맞아요~ 어느 분은 간을 안 하는게 더 맛있다고 하는데 제가 끓여 먹어 보니 약간의 소금 간과 참기름을 넣어 끓이면 간식처럼 그냥 먹어도 맛있어요. 제가 끓인 묵을 드신 분들은 진짜 맛있다고 감탄합니다. 식힐땐 그릇에 묵이 잠길 만큼 물을 담아 식히면 위에 굳지도 않아 좋아요~^^
전기 밥솥에 묵 쑥수면 너무맞있어요 겨울에는 1대6.5대일로하고 여름은 1대6이면 너무좋아요 전기밥솥에 물 4넣고 끌이고 2는 가루 풀어서 밥솥에 물끌으면 보온으로 하고 가루풀은거 넣고 저어주면서 취사로 해서 끌으면10분 정도 끌이고 소금넣고 잘 저어서 보온해서 투컹 닫고 30분 정도 후 잘저어서 그룻에담기 참 기름은 밥솥에 처음에 잘 발아주고 묵 숙면 바닥에 하나도 누릉지 안 누러요 감사합니다 건강하셔요
묵은 살짝 끓이면 탄력이 적고 윤기도 덜합니다 오래 끓여야 먹을때 끊어지지 않고 좋습니다 그리고 끓일물 6컵중 4컵을 먼저 끓이면서 나머지 2컵에 도토리 가루를 풀어서 끓는 물에 조금씩 부어가며 저어주면 이분처럼 처음부터 젓지 않아도 됩니다 튈때 손 보호를위해 고무장갑 속에 면장갑을 끼고 계속저으며 끓여야좋아요
![(반전신청사연)결혼 후, 아들이 살이 급격하게 빠져 며느리에게 물었더니 "다이어트 중이요 문제있어요?"그 즉시 [신청사연][사이다썰][사연라디오]](/img/1.gif)
도토리가루1:물1컵을 따로섞어 풀어주고 물을5컵 먼저 끓이다가 미리 풀어놓은 것을 저으면서 섞어주면 훨씬 수월 하더라고요
어렵게만드시네요
먼저물끓이고반죽은조금불렸다하는게좋던데요
아~그런방법이 있었네요~
도토리가루를 얻었는데 만드는 법을 몰라 보관중이었는데
이제 만들어 먹어 봐야겠습니다. 고맙습니다!!
아고 어렵게도 만들믄서 멀 가르켜주시는지 조금만 가루를 풀고 나머지 물은 끌이다 부믄 금방끌이고 소금 약간 들기름 약간
그러게요
산골님은 속터지게 알켜주시네요
어찌 어렵게 하시나요?
제가 이거 보다 더 잘하네요. 이런 실력으로 유투버 하시는게 참 대단 하세요😅
힘들게 한쪽방향으로안돌려도됩니다. 저는우로좌로저어주는데도 묵잘됩니다.묵누룽지 넘맛있어요.저는일부러누룽지 눌립니다.
뚜껑을덥고 불을 줄여서
5분 뜸들여서 쎄게한방향으로저어서
찰지게한후 용기에담아
식히면 쫀득합니다
묵하나 쑤면서
말이많네요
그정도면 누구나
다할수 있담니다
너무 지루 해요
도토리 묵. 진짜 맛나보여요. 예전에 진짜 도토리 묵.먹어 봤는데. 잊지못할 맛이 었는데. 그 뒤로는 한번도 그런 도토리 묵을 못봤습니다. 영상 속 것과 똑같은 묵 이였던 것 같아요.
처음부터 저렇게 하면 팔떨어집니다
물2컵은 가루에풀어놓고
물 4 컵은 미리 끓이다가
끓기전에 끄고 풀어놓은 가루를 뜨거운 물에 부어가면서,저어주기시작하면
쉽게 할수이습니다 ㅡ
식용유 살짝 넣어서 끓이면
윤기도 좌르르 ㅡ
쫄깃, 쫄깃,
소금을 미리넣으면 눌어붙을수도
맞아요 저도그렇게하고 있답니다
목은 한쪽으로 정어시야지 그렇게 하는게 아니예요
하시는것보니 서투시네요
그릇도 작구요
안녕하세요도토리묵ㆍ처음ㆍ끌이시나봐요. 누구나 그렇게ㆍ끌이는대 보기에ㆍ넘ㆍ어둔하시내요ㆍ수고 많으세요
차암 어설프네요ᆢ처음부터 식용유나 들기름 소금을 미리넣고 주걱도거품기로 하면 눌러붙지않고 좋아요ᆢ한쪽으로 젖지않이도 됨ᆢ처음에 도토리 가루 물에 1시간 담가놓았다 하면 더욱좋고여 ᆢ도토리가루마다 물의차이 있씀.
