EXQUISITE RICE masato - how to ferment masato - rosita cuisine

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  • Опубликовано: 13 ноя 2023
  • #masato
    #colombia
    #rositacocina
    ingredientes para preparar esta deliciosa bebida fermentada de arroz, el famoso masato colombiano al mejor estilo de rosita cocina
    arroz
    clavos de olor
    azúcar
    agua
    cerveza
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Комментарии • 100

  • @gloriaesthermorenogarcia4572
    @gloriaesthermorenogarcia4572 7 месяцев назад +11

    Hola Rosita cocina buenas noches, muchas gracias por sus deliciosas recetas. El masato lo hago con canela, clavo, arroz y las cáscaras de piña, al licuarlo le quitó la canela y el clavo, porque me parece que queda un sabor picante, y no le adicionó cerveza, ni guarapo, queda delicioso, muchas gracias, bendiciones

  • @patriciajimenez8459
    @patriciajimenez8459 17 дней назад

    Felicitaciones Rosita ,muy bien esplicado y sobretodo corto .Me quedó delicioso.Mil gracias

  • @soraidamoreno1572
    @soraidamoreno1572 7 месяцев назад +4

    Con mantecada ummm.delicioso

  • @nelsonsanchez6554
    @nelsonsanchez6554 6 месяцев назад +1

    Besito a la señora Rosita, orgullosamente colombiana...

  • @Loquenodijeayer
    @Loquenodijeayer Месяц назад

    Gracias me puse e hice el guarapo de piña y me queda un poquito entonces lo voy a usar para fermentar el masato ❤️

  • @shivano09
    @shivano09 6 месяцев назад +2

    No sabía lo de la cerveza. Gracias por el dato. En lugar de azúcar se puede usar panela y queda delicioso

  • @liliaruizdeparra7332
    @liliaruizdeparra7332 Месяц назад

    Gracias Rosita lo prepare con tu receta y me quedo delicioso 😋 un saludo desde Venezuela ♥️

  • @anaolgaarango1451
    @anaolgaarango1451 7 месяцев назад +1

    Q rico masato de arroz ,no lo he comido asi se ve super delicioso 😋 gracias x tus recetas 😊

  • @carolinasanchezlopez4002
    @carolinasanchezlopez4002 6 месяцев назад

    Hola rosita que felicidad lo prepararé desde Japón 🇯🇵 gracias

  • @eneliamarles6301
    @eneliamarles6301 Месяц назад

    Muchas gracias por la receta, yo lo hago así, le adicionó canela al almíbar y al arroz cuando lo estoy cocinando disuelvo una cucharada de harina de trigo, le echo y eso ayuda a que quede más cremoso

  • @rosyc.1794
    @rosyc.1794 7 месяцев назад +1

    Hola Rosita Cocina me gustan sus recetas todo es exquisito pero mi receta preferida las exquisitas Costillas BBQ me encantan y muy muy seguido las hago ...Desde que di con su canal y sus recetas soy su seguidora aunque es la primera vez que hago un comentario la Felicito y muchas gracias por sus Recetas..!!!!🎉🎉 Saludos desde California!!!

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  7 месяцев назад +1

      Rosy muchas gracias, que bonitas palabras, me pone contenta que le gustaran las costillas. Bienvenida💥

  • @mariaguadalupe2763
    @mariaguadalupe2763 7 месяцев назад

    Hola Rosita gracias por compartir esa delicia nunca lo había preparado con arroz mi madre lo preparaba con maíz yo lo voy a preparar siguiendo tu vídeo mil bendiciones 🙏 y saludos desde Bogotá

  • @carmenzaachury4293
    @carmenzaachury4293 7 месяцев назад

    Gracias por la información

  • @idalyherrera1177
    @idalyherrera1177 7 месяцев назад

    Deve de quedar delicioso

  • @fabiolavalenciaperez2124
    @fabiolavalenciaperez2124 4 месяца назад

    Rosita sigo sua recetas maravillosas esun don grande q.dioste ha dado nunca dejes de compartirnos ,dios conserve su paciencia y saberes

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 месяца назад

      Gracias Fabiola. Dios es muy bondadoso con todos. Bendiciones

  • @janethlilianamendez1309
    @janethlilianamendez1309 6 месяцев назад

    Sii, es una verdadera delicia, gracias.

