Grünkohl wie von Mama

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 45

  • @SushiLiebhaber
    @SushiLiebhaber 7 лет назад +4

    Das kalte undnasse Wetter hat doch einen Vorteil! Es gibt wieder Grünkohl :)
    Klasse Rezept, muss ich mir auch mal wieder gönnen

  • @egbertg.3976
    @egbertg.3976 3 дня назад

    Ich liebe Rezepte ohne Kommenar,kann man auch sein lassen...

  • @raafeey293
    @raafeey293 4 года назад +2

    Vielen Dank! Kann ich heute gut nach kochen

    • @chefkoch
      @chefkoch  4 года назад

      Freut uns, danke :)

  • @ditmarhennig2752
    @ditmarhennig2752 7 лет назад +4

    Ich habe mir jetzt gerade einige Rezepte für Grünkohl auf You Tube angesehen,und mich extra angemeldet um schreiben zu können das dieses Rezept mir am meisten zusagt.nicht mit Zutaten
    überladen.aber alles bei was der eigentlich fade Kohl braucht.
    Mit Haferlocken binden fand ich nicht nur pfiffig, es bringt ja sogar noch zusätzlich Nährwert
    in das Gericht.
    Danke für die Anregungen.

  • @daskannjeder5497
    @daskannjeder5497 7 лет назад +26

    Sieht lecker aus aber wie bei meiner Mama ist das nicht 😂

  • @gesundundleckerkochen5777
    @gesundundleckerkochen5777 7 лет назад +1

    Tolles video Sieht lecker aus😃💜

  • @Kijimea1
    @Kijimea1 6 лет назад +4

    Sehr ansehnlich gestaltet. Nicht zu überladen und die Musik ist auch passend. Einen kleinen Verbesserungsvorschlag hätte ich jedoch. Die Mengenangabe hätte noch dazu geschrieben werden können. Bevor jetzt alle wieder rumnörgeln, ja ich weiß dass man sich das Gericht auf Chefkoch ansehen kann.

    • @chefkoch
      @chefkoch  6 лет назад

      Danke für dein konstruktives Feedback :) Du könntest uns noch besser helfen, wenn du uns folgende Frage beantwortest: Was genau verbessert sich für dich, wenn wir die Mengenangaben mit im Video aufnehmen?
      Wir möchten gern verstehen, wie ihr unsere Videos nutzt und sind dabei immer für Verbesserungen offen :) Wir müssen aber auch Vor- und Nachteile gut gegeneinander abwägen. Zum Beispiel: Wenn die Mengenangaben im Video stehen, kann man sie sich natürlich nicht mehr auf die benötigte Menge anpassen lassen.
      Daher wäre es für uns sehr hilfreich, wenn du uns verrätst, wie genau du das Video nutzen wollen würdest :)
      Viele Grüße,
      Katja / Chefkoch.de

    • @Kijimea1
      @Kijimea1 6 лет назад +4

      Chefkoch.de Gerne beantworte ich die Frage mit dem "Wozu gucke ich mir das Video an?". Also in erster Linie gucke ich mir ein Kochvideo an, um es gleich nachkochen zu können. Genauso ist es mit Backvideos, das gute ist einfach dass ich stoppen oder das Video zurückspulen kann, wenn ich noch nicht soweit bin. Ich bin da eher der visuelle Lerntyp und bin sehr dankbar, wenn es mir erstmal vorgemacht wird. Meinetwegen könnt ihr auch die Mengenangaben in eure Videobeschreibung schreiben. Am besten noch dazu schreiben wie viele Personen davon circa satt werden. Dann kann man ja als Zuschauer immer noch selber kalkulieren wie viel man braucht. Ich mache das immer Pi mal Daumen bei meinem Freund und mir wie viel wir brauchen. Es gibt ja auch Personen, die viel oder auch wenig essen. Das muss man ja immer den persönlichen Bedürfnissen anpassen, aber ein Richtwert von euch wäre da schon sehr hilfreich :)

    • @wuddelkissi
      @wuddelkissi 6 лет назад

      HeartofaCoward sehe ich genau so. Damit ich nicht da immer switchen muss .. was Wien frage, weil die Infos schneller bereit stehen ...

  • @kristina-ys7wt
    @kristina-ys7wt 4 года назад

    Lecker danke 👍

  • @heardistance
    @heardistance 24 дня назад

    Komisch, seit 6 Jahren ist das Video hier, aber keiner hats gemerkt wann sie die Schinkenwürfel ins Grünkohl dazu gemacht hat. Das wurde einfach ausgelassen 😄

  • @maria.m6900
    @maria.m6900 7 лет назад +3

    Ich bin die erste gewessen die geliket hat ❤❤❤❤

  • @jeannettebarde6
    @jeannettebarde6 3 года назад

    Warum kommt eigentlich Haferflocken in den Grünkohl, was bewirkt dies in diesem Gemüse? Danke schon mal für die Antwort ☺️