모두준비해놓고 묵쑤는방법만해주시지 사방이시끄러워서 체널돌아가요 그리고 묵가루1을먼저물1에 타서두고 물5를끓으면 물에갠묵가루붇고 끓이면 더 빨라요 시간도 절약되고
묵쑤는분을 가르쳐 주시네요 ㅎㅎ 정답
어휴 답답해라팍팍 끓이다가 불 줄이고 20분정도뜸들일때들기름한수저 소금조금 넣고뚜껑덮어드면되는데 묵가루 1컵물5컵 쫀득한묵이되지요
들기름 넣는거 처음 보았네요 .
따라하지마세요
초보중 초보입니다
아휴 초보가봐요
넘 힘들게하네요
어설프네요
묵 먹을려다 팔 남아 남지 않겠어요 ㅎ
들기름이 넘 많이 들어갔고 불을 아주 약 하게하고 뚜껑 닫고 뜸을 드리고 소금도 끓으면 넣는것이 더 쫀득합니다~
❤❤
ㅋㅋ 국산도토리가루지금도3만원여요
그릇이 작다
다아는 사실 들기름은 아니고
도토리 묵 끓일때 맛있는 표고버섯 다져넣고 하면 진짜맛있습니다.
버섯향도나면서 식감도 좋고 좋아요.쌤 영상 잘보고 갑니다. 즐건휴일되세요.❤❤❤
맞아요~ 어느 분은 간을 안 하는게 더 맛있다고 하는데 제가 끓여 먹어 보니 약간의 소금
간과 참기름을 넣어 끓이면 간식처럼 그냥 먹어도 맛있어요. 제가 끓인 묵을 드신 분들은 진짜 맛있다고 감탄합니다. 식힐땐 그릇에 묵이 잠길 만큼 물을 담아 식히면 위에 굳지도 않아 좋아요~^^
😢
약간의 소금은 넣어주는게 맞구여 기름 넣지않아도 묵은 타지않습니다 기름은 무칠때 넣는것이 깔끔하니 맛나답니당.
고맙습니다.
내일 어린이집 아이들과 해 먹을거에요
강원도 님께서는
남편과 같이묵을
쑤시니 참행복해
보여서 보기짱입니다
?
아휴 답답하네요 후두키고 남은 가루 정리하는것 이런것은 유능한 유투버면 정리편집하고 하지요 그럿게 묵쑤는 방법은 대부분 주부들은 다아는내용임 보다 답답해서 나감 .
완성된 도토리 묵 까지 보여 주셔야지요 ㅎㅎㅎ 기름 넣으니 붙지 안네요 좋은 팁 받아갑니다 감사합니다 힘드셨지요 수고 하셨습니다 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
안녕 하세요 3종셋트선물드리고 자주 실패하는도토리묵 잘 배워 갈께요
맛나게 만드셔서 맛나게 드시고 건강 행복하세요
드디어ㅅ ㅈㄴㅂ
맛는거같은데물에풀어서고운체에걸러섴끌이면한층더보기좋아요어설퍼보이네요
능숙하지가못함
소꿉놀이~~^
행복해 보입니다ᆢ^
맛나게 드세요~^~
맞아요 물끄리다풀어놓은 가르 부워서 끄리면 쉬워요 그러고 끄를때 소금 하고 들기름 조금 넣으면 정말 고소 하고 맛있습니다 뜸을 잘드려야 차지네 드실수있음니다
맞습니다
뚜껑 덮어욧 .마스크 쓰세욧.
도토리가루보관도 내장고안넣어도되요 공기안덜어가게페트병같은곳에보관해도됍니다
@@user-pi7zr2mp7l 본인들이 드실건데 뭔신경을 쓰세욧
넘 힘들게 하시네요
처음에 작은 컵으로시작하세요
옆에 서서 지켜보면서 한 마디 하고계시는 부군의 모습이 연상되네요.^^ 잘 봤습니다.
