Большое спасибо за отличный рецепт,сегодня испекла куличи по вашему рецепту,отличные,тесто пористое,вкусное.Добавляла коньяк.Все получилось с первого раза!!!Вы умница!!!С наступающим праздником вас и вашу семью!!!
Да, миксером хорошо получается, а главное, без лишних усилий. Я в этот день замешивала сразу два теста: одно миксером, а это руками. Оба получились пышными. Спасибо за комментарий!
Подскажите,выше много просмотрела из такого теста куличи,но в одном месте прочитала,что куличи сильно пахнут дрожжами,правда ли это,очень боюсь испортить продукты,так как впервые собиралась готовить по этому рецепту...за раннее очень благодарна за ответ.
Пахнет дрожжами только опара, которая простояла ночь. Но после выпечки этого запаха нет, не переживайте. Куличи получаются вкусными. И пахнут ароматизаторами, которые Вы добавили (коньяк, апельсин или просто ваниль).
Они совсем немного влажные. Если хотите, чтобы кулич был более влажным, лучше сделайте его на творожном тесте. Рецепт тут: ruclips.net/video/ttfIg1MNS8E/видео.html
Я расстаивала в выключенной духовке с закрытой дверцей. Не прогревала! Там нет сквозняков, поэтому удобно туда убирать. Если хотите, можете рядом поставить стакан с горячей водой, но я так не делала. Если духовка позволяет, можно нагреть ее до 40 градусов, не более. При такой температуре тесто поднимется быстрее.
Здравствуйте! Я не пробовала. Думаю, можно. Только получится слишком большой объем, придется очень долго выпекать, чтобы пропеклась середина. Если нет духовки, можно наполнить бумажные или силиконовые формы и поставить их в чашу мультиварки, сколько поместиться, и испечь. Так будет лучше, чем делать один большой кулич.
Я не пробовала, но видела рецепты александрийского теста и с сухими дрожжами. Но в оригинале оно именно со свежими. Я специально для этого рецепта искала свежие. Нашла в "Пятерочке")
Можно и обычное молоко, только берите пожирней, 3,2%. У топленого молока жирность 4%, с ним более сдобно получится. Если молоко нежирное только есть, добавьте ложку сметаны.
Попробуйте, получаются очень вкусные куличи. Для аромата можете добавлять, что любите: мускатный орех, цедру, ванилин, шафран. Я в следующий раз обязательно положу немного шафрана для красивого желтого цвета.
@@Магия_вкуса Здравствуйте.Испекла куличи.Получились очень вкусные.Мягусенькие,ароматные.Я делала впервые в жизни.Дрожжевое тесто никогда не получалось у меня вкусно.А теперь восторг.Спасибо Вам!Буду теперь печь по вашему рецепту.Здоровья Вам!
Спасибо за мнение! Они, действительно, получились слегка сероватым цветом из-за того, что я замешивала тесто вместе с шоколадом. Шоколад от тепла рук подтаял и дал такой цвет. С другой начинкой будет выглядеть по-другому. Или шоколад нужно добавлять после длительного вымешивания. Если хотите яркий желтый цвет, можно добавить 0,5 ч.л. шафрана, будет красиво.
А с чего же тогда выпекать,,,,с богом в голове,,,,,как вы выразились,подскажите,из прошлогодих опавших листьев. Пост 7 недель,и люди говели и молились,а в светлое Христово Воскресение,едят всякую пищу,разговляются. Ваш укор не уместен,в великую субботу люди идут в храм,святить яички и куличи,и также несут и апельсины и шоколад.
@@НатальяКудрявцева-ы3д вы наверно не были в Иерусалиме -поезжайте и посмотрите из чего там пекут ВЕРУЩИЕ -на ПЕЙСАХ едят МАЦУ с БОГОМ В ГОЛЕВЕ все христиане а наши шоколадом и апельсинами объедаясь на ночь ползут освещать колбасу это ЦЕННОЕ для них в ВОСКРЕССЕНИИ))) «перехождение от смерти к жизни, от земли к небу»
@@НатальяКудрявцева-ы3д комент православных живущих в Израиле - Konstantin63 01.08.2019 07:12:06 Для меня Пасха всегда была лишь поводом поесть. Но не так давно стал изучать ее историю и пришел в ужас. Оказывается она не в честь воскрешения. Это было позже. Основное ее событие - убийство младенцев целого народа
Здравствуйте! Ну и шикарный рецепт 👍 беру на заметку 👍👍👍🎶🎶🎶🌺🌸
Какой мягкий кулич получился, спасибо, рецепт в копилочку. От меня лайк, осталась с Вами, буду рада и Вам.
