じ😅
    先日の読売新聞の記事…フライパンで鍋料理「鶏団子の塩ちゃんこ蒸し」作りました🎉美味しかったです✨

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад

      新聞の記事もチェックありがとうございます🙌

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 Месяц назад +1

    ごぼうの切り方斬新!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      🙌🙌🙌

    • @木戸亜津佐
      @木戸亜津佐 Месяц назад

      @@kijimagohan さま はじめまして いつ動画拝見してます 知りたかったコツがわかりやすく 
      その通りに作ったら(サラダ系)ほ~~~~~~~~~~~~~んとおいしかった~~!これからも教えてください 私は横文字料理よりも 家庭料理が好きですし、箸休めといわれる料理を上手に作りたいです 
      魚の3枚おろしをした後の、骨やアラでおいしい一品を作ってみたいです

  • @並里厚
    @並里厚 Месяц назад

    早速作りました。美味しいです。感動しました。

  • @miumyu16
    @miumyu16 2 месяца назад +5

    先に斜め薄切りにしてから重ねて切っていました。こちらの方法で今度やってみます

  • @takako2852
    @takako2852 25 дней назад +1

    美味しく作れました❤
    ありがとうございます✨

  • @CO-gg6fx
    @CO-gg6fx 2 месяца назад +2

    簡単な作り方ですね😊これ作ります✌️✨

  • @Chao-k3v
    @Chao-k3v Месяц назад +3

    まさかの茹でる??ゴボウ(笑)知らなかった。
    切り方も、楽そう😂
    辛子、初めての投入調味料でした。
    ご機嫌さんで頂きましたよ。
    有難うございました。🎉💕
    ご馳走様です。🥳

  • @土井美砂子
    @土井美砂子 2 месяца назад +2

    お疲れ様です〜作りました〜とてもおいしかったです。沢山きざんで同時にきんぴらごぼうも作りました〜年寄りは、いつものきんびらがいいようです😅

  • @ota5130
    @ota5130 2 месяца назад +6

    絶賛今作ってます😊
    今、冷まし中🐣 砂糖、塩だけでももお美味しいですよっ😋❣

  • @user-mh9mv8mf4c
    @user-mh9mv8mf4c 15 дней назад

    今頃ですが
    はじめて見させて頂きました。
    簡単な料理だと
    思ってましたが
    プロの手間をかける料理に感動❤❤❤
    また切る作業や
    入れる調味料も
    とっても参考になりました😁
    私はささ身を入れるのが好きです❤

  • @matsukey56kenshiro
    @matsukey56kenshiro 2 месяца назад +6

    ゴボウサラダ好きなので覚えたいですし、つくりたいです

  • @92ducati94
    @92ducati94 2 месяца назад +5

    先日のエコ料理!
    めっちゃ挿さりました!
    出汁取ったあとの昆布と鰹節で作るふりかけ。
    めっちゃ美味しかった😊
    あんなエコ料理をもっと知りたいです!

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      3分もありがとうございます!

  • @かなぶん-f5f
    @かなぶん-f5f 2 месяца назад +5

    ゴボウサラダがうちで食べられると嬉しい〜😊
    味つけがわからなかったので…
    教えてくださってありがとうございます😊

  • @東京子-h7c
    @東京子-h7c 2 месяца назад +3

    早速作ります。ありがとうございます✨

  • @いろはるひま
    @いろはるひま 13 дней назад

    今日スーパーできんぴらごぼう用にカット済真空パックに入ってるものを買いました。きんぴらごぼうにする予定がこのチャンネルがたまたまおすすめに流れてきて、物は試しとごぼうサラダに変更笑 美味しく頂きました🎉
    テレビでカジュアルでざっくり、プレッシャーなく料理の楽しさを無くないやり方でいいな、と拝見していましたが、RUclipsのレシピを使わせて頂くとは思わず笑
    毎日2児の子育てとフルタイム勤務で夕飯は朝4児起きで作ってから出ます。朝から楽しく参考にさせて頂きますね😊

  • @koikekotoha3083
    @koikekotoha3083 Месяц назад +1

    刺さった〜
    ゴボウ買って来るね〜🧺

  • @増田みどり-h4q
    @増田みどり-h4q 2 месяца назад +3

    丁度、手作りマヨもゴボウもニンジンもあります😃
    作りま〜す💕😀

  • @gilbertw7300
    @gilbertw7300 Месяц назад +1

    おいしそう!勉強になります!

