영상이 타이트하네요. 제가 가장 중요하게 생각하는건 그 영상의 길이. 온도. 느낌인데 이게 정말 타이트합니다. 그러니까 정말 맛이 좋아요. 다만 한 가지 걸리는건 그 미세한 화질. 그 화질이 조금 아쉬워요. 근데 그 미세한 차이가 탈락할 정도는 아니거덩요? 음... 네 그래서 이 영상은 잠시 보류하겠습니다.
제 생각에는 샴페인이 모두 이븐하게 따라졌다고 생각합니다 한국에서는 안성재만이 만들수있는 그런 맛이 있다고 생각을 해요 그게 가장 코어가 되고 그리고 이 저는 그 눈물의 익힘정도를 굉장히 중요시하는데 굉장히 잘 익었습니다. 축하드립니다 안성재 셰프님 미슐랭 3스타 앞으로도 생존하셨습니다.
오래전이지만 친구가 별 하나를 예전에 받았는데 그 과정을 처음부터 지켜온 저로서는 이 별 하나를 받는 것이 얼마나 힘든것인지를 뼈저리게 느끼는데 별 세개는... 짐작도 안갑니다. 그저 경이로움. 대기업 초대형 호텔 음식 사업부 엘리트 인원들이 총동원해도 불가능한게 별 세개
3스타는 음식도 음식이지만 맛은 기본으로 최상으로 깔고 전반적인 코스 전체의 짜임새부터 시작해서 전문 소믈리에 같은 직원들 서비스 실력, 와인 리스트가 얼마나 잘 갖춰져 있냐, 잔술 페어링의 퀄리티 같은 모든 부가적인 서비스까지 다 따져서 주는거라;; 현실적으로 코스음식에서 소금가루 몇개 차이 정도로만 바뀌는거 까진 아닌거임. 1스타도 음식 자체만 보면 훌륭한 곳은 많죠. 결국에 최정상급 파인다이닝, 오마카세 급 까지 가면, 맛도 맛이지만 음식은 경험이고 오감으로 즐길 수 있기 때문에 미슐랭 3스타급 기준은 가게 분위기부터 얼마나 잘 갖춰져 있는 식당인가, 직원의 서비스, 음식의 플레이팅 등 모든 것을 따질 듯 하네요.
He is the only Michelin 3-star chef in Korea. His restaurant is currently closed for a while, but you can see him on Netflix's original show called Black and White Chef. He is a Korean-American and immigrated to the United States when he was 13. His grandmother was a famous Korean chef. Also, his parents owned a restaurant and he often helped his parents. He served in the US military and worked as a gas tanker and fighter jet. He also served in the military. Then, he dreamed of becoming a chef, so he graduated from a vocational school and worked at the most expensive Japanese restaurant in the western United States at the time. Then one day, he was scouted by the owner chef of a Michelin 3-star restaurant. Then he opened Mosu in the US in 2015 and opened it in Korea in 2017. Mosu was inspired by one of his happiest memories, cosmos.
@@erickim3710 He is the only Michelin 3-star chef 'in Korea'. He is 'not Korean'. So I wrote a comment about MOSU KOREA, the only Michelin 3-star restaurant 'in Korea'. And his dream of becoming a car mechanic was very short. He had that dream for a short time after he was discharged from the US military. But he built his career with the dream of becoming a chef.
@@hahahoho2840 그 반대지. 대기업이 후원해줄 가치가 있을 정도의 식당이라는 것. 특히 국내 유일의 미슐랭 3스타면 말 다했지. 모수의 셰프들은 당연하게도, 방향성을 바꾸어 식당을 경영하면 경제적으로 충분히 성공할 수 있는 실력자들임. 그들의 가치관과 노력을 그렇게 쉽게, 함부로 폄훼하면 안됩니다.
There's also "La-yeon," which had a Michelin triple star for six years from 2017 to 2022 in Korea. It's currently two stars, but please show a lot of interest.
And there were triple-star restaurants in Korea, even though they are closed now. "Mosu Seoul" will stay triple-starred for a very long time, and hopefully more people will come!
