como hacer las galletas cucas - receta de galleta cuca - galleta negra colombiana

#galletas
#galletacuca
#rositacocina
ingredientes para la preparación de esta deliciosísima pasta a la bolognesa o boloñesa al mejor estilo de rosita cocina.
500 gr de harina de trigo
200 ml de agua
125 gr de mantequilla
clavos y canela
500 gr de panela
ralladura de limón o naranja
1 huevo
1 cdita de levadura instantánea
1 pizca de bicarbonato
sal común
color caramelo (opcional)
bandeja y papel encerado
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[@MonkJhon]

Las mejores cucas son las que hacen en Neiva o en Hobo en el Huila, son cuadradas, esponjosas. Son súper. Gracias por tu video, muy bueno.

[@nilceyepez8088]

Soy de VENEZUELA! Mi merienda favorita! Quiero hacerlas, voy a probar su fácil receta para este momento de leerle que lleva 709 comentarios ME ANIMÓ A PREPARAR LAS MÍAS! GRACIAS BENDICIONES!👍😆🇻🇪😄🍪

[@carloscontreras235]

Gracias Rosita esa es la receta Antigua de siempre, saludos desde Venezuela. Dios les de salud y muchas Bendiciones.

[@lidafernandez4756]

Gracias 🫂 millón de gracias y bendiciones 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻 paisana x compartir tus maravillosos conocimientos de repostería.... Siempre hago tus cucas

[@orlandomolinacortez5852]

Que delicia de galletas las mejores con cumis gracias por esa receta

[@elsamurcia4162]

Desde Venezuela, gracias. Amo a Colombia, toda mi familia flia es de Bogotá. Gracias por sus enseñanzas. Éxito. Bendiciones para todos sus seres queridos.

[@RositaCocina]

Gracias Elsa, bendiciones para ti tambien😄

[@solimaramaro3294]

@@RositaCocina porp

[@lidafernandez6321]

Gracias querida paisana por compartir tus maravillosos conocimientos de repostería y cocina t admiro un montonazo ❤❤t mando un fuerte abrazo desde Madrid 🇪🇸 bendiciones

[@cruzmata960]

Gracias x compartir,tus conocimientos.Muy bien explicado.

[@mavily0506]

QUE ILUSIÓN. saber q las volveré a ver y a comer. 🙌

[@matildemaldonado778]

En cualquier parte se pueden hacer

[@marciamoreno9555]

Se ven súper fácil de realizar muchas gracias por enseñarnos tan rica receta bendiciones

[@gloriahenao1757]

Muy ricas son mis cucas, gracias por enseñarnos las maravillas de nuestra Tierra Colombia

[@anamercado2796]

Gracias por compartir tus enseñasa Dios te bendiga 💓

[@eerb77]

Que belleza de galletas! Hechas con mucho amor. Se ven deliciosas!!! Gracias x la Receta!!!! 🙌👏👏👏👏❤️ Bendiciones

[@constanzatovar6466]

Mil gracias por esta magnífica receta amo esas galletas.. Dios les pague

[@blancabernal7995]

Muy bien 👍👏 explicado. Gracias.

[@silviamurillo1473]

Buenos días Sra Rosita Dios me la bendiga siempre muchas gracias por esa receta tan rica esas galleticas son muy ricas nuevamente muchas gracias

[@rosariomedina1131]

Me encantan ya siento su olor que ricas gracias por la receta

[@dullyduran4271]

A mi me encantan desde pequeñas las he comido.
Deliciosa receta, gracias por compartir.
Dios te bendiga

[@giovannybravo3549]

Con mis 70 años,con esta receta de las cucas con leche he vuelto a mi niñez. Gracias amiga, Dios la bendiga.

[@ligiaisabelgomezromero3863]

Hola Rosita 👋 Me fascinan éstas galletas Con Queso 😋 Gracias por darnos la Receta está súper fácil 😋😋😋🤗🤗🤗🙏🙏🙏

[@diomiragarcia7889]

Gracias muy buenas explicación

[@emmajaramillo499]

Me encantan las cucas y a todos acá en casa.gracias Rosita cocina 👍👏

[@angelicacieza8195]

Que delicioso 😋 me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta.

[@socorrovargad3106]

Gracias por compartir 😍🙏🇵🇷 Bendiciones

[@miuriel4832]

Que delicia muchas gracias por compartir todos tus conocimientos un abrazo...