  • @虎太郎-f5k
    @虎太郎-f5k 2 месяца назад +4

    市販の物はおいしくないし、自分で作っても味がイマイチでした。
    でも、このレシピで作ってみたら水っぽさもなく、マヨネーズもよく絡んでバッチリできました👍
    これから出番が増えそうです。
    きじまさん、ありがとうございます😄

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад

      作ってくれてありがとうございます👍👍👍

  • @tomiokada9418
    @tomiokada9418 5 дней назад

    勉強になります是非作りたい

  • @けい子-y2r
    @けい子-y2r Месяц назад +1

    おいしいね❤今日作ります

  • @藤澤有未-c7e
    @藤澤有未-c7e 2 месяца назад +3

    ごぼうはきんぴらごぼうしか、レシピが私の中でなくて…何か違うの探してました❗️作ってみます、りゅうたさんありがとう❤

    • @藤澤有未-c7e
      @藤澤有未-c7e 2 месяца назад +1

      早速作ってみました。おいしい😆からしがいいアクセントですね。また、作りたいな♫

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      作ってくれてありがとうございます🙌🙌🙌

    • @藤澤有未-c7e
      @藤澤有未-c7e Месяц назад

      @@kijimagohan 返信ありがとうございます😆❤️

    • @藤澤有未-c7e
      @藤澤有未-c7e Месяц назад

      @@kijimagohan 返信ありがとうございます😊

  • @mouseminny4418
    @mouseminny4418 Месяц назад +3

    作りました❤から煎り娘達にも伝えます。見せまーす

  • @柚子餅-i7j
    @柚子餅-i7j Месяц назад +1

    ごぼうサラダ、息子が食べられました🎉美味しいって言ってくれています😢きじまさん、本当にありがとうございます😭柚子餅

  • @quiz-zatsugaku
    @quiz-zatsugaku 2 месяца назад +3

    これ絶対美味いヤツ!!

  • @hiro-be1sq
    @hiro-be1sq 2 месяца назад +10

    ささりました!⤴️
    今日つくります😃

  • @ベイクドチーズ-j9m
    @ベイクドチーズ-j9m 2 месяца назад +2

    きじまさん、大好きです。朝いちなどで拝見しています。
    今、チャンネル登録しました。
    これからも、色々学び作りますね😊❤

  • @rocoaco1121
    @rocoaco1121 2 месяца назад +3

    早速作りました
    下味付けて水分飛ばしただけのでもかなり美味しくてマヨ入れるの迷ったくらい
    応用効きますね
    何かアレンジ教えてもらえたら嬉しいです❤

  • @伊藤三枝子-p6m
    @伊藤三枝子-p6m 2 месяца назад +2

    何時もゴポウを味噌汁に入れると味が出ると大喜びですね🤗
    しかし左手首を骨折したので後で痛むのです😢
    これからは、この方法で切ることに決定しました😊

  • @aqoa26
    @aqoa26 22 дня назад

    作りました❢
    美味しくて、味見で無くなりそうでした(笑)😋
    母が気に入ったらしいです😃

  • @ゆうすけ-x3y
    @ゆうすけ-x3y 2 месяца назад +3

    キジマ式ゴボウ千切り素晴らし過ぎます❤️早速✨試してみますね😎✌️

  • @モジレラ
    @モジレラ 2 месяца назад +5

    いいじゃない
    完璧のごぼうマヨサラダ
    大好きで市販のものを購入していました!
    これで作れるようになることが、とても嬉しい(*⌒▽⌒*)です😂
    あっちゅうまに作れるのですね🎉

  • @河野菜穂子-v4i
    @河野菜穂子-v4i Месяц назад +2

    😅なるほど勉強させて頂きました。ありがとうございます😂🎉。

  • @大和てる
    @大和てる Месяц назад +1

    目からウロコ😳チャンネル登録しました❤

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      👀‼️登録ありがとうございます!

  • @mayumiantoine
    @mayumiantoine 2 месяца назад +6

    わたしに刺さりました❤

  • @ゴンカビ-r5f
    @ゴンカビ-r5f 2 месяца назад +4

    ごぼうサラダ大好きです。この家計に厳しい時代に作り置きレシピはマジで助かります。ありがとうございます。^_^

  • @rocoaco1121
    @rocoaco1121 2 месяца назад

    これ絶対作ります!!