영상 길이가 2분해서 좋았어요.
이분ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
넌 올라가라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살짝 2분하진 않았지만 탈락할 정도는 아니었어요
그게 킥 인거죠 발로 찬다는
이븐하게 보기좋은 영상이네요
감상이 타이트하네요...
간이 잘배어있고 의도가 확실하네요
갬성의 익힘정도가 아주 좋았어요
좋았어요. 좋았는데, 문장 끝 마침표 하나가 없는게 걸리더라구요. 문장인데.. 그래서 일단 보류를 드렸습니다.
오늘의 알고리즘 메뉴는 무엇인가요?
여기까지 왔다.......... 하..
ㅋㅋㅋㅋ
저도......
@@timewalker_yu ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거보니까 살 ㅈㄴ 많이 뺏네 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 왔습니다
CONGRATS! This made me tear up. Was a fantastic judge on Culinary Class Wars
not sure why RUclips recommended me this video, but huge congrats!
Now he's the most famous chef in Korea.
되게 특이한 인터뷰다.. 이렇게 감동이 와아악 와악 크아악.. 진짜 되게 그냥 내면에서 와아악악..
흑백 요리사 보고 반했어요
신중하고 섬세한 평가와 함께 공감하는 인간적인 매력까지
넘 멋진 천재 셰프님❤ ❤❤
영상이 타이트하네요. 제가 가장 중요하게 생각하는건 그 영상의 길이. 온도. 느낌인데 이게 정말 타이트합니다. 그러니까 정말 맛이 좋아요. 다만 한 가지 걸리는건 그 미세한 화질. 그 화질이 조금 아쉬워요. 근데 그 미세한 차이가 탈락할 정도는 아니거덩요? 음... 네 그래서 이 영상은 잠시 보류하겠습니다.
영상이 이븐하게 익지 않았어요.
저한텐 셰프님의 눈물이 킥이거덩요
@@hii0923 아 그 뭔가 달콤한 향이 은은하게 나는데... 사실 그게 킥이거든요 저한테는
댓글들 도랏넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
굉장히 쉬리어스한 답글인거거덩요?
저는 인터뷰 할때 말투의 익힘을 되게 중요시 여기는데, 마지막에 울먹이는 바람에 이븐하게 말을 하지 못했네요.
안성재님, 탈락입니다.
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 시바라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전짬뽕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
모든 셰프들의 꿈 미슐랭 3스타
저 순간 얼마나 감격스러웠을지...
진짜 .....사람이 너무 멋있습니다 성재 셰프님 @@ 꼭 돈벌어서 모수 갈게요 오랫동안 계셔주세요 ㅋㅋㅋㅋ
같이가요❤
디너 40만원
예약이 문제
모수 휴업하는 중이죠? 다시 열려야 할텐데 말이죵
졸 비싸긴 하네요ㅋㅋㅋㅋ오픈하면 함 가봐야지
어떡하냐 우는게 귀여워보이면 진짜 답이없는건데 하........
@@q.O_._O.p나가
@@q.O_._O.p 귀여워하는 거...
@@q.O_._O.p 이런애들은 사회성이 있는건가
@@marie010-j1v 농담의 범위
I'll be dining here tonight! Sups excited! 🥹
옆에 포옹하는분 원투쓰리분이시네요.. 이때도 계셨구나.. 그런데 안성재쉪의 흑백요리사에서 감정컨트롤이란... 존경합니다
아 그 백종원 까내린 원투쓰리님요?
@@광고없는채널그건 쓰리스타님
@@이원철-x7e 정확힌 트리플스타입니당
@@광고없는채널 이걸 까내렸다고 억까를하네 ㅋㅋㅋ 솔직히 그런 이미지 첫인상 있지않나? 백종원은 미식가라기보단 장사하는사람에 가깝다는
프로그램 보다보니 사라지긴 했지만
@@광고없는채널뿌슬람들 여기까지와서 행패부리네
알고리즘의 배가 여기에도 잠시 정착했습니다
제 생각에는 샴페인이 모두 이븐하게 따라졌다고 생각합니다
한국에서는 안성재만이 만들수있는 그런 맛이 있다고 생각을 해요 그게 가장 코어가 되고
그리고 이 저는 그 눈물의 익힘정도를 굉장히 중요시하는데 굉장히 잘 익었습니다.