잘 배워읍니다. 저도한번 해보겠습니다. 감사합니다
겨울에는 도토리가루 1컾 물은6컵해도 되지만 여름에는
5 : 1 해야됩니다
겨울엔 6:1이 맞습니다
여름엔 5:1 이 맞고요
근데 저분은 너무 좁은그릇에다
비좁게도 하네요
도토리가루를 푹불려서 묵을 쑤면 쫀득쫀득 기가 막힙니다.
난 3일정도 불려요~
시계방항이아니어되요
그래요!!??몰랐네요
그렇겠네요 푹 불려서 하면 더 좋을 것 같네요 고맙습니다 좋은 팁 받아갑니다
나는하루정도물에불여서 웃물버리고새로은물6대 1,로섞어 쑤면좋아요 가진취향에따라들기름이나창기름넣면되고 한참끓이면
쫀득하고좋아요
전문주방세프도아니고시골아주머니가해주시는데수고많이하시네요
지는 도토리가루1컵에 물6컵채에내려 굵은소금1수픈식용유1스픈넣고 끓여틀에 . 들기름은양념장에 🙆 이제 그케해야겠네요?
잘배웠습니다 항상 건강하세요 감사합니다 ❤❤❤
😊😊😊
😊😊
기름을만이너으시네요 밥숫가락한술못되게너어도 너무잘되요 잘왔읍니다
저두요
도토리묵답게 아무 첨가 없이 써야 효능과 맛을 그대로 즐깁니다
맞아요 소금이외는 넣는게 아님
들기름 넣음 느끼해져요
도토리묵 만드는거보니 초보시네요
묵을쑤면서 불필요한 말이 너무 많네요
음식할때 설명을 하실려면 마스크를 써고하시던가
맞습니다.소금 외에는 넣으면 묵의 고유한 맛이 없어지지요.
@@user-gq8nt5hz6l
소금도 필요없어요😊
겨울엔 1대6정도 여름엔 1대5 상황에 따라서 농도조절😊
묵가루보다는 가을이👍🏻
봄 여름에는 6.5~7배로 하고 30분 이상 끓이면 차지고 맛있어요
오우~ 들기름이 신의한수군요 눌지않고 윤기가 반들반들 멋음직스럽네요 한수배우고 갑니다~~♡ 건행
누구든지 참기름 .들기름. 콩기름 .몇방울 떨어 뜨리는데 뭔 신의한수?
소금과 들기름이나 참기름을 너어도 좋아요
도토리 자체의 성분을 먹는게 좋아서 물만 넣고 끓이는데 이런 방법도 있군요
각자의 취향이 있으니까요
뜸을 오래들이시는군요 감사합니다
말이많네
맞어 진짜 말이 너무많네요
@@user-ku5jw4vy1k ㅋㅋ
사람은. 죽을때까지 배워야 한다는 말이있드시정말신기하네요들기름이들어가니깐그릇이깻끗하네요 좋은정보감사해요
도토리 묵 맛나게 보여요 최고 👍 💕 해봐야 겠네요 좋아요 ❤응원합니다 😅😅
강원도 산골님 안녕하세요 반갑습니다 😁 😄 😊
이 영상을 보니 도토리 묵밥 먹고 싶어용 ~^^ 물의 양 굵은 소금 간 들기름 넣는것이 더 맛있는 도토리묵의 비법 잘 듣고 좋아요 꾹 누르고 응원하고 갑니다. ✨️
산골님 행복하세요 ~~~♤♡♤♡
도토리가루를곱게갈아야되나요
답답합니다
들기름을 과다하게 넣엇군요😂😂 1수저만 넣어도 충분한데요..쩝
너무나.어설퍼요.많이열심희노력하세요
전기 밥솥에 묵 쑥수면 너무맞있어요 겨울에는 1대6.5대일로하고 여름은 1대6이면 너무좋아요 전기밥솥에 물 4넣고 끌이고 2는 가루 풀어서 밥솥에 물끌으면 보온으로 하고 가루풀은거 넣고 저어주면서 취사로 해서 끌으면10분 정도 끌이고 소금넣고 잘 저어서 보온해서 투컹 닫고 30분 정도 후 잘저어서 그룻에담기 참 기름은 밥솥에 처음에 잘 발아주고 묵 숙면 바닥에 하나도 누릉지 안 누러요 감사합니다 건강하셔요
쉽다는방법 해보았는데
조금 어려워도 기존방법이 훨씩 찰지고 맛있더라구요
음식의 과학적원리 때문인듯 싶네요
잘 보았어요
산골님 잘배웠습니다.
