Шоколадные конфеты с Вафельной Крошкой | Роксы
HTML-код
- Опубликовано: 15 май 2020
- Очередной рецепт конфет ручной работы. Роксы с вафельной крошкой. Этот рецепт давным давно показывали на калебаутовских мастер классах, так как все они производят все эти продукты. И если мы можем использовать шоколад и пралине не от каллебаута, то у вафельной крошки подобных аналогов я не встречал. Очень интересный продукт.
Нам понадобится:
435 гр - шоколад молочный
260 гр - пралине
305 гр - вафельная крошка от Callebaut Развлечения
👍🔥👏👏👏
Алексей, ждём ещё больше рецептов шоколадных конфет с подробной теорией и темпернутостью☝😉😄🤗.
Очень симпатичный, эффектный, молодой человек! Ещё и кулинар! Причёска идёт вам, не стригите, а то будете выглядеть ,постарше! А сейчас удачный имидж у вас!🤘✌👏👍💋💖🌹
Спасибо за отличный рецепт))) как всегда идеально.
Спасибо! Как всегда, порадовали очередным классным рецептом!
Класс! Будем пробовать!
Отлично, надо обязательно попробовать
Спасибо! Только не делай, пожалуйста такие короткие видео, мы и так соскучились!)
Бро, не надо укорачивать видео. Ведь ты же привлекаешь к себе именно своим позитивным настроем, шутками, прибаутками😂 Без них видео скучное🙏
Полностью согласна!
Благодарю.!
Еееее, бро, спасибо за контент и теорию
Спасибо, ждём!
мммм... классные конфетки 😋👍
Можно сразу из мисочки лопаткой начинать съедать.
аха..какая там неделя)))
@@ruslanapoltavskaya8905 вот именно. Формочки ещё какие-то расставлять, перекладывать, ждать)
Добрейший вечер Вам🙃покажите рецептик молочных ирисок
Добрый день! Конфеты очень вкусные. Пробовала делать. За рецепт спасибо. У меня к Вам вопрос. Как правильно работать с какао маслом
Здравствуйте? Очень понравились ваши конфеты. У меня вопрос: нельзя ли пралине заменить урбечем, чтобы не было очень сладко? Спасибо
Бро, спасибо за рецепт! Почему видео короткое?
Здравствуйте.Скажите, пожалуйста, как делают конфеты Каракум, либо Кронверк, либо Красный мак. Там внутри карамель или вафельная крошка? И ещё подскажите,как вафлю сохранить в начинке хрустящей? У вафелька мокнет, как стаканчик мороженого. Расскажите об этих тонкостях в видео. Делаете ли вы конфеты из какао порошка?
Привет подскажите у вас конвектомат ? Если да,вы в нем выпикаете эклеры?
Спасибо, замечательные конфетки, очень простые! Но ведь можно и оттемперировать шоколад, от этого они хуже не станут?
Нет конечно. В идеале лучше темперировать.
Shikarno i ne slogno, + ochen vkusno!
А если дома сделать вафельную крошку останется хрустящий или нет
А можно роксы из мешка выдавить в формы для конфет?
Не получится, масса очень плотная и неоднородная.
Пралине же можно приготовить! Вашу вафельную крошку неужели нельзя заменить на роялтин?
Если честно, ни разу не пробовал делать роялтин. Надо будет попробовать.
@@Bro-lo5tp пробуйте. Чкм тоньше лист, тем лучше роялтин!