축하드립니다 안성재 셰프님 미슐랭 3스타 앞으로도 생존하셨습니다.
눈물 ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오래전이지만 친구가 별 하나를 예전에 받았는데 그 과정을 처음부터 지켜온 저로서는 이 별 하나를 받는 것이 얼마나 힘든것인지를 뼈저리게 느끼는데 별 세개는... 짐작도 안갑니다. 그저 경이로움. 대기업 초대형 호텔 음식 사업부 엘리트 인원들이 총동원해도 불가능한게 별 세개
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 인터뷰 종류별로 볼때마다 다 눈물나네 성재형 그만 울어 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 내가 울자나!!!!!!!!!!!!!
영상의 익힘정도가 아주 좋네요 너무 맛있어요.
기쁨의 눈물... 저 결과에 얼마나 수많은 과정이 있었을지 이짧은 영상에서 온전히 느껴집니다. 멋져요!
안성재 벨루가 닮음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 현웃터졌네
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🍀🍀🍀🍀
야이앀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
あなたについて知り、本当に一分野のトップになったアン·ソンジェシェフの人生観も素敵ですね。大ファンになりました😊
안성재 셰프의 울먹이는 모습이 저에겐 킥이었어요
영상의 익힘이 1년되었군요
안성재 셰프님 너무 멋져요 ㅠㅠ
노력해온 삶의 증명같은 거겠죠 정말 멋있습니다 셰프님.
축하 드립니당
성공한 사람들은 다 이유가 있다
CHEF AHN CRYIIINGGGGGGG AWWW
파인다이닝은 최고급 재료만 제공하기 때문에 수익이 정말 별로 안난다고 해서 정말 요리에 열정적인 셰프들만이 계속 하는것 같아요 심지어 쓰리스타인데 생각했던것보다 안비싸서 놀람 돈 많이 벌었으면 좋겠다ㅜㅜㅜ
안성재 셰프 진짜 멋있다 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
He is so handsome and he seems like a very nice guy and very appreciative. He’s a great judge too.
3스타는 진짜 그 나라를 이 음식점 때문에 여행 계획에 넣는다고 하는데 진짜 그 만화에서나 보는 소금 몇톨 의 차이를 구현해내는걸까... 재오픈 하면 진짜 꼭 가봐야지...
아시아 3스타는 논란이 많아서 솔직히 3스타 식당 때문에 여행은 간다면 차라리 유럽쪽이나 맞을 듯요
돈받고 컨설팅하고 별주는거 걸려서 한국에서 신뢰도는 떨어짐
3스타는 음식도 음식이지만 맛은 기본으로 최상으로 깔고 전반적인 코스 전체의 짜임새부터 시작해서 전문 소믈리에 같은 직원들 서비스 실력, 와인 리스트가 얼마나 잘 갖춰져 있냐, 잔술 페어링의 퀄리티 같은 모든 부가적인 서비스까지 다 따져서 주는거라;; 현실적으로 코스음식에서 소금가루 몇개 차이 정도로만 바뀌는거 까진 아닌거임. 1스타도 음식 자체만 보면 훌륭한 곳은 많죠. 결국에 최정상급 파인다이닝, 오마카세 급 까지 가면, 맛도 맛이지만 음식은 경험이고 오감으로 즐길 수 있기 때문에 미슐랭 3스타급 기준은 가게 분위기부터 얼마나 잘 갖춰져 있는 식당인가, 직원의 서비스, 음식의 플레이팅 등 모든 것을 따질 듯 하네요.