  • @elizabethrodriguez9073
    @elizabethrodriguez9073 7 месяцев назад

    Gracias Rosita x tus consejos si en otros países aveces no se en cuentran las cosas
    Mil bendiciones un abrazo
    Desde España

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 7 месяцев назад

    👍Una receta deliciosa

  • @patriciagomez6578
    @patriciagomez6578 7 месяцев назад

    Gracias por compartirnos sus recetas.

  • @glorialuzrojasnarvaez2600
    @glorialuzrojasnarvaez2600 7 месяцев назад

    Rosita cocina, gracias por la receta yo lo hago igual pero no sabía q con la cerveza también se podía fermentar, Dios la bendiga, buen día

  • @soraidamoreno1572
    @soraidamoreno1572 7 месяцев назад +2

    Rosita cocina. Yo lo e hecho con cáscara de piña ..en un balde de plástico. Y fermenta muy bueno

    • @dirmaplata5596
      @dirmaplata5596 7 месяцев назад

      Con cáscara de piña .DELICIOSO.

    • @ednamolina2360
      @ednamolina2360 3 месяца назад +1

      Buen día, usted me podría decir cuanto tiempo dura fuera de la nevera en jarra de plástico. Gracias

  • @lolasuarez2555
    @lolasuarez2555 7 месяцев назад

    Wowwww! Nunca lo he tomado , debe ser delicioso , gracias .

  • @dianasofiaherreraardila8362
    @dianasofiaherreraardila8362 6 месяцев назад

    Mil gracias no sabía lo de la cerveza,, estoy en Estados Unidos, hice el masato el miércoles en la tarde lo licue pero no me quería fermenta y busque en RUclips y me apareció esta maravilla de Vídeo 😊 ya le heche la cerveza 🍺😋😋 pues en mi casa siempre se fermenta con un poquito de guarapo o la Marita que llama mi madre que es de otro masato o sea y ella siempre que hace masato guarda un vasito en un litro y la nevera y lo tiene para cuando hace masato

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 месяцев назад

      Que bueno, que pudo solucionar. Un cordial saludo 👍

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 7 месяцев назад

    Se ve super deliciosa gracias por compartir saludos desdé Medellín
    ❤❤❤

  • @blancagarcia1241
    @blancagarcia1241 7 месяцев назад +2

    Deliciosoooo😋😋😋 y más en navidad aún mass con lechona😋👍😊

  • @NievesSocorroLindarte-mn3jz
    @NievesSocorroLindarte-mn3jz 7 месяцев назад

    Bien excelente explicación ❤

  • @mariacamilatorresmancipe7888
    @mariacamilatorresmancipe7888 Месяц назад

    Lo voy a intentaaaaaaaar

  • @pablolopezrodriguez6612
    @pablolopezrodriguez6612 7 месяцев назад +1

    Se ve muy sabrosa tu receta mi querida Rosita. Bendiciones 🙏

  • @rosamejia9957
    @rosamejia9957 7 месяцев назад

    Gracias rositas por sus recetas..un abrazo grande desde neiva huila..bendiciones s

  • @luzmarinasanabria827
    @luzmarinasanabria827 7 месяцев назад

    Hola pues voy a prepararlo asi. Gracias

  • @lissethdiaz6484
    @lissethdiaz6484 7 месяцев назад

    Qué delicia 😋😋😋
    Muchas gracias por los tips
    Un abrazo, Rosita 🌹

  • @lilianacastano7662
    @lilianacastano7662 7 месяцев назад

    Uyy que rico

  • @user-cm2fy3oe3i
    @user-cm2fy3oe3i 6 месяцев назад

    Hola rosita yo lo preparo con panela y en una jarra plástica queda muy delicioso 😋