저도 맛있게 해먹어야겠어요 감사합니다
뚜겅 덥고서 뜸 드리세요
그럼 뎌쫀득 해 맛납니다
기름 넣으면 본 연에맛이
안날거 같아요 기름약간만
넣으 셨으며는 좋을거같아
글을 남기고서 갑니다👍
묵은 한 방향으로 저어야 합니다 30분이고요 그래야 묵이많나요
세상에나 들기름으로 농도를 맞추시는군요~~도토리 가루를 직접 만들고, 묵을 쑤어 주시던 울 엄마가 보고 싶네요. 어디에 가서 먹어 보아도 울엄마 맛은 없더라구요ㅠㅠ
각자의방법이 제일입니다 좀 답답하네요 계절따라 물량도 조금씩 다릅니다
공감백배요
저희 친정엄마 도토리묵은
세상 어디에서 찿아봐도
없네요
울엄마의 도토리묵 그립고
그립네요
박숙자님 옆집이면 한모드리고싶네요..😊
답답고구마
@@user-ws8mm7gj9r#.😮
안녕하세요 새해복많이 받으시구 건강하세요 저도자주써먹는데 저랑똑같이하네요 제천 청풍에 사는데 저는 아는분이1키로에 35000원씩파는데 정말맛있더라구요 뾰족도토리가루가맛있데요 ㅎㅎ
전번 부탁드려요
좀 구입할수있을까요?
오늘 저도 묵 끓여놨는데 반갑네요.인연맺고 갑니다.😊
역시 강원도 도토리묵 최고입니다 👍 한번 맛보고 싶네요. 맛있는 도토리 묵 최고입니다 👍 💕 ❤
00y6ppi00
잘하시네요
맞아요 음식은 뜸들이기가 중요해요
좀 지루하긴해도 완전 정석으로 해주시네요_()_
포인트만 간단하게 하지...
후왕 켠다고 시간, 나머지 묵가루 냉장고 넣고, 행주질하고, 본인 배고픈것과 시청자들이 무슨상관??? 기타 등등 어수선 그자체네요 왕짜증....
뚜껑을 덮고 뜸을드려야죠 답답하네 서둘게 하네요~
답답해서
보기가!
만드는 시간이 너무 길어싫어 보기답답하네요
😮
답답하네요
요리가님. 신탄장날. 월요일. 장구경하세요. 서울분들. 마트등. 이용하면 좋아요. 2 바람도 새고. 좋아요. 혼자사용 하면. 젤. 안좋아요.
도토리묵 수는방법잘배우고갑니다 🎉구독좋아요하고갑니다😅
푹푹 소리들리면 불을 아주 낯추고 뚜껑을 덮고 뜸을 푹 들이면 더욱 쫀독쪽독 합니다 그럼 기름 넣지 않아도 맛나요 누룽지가 맛있는데 그맛은 모르시겠어요^&^
도투리묵 몸에 좋죠 도투리묵을 먹으면 유해물질을 몸밖으로 배출해준다고 하드라구요 음식 풍경을 재미있게 촬영을 잘 하셨습니다 영상도 깨끗해서 보기 좋습니다 항상 응원합니다 재미있게 시청하고 좋아요 누르고 갑니다
ㅓ
넘 어수선 하네요
😂
노폐물빼주는 도토리묵 잘보아습니다 감사합니다 ❤❤
맛있게 먹을게요 감사합니다
역시 배태랑 입니다
맛있겠어요 폭폭 긇여줘야
쬭득쬭득해요
다준비해놓고 만드는것만 올려주셔요 쓸데없는 것이 많이 있어 주변이 분산해서 보기가 어렵네요
맛나겠네요
저도 방금전에 쑤어놓고 궂히는 중인데요
일단 소금이 좀 많은듯하고 들기름도 너무 많으니 바로 뜸들이는 시간이 많이 소요되네요
저는 딱 10분이면 한컵 뚝딱 쑤는데
시간이 많이 걸리시네요..