@@Jjanis개소리 미쉐린에서 공식적으로 식당의 분위기, 편안함 서비스 등등 고려하지않고 무조건 맛으로만 판단한다고 공지되어있는데 뇌피셜 오지네
@@Dev-mi1jp니가 뭘 모르는건 알겠다
He is the only Michelin 3-star chef in Korea. His restaurant is currently closed for a while, but you can see him on Netflix's original show called Black and White Chef. He is a Korean-American and immigrated to the United States when he was 13. His grandmother was a famous Korean chef. Also, his parents owned a restaurant and he often helped his parents. He served in the US military and worked as a gas tanker and fighter jet. He also served in the military. Then, he dreamed of becoming a chef, so he graduated from a vocational school and worked at the most expensive Japanese restaurant in the western United States at the time. Then one day, he was scouted by the owner chef of a Michelin 3-star restaurant. Then he opened Mosu in the US in 2015 and opened it in Korea in 2017. Mosu was inspired by one of his happiest memories, cosmos.
I’d recommend fact checks on some of the things you say. Mosu in Hong Kong is still open, and his initial dream was to become a car mechanic.
@@erickim3710 He is the only Michelin 3-star chef 'in Korea'. He is 'not Korean'. So I wrote a comment about MOSU KOREA, the only Michelin 3-star restaurant 'in Korea'. And his dream of becoming a car mechanic was very short. He had that dream for a short time after he was discharged from the US military. But he built his career with the dream of becoming a chef.
actually there were other 3star chefs in Korea but Michelin took their star after they revealed some secret about Michelin lol
Actually, the Tv show is called Culinary Class War in English
ㅔ
모수 얼른 재오픈해라!!
영상의 익힘정도가 딱 좋네요
유튜브가 날 여기까지 안내해주네…..
Come here after watching culinary wars he was so cooll😮
왐마? 나도 울었슈..
찐이누
@@daniel-jv6fw누구임
@@JasonDaniel-r7t 나도 몰루?
이 분 유튜브는 뭐라고 줄여 불러야하나요
보
식당 재오픈하면 꼭 가고싶네요 ㅎㅎ
알고리즘이 저를 여기로 이끌었습니다
와웅
축하합니다, 셰프님. 더 좋은 모수 기대할께요❤
흑백 4화까지 보고 유튜브 키니까 귀신같이 알고리즘 떠서 여기 옴
come here cause cooking reality show
너무 멋있으심
모수의 런치, 디너 비용이 내 소득 수준에 비하면 좀 과분한 소비겠지만
꼭 한 번 쯤은 가보고 싶은..
언제 재오픈 하실지 모르겠다만 예약 잘 해서 한번 가보고 싶네요
서프라이즈로 불쑥 찾아가서 그런가 감정이 생생하게 전달되네요
execution is the most important 🤣 keep up the hard work ~
알고리즘이 여기로 이끌었네요
넘 멋져요 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊🎉
Congratulations 😢❤❤❤😮🎉
눈물의 농도가 이븐하네요
멋있으시다...!
사람 자체도 참해보임
진짜 멋있는 사람.. 화이팅
영상의 퀴숑이 완벽하네요
별이 이븐하게 박혔네요
congrats lil bro
그래 알고리즘아 이 기세로 쭉쭉가자
비록 이쁜 두아가의 아빠지만 저는 안성재솁 사랑해요❤
저두요 세상에 사랑이 한 종류는 아니니까 ❤
저는 아빠지만,
흑백요리사에서 여기까지 왔다...
너무 늦었지만 축하하고 더 많은 사람들이 좋은 음식을 하는 셰프님들의 마음이 전해지길 바라고 응원할게요!
알고리즘에 떠서 왔거덩여
넉넉지 읺은 미국 이민 생활...오롯이 본인의 노력으로 자수성가한 분이라 더 멋지심
완전 퀴숑하게 익은 영상이군요
안성재 쉐프 영어 이븐하게 잘하시네요
진짜 존경스러움....
안성재 셰프님 생긴것도 이븐하게 생기셨네요
굿이븐이네요
영상의 길이 정도를 중요시하는데 적당하니 소프트하게 씨 하기 굿이네요.