Добрый вечер! Спасибо за Ваш рецепт! Красивые куличи приготовили! Мягкие😊👍 💛💙❤️
Восхитительный кулич . Очень вкусный и красивый. Лайчик.
Красивые куличи.
Спасибо за пошаговый рецепт приготовления пасхальных куличей! Пригодится к пасхе.
Спасибо большое за прекрасный рецепт кулича.
Очень классное тесто получилось! Куличи вышли отличные! Красиво украшены! В разрезе супер! Спасибо за рецепт!
Очень красивые куличики, спасибо большое за ещё один рецепт.
*_Спасибо за прекрасный рецепт приготовления пасхальных куличей ! Возьму на заметку !От друга 👍❤️_*
*Спасибо большое за рецепт! Будем готовиться к празднику!* 😍🙏🌺🌺🌺
Спасибо вам большое ! Испекла по вашему рецепту ! Очень вкусные , мягкие , в меру сладкие , воздушные, красивые ! Спасибо !
Рада, что рецепт Вам понравился. Приятного аппетита!
Красота какая получилась! Спасибо, очень интересный рецепт!🌸🌸🌸
Добрый вечер, какие пышные куличи получаются по вашему рецепту, спасибо вам❤️👍😋
Приветик! Этот рецепт самый лучший! Мы на таком тесте печём куличи!👍🏻👍🏻👍🏻💝💐😉🧚🏻♀️Огромный ЛАЙК от друзей!
Это просто бомба. Классно приготовили
Выглядит супер вкусно, сохраняю! 👍
Очень интересный рецепт получился) Будем пробовать)
Спасибо за Ваш рецепт
Very delicious. Big like
Большое спасибо за рецепт! Я тоже делаю опару для куличей, но на 2,5 часа. Классные у вас куличи получились , с мармеладом и шоколадом! Вкуснятина!..
Да, они получаются вкусными. Начинку берите, какую любите.
very good recipe,Healthy Friday night Frd
Большое спасибо за отличный рецепт,сегодня испекла куличи по вашему рецепту,отличные,тесто пористое,вкусное.Добавляла коньяк.Все получилось с первого раза!!!Вы умница!!!С наступающим праздником вас и вашу семью!!!
Большое спасибо за такой чудесный комментарий! С наступающей Вас Пасхой!
Уже два года пеку куличи из этого теста. Всегда удачные и очень вкусные.
В коньяке я цукаты замачивала. . хорошо с коньяком получается. С наступающим праздником Вас. 👍👍
Да, с коньяком будет хорошо, и ароматно, и долго не черствеют.
Лет 20 наверное пеку по одному и тому же рецепту, но ваш уж очень заинтересовал). Попробую испечь. Остаемся у вас, заходите на новинку)
Да, рецепт не обычный, надо попробовать приготовить 🍩🌹🌹🌹
Можно еще кардамон в тесто добавить, он очень хороший вкус выпечке придает.
Я это тесто замешиваю в деже миксера крюком для теста 12 минут, отлично получается.
Да, миксером хорошо получается, а главное, без лишних усилий. Я в этот день замешивала сразу два теста: одно миксером, а это руками. Оба получились пышными.
Спасибо за комментарий!
@@Магия_вкуса ❤️😀👍
Спасибо вам !
На здоровье!
Интересный рецепт кулича!!! Уверена, что очень вкусный! Подписываюсь на ваш канал! Давайте дружить!!!
Процесс трудоемкий, но результат того стоит. Спасибо за такие пасочки. С шоколадом - необычная начинка для кулича.
Мешает музыка, если маленькие куличи, то не нужно укладывать на бочок Рецепт отличный, всегда получается!
Next big like from me !!
Подскажите,выше много просмотрела из такого теста куличи,но в одном месте прочитала,что куличи сильно пахнут дрожжами,правда ли это,очень боюсь испортить продукты,так как впервые собиралась готовить по этому рецепту...за раннее очень благодарна за ответ.
Пахнет дрожжами только опара, которая простояла ночь. Но после выпечки этого запаха нет, не переживайте. Куличи получаются вкусными. И пахнут ароматизаторами, которые Вы добавили (коньяк, апельсин или просто ваниль).
Скажите пожалуйста, а пасочки в итоге получаются влажными?
Они совсем немного влажные. Если хотите, чтобы кулич был более влажным, лучше сделайте его на творожном тесте. Рецепт тут: ruclips.net/video/ttfIg1MNS8E/видео.html
@@Магия_вкуса спасибо за быстрый ответ. Но очень уж заинтересовал именно этот рецепт.