도토리 묵은 오래 뜸을 들여야 찰지고 맛있습니다
너무 시끄넙네요
묵 쓸때는 다른 일 다하고 하던가 후항소리 물소리 밥 되는소리 정신 없어요.
너무긴시간을보여주네요
물배율은 아주 마른가르는 일대 칠
보통 마른것은일대육
젖은 가르는 일대사에서 오로 섞어주세요
소금과 약간의 들기름 몇방울 넣어 주면 바닥에 늘어붙지 않습니다
좋은정보 감사합니다^^
정확하게 잘 가르처 주시네요❤❤홍봉표님👍👍
👍😄
저는 묵쓸때 여섯컵다 찬물로하면 끓는시간이 오래되여 세컵먼저 솥에 붓고 끓이고 세컵만 가루풀어 물이 살살 끓을때 질 저어주면서 하니 좋았어요.
그렇게 하시면 더 쫄기거리고 맛있어요 그런데 저는도토리가루를 물에 풀어서 고운채에 받쳐서 합니다 그러면 혹시나 이물질도 있을수 있으니까요 채에 받져서 하면 더 좋은것 같아 요
주벅을묵위에다 꽂아노면 서 있음다된다하데요
뭔가 특별한게 있는지 궁금해서 봤더니 별것도 없네요.
저도 어제 도토리묵 쑤었는데~~
이왕이면 넉넉한 그릇에 담고 한쪽 방향으로만 계속 저어주면서 해야하는데 정말 정신 사납네요
이건
풀쓰는 같아요
도토리와 상수리는 , 나무모양도, 열매 모양도, 맛도, 다르답니다. 물론 도토리묵이 훨씬 쫄깃하고 맛있죠!
어떻게. 다르신가요 신기하네요
1ㅡ3ㆍ22
그러네요
색깔을보니 상수리네요
도토리 요즘 보기 힘들어요.
귀해서요
도토리는 길죽길죽
상수리는 동글동글
상수리가 크니까
가루는 많이 나오지요
맛은 도토리가 맛납니다.
@@user-lm3ee3ki3b 인터넷치면 상세히 나옵니다
음식을 하면서 너무 많은 말은 삼가해 주셔야 합니다.
보이지 않게 침이 튈 수 있습니다.
왼지어수선~~~
필요하지않는시간이너무많은것같은느낌~^^
말씀이 많으시네요 침 튀어요
ㅋㅋ
@@user-yd2dp5qj7uㅣ
@@user-yd2dp5qj7uㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ
ㅣ
ㅣ
많이 안쒀보셨군요
그렇게 오래 안하고 어느정도 익었을것같은면 불을 낯추고 뚜껑을 덮어 1분정도 두면 다익습니다
그래도 안타요
틈을오래들여야 찰랑찰랑쫀득쫀득하던데
오래들이지않아도 찰랑찰랑쫀득쫀득하나요
한번해보겠습니다.
한꺼번에 물을 다 부으니까 지루하잖아요 그리고 한방향 아니어도 잘됩니다
확실하게 잘배우고
갑니다
백점 만점에. 백점
우와 !!진짜!!
감사합니다
앞으로도. 맛나요리
부탁합니다
27:22
냄비에 끄려서 다끄린다음 뚜껑을 덥어서 약한불로. 20분정도 뜸드리면 좋아요. 별거 아닌걸 힘들게 하시네요 기름도 넘많이 부우시는거갔고요
뭔 묵을 이십분이나 뜸을 드려요 ?
어머니가한번식끓여주셨는데몰랑몰랑하니 너무맛있어요 그때어머니해주셨던 생각이많이나요
.'''ㄷㆍ,''''. ㅈㅅ브
.ㅂ2
,''
😊
들기름은 빛을 보는 순간 부터 산페 되지요. 검은 봉지로 싸서 냉장고에 널고 빨리 사용 하고 넣어두어야 합니다.
양백자님의 방법 팁도 좋으네요
구지 보여주시지 않아도 될걸 보여
주시느라.,~~^^
핵심적인것만 보여 주세요.
완성된것까지 보여주시면
금상첨화요.
