초간단 묵사발 만들기 / 냉면육수 활용 묵사발 레시피 🍳 묵사발 재료 도토리묵 300g, 냉면육수 1.5개 (냉동실에 3시간 전에 넣어 놓으세요.) 신 김치 100g, 오이채 100g, 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨 취향껏 김가루 취향껏 (조미김 가능) 🍳 묵사발 만드는 방법 1. 냄비에 도토리묵이 잠길 정도로 물을 붓고 끓기 시작하면 불을 끈 후 3분 정도 둔다. ※ 마트에서 구매한 묵이나 냉장고 보관했던 묵은 물에 데쳐서 부드럽고 탱글탱글하게 만들어 주세요. ※ 묵을 끓는 물에 데치면 떫은 맛이 제거 됩니다. 2. 도토리묵이 식을 때 까지 찬물에 담가둔다. 3. 오이 100g 얇게 채썰어 준다. 4. 볼에 신김치 100g을 넣고 가위로 잘게 자른 후 설탕 0.5T, 참기름 0.5T를 넣고 버무린다. 5. 식은 도토리묵을 1cm 간격으로 썬 후, 면처럼 길게 썰어 준다. 6. 그릇에 도토리묵, 오이, 신김치, 김가루를 넣고 시판 냉면 육수 1개~ 1.5개를 붓는다. ※ 냉면 육수는 미리 냉동실에 넣어 살짝 얼려주세요! 7. 통깨를 취향껏 뿌려 마무리! #묵사발 #도토리묵 #냉묵사발
초간단 묵사발 만들기 / 냉면육수 활용 묵사발 레시피
🍳 묵사발 재료
도토리묵 300g, 냉면육수 1.5개 (냉동실에 3시간 전에 넣어 놓으세요.)
신 김치 100g, 오이채 100g,
설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨 취향껏
김가루 취향껏 (조미김 가능)
🍳 묵사발 만드는 방법
1. 냄비에 도토리묵이 잠길 정도로 물을 붓고 끓기 시작하면 불을 끈 후 3분 정도 둔다.
※ 마트에서 구매한 묵이나 냉장고 보관했던 묵은 물에 데쳐서 부드럽고 탱글탱글하게 만들어 주세요.
※ 묵을 끓는 물에 데치면 떫은 맛이 제거 됩니다.
2. 도토리묵이 식을 때 까지 찬물에 담가둔다.
3. 오이 100g 얇게 채썰어 준다.
4. 볼에 신김치 100g을 넣고 가위로 잘게 자른 후 설탕 0.5T, 참기름 0.5T를 넣고 버무린다.
5. 식은 도토리묵을 1cm 간격으로 썬 후, 면처럼 길게 썰어 준다.
6. 그릇에 도토리묵, 오이, 신김치, 김가루를 넣고 시판 냉면 육수 1개~ 1.5개를 붓는다.
※ 냉면 육수는 미리 냉동실에 넣어 살짝 얼려주세요!
7. 통깨를 취향껏 뿌려 마무리!
#묵사발 #도토리묵 #냉묵사발
여름에 찾게 되는 묵사발 너무 맛있어보여요😍❤️❤️❤️👍
감사합니다. ^^
묵사발 당장 먹고싶어짐요
감사합니다. ^^