  • @luzgonzales7923
    @luzgonzales7923 2 дня назад

    Buenas tardes. Sra rosita. Que le coloco para que. Se conserve. Muchos días que conservante. Me recomienda? Muchas gracias

  • @marthamatamoros4915
    @marthamatamoros4915 7 месяцев назад +1

    Saludos

  • @lmpalacios9150
    @lmpalacios9150 7 месяцев назад

    Que delicia. Lo voy hacer !!!!!

  • @libiavillarreal2946
    @libiavillarreal2946 7 месяцев назад

    Q delicia 😋 Rosita mil gracias 😘

  • @marianelashepherd
    @marianelashepherd 6 месяцев назад

    Buenas noches querida mi mona me enseñó a prepararlo con agua carbonatada .

    • @marthaluciaramirezmartinez1871
      @marthaluciaramirezmartinez1871 2 месяца назад

      Nada qué ver se pierde la esencia artesanal es una bebida 💯;% artesanal al menos la cerveza está bien la original lleva guarapo que es otro bebida artesanal

  • @nancymedina4345
    @nancymedina4345 7 месяцев назад +1

    Yo le agrego el panela ❤

  • @lilianajeannetteosornogome6627
    @lilianajeannetteosornogome6627 5 месяцев назад

    Hola rosita, por favor que medida es con pocillo de mus para el azúcar?

  • @mariamorales9888
    @mariamorales9888 День назад

    Una pregunta donde se deja fermentar en la nevera o afuera

  • @ednamolina2360
    @ednamolina2360 3 месяца назад

    Buen día, me podrían decir cuanto tiempo puede durar Fuera de la nevera, en olla de barro o jarra plástica. Muchas gracias.

  • @user-qq8xl4xt1r
    @user-qq8xl4xt1r 9 дней назад

    Con solo cascsrasde piña. 3 o 4 dias tambien fermenta

  • @jhonatanperez4925
    @jhonatanperez4925 Месяц назад

    Con levadura también se fermenta

  • @marthaduarte1772
    @marthaduarte1772 2 месяца назад

    Gracias rosita, y cuando la olla es nueva no toca sellarla primero

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 месяца назад

      Escríbeme por instagram y te explico. 👍 😊

  • @florelbafuyacardenas3242
    @florelbafuyacardenas3242 7 месяцев назад

    Ufff aquí en Boyacá es lo que sobra 😋delicioso guarapo.. peguese la rodadita a Boyacá que de esas delicias estamos llenos para ofrecer.......❤

  • @glagupapagu1806
    @glagupapagu1806 Месяц назад

    Se puede con panela?

  • @patriciabuitrago1935
    @patriciabuitrago1935 2 месяца назад

    Yo lo preparo con las cascaras d la piña , las pongo a hervir en 3 a 4 litros de agua le añado canela panela clavos arroz lulo unos dos tomate d arbol a lo q ya este cosido todo esto q haya hervido una hora mas o menos apago el fuego dejo enfriar licuo se va pasando por colador o sernidor y ya queda se pone en el refri y listo lo tomas bien frio.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 месяца назад

      Demasiado rico, cuando ha fermentado. Gracias por su aporte. 👍

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 7 месяцев назад

    😋👌Una delicia, gracias Rosita 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @paolagrus6308
    @paolagrus6308 7 месяцев назад

    Hola Rosita gray saludos y desde Alemania por favor me gustaría aprender hacer avena cubana

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  7 месяцев назад

      ruclips.net/video/YMAJoZQrqms/видео.htmlsi=_sipLvb2xNkhVnUS

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  7 месяцев назад

      Esta avena es lo más rico, se la recomiendo. Un cordial saludo 👍

  • @rosaelviravalderramacampos7227
    @rosaelviravalderramacampos7227 2 месяца назад

    Rosita una pregunta ❓
    Tiene que ser olla de barro..cuánto tiempo en la vasija plástica x ejemplo

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 месяца назад

      No necesariamente, puede ser un recipiente de vidrio o plástico, hasta tome el sabor a fermentado el suele hacer unas burbujitas.