비율은1대5 로하셔야
묵이맛잇어요ㅡ
이래갖고유튜버하신다니용기가대단하시네
솔직담백하게 해주시니
역시
강원도 산골 님 이십니다.
수고 했어요.
물 좀 아계 써세요 묵을 처음하시는것 같네요 ㅠㅠ
불필요한 소음과 과정은 생략, 장갑 끼고 깔끔하게 요리하는 모습이 보고 싶네요.
미나리나물
주방 주변도 깔끔하지 않네요
속 터진다.
이묵 먹으려면 1년은 기다려야겠네요. 더 배워서 RUclips 하세요. 유튜브는 아무나 하는 게 아니에요.
일본의 요리사들은 장갑을 안씁니다
묵 만들때 만발의 준비를 다해놓고 묵을 만드는 영상을 올려서면 좋을것 같네요 정신이없네요 집중이 안되고 분산됩니다
😢
맞아요 냉동실 도토리가루 넣는것 까지 영상 찍고 넘 ㅇㄱ
간단히 합시다 짜증
😊😊😊😊😊
저도 그런 생각을 했어요
살림살이 자체가 어수선 하고 정신이 없네요
저두 항상 지니 맘처럼. 😅 합니다. 정말.편해요
시간좀 단축해야지 넘오래하시니까 답답했네요 담날 굿은모양도 보여주셨음 더좋을둣합니다 수고하셨읍니다~~
네~~^^
다음에는
굳은모습도 보여드릴께요
감사합니다.
처음 쑤면서 아는척.
하는것 하는것같아요
정말 침티기네~~
수고하셨습니다
그런데요 준비단계 컵을 아깝다고 도토리물에 씻어
내는게 위생상 좀~
행주로 렌지를 닦은 다음에 손도 안씻고 위생이 안좋아요
뭐 어때서? ㅠㅠ
행주가 눈에안보여도
참 깨끗이 안습니다
잘배워고 잘받습니다 감사합니다
묵 쑤는걸 알려 주시는게 댓글보고 배우게 되네요ㅡ잡음좀 잡으시요ㅡ
묵은 살짝 끓이면 탄력이 적고 윤기도 덜합니다
오래 끓여야 먹을때 끊어지지 않고 좋습니다
그리고 끓일물 6컵중 4컵을 먼저 끓이면서
나머지 2컵에 도토리 가루를 풀어서 끓는 물에
조금씩 부어가며 저어주면 이분처럼 처음부터 젓지 않아도 됩니다
튈때 손 보호를위해 고무장갑 속에 면장갑을 끼고 계속저으며 끓여야좋아요
도토리가 체내에 중금속을 제거시켜준대요. 아주 좋대요.전 실패해서 다신 안해요.어려운 묵쑤기에요
환풍기조절 못하고 밥짖는 소리며 물틀어놔서 주위가 산만하네요
고생하셨습니다 ~
저도 식당에 직접쑤어서 묵밥 합니다
잘 배웠습니다~^^
정말맛나겠습니다진짜도토리가루을구입하고싶네요
도토리욱 쑤시는영상
감사합니다 도전해 보겟습니다
건강하세요^^
잡소리와 저으시다 세월 다 가네요 걍 갑니다
다 만들어 식었을때 모습 보고싶었는데 아쉼네요 ?^^
말두많구 너무수선스러워 정신이업네
도토리묵 만드는게 보통정성이 아닙니다 이것은 예술이네요. 잘배우고 친구맺고 갑니다 🎁🎁🎁
묵.수는게초보인가봐요.음신파는데.청결도문제가되네요
ㅎㅎ
우와 주변 소음이 장난아님
수도물을 필요없이 틀어놓고 하시네요
ㅎ
초보가 묵선배님을
가르치네요
침다튀었네
@@user-wl9fb6jw5f 27:22 27:22
재미있게 잘보았네요 건강하세용.
잘하는것도 아닌데
영상 만드시네요
그보다 다들 잘하고
사는데 그리고 들기름
이나 참기름 다된다음에
넣는거지요
가루를 불려서 이물질이 간혹나오니 체에 한번걸러야해요
물을 아낍시다~
물도 6컵보다는5컵이 질가이좋읍니다빚갈또한좋구요
와아
도토리묵
먹고 싶어요 ❤