  • @玉子サンド-j8q
    @玉子サンド-j8q Месяц назад +3

    今回で2度目、ごぼうサラダ美味しくてヤミツキになりました😅

  • @三上佳代子-m4t
    @三上佳代子-m4t 2 месяца назад +42

    ごぼうと人参のからいり…頭に刻み込みました。

  • @ふみこ関-t2i
    @ふみこ関-t2i 11 дней назад

    こど😂作ってたとべます😮

  • @伊藤三枝子-p6m
    @伊藤三枝子-p6m 2 месяца назад +2

    明日は完璧ゴボウサラダを目指します✌️

  • @中村竹子-r4f
    @中村竹子-r4f 2 месяца назад +2

    凄く早速作りますありがとうござます

  • @やすもん-o7b
    @やすもん-o7b 2 месяца назад +5

    ゴボウサラダ作ろうとしたけどキンピラごぼうに化ましたw

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      それもまたアリです🤭

  • @こすもす-x5n
    @こすもす-x5n 2 месяца назад +3

    めちゃめちゃ刺さりました(^^)
    先日、ごぼうの切り方を拝見してまして、お〜!と思いました!
    ごぼうマヨサラダは大好きですが作ったことはなかったです
    やはり水っぽくなるんじゃないかな、と思ってましたので
    でも今日動画を拝見し、わぁ〜作ってみたい!と思いました\(^o^)/早速ごぼう買わなきゃ
    子どもたちが帰省した時には是非食べさせたい!

  • @417keiko
    @417keiko Месяц назад +2

    きんぴらマヨサラダって感じで2度楽しめますねぇ~(^_^)b~

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +2

      きんぴら感もあるかも!

  • @SilverCatsTail
    @SilverCatsTail 2 месяца назад +6

    お酒のあてだ!
    ささがきするより簡単と思います。

  • @ゴンカビ-r5f
    @ゴンカビ-r5f Месяц назад +3

    このサラダだけでご飯3杯いけます。美味しいです。パンに挟んでも美味しい。^_^

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +2

      パンにも良いですねー!

  • @jyu-jyu
    @jyu-jyu 2 месяца назад +2

    なーるーほーどー!

  • @冬が好き-o1b
    @冬が好き-o1b 2 месяца назад +36

    きじまさんを久しぶりに見ました。2年ほど前にテレビは捨てたから。テレビはもういいからRUclipsで頑張ってください。応援してます。

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +2

      どっちもがんばるので応援よろしくお願いします!

  • @Adm-s7p
    @Adm-s7p 2 месяца назад +7

    いつも水っぽくなってました。空炒りが肝ですね?

  • @みゆみゆ-o5g
    @みゆみゆ-o5g 2 месяца назад +2

    ごぼうは、あく抜きしないで茹でても大丈夫なのですか?

  • @喜友名美代
    @喜友名美代 2 месяца назад +1

    ❤❤❤

  • @藤原正人-w8h
    @藤原正人-w8h 2 месяца назад +1

    ときがらしとは❓…
    チューブのからしとは違うのですか❓

    • @kijimagohan
      @kijimagohan  Месяц назад +1

      粉をといてます

    • @1ju1sai
      @1ju1sai Месяц назад

      一番の違いは香りと辛味ですかね
      ちょい手間ですが、しっかりツンときます

  • @パン君リン君ママ
    @パン君リン君ママ 2 месяца назад +1

    刺さりました(笑)

  • @優紀のお母さん
    @優紀のお母さん 25 дней назад

    カラシ以外にいれるとすれば
    わさびかな😅

  • @山﨑やまさきことみことみ
    @山﨑やまさきことみことみ 2 месяца назад +1

    あ~、ホッント失礼なコメントだけどさ、このメニューって、人気あるんだろうね。
    出来合いの袋入りとかは、冷食とかでみたことあるよ。弁当屋とか、チョットした定食屋とか?急ぎの場合の箸休めのヒトシナとして、小皿や、弁当のスミッコにさ。。。
    ゴボウとニンジンと、パスタも時々?刻み胡麻効かせてさ、ケッコー美味いよね~。
    あとさ~~、ライティングで、おめめキラキラ✨✨ってさ、あながちワルくないね~