😍😍😍😍
На расстойке Вы держали тесто в духовке. Вы ее прогревали и до какой температуры?
Я расстаивала в выключенной духовке с закрытой дверцей. Не прогревала! Там нет сквозняков, поэтому удобно туда убирать. Если хотите, можете рядом поставить стакан с горячей водой, но я так не делала.
Если духовка позволяет, можно нагреть ее до 40 градусов, не более. При такой температуре тесто поднимется быстрее.
Здравствуйте!
А можно такой кулич испечь в мультиварке? Спасибо
Здравствуйте! Я не пробовала. Думаю, можно. Только получится слишком большой объем, придется очень долго выпекать, чтобы пропеклась середина. Если нет духовки, можно наполнить бумажные или силиконовые формы и поставить их в чашу мультиварки, сколько поместиться, и испечь. Так будет лучше, чем делать один большой кулич.
Магия вкуса Благодарю!
Можно сделать с сухими дрожжами?Спасибо большое Вам!!!!
Я не пробовала, но видела рецепты александрийского теста и с сухими дрожжами. Но в оригинале оно именно со свежими. Я специально для этого рецепта искала свежие. Нашла в "Пятерочке")
громкая музыка-это лишнее,мешает..спасибо за рецепт)
А топленое молоко принципиально? Можно обычное?
Можно и обычное молоко, только берите пожирней, 3,2%. У топленого молока жирность 4%, с ним более сдобно получится. Если молоко нежирное только есть, добавьте ложку сметаны.
@@Магия_вкуса Спасибо.
А ванилин можно добавить?
Да, можно ванилин, один пакетик 1 гр.
@@Магия_вкуса Спасибо!Попробую в этом году испечь по вашему рецепту!
Попробуйте, получаются очень вкусные куличи. Для аромата можете добавлять, что любите: мускатный орех, цедру, ванилин, шафран. Я в следующий раз обязательно положу немного шафрана для красивого желтого цвета.
@@Магия_вкуса 👍Спасибо,что делитесь😊
@@Магия_вкуса Здравствуйте.Испекла куличи.Получились очень вкусные.Мягусенькие,ароматные.Я делала впервые в жизни.Дрожжевое тесто никогда не получалось у меня вкусно.А теперь восторг.Спасибо Вам!Буду теперь печь по вашему рецепту.Здоровья Вам!
105 like
Мне что ,то ,на вид не пришлись......извините.....
Спасибо за мнение! Они, действительно, получились слегка сероватым цветом из-за того, что я замешивала тесто вместе с шоколадом. Шоколад от тепла рук подтаял и дал такой цвет.
С другой начинкой будет выглядеть по-другому. Или шоколад нужно добавлять после длительного вымешивания.
Если хотите яркий желтый цвет, можно добавить 0,5 ч.л. шафрана, будет красиво.
@@Магия_вкуса спасибо, что не обиделись! Наверно вкусные!
@@mlll9276 Мне важна обратная связь с посетителями моего канала. Выкладываю только то, что понравилось моей семье. А куличи действительно вкусные!
не понятно это Религиозный праздник или кулинарный ? шоколад, апельсины ,масло - люди вы что? совсем уже без БОГА в голове? язычники )))
На Пасху не запрещено печь куличи. И они должны быть сдобными, чтобы люди разговлялись после поста. Никто не запрещает печь и молиться.
А с чего же тогда выпекать,,,,с богом в голове,,,,,как вы выразились,подскажите,из прошлогодих опавших листьев. Пост 7 недель,и люди говели и молились,а в светлое Христово Воскресение,едят всякую пищу,разговляются. Ваш укор не уместен,в великую субботу люди идут в храм,святить яички и куличи,и также несут и апельсины и шоколад.
@@НатальяКудрявцева-ы3д вы наверно не были в Иерусалиме -поезжайте и посмотрите из чего там пекут ВЕРУЩИЕ -на ПЕЙСАХ едят МАЦУ с БОГОМ В ГОЛЕВЕ все христиане а наши шоколадом и апельсинами объедаясь на ночь ползут освещать колбасу это ЦЕННОЕ для них в ВОСКРЕССЕНИИ))) «перехождение от смерти к жизни, от земли к небу»
@@НатальяКудрявцева-ы3д комент православных живущих в Израиле - Konstantin63
01.08.2019 07:12:06
Для меня Пасха всегда была лишь поводом поесть. Но не так давно стал изучать ее историю и пришел в ужас. Оказывается она не в честь воскрешения. Это было позже. Основное ее событие - убийство младенцев целого народа