[@marceojeda8300]

Buenas noches Rosita ,,,,me encanta su receta,,,,,mil gracias por compartirla ,,,,las haré ,,,a mi mamá le encanta ,,,,una delicia ,,,un buen regalo para el día de la madre !!!!😋😋😋🤗🤗🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@luzfannytuta6419]

Que rico muchas gracias por enseñarnos Dios le bendiga

[@soniagarcia9151]

Dios te bendiga 🙏 Gracias por compartir,se ven ricas,me encantan 😃

[@johngerley]

Las favoritas de mi papá gracias rosita. Me encantaría la receta de los panderitos esos cafecitos que venden en las terminales y se derriten en la boca🙏🏼🙏🏼 si alguien puede hacerlos son ustedes 😘 un abrazo.

[@luzyanethgamboatorres4870]

Apreciada Rosita, mil gracias, me derritio el corazón con esta reseta, mi abuelita las hacia, amo estas galletas, abrazo gigante desde Santander Colombia.

[@flordelysmendoza3303]

Gracias mil por la receta... Bendiciones 🎉🎉🎉

[@ruthtafur3440]

Muchas gracias por su receta.bendiciones.

[@herminiavivas4235]

Q bueno haber aprendido a preparar las cucas Dios le bendiga

[@marthaceciliaangulo147]

Qué delicia 😋 muchas gracias Rosita, lo realizaremos este fin de semana, aprovechar los tiempos en familia 🌞 Bogotá en confinamiento

[@CarmenDiaz-wi4xd]

Gracias por esa receta me encanta la Catalina🙏🙏

[@angelakedem7939]

Muchas gracias Rosita por esta deliciosa receta

[@irismata9992]

Agradecida! Siempre dispuesta para aprender! En Venezuela se le conoce como Catalina! Son super sabrosas! Puedes acompañarla con lo que más te guste!😍 super Agradecida! Las compraba! Ahora vamos a realizarlas! Muchas gracias por sus recetas! Únicas!😀

[@olivagarcia2685]

Yo, las prefiero, siempre con un buen vaso con leche. 😋
Bendiciones, desde cali Colombia.

[@milenaecheverry7560]

Muchas gracias por todo lo que nos estás enseñando.
Dios té bendiga mucho
🇨🇴🇨🇴❤❤

[@yamilethalvarez4086]

Muchas gracias por sus recetas también por las recetas de los helados los estoy haciendo para vender en mi casa y les a gustado mucho soy de Costa Rica muchas bendiciones

[@noheliavilla7529]

Muchas gracias DIOS TE BENDIGA, GRACIAS me gustan mucho estas galletas. Cuídate mucho y ante todo SÉ FELIZ.

[@belissairagorri4200]

Muy ricas son. y gracias por compartir y enseñar

[@vanesasocha4059]

Buenos días, que ricas son gracias

[@luzstellapreciado2609]

Me encanta sus resetas

[@gerardolozano9195]

Wow las preferidas de mi infancia, tenlo por seguro que las haré

[@mireyabaez8480]

Excelente y me encantó . Las voy hacer

[@yinnagarzonramirez2895]

Gracias a éste video vivimos hoy una tarde en familia horneando cucas, nos quedaron deliciosas, gracias por compartir deliciosas recetas

[@keilaacosta3906]

No les quedaron muy dulces??

[@amarzashamah1370]

Gracias Rosita. Me quedaron exquisitas. Muchas Bendiciones. Es la receta más acertada y me quedaron igual a las de Rosita. Muy ricas¡¡¡ Gratitud 🙏

[@RositaCocina]

Que bien😅me pone ☺ contenta. 👍👍

[@mariafabiolafernandez4790]

Me gusta
Se ven deliciosos
Buena receta muchas gracias

[@luzivoneramirez-bauers2690]

SUPER PLANEO HACERLAS PRONTICO...GRACIAS...POR PRESENTARLAS TAN FACILES.

[@olgasusana751]

Me encantan las cucas remojadas en leche, gracias por tu receta, manos a la obra

[@arquimedeslaverde8025]

que 9o

[@elenacaceres2336]

Son Rica gracias señora ok muchas gracias cuca con lecherous son Rica

[@lissethdiaz6484]

Paledonias 🤤🤤🤤
Qué delicia. No sabía cómo se preparaban. Muchas gracias por enseñarnos. Un abrazo Rosita
🤗🌹

[@anasanabria2159]

Buenos dias rosita gracias por todas esas preparaciones tan ricas . Que nos compartes.