    • @Hr.0ldenberg
      @Hr.0ldenberg 2 года назад

      Jeanette, bei uns im Oldenburger Land, wo der Grünkohl her kommt, nimmt man Hafergrütze.. Das sind dann die lustigen Bubbels im Kohl. Einen Zweck gibt es nicht, ausser, dass es mit satt macht..
      Haferflocken machen wohl das selbe, sind aber im Oldenburger Kohl nicht erlaubt.
      Ach ja, wenn in Berlin Grünkohl gegessen wird, ist er von uns...
      Alle Liebe 😄

    • @DerBraunschweiger
      @DerBraunschweiger Год назад +1

      Die Haferflocken binden die überschüssige Flüssigkeit im Topf.. 👋🧐

    • @ragnarlodbrock1513
      @ragnarlodbrock1513 11 месяцев назад

      Also grünkohl kommt sicher nicht aus dem Oldenburger Land. Hier bei uns im Emsland gilt es auch als nationalgericht, in Bremen wiederum heißt er Braunkohl. Der Grünkohl ist im gesamten norden beheimatet und wird regional abgewandelt zubereitet, die Haferflocken sorgen für die sämigkeit, bindet ein wenig die Flüssigkeit.

  • @christinhagelstein5428
    @christinhagelstein5428 2 года назад +1

    💎🤩💚👗🏆great😃👍🏼🤸🏼‍♂️🌞🍀

  • @dieterr.5117
    @dieterr.5117 6 лет назад +5

    Sieht sehr gut aus aber 2 Fragen hätte ich doch:
    Woher kommen die klein geschnittenen Speckwürfel am Anfang des Videos im Kohl?
    Am Ende werden Fleisch und Würste in Brühe noch mal gegart, warum?
    Ne Anwort kann ich mir wohl klemmen, ihr antwortet eh nicht!

    • @chefkoch
      @chefkoch  6 лет назад +1

      Die Speckwürfel im Grünkohl sind den Ambitionen unserer Köchin im Video geschuldet, die einen Teil des Specks gewürfelt mit in das Gemüse gegeben hat. Deine zweite Frage stellst du am besten dem Rezeptersteller selbst :) Dazu einfach auf die Rezeptseite bei Chefkoch gehen und unter der Zubereitung in den Kommentaren deine Frage platzieren: www.chefkoch.de/rezepte/237101096472618/Gruenkohl-wie-ihn-Mutter-kochte.html/?aid=5005627c
      Der Rezeptersteller hat mit Abstand die meiste Erfahrung mit seinem Rezept :)
      Viele Grüße,
      Katja / Chefkoch.de

  • @j.g.239
    @j.g.239 7 лет назад +1

    Mmm lecker

  • @senchisamakuru1517
    @senchisamakuru1517 5 лет назад +14

    The ultimate Trigger for Veggies.

  • @mylife3001
    @mylife3001 7 лет назад

    Lecker 😋

  • @hayanalshekh9853
    @hayanalshekh9853 2 года назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @silkevanderlinden4854
    @silkevanderlinden4854 3 года назад

    Kann ich kartoffeln mit den Grünkohl zusammen kochen lassen mfg

  • @Zermanja
    @Zermanja 4 года назад +1

    Ich versteh nicht wieso man das solange köcheln soll. 15 min. reicht doch ?

  • @Beinhartwie1chopper
    @Beinhartwie1chopper 5 лет назад

    Wieso heißen die dem pinkelwürste?

    • @TheMykey76
      @TheMykey76 3 года назад

      .... Weil die Wurst nach dem Brühen abhängen muss und dann tropft, also pinkelt ☺️

  • @angelikafo5095
    @angelikafo5095 11 месяцев назад

    Haferflocken kommen bei mir nie rein.

  • @barbarablattler1305
    @barbarablattler1305 6 лет назад +1

    Etwas Muskat fehlt noch. Ansonsten mache ich es genau so.

  • @kingozymandias2988
    @kingozymandias2988 2 года назад +1

    Vom Grünkohl sch€iss ich die dicksten Haufen👍🏻

  • @elliella3241
    @elliella3241 4 года назад +14

    Wollte wissen wie man Grünkohl verarbeitet und ein tolles Gericht herstellt. Keinen Grünkohl aus der Truhe.

    • @DaDooM88
      @DaDooM88 Год назад +1

      Wenn man Single ist will man keinen ganzen Kopf Grünkohl auf einmal essen. Und ne Woche in Folie im Kühlschrank lagern bis ich wieder Bock drauf hab is auch mist. Dann lieber gefroren

  • @steffenpfaff6072
    @steffenpfaff6072 3 года назад +1

    Wie ihn Mama kochte. Mama kochte frisch und nicht aus der Kühltruhe.

  • @marcrodemann937
    @marcrodemann937 4 года назад

    Meine Mutti macht es besser
    Schön Kartoffelstückchen dabei

  • @Valka1510
    @Valka1510 4 года назад +2

    Also ich trage meine Pinkelwurst immer bei mir.

  • @mogolottis7719
    @mogolottis7719 4 года назад +1

    für ne türkische großfamilie?

  • @manuelcaballero6695
    @manuelcaballero6695 2 года назад

    ◾️
    T👁‍🗨p
    ……mit gekochte Kartoffeln + _🫒🌍_
    Ein gekochtes E¡
    Ein wenig Olivenöl obendrauf
    Schmackhafte💥Winter Zauberei