💚처음부터 도토리 가루 물에 풀어 묵 쑤지 마세요 5분만에 뚝딱!
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- Опубликовано: 4 окт 2023
- 💚처음부터 도토리 가루 물에 풀어 묵 쑤지 마세요 5분만에 뚝딱!
[재료]
도토리 가루 1컵
물 5컵
고운소금 1/2작은술
포도씨유 1큰술
[양념장]
대파 약간
국간장 1/4컵(50cc)
액젓 1/4컵(50cc)
고춧가루 1큰술
깨소금 1큰술
참기름 1큰술
마늘 1쪽
[육수재료]
생수 2L
대파 1/2대
다시멸치 20g(전자렌지 30초 돌려준)
다시마 20g
청주 1/2컵
천일염 1큰술
대파뿌리 약간
[묵밥재료]
도토리묵 약간
신김치 약간
구운김 약간
육수 약간
양념장 약간
오이 약간
1작은술 = 5ml
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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Хобби
밥 요리를 처음하는 65 인데요 국간장 집간장 조선간장 진간장 구분도 못하는 왕초보 였는데 셈 설명하시는거 보고. 따라하니 딸 아들 며느리가 어머니 요리솜씨가 천재라고 하네요 ㅎㅎ 정말 감사합니다 매일 매일 요리가 즐거워 하루에 1번은 꼭 따라 합니다 감사합니다
제가 더욱더 감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 오늘 바쁜관계로 이제 댓글 봅니다
선생님글이아니라제가직접꺽ㅇㄴ일이에요.왜그런가요
맛나요리 잘 보고있어요
그런데 오늘 묵 요리 대박이네요
이렇게 꼭 해볼게요
재료는 다 있으니 묵밥도 해봐야겠네요
맛나요리 잘 보고 저도 요리사 됐어요
덜 우려 내면 털분 맛이 나거든요ㆍ
그 털분맛이 건강에는 더 좋다고 했어요ㆍ
요즘은 털분 맛이 없어서 그때의 맛이 그립습니다😊
7:1로 하면 더 탱글탱글 야들야들해요.
쉽고 간편하게 도토리묵
쑤는 것 잘 배우고갑니다
감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
안녕하세요?
도토리묵 만드는 법 그개로 따라 했더니 아주 탱글탱글 질 되어 맛있게 잘먹었습니다.
언제나 감사합니다.
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕
친정 엄마가 도토리가루를 주셔서 아직까지 냉동실에 있었는데 이렇게 쉽게 끓일수 있다니 대박
낼 당장 끓여봐야겠어요~감사합니다~
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
영상 잘 시청했습니다. 맨날 팔아프게 쑤었는데.쉬운 방법 배워갑니다. 감사합니다. 새해 복많이 받으세요.
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
너무 좋습니다😊
감사합니다~
와~정말 쉽네요~ 집에 도토리가루가 많은데 힘들어서 잘 안만들게 되더라구요~ 당장 내일 만들어 봐야 겠어요~감사해요~^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
넘 쉬워요
감사합니다 😊😊😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요
넘 맛나겠어요ㅡ
으음ㅡㅡ
먹고싶어요
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
한번 해봐야겠네요 지금 밤11시50분인데 배고파요ㅋ 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
쉽고 간단하게 알려주셔서 만들어 먹으렵니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말 대박이네요
만들어 봐야 겠어요
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
처음으로 동영상보고 도토리묵 만들었어요
감사해요
동영상 해주셔서
성공했어요😂😂😂
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
😊대박 입니다. 한번해바야겠어요 감사합니다.
감사합니다 물 6:도토리가루 1비율이 가장 좋아요
도토리묵 영상 잘 보고 갑니다 정말 유익한 정보 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
저는 친정 어머니께서 귀한 도토리 가루를 주셔서 처음 시도하다가 묵이 아니라 수제비가 되고 말았지요^&^! 그 후로 도토리 묵 자신 없었는데, 너무 쉽게 하시네요~ 바로 해봐야겠어요 고맙습니다~^^
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
대박 👍 넘쉽게 할수있을것 같아요 감사 합니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요
계속 젓느라 힘들었는데
진짜 좋은 방법~~고맙습니다
묵밥 해볼게요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
먹고싶도록
군침이 꼴깍합니다^^
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
쉽게 잘 배워갑니다
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
좋은 방법에 감사~~^^
도움이 되셨다니 감사합니다
영상. 감사합니다
저도 감사합니다 건강하세요
정말 감사합니다.