  • @khendraify
    @khendraify 9 дней назад

    Tengo una duda, el masato se considera como probiótico?

  • @po0e-on9db
    @po0e-on9db 3 месяца назад

    Que hace uno para que espece más gracias

  • @vivis5276
    @vivis5276 Месяц назад

    Hola, despues de licuar y colar la fermentación es al clima o dentro de la nevera? Gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  Месяц назад +1

      Al clima. Se deja por fuera para que pueda fermentar pronto. 👍 😊

  • @marialupe77
    @marialupe77 6 месяцев назад

    Masato con queso es deliciosooooooo

  • @dianasandoval1362
    @dianasandoval1362 7 месяцев назад

    Hola Rosita. Me confirmas la cantidad final de agua que usaste en las dos licuadas?
    Gtacias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  7 месяцев назад

      Mira que te quede de acuerdo como se muestra la textura.

  • @rosaelvira1587
    @rosaelvira1587 2 месяца назад

    Cuánto tiempo puede durar el masato, gracias por la información

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 месяца назад

      Después de fermentado unos tres días, depende el manejo que le haga, por ejemplo cuando ha tomado el punto lo refrigeran para que no se ponga tan picantico, y así se retarda un poco la fermentación.

  • @esperanzaaguada1116
    @esperanzaaguada1116 6 месяцев назад

    Yo no lo cuelo y le saco las astilla hub🎉

  • @JuliethGarzon-tf8lv
    @JuliethGarzon-tf8lv 6 месяцев назад

    Y de dónde salió el amibar?

  • @yuleimaportilla4627
    @yuleimaportilla4627 6 месяцев назад

    Hola rosita una pregunta hice un masato y me quedo como espeso y se ve baboso que podría ser apenas lleva un día de fermentación que puedo hacer?

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  6 месяцев назад

      Mandame un mensaje por instagram. Y hablamos👍

  • @marcelapineda6063
    @marcelapineda6063 6 месяцев назад

    Yo le heche una cerveza completa espero no quede tan fuerte 😢

  • @marthaisabelcalderonperez7872
    @marthaisabelcalderonperez7872 9 дней назад

    Rosita quiero saber porque me queda baboso o es al comienzo mientras fermenta lo hice la primer vez y de verlo asi lo volvi a hacer y lo mismo al tercer dia se ve baboso siempre lo licuo frio de un dia para otro que puede estar pasando

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 дня назад

      Bueno, no se en que recipiente lo está haciendo. Es recomendable pringar el recipiente sea vidrio, plástico o de barro.despues de lavado pasarlo por agua hirviendo y utilizarlo completamente frío. Me preguntas por el instagram de la me dejas un audio para ver como te fue. Un abrazo 🤗

  • @jtromero9348
    @jtromero9348 7 месяцев назад

    Hola me encanta el masato pero ya no debo tomar cosas fermentadas porque me da alergias a la piel de que otra forma puedo tomar masato sin echarle cerveza??
    Se puede hacer sin echarle nada de fermento es posible ???🤔🤔🤔

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  7 месяцев назад

      Cualquier fermento entonces te va caer mal, debes evitarlos.

    • @luzmaardila2736
      @luzmaardila2736 7 месяцев назад

      Póngale jugo de maracuyá y no lo deje fermentar 👍

    • @jtromero9348
      @jtromero9348 7 месяцев назад +1

      @@luzmaardila2736 vale gracias por el dato, lo haré así a ver que tal me va gracias

    • @dianasandoval1362
      @dianasandoval1362 7 месяцев назад

      Buenas tardes Rosita
      Que cantidad final le agregas en cada licuada??