[@mirenanustes3694]

Gracias por esa receta se ven deliciosas....

[@cataramirez7147]

Hay q rico las voy a preparar 😍

[@cristinaolague1554]

Me gustó mucho la receta, está muy fácil. Soy de México y aquí tenemos unos panes muy parecidos que también se hacen con piloncillo y harina de trigo sólo que tienen forma de cerdito. Las voy a preparar. Gracias.

[@gracielavidales9337]

Gracias x la recera
Son deliciosas mil gracias. Las voy a preparar
Bendiciones
1

[@dollygallego5021]

Quedelisia degalletas las prepararé Dios te pague x tu enseñanza.

[@elicruz6344]

Buenos días gracias x sus recetas me encantan

[@paloseco774]

Cuando era muy niña las disfrutaba en mi pueblo natal. Las vendían muy baratas. Eran muy ricas con café o con leche. Aunque su nombre no era muy bonito que digamos: "Campran". Me encantaban porque eran muy dulces y llenaban cantidad.

[@agradeceadiostodoslosdias.6717]

Wow eres única en la cocina, que agradable escuchar personas tan amables, señoras Dios las bendiga...

[@RositaCocina]

Gineth gracias por tus bonitas palabras👏👏

[@mariapantoja9386]

@@RositaCocina ñññññ

[@irenevillani8241]

@@RositaCocina hola doña rosita me regala la receta de chocolate caliente porfavor. Dios la pague

[@luzamparoferreiramartinez9235]

El horno de la estufa se puede pero no tiene numeración??

[@amarazuluaga1877]

Las mejores y nutritivas GALLEGAS.EXPLICA EXCELENTE..

[@yessicalisbethsaavedracarr7056]

Muchas gracias señora Rosita por esta receta

[@erlindacallejas3935]

Muchas gracias por la receta. La prepare y quedo muy deliciosa

[@dianahurtado1962]

Una pregunta tuvisteis qué echar mucha harina más, es que a nosotros nos quedó muy aguada y ya hemos agregado como 20 cucharadas de harina y aún le hace falta, no se si será por que no se dejó enfriar el melao

[@josejesusdiazmorales821]

Exelente tutorial gracias que el padre Jehová Dios eterno bendiga su gran amor por la enseñanza. Le veo desde Tabasco México.

[@olgaalvarezutra5596]

Q cosa es panela acá en Cuba no lo conozco soy de La Isla de la Juventud

[@lisbethelenasaenzmanjarres161]

@@olgaalvarezutra5596 es jugó de caña, que cocinan por mucho tiempo y luego depositan en moldes pará darles forma.sirve para endulzar y pará tomar como bebida caliente con un poco de canela.

[@olgaalvarezutra5596]

@@lisbethelenasaenzmanjarres161 acá en Cuba lo llamamos raspadura. Gracias por tu respuesta amiga mis Saludos

[@berthahernandez6968]

@@lisbethelenasaenzmanjarres161 disculpa levadura instantánea viene siendo Royal?

[@deliamariaortegalopez186]

Me encantan Dios te bendiga por esa manera de enceñar Rocita

[@rmadiaz]

Dios te bendiga por tu enseñanza

[@TheTaylor182]

Gracias Rosita, acabe de hacer las cucas y me quedaron deliciosas. Le tengo foto no sé cómo enviarla. Un abrazo y Dios te bendiga por tus enseñanzas, y te colme de mucha salud 🙏🙏🙏💐😘

[@beatrizquinones3146]

Hola¡ Soy Caleña, acabo de cumplir 69 años. Toda una vida disfrutando de las cucas. Mil gracias por incluírlas en tus recetas. Buen provecho!

[@MariaVargas-wd3ql]

Y esos ingredientes no son así nada de eso es una mentira esa receta es de los años 1780

[@hectormillan277]

Resentida yo las hice y así son no miré estos videos si no te gusta rosita

[@elizabethocampomejia5415]

Hola Rosita muchas gracias, siempre quise hacerlas pero no sabia cómo 😉 te lo agradezco bendiciones por tanta bondad al compartir tus conocimientos 💯🙏🙏🙏

[@rosaoropeza7024]

Que ricas ya boy a prepararlas gracias por su enceñansa Dios le bendiga

[@yojanasalazar3881]

Excelente receta muchas gracias 👏🏻👏🏻

[@dinaluzvacajaimez5236]

Cómo siempre rosita lusiendoce con sus recetas , son mis favoritas 😘😍❤️❤️

[@27.ruizdiazdanielandres99]

Mui deliciosas las galletas su rreseta la practicaré me facinan

[@pedroportela5583]

Rosita ya aprendí acer las cucas mil GRACIAS.