며칠 전에 묵쑤느라고 팔부러질뻔 했거든요.
내일은 이방법으로 해보아야^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
감사합니다^^
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
넘 고마워유 팔 안아파도되서 감사해유
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕 😄 😊 😁 🤗
~~ 선생님의 요리 늘 잘 보고 있답니다
저도 도토리 묵을
해마다 만들어 먹고 있는데
지금껏 팔 아프게 힘들게 저어가며 했는데
이런 방법이 있다니~~
완전 고맙습니다
꼭 해볼께요
❤😅
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
감사합니다 짤배워갑니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
묵을 쉽게 쑤는 방법 넘 감사요
감사합니다 추워진 날씨에 감기 안 걸리게 조심하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다.
도토리가루있으니 한번 해봐야겠어요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
묵레시피ㅡ넘감사합니다ㅡㅡ
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
도토리 가루 선물 받아서 유투부에서 만드는 법 찾아보고 있는데 이게 제일 쉬워보이네요 감사합니다!
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
며칠후 행사가 있어서 많은양의 도토리묵을 쑤어야해서
걱정하고 있었는데
쉬운방법으로 알려주시어 감사합니다
따라해 보겠습니다
감사합니다 5:1,6:1해보시고 마음에 드는것 선택하세요
도토리묵을 쉽게 쑤는 법을 보았네요
정보 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
감사해요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
수고하셨습니다
잘보고 응원하고 갑니다
응원 감사합니다 건강하세요
영상잘보아씀니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
맞아요 저도 2컵에 물을 끓이고요. 3컵에 물에 도토리가루1컵을 물에 풀어요.물이 끓으면 3번에 나누어서 넣고 저어서 완전 익으면 또 넣고 센불에 하셔야 차질게 익어요. 젓는주걱은 나무 주걱 밑이 일자로 넓은 주걱이 최고예요. 이런식으로 묵쒀요.소금반티와참기름1술넣으면 바닥에눌러 붙지않아요. 감사합니다.
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
좋은 정보 감사요
맛나요리, 정확하게 꿀팁입니다😊
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
@@함께해요_맛나요리3:45
설명잘듣고구독좋아요꾹누르고갑니다행복하세요❤❤😂😂😂
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요 💕
도토리묵 색감이 이쁘고 맛있어 보이네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
도토리묵 만드는 법을 아주 쉽게
알려주셔서
너무 감사 합니다
좋은하루 되세요~^^
감사합니다. 맛이 있게 만들 겠읍니다❤
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
도토리묵쑤는 간단한레시피 잘배우고갑니다감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
그렇게 하면 쉽지만 맛이 없습니다. 힘들어도 전통적인 방법으로 하는 것이 제일 맛있습니다.
그렇게 하시면 됩니다
쫀득한맛이 떨어집니다 음식은정성인기라
도토리묵 만들기 쉽게 가르쳐 주셔 감사합니다
제가 더 감사합니다 건강하세요
도토리묵 쉽운방법 잘배웠습니다 ❤❤❤
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
😅잘 배워갑니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
좋아요
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
영상잘보고갑니다 감사감사해요
저도 감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
요리해서 드시는 모습보면 먹고싶어져요
ㅋㅋㅋ 감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
신박한 방법입니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
갈아서 검은물을 오래빼내면 쓰고 떫은맛이 덜하죠
쓴맛을 싫어하기 때문에 그리 만드는것으로 알고 있습니다
잘 들었습니다.
좋은정보 감사합니다 건강하세요
감사 합니다 전 묵 만들기에 힝들어 했는데~~쉽게 만들수있게 영상보내 주셔서 감사합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
정말 쉽게 쑤는방법
좋은데요.
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
6/1 최고입니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
정말 쉽고 간단하네요
진즉 알았으면 제가 덜 힘들었을텐데 ㅠㅠ
어머님이 계실때 치아가 약하셔서. 도토묵을 잘드셔서 사는건 비싸서 한달에 서너번은 만든것같아요 ㅎㅎ
지금은 안계시지만 이제라도 쉬운방법 알았으니 기일에라도 만들어서 올려야겠네요
감사합니다❤
그러셨군요 어머니생각 많이 나시겠어요 감사합니다 건강하세요
이렇게 쉬운 방법있네요 낼 바로 해봐야겠어요 탱글탱글 잘 쒀졌네요 영상 감사합니다 도토리 녹말이 엄청 좋은가보네요 전 제가 도토리주워다 만들었는데 묵이 탱글 탱글하게 안되드라 ㅠ
맛나게 드시시요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
저는 묶의양을 많이해서 유리용기에 꽉 채우게 부어놨더니 굳는 시간이 길어지고 어떨때는 가운데가 덜굳었 었는데 영상을 보니 왜그런지 알겠네요.