ㅋㄲㅋㅋㅋ
드디어 돌고돌아 여기에 도착했다
여기까지올라오는데 얼마나 힘들었고 공부를 얼마나했을까 ..
제가 가장 중요하게 생각하는 것은 미쉐린의 익힘(?) 정도입니다.
흑백요리사 알고리즘의 힘이란..
흑백요리사 보다가 여기까지 왔거덩요
Came here after watching Culinary Class War!
너무 멋잇고 섹시한분임
요리가 아니엿어도 잘햇을듯
알고리즘 보소
혼자서 절때 이뤄낼수 없다 파인다이닝은 사람까지 잘 따르게 하는 안성재 셰프 모든 방면에서 완벽함이 느껴지네
전 영상의 익힘을 아주 중요하게 생각하는데, 영상의 길이가 이븐하게 익지않았네요.. 근데 저한텐 지금 이 눈물이 킥이거덩요? 정말 멋있어요.. 맘마미아~ 그러므로 잠시 당신은 제 맘에 보류하겠습니다.
0:26 아이패드 건네주시는 분 누구신가요? 너무 예쁘세요
저도 마스크끼면 개존잘남임 ㄷㄷ
@@김민찬-n7t 제 댓글에서 나가
세계 모든 식당들 중 130여개 밖에 안되는 미슐랭 3스타라니 눈물이 날 수 밖에.
그럼뭐함 후원없이 운영안되서 휴업이라 하지만 사실상 폐업했는데
명예도 좋지만 현실은 돈임. 미슐렝 없어도 매출높게 운영 잘하고 있는 식당이 최고인것
@@hahahoho2840 그게 백종원일 듯. 근데 뭐 모든 일이 돈을 위해서만 하는 건 아니니까. 살면서 저런 명예을 가져보는 것도 중요한 가치라고 생각하면 그럴 수 있음.
@@hahahoho2840 그 반대지. 대기업이 후원해줄 가치가 있을 정도의 식당이라는 것. 특히 국내 유일의 미슐랭 3스타면 말 다했지. 모수의 셰프들은 당연하게도, 방향성을 바꾸어 식당을 경영하면 경제적으로 충분히 성공할 수 있는 실력자들임. 그들의 가치관과 노력을 그렇게 쉽게, 함부로 폄훼하면 안됩니다.
미슐랭 3스타 쉐프들은 일종의 예술가임. 예술은 돈이 될수도 안될수도 있음. 돈잘버는 맛집을 차릴거였으면 진작 차렸을 것.
같이 근무하시는 쉐프님들도 큰 영광일듯 하네요
알고리즘 택시타고 온 흑백미식가들 손
와...진짜
이러다 안성재 돌잡이도 보겠다...
미쉐린 타이어 좋아
넷플릭스 알고리즘이 날 여기로 데려왔다
미쉐린과의 콜라보 정도가 너무 이븐해요 안성재님, 앞치마를 벗고 흑백요리사 키친을 떠나주세요
고기가 이분하게 익은거같네요
와우 별 3개라니? 맘마미아!
흑백요리사 알고리즘이 여기까지 끌고오네ㅋㅋㅋ미슐랭 채널 첨 보네ㅋㅋ
미쉐린 관심 1도 없었는데... 결국 여기까지 왔군 ㅎㅎ
뒤에 미쉐린타이어 인형 졸귀
Gue kesini karena Culinary Class war 😆😆
이븐하네용
흑백요리사 보는데 알고리즘이 이 영상 띄워줌
야채의 익힘을 정말 중요시 하시는 분도 우셔서 저도 웁니다ㅜ
오픈한 샴페인도 무척 궁금하네요.
정보 아시는분?
흑백요리사 보고오신분들 개추 ㅋㅋㅋㅋㅋ
There's also "La-yeon," which had a Michelin triple star for six years from 2017 to 2022 in Korea. It's currently two stars, but please show a lot of interest.
And there were triple-star restaurants in Korea, even though they are closed now. "Mosu Seoul" will stay triple-starred for a very long time, and hopefully more people will come!