[@agnedymedina3184]

Esas galletas son una delicia! Felicitarlas porque hacen de la vida más deliciosa con sus recetas.

[@nohemiturmero8818]

Se ven muy ricas!!! En Venezuela también las conocemos como cucas y catalinas. Saludos

[@mariacristinariveros7258]

Rosita!! Hice y me salieron súper dos veces ya hice!!

[@francidaza7818]

Muchísimas gracias por su información.

[@user-wl7or6yx1x]

Rica galletas con su sabor delicioso y crocante

[@rubiymore330]

Fabulosa receta. Gracias.
En mi país les llaman masitas y son muy deliciosas, también en ocaciones le ponen coco y les llaman conconetes....

[@MissColombia-hk3ki]

Gracias infinitas por tanta dedicación , son una bendición..! Por favor Rosita , si es posible la receta de cazuela de mariscos . 🌸🌸🌸🌸

[@dorauribe1511]

Muchas gracias las are seguro 👌😋😋😋🤩Bendiciones se ven riquísimas...

[@yudysjuliomorelo604]

Divinas muchas gracias Dios le bendiga un abrazo

[@argenidaricciolycastro7390]

Se ven muy deliciosas B, Bendiciones 🙌

[@oscarenriquesilvamontes636]

No tenía ni idea de su preparación, siempre me han gustado. Gracias por el vídeo

[@yasmiralasprilla6512]

Que Rico me gustó mucho gracias de Venezuela 🇻🇪🇻🇪💋💋💗💗

[@MarcelinoHernandez-gp3fh]

Buenas maravilloso se ven muy deliciosas le felicito gracias por enseñar algo novedoso gracias gracias...

[@marbelistovar2647]

En Venezuela se les dice "cucas o catalinas". Divinas con café y también con malta 😋

[@neissersandoval]

Este dulce es venezolano no colombiano

[@elainefrancesca3578]

Saludos desde Francia 😋😋😋

[@felixjoseojedagonzalez5788]

Gracias, muy buena la explicación

[@olgasalinas2182]

Super Rica's gracias por la receta

[@MarcosLopez-pg1jn]

Rosita, sería genial la preparación de las galletas carmeras, o chepacorinas o de queso ,como se conocen en diferentes partes, pero son originales de el Carmen de bolivar

[@chelmicuero6021]

Son una delicia, crecí comiendolas y todavía son mis preferidas bien calientes y tostadas muero😋

[@amparomontes2186]

Son deliciosas

[@adielagutierrez6050]

Son deliciosas gracias por lá receta

[@rusioff6701]

Como laz extrañó desde que emigré¡¡¡ las haré 😍😍

[@gloriapatriciaduque8303]

Gracias rosita..por esta receta..

[@celmiragomezprada7551]

Muchas gracias señora Rosita.

[@blancagarcia1241]

Hola Rosy aquí siempre viendo tus deliciosas y mágicas recetas gracias 👍

[@claudiapatriciapenaestrada5654]

Sinceramente esperaba esta receta, a mi esposo le encantan, ya lo puedo consentir haciéndolas en casa...mil gracias

[@godieepc7261]

Jajaja q bueno q a su esposo le gusten las cucas

[@rosaelizabethrolonderivas4086]

Qué bello relato, muy agradable el video❤

[@Rousse725]

Muy buena esa receta Venezolanisima....gracias

[@mariacadavid6835]

Mil gracias por la receta doña
Rosita de verdad que no sabia como se hacían esas galletas se ve como fácil de hacer

[@victoriaalvarez6827]

Ay, mis favoritas de la niñez! Yo soy de Palmira y allí se comía la tradicional cuca , la galleta de las onces o por la tarde después de la escuela. Como vivo en Europa, es difícil encontrar la panela...

[@Chichi-rd9my]

Las panelas las consigues en cualquier bodega, supermercado India, Paquistana o Árabe

[@rubita838]

Yo consigo la panela, las hojas para tamal, las harinas para buñuelos y natilla en las tiendas de los chinos y los africanos acá en Italia.

[@indiraluzgonzalezvalencia6130]

Bendiciones son fácil de hacerla son muy rica

[@normafred7919]

Mil gracias por tu receta no sabes cuánto quería esta receta