바로 해봐야겠어요~
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
들기름을 한두술 넣으면 향이 좋아요.
네 맞아요 감사합니다 건강하시고 즐거운 설명절되세요
국물 만들때 청주는 왜? 넣는걸까요
대신 넣을것(미림)? 도 궨찮을까요?
감사 합니다 아주 좋아 하는 음식 입니다😂❤
네 가능합니다 감사합니다
내일 휴일인데 도토리묵 해서 묵밥 해서 먹어야겠어요 간편하게만드는봅 감사해요..❤😊
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄 😊 😘 😁 💕
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄 😊 😘 😁 💕
건강을 위해 귀한 국민 요리를 만들어 주셔서 고맙고 감사합니다. 늘 건강하시기를 기도합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
구독하고 갑니다😊
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
계속저어야 꽈리처럼 풍선처럼 쭉쭉 늘어나야 쫄깃하다던데 ㆍ
그런가요 시청해주셔서 감사합니다
👍👍👍
감사합니다
맛나 요리 즐겨 배우는 시청자 입니다
고들빼기 김치 파김치 총각김치 덕분에 요리에 재미를 느꺼요
저는 청주에 사는데 혹시 국산 도토리가루 필요하신분 계심 2키로 정도만 팔려고 하는데 연락주심 조금 저렴하게 드릴께요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
첫~~묵쑤었습니다.5대1 비율로 탱탱하게 잘나왔습니다.
양념장에다 찍어먹었네요
최곱니다
선생님
맛있는 도토리묵
너무쉽게 만들었어요
감사합니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
전번에 간단히 밥통에 쑥 인절미만드는법 보고 해 봤는데 사실 아깝지만 맛이 없어서 버렸습니다 믹서에 찹쌀을 갈은 자체가 찰기가 없고 질었어요 역시 간단도 좋지만 전통에 의거해서 정성껏 만드는데 맞지 않나 싶습니다
그러셨군요 네 영상이 도움이 되지 못해서 죄송합니다
육수를 언제 끓여서 먹나요 시간걸리는데 마트에 파는 동치미 냉면육수에 도토리넣고 신김치ㆍ상추 ㆍ오이ㆍ김 넣으면 간단한데요
좋은정보 감사합니다 건강하세요
물과 도토리 비율 5대1 이군요.
도토리가루 사면 그대로 사용하나요?
쓴맛 빼는 작업이 필요한지요?
그대로 사용하시면 됩니다 감사합니다
도토리 묵 만들 엄두도 못했는데 쉬운방법을 알려주셔서 한번만들어볼까합니다 감사합니다 ㅎ
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
맛나님 덕에 도토리묵 잘 만들어 먹고 있어요
최고입니다.
혹시 메밀묵도 이방법으로 해도 될까요?
맛나님 메밀묵 영상은 없더라구요ㅠ
성질이 달라서 안될까요?
편하게 묵쓰고 싶은 맘에 여쭤봅니다.^^
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
선생님 끓는물에 도토리 가루 섞은물을 풀고 한번 꿇인다음 부터 ~
" 작은불로 끓이면서 뜸을 들이고 불을 끌때 " 까지 시간은 얼마나 되나요 ?
3분정도면돼요
@@함께해요_맛나요리 빠른 답변에 감사드립니다 선생님 ^^^
이방법대로 도토리 묵써서 식히는 중입니다
감사합니다 건강하세요 💕
안녕하세요 집에서만든 도토리가루인데 쓴물을 다못빼서 그런지 너무쓰거든요 다른전분가루를 섞어도 될까요?
다른 전분 가루 섞어본적은 없는데 가능 합니다
아하.. 밀 가루풀 쑤는거랑 같은 방법이군요.
식용유 넣는거만 빼면...
맞아요 감사합니다 건강하세요
묵은 가장 중요한 물의 비율 1대5 혹은 최대 1대 6 까지만 타지않게 익히고 식히면 평타는 나온다.
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
간편하게 만드는 법 잘 배웠어요. 그런데 오늘 뒷산에서 도토리 줍다가 신고당하는 망신을 당했어요. ㅠㅠㅠ
그러셨군요 요즘은 도토리도 마음대로 못줍는군요 수고많으셨어요 감사합니다
선생님
묵가루를종이컵으로올려주셔야정확하겠습니다❤
종이컵으로 하시면 됩니다
도토리 가루 만드는 방범을 알려주세요
인터넷에서 검색해보세요
식용우 대신 들기름 넣어도 되나요?
네 됩니다 더맛있겠지요
혹시 처음에 넣는 소금은 맛소금인가요?
고운소금 입니다
안녕하세요 선생님 도토리 묵가루 한키로에 야은 얼마나 나올까요 ?
묵 국대접 크기로 20개 이상 나와요
맛나요리사님~민석이,, 쓰시는거~어디에서사야하나요~
오타가낫어요~믹서기~요리사님이쓰시는거요~부탁합니다~어떠게사야하나요~
한일믹서기입니다 다지기는 맛나요리몰에서 판매하고 있어요 한일믹서기는 신상6월에 판매할예정입니다
청포묵도 같은방법으로 할수있을까요? 집에 청포묵 가루가 있는데 같은방법으로 해보려구요.
같은 방법으로 하셔도 될듯 합니다 감사합니다
도터리가루어디서파나요
인터넷에서 구입하시면 됩니다 올가을에는 맛나요리몰에서 판매 할수 있을 거예요 감사합니다
쌤 지금사용 하시는 냄비구입할수있나요
네 070-7954-6811로 전화하셔도 되고요 이리로 들어가셔서 사셔도 됩니다mannarecipe.com/product/%EB%A7%9B%EB%82%98%EC%9A%94%EB%A6%AC%EA%B0%80-%EC%82%AC%EC%9A%A9%ED%95%98%EB%8A%94imi-%ED%86%B53%EC%A4%91-%EC%9B%8D%ED%8C%AC-26cm%EC%9C%A0%EB%A6%AC-%EB%8F%94%EC%BB%A4%EB%B2%84%EC%BB%AC%EB%9F%AC-%EC%96%91%EC%88%98%ED%95%B8%EB%93%A4-1%EC%8C%8D/137/category/26/display/1/
묵은 물많이 (9:1)넣고 약불에 오래 끓여야 (30-40분)탱글 탱글 맛있습니다.
아무것도 넣지말고...^^
도투리가루어디서사요
언니가 강원도에 살아서 언니가 줬어요 인터넷에서 검색하셔서 주문 하셔도 됩니다
국물이 있는 것은 묵사발이고 묵밥은 나물 말린 것 삶아서 볶아서 섞어서 비벼먹는 것이지요.
시청해주셔서 감사합니다
선생님~좋아요~
도토리가루 어디건지 알고싶습니다..^^;;
강원도 치악산 거예요 감사합니다
국물이뜨겁게하는가요..?
아님차게하나요?
뜨겁게 합니다
작년가루라 잘 엉기지가않네요
방법있을까요?
1년되어도 잘되는데 왜그럴까요
저도 경험해봤는데 뜸을 잘 들이는게 중요해요~
지금은 앙금을 오래동안 울쿼서 쌉싸름한 맛이 안나는겁니다.
아 그렇군요 좋은정보 감사합니다 건강하세요
머리모양이..^^
말을 잘 하세요.
좋은 설명 잘듣고 배웠어요.감사합니다
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
뚜껑 을 바로 닫는건가요 아님 식은다음 닫나요
식은다음 닫아요
@@함께해요_맛나요리 감사합니다
가루에 바로하니까 엄청 씸든데 어떻게 하는지
영상보시고 똑같이 따라 하시면 쉬워요
종이컵1컵에물은종이컵5컵이예요 답번좀주시면감사하겠습니다❤❤❤🎉🎉🎉
네 맞아요 물6컵 하셔도 좋아요
잘 배우고 감니다
😂
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
쓴맛은 어떻게 빼나요 엄척쓰던데 알려주세요~~😊
도토리를 물에 담가두면 쓴맛이 엇어져요
뜸들일때 불끄나요
아니요 아주 약한 불로 합니다
@@함께해요_맛나요리
답글 주셔서 감사합니다